Saldie pipari Kalifornijas brīnums
Kalifornijas brīnumpipari ir pieprasīti gadu desmitiem. Savā pagalmā ir viegli augt. Rakstā mēs runāsim par šīs šķirnes priekšrocībām un par to, kā to pareizi kopt.
Saldie pipari Kalifornijas brīnums
Šķirnes raksturojums
Krievijā jau sen pazīstami saldie bulgāru pipari pēc lieluma un garšas ir Kalifornijas brīnums, kas līdzīgs hibrīdiem un pēc īpašībām neatpaliek no pēdējiem.
Kalifornijas brīnumaino piparu šķirnes ģints ir Kalifornija, tāpēc ir otrais vārds Kalifornijas klīst. Kopš 1999. gada tas ir iekļauts Krievijas valsts reģistrā.
Dārzeņu kultūru audzēšanas pieredzei ir plaša izplatības ģeogrāfija. Šķirni audzē gandrīz jebkurā Krievijas reģionā, pat mūsu valsts ziemeļu daļā.
Dārzeņu apraksts
Saskaņā ar aprakstu saldo papriku šķirnei ir vidēja izmēra augļi, kvadrātveida forma ar izteiktām četrām ribām. Svars diapazonā no 90-140 gr. Augļa ārējās sienas ir gludas un spīdīgas. Piparu sieniņu biezums to tehniskajā briedumā sasniedz 5-6 mm, pilnīgā bioloģiskā nogatavināšanā - apmēram 10-12 mm.
Krūmu apraksts
Kalifornijas brīnumpipariem ir spēcīgs krūms, tiem ir biezi kāti un elastīgi dzinumi, un tie var izaugt līdz 1 m gariem. Neskatoties uz augstumu, augam nav nepieciešama prievīte, tas var izturēt gandrīz 15 diezgan lielu dārzeņu dārzeņus.
Krāsu spektrs
Šo piparu klasiskā krāsa ir sarkana. Tomēr ir dzelteni un oranži dārzeņi. Starp pipariem ir zelta un melns Kalifornijas brīnums, un pēdējais jaunums, ko audzēja vietējie selekcionāri, bija saldie pipari, Kalifornijas šokolādes krāsas brīnums no lauksaimniecības uzņēmuma Zedek.
Šķirnes priekšrocības
Saskaņā ar aprakstu šķirnei ir vairākas priekšrocības:
- augiem raksturīga paaugstināta izturība pret stresu un spēja panest pēkšņas izmaiņas mainīgos laika apstākļos, jo šī suga viegli tiek galā ar saules un gaismas trūkumu, temperatūras pazemināšanos un neatkarīgi no sliktiem laika apstākļiem joprojām dod labu ražu ar sulīgiem un saldiem dārzeņiem.
- augs ir izturīgs pret vairākām galvenajām augu slimībām, tostarp verticilija vītumu un tabakas mozaīku,
- dārzeņi ir labi konservēti un transportējami, kas ir svarīgs faktors lauksaimniecības kultivēšanai rūpnieciskā mērogā,
- raksturīgā saldā garša un sulīgais nokrāsa, kas parādās pat dārzeņu tehnoloģiskā brieduma periodā, kopā ar raksturīgo dārzeņu aromātu padara tos neaizstājamus gatavošanos un kulinārijas ēdienu pagatavošanā.
- cukura saturs dārzeņos pārsniedz šī elementa daudzumu daudzās citās šķirņu šķirnēs un hibrīdos.
Gatavības termiņi
Krūmā dziedās pipari
Saskaņā ar aprakstu pipari pieder pie starpsezonas šķirnēm, vidēji nogatavojoties noteiktā laika posmā no 115 līdz 120 dienām no pirmo augošo dzinumu brīža. Šajā laikā augļi jau ir sasnieguši ēst gatavību, tomēr, lai dārzeņi iegūtu bagātīgu sarkanu, dzeltenu vai oranžu krāsu, augam nepieciešamas vēl apmēram 15-25 dienas. Tāpēc pilna bioloģiskā gatavība ar vidējo ražu ir aptuveni 140 dienas.
Ja vēlaties iegūt lielāku ražu, ieteicams novākt ražošanu tā tehniskā brieduma posmā. Tas nodrošinās jaunu dārzeņu turpmāku stādīšanu pirms dārzkopības sezonas beigām.
Lai nogatavinātu sēklas to turpmākās stādīšanas nolūkā nākamajā sezonā, jums jāgaida dārzeņu pilnīgs bioloģiskais gatavība. Lielākie augļi, kas aug uz jaudīga krūma, ir piemēroti sēklu savākšanai. Tie tiek atstāti uz krūma, līdz tie ir pilnīgi nogatavojušies.
Daudzi izvēlas negatavus dārzeņus. Mājās tie nobriest dažu nedēļu laikā, iegūstot vēlamo krāsu, un sēklas kļūst piemērotas turpmākai sēšanai.
Pieaugošas funkcijas
Kalifornijas brīnumu piparu šķirnei ir piemērota audzēšana atklātā laukā, tomēr labākie ražas rādītāji būs, ja to audzēs slēgtos siltumnīcas apstākļos.
Sēklu stādīšana
Kalifornijas brīnumpiparu sēklas parasti stāda februārī. Tas ļauj dārzeņiem pilnībā nogatavoties pat aukstos vasaras laika apstākļos.
Sēklu dīgtspēja ir 96-98%, neatkarīgi no stimulējošas sēklu apstrādes izmantošanas.
Parasti šī šķirne tiek apstādīta ar sēklām ar lielu attālumu starp krūmiem, stādīšana ir diezgan reti sastopama, kas ļauj saīsināt vākšanas un pārstādīšanas procedūras, uz kurām dārzeņi nereaģē ļoti labvēlīgi.
Stādu kopšana
Rūpes par papriku ietver laistīšanu uzmanīgi pirmajā mēnesī pēc stādīšanas, it īpaši, ja stādi tiek turēti samērā vēsos apstākļos.
Sākotnējā barošana tiek veikta ne agrāk kā pirmo 2-4 lapu parādīšanās.
Divu nedēļu laikā pirms stādu stādīšanas atklātā augsnē tie sacietē, pakļaujot tos atklātam balkonam vai ārā saulainā laikā, sākotnēji 15-20 minūtes, pakāpeniski palielinot uzturēšanās laiku līdz vairākām stundām.
Stādi tiek stādīti atklātā zemē vai siltumnīcā saskaņā ar shēmu 40 * 40 cm.
Rūpes par nobriedušiem krūmiem
Turpmāka rūpība par augu, kas iestādīts atklātā zemē, ietver vienmērīgu laistīšanu un minerālu organisko vielu ievadīšanu. Kā efektīva apūdeņošanas sistēma dārznieki parasti izmanto pilienu struktūras. Visā periodā barošanas daudzumam jābūt vismaz 3 reizes lielākam.
Pipari ir izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem. Tāpēc, ievērojot Kalifornijas brīnumaino piparu šķirnes kopšanas pamatnoteikumu, īpaša attieksme nav nepieciešama.