Zaļo karsto čili piparu raksturojums

0

1649

Rakstu vērtējums

Zaļie karstie pipari ir plaši pazīstams sarkanais čili, kura augļi ir tehniskā brieduma fāzē. Šajā laikā dārzeņam ir laiks iegūt pietiekami daudz vitamīnu un mikroelementu. Tas atšķiras no sarkanā, jo tas ir mazāk asa. rakstā ir sniegts sīks šķirnes apraksts.

Zaļie karstie čili pipari

Šķirņu šķirnes

Ir vairākas sarkanās čili šķirnes, kurām nogatavojoties ir zaļie augļi. Viņi ir ieguvuši īpašu popularitāti. Tos ir viegli audzēt dārzā, siltumnīcā un uz palodzes.

Anaheima

Šķirne ir ļoti populāra Amerikā. Agri nogatavojušies - no stādu parādīšanās līdz augļu novākšanai zaļā formā paiet 90 dienas.

Krūms ir labi lapots. Jauni dzinumi neveidojas. Tas atvieglo auga kopšanu un nodrošina augļiem daudz gaismas.

Augļi ir gari - 15-16 cm. Kātiņa platums ir 4,5-5,5 cm. Forma ir koniska, dārzenis ir saplacināts. Gals ir smails vai ieliekts. Bioloģiskā briedumā tā kļūst sarkana. Skovila skalas asums ir 500-2500. Tie ir vidējie rādītāji. Ir salds, nedaudz pikants aromāts. Grilēts, marinēts, pildīts. Augļu lieluma dēļ tie tiek sagriezti uz pusēm.

Serano

Pepper dzimtene ir Meksika. Savu nosaukumu tā ieguva no Sjerras kalniem. Augsti ražīga šķirne. Pirmos augļus var novākt trīs mēnešus pēc sēklu dīgšanas.

Iespaidīgs daudzgadīgs augs. Krūms strauji attīstās.

Dārzenis ir lodes formas. Izmērs ir mazs - tikai 4 cm.Āda ir gluda, spīdīga. Sienas ir diezgan plānas. Starpsienu klātbūtne iekšpusē samazina asumu. Spermas noņemšana arī palīdz samazināt asumu. Brieduma bioloģiskajā fāzē viņi iegūst sarkanu krāsu. Ir nedaudz skāba garša. Karsti zaļie pipari tiek patērēti neapstrādāti. Gatavs - apstrādāts.

Jalapeno

Sākotnēji no Meksikas. Augļus ieteicams lietot tehniskā brieduma posmā, jo sarkanajiem nav tik noderīgu īpašību. Augšanas periods ir 70-80 dienas.

Krūms sasniedz 1 m augstumu. Ar labu kopšanu no katra var novākt 25-35 papriku.

Izliektie augļi. Gals ir blāvs. Virsma ir gluda. Garums - 5-9 cm, svars apmēram 50 g, tiem ir pikanta-asa, nedaudz etiķa garša. Sēklā ir daudz asuma. Tāpēc tie tiek noņemti.

Ieguvums un kaitējums

Zaļo karsto piparu priekšrocība ir tā izmantošana dažādās jomās:

• medicīnas praksē;
• kosmetoloģijā;
• diētiskiem nolūkiem;
• kulinārijā dažādās formās.

Zāles

Pipari tiek izmantoti ne tikai pārtikā

Dedzinošā viela, kas atrodama dārzeņos, var mazināt sāpes. Ieguvumi no artrīta un neirozes, locītavu iekaisuma. Regulāra zaļā čili lietošana uzlabo imunitāti, uzlabo asinsriti.

Uzlabo vielmaiņas procesus organismā, palielina apetīti. Palīdz pie dažādām slimībām: saaukstēšanās, bronhiālās astmas, bezmiega, aterosklerozes, hepatīta, epilepsijas un alerģiju gadījumos.Ir pierādīts, ka asie pipari cīnās ar vēža šūnām, tāpēc tos lieto vēža profilaksei. Tas arī aizsargā zobu emalju un novērš kariesu.

Kosmētika un diēta

Pateicoties lielajam C vitamīna un kapsaicīna saturam, čili piparus bieži izmanto kosmētikas nolūkos. Tas labvēlīgi ietekmē ādas un matu stāvokli. Viņš arī spēj paaugstināt ķermeņa temperatūru. Tādējādi tas noārda tauku nogulsnes. Nedarbojas ar ogļhidrātiem. Šie procesi būs izdevīgi cīņā pret lieko svaru. Pat karstie pipari nodrošina sāta sajūtu.

Ēdienu gatavošana

Čili bāzes ēdieni iegūst pikantu, asu garšu. To patērē neapstrādātu, grilētu, sautētu, marinētu.

Karsto papriku priekšrocības nav noliedzamas, taču tās var lietot tikai mērenībā. Pretējā gadījumā tas kaitēs ķermenim.

Šo piparu kaitējums ir balstīts arī uz medicīniskiem atklājumiem. Jūs nevarat lietot šo produktu ar esošām gremošanas sistēmas slimībām, īpaši ar gastrītu un čūlām: dārzenis var izraisīt gļotādu apdegumus. Ir vērts to izslēgt no grēmas uzturā.

Aprūpe

Karsto zaļo papriku var audzēt gan uz palodzes, gan atklātā laukā vai siltumnīcā. Lai raža būtu laba, augam jānodrošina optimāli apstākļi:

• apgaismojums un atbilstošā temperatūra;
• laistīšana;
• krūmu veidošanās;
• atslābināšanās;
• top dressing.

Apgaismojums

Neatkarīgi no tā, kur augs tiek kultivēts, tas jānodrošina ar labu gaismu. Lielākajai daļai augu pietiek ar 8 stundu dienasgaismu, bet, ja asni ir vāji, ieteicams šo laiku palielināt līdz 12 stundām. Apgaismojumam izmanto dienasgaismas spuldzes.

Temperatūras režīms

Raža ir atkarīga no kopšanas

Lai izaugtu spēcīga pieaugušo kultūra, vispirms jārūpējas par stādu veselību. Temperatūrai telpā, kur tā atradīsies, jābūt 20˚С. Pēc dažām nedēļām tas tiek pazemināts pakāpeniski. Kaut kur 14 dienas pirms stādīšanas stādi ir jānocietina. Katru dienu tos izved uz ielas (1-2 stundas ēnainā vietā). Ir vērts nodrošināt stādus no pēkšņiem temperatūras lēcieniem un caurvēja.

Veidošanās

Pēc nolaišanās pastāvīgā vietā saspiediet paprikas augšdaļu (kad tās ir pielāgojušās). Šo procesu var veikt, ja augi ieliek 1-2 jaunas lapas.

Laistīšana

Laistīšana tiek veikta reizi nedēļā, līdz kultūra sāk ziedēt. Karstā laikā daudzumu var palielināt līdz divām reizēm. Devai jābūt 12 litriem uz 1 kv. m. Turpmākajos audzēšanas posmos tos dzird trīs reizes nedēļā, pievienojot 14 litrus ūdens uz 1 kvadrātmetru. m.

Obligāti pareizi jāveido krūms, tad raža būs lielāka. Šim nolūkam tiek veikta saspiešana - atstāti tikai 5 augšējie dzinumi. Pārējais ir jānoņem.

Atslābināšanās

Karstie pipari labi reaģēs uz augsnes atslābināšanu. Tas jādara regulāri, bet uzmanīgi, lai neradītu kaitējumu. Galu galā auga sakņu sistēma ir virspusēja, un to var sabojāt.

Top dressing

Daži dārznieki iesaka mēslojumu vispār neizmantot. Tas tiek nodrošināts, ja augsne ir bagātināta ar barības vielām. Lai to izdarītu, rudenī izmantojiet pelnus, vistas izkārnījumus vai sapuvušu mani. Bet karsto piparu augšanas laikā jūs varat to barot ar kompleksu mēslojumu. To ieved ik pēc divām nedēļām, dozējot stingri saskaņā ar instrukcijām.

Slimības un kaitēkļi

Čili pipari var ietekmēt šādas slimības:

• baktēriju smērēšanās;
• antraknoze;
• pelēks pelējums;
• balta puve;
• tabakas mozaīkas vīruss.

Lai tos novērstu, ir pareizi jāveic agrotehniskais process. Ir arī vērts savākt visus augu atlikumus no vietas, dezinficēt augsni un sēklas.

Ārstnieciskos nolūkos augus apstrādā ar 1% Bordo šķidrumu. Tas palīdz cīnīties ar sēnītēm. Jūs varat izsmidzināt kultūru ik pēc 3 nedēļām ar insekticīdiem.Zāles lieto saskaņā ar norādījumiem.

Secinājums

Zaļajiem karstajiem pipariem ir daudz noderīgu īpašību un īpašību. Tās priekšrocības ir pierādījuši gan ārsti, gan tradicionālie dziednieki. Kļuva populārs tā universālās lietošanas dēļ.

Jūs varat izaudzēt augu gan mājās, gan vietnē. Un nepretencioza aprūpe apmierinās katru dārznieku.