Ķīniešu bumbieru īpašības
Ķīniešu bumbieris jau sen ir pazīstams augļu mīļotājiem. Tas izceļas ar gaiši dzeltenu krāsu, baltu mīkstumu un izcilu garšu.
Ķīniešu bumbieru īpašības
Šķirnes raksturojums
Vēl viens ķīniešu bumbieru nosaukums ir Naši. Tas tika audzēts Ķīnā, pamatojoties uz Yamanashi šķirni. Bumbieris apvieno cilvēka ķermenim noderīgas īpašības, kā arī izcilu garšu, tajā nav savelkoša.
Apraksts
Augļi ir apaļi, ar blīvu mīkstumu. Mizas krāsa ir gaiši dzeltena, taču ir ķīniešu bumbieru šķirņu šķirnes, kas ir gaiši zaļas, dažreiz pat bronzas krāsā. Uz mizas ir daudz brūnu plankumu.
Celuloze, kā aprakstīts, ir graudaina un kraukšķīga, krēmkrāsas. Celulozes granulitātes dēļ Ķīnas bumbieri bieži sauc par kristāla bumbieri.
Šķirņu šķirnes
Ķīniešu bumbierim mūsdienās ir aptuveni simts dažādu izmēru un garšas īpašību šķirņu, kas atšķiras pēc nogatavošanās un ražas. Tikai neliela daļa no tām aug Krievijas teritorijā, vairumā gadījumu koki ir hibrīdi.
Rīta svaigums
Vasaras ķīniešu bumbieris augļus sāk dot augļa pirmajā nedēļā, tas ir izturīgs pret sēnīšu un infekcijas slimībām. Augļi parādās pēc 3-4 gadiem no stādu stādīšanas brīža, labi panes zemu temperatūru. Šķirnei ir mazi apaļi dzelteni augļi, kuru svars vidēji ir no 115 līdz 185 g.
Izkapti
Šī šķirnes bumbieru šķirne pieder vasarai un sāk nest augļus pēc jūlija vidus. Augļus no koka var novākt jau 2 gadus pēc stādu stādīšanas. Kosu koki ir sala izturīgi. Augļi ar spilgtu bronzas krāsu izaug līdz 130-160 g.
Hosē
Hosu šķirnes šķirne, līdzīga šķirnei ar līdzīgu nosaukumu Kosu, pieder rudenim, to no tās var novākt augusta beigās. Bumbieru koks dod augļus pēc 2-3 gadiem pēc stādīšanas un labi pielāgojas vēsam klimatam. Viņas augļi ir gaiši brūni ar bronzas nokrāsu. Augļu svars sasniedz 300 g.
Olimpiskais
Populārajam Olympic izdevās atrast patērētāju, pateicoties agrīnam briedumam un izturībai pret zemu temperatūru. Tās sulīgie zelta augļi sver aptuveni 150-160 g.
Lielisks korejietis
Šai bumbieru šķirnei ir noapaļoti augļi ar zeltainu mizu, kas bieži ir punktota ar maziem tumšiem plankumiem. Katra augļa masa ir aptuveni 180-200 g.
Pirmās ražas Korejas lielais bumbieris ienes tikai septembra pēdējās dienās, tāpēc tas pieder ziemas šķirnēm, kuru augļi tiek uzglabāti ziemas sezonas pirmajā trešdaļā.
Sastāvs
Ķīniešu bumbieris ir piemērots diētiskajam ēdienam
Starp daudzajām priekšrocībām Nashi ir diētiskas īpašības, pateicoties zemam kaloriju saturam.
Veselīgas ēšanas piekritējiem un tiem, kas vēlas zaudēt svaru, šis auglis ir īsts atradums, jo Ķīnas bumbieru kaloriju saturs uz 100 g ir ne vairāk kā 42 kcal (bumbieru vidējais svars nepārsniedz 200 g) ).
Kā daļa no augļiem:
- 85% jeb 7 g ogļhidrātu,
- 15% jeb 0,8 g olbaltumvielu un tauku.
Nav šaubu, vai Ķīnas bumbieris mums ir noderīgs. Tās priekšrocības ir saistītas ar tā sastāvdaļām:
- minerālvielas: kālijs (121 mg), magnijs (8 mg), cinks (0,02 mg), fosfors (11 mg), kalcijs (4 mg), selēns (0,1 mg), mangāns (0,06 mg), varš (0,05 mg),
- B grupas vitamīni, kas nepieciešami nervu sistēmas darbībai, asins cirkulācijai un hormonālā līdzsvara uzturēšanai vēlamajā līmenī, ieskaitot 5,1 mg holīna (B4 vitamīns), 0,3 mg niacīna ekvivalenta (vitamīns PP), 0,22 mg PP ( B3 vitamīns), 0,02 mg piridoksīna (B6 vitamīns), 0,07 mg antotēnskābes (B5 vitamīns), 0,01 mg riboflavīna (B2 vitamīns), 0,01 mg tiamīna (B1 vitamīns), 4,5 mg filohinona (K vitamīns), 0,12 mg alfa-tokoferola ,
- 3,8 mg askorbīnskābes (C vitamīns), kas palielina imūnsistēmas efektivitāti un darbojas kā dabisks antioksidants,
- 8 mg folātu (B9 vitamīns), kas ir svarīgs līdzeklis garīgās darbības uzlabošanai un labvēlīgs emocionālā stāvokļa stabilizēšanai.
- šķiedra, kas paātrina vielmaiņas procesus, piesātina ķermeni un novērš izsalkumu.
Ķīniešu augļu priekšrocības
Ķīniešu bumbieros esošie vitamīni un minerālvielas ir noderīgi cilvēka ķermenim. Viņi:
- uzlabot gremošanas sistēmas darbību un attīrīt zarnas,
- normalizēt asinsspiediena līmeni,
- atbalstīt kaulu un muskuļu audu augšanu,
- uzlabot matu, naglu un zobu stāvokli,
- nodrošina normālu sirds un asinsvadu darbību, novēršot sirdslēkmes un insulta uzbrukumu attīstību,
- atjaunot šūnas, uzturot tās līdzsvarā,
- samazināt vēža attīstības risku,
- palīdzība ar nieru sistēmas patoloģijām.
Sievietēm
Ķīniešu bumbieru priekšrocības sievietēm ir uzturēt sievietes figūru labā stāvoklī. Zems kaloriju auglis palīdz uzlabot vielmaiņu, detoksicē ķermeni un rezultātā samazina svaru. Sievietēm ir svarīgi arī Ķīnas bumbieru kosmetoloģiskie ieguvumi, kas tiek galā ar trausliem nagiem, piešķir matiem un ādai skaistumu.
Ķīniešu bumbieris ir noderīgs grūtniecēm, pateicoties spējai palielināt nieru darbību, kas ir svarīgi pirmajā trimestrī. Bagātīgais vitamīnu un minerālvielu sastāvs nodrošina noderīgas sastāvdaļas topošajai māmiņai un dod bērnam veselību.
Vīriešiem
Bumbieris stiprina ķermeni
Vīriešiem ķīniešu bumbieru šķirņu priekšrocības ir saistītas ar prostatas slimību profilaksi un ārstēšanu. Regulāra bumbieru lietošana palīdz tikt galā ar vīriešu erekcijas traucējumiem un vispārēji stiprina vīrieša ķermeni.
Bērniem
Bumbieru augļos ietilpstošo sastāvdaļu optimālais līdzsvarotais sastāvs ir vitamīnu krājums bērna ķermenim, tā pareizai augšanai un attīstībai. Tajā iekļautie noderīgie elementi ļauj stiprināt ķermeni, pasargāt to no vīrusu slimībām un palielināt garīgo aktivitāti.
Ar bumbieru žāvētu augļu novārījumu palīdzību bērniem tiek ārstēts smags klepus, ieskaitot tādu, ko papildina nosmakšanas uzbrukumi. Kompoti un sulas, kas pagatavotas, pamatojoties uz Nash, kalpo kā labs līdzeklis pret caureju.
Senioriem
Senioriem šī ķīniešu bumbieris kļūst par veselību veicinošu sastāvdaļu avotu.
Pret diabētu
Līdz vecumam pacientiem palielinās cukura daudzums asinīs, kā rezultātā tiek diagnosticēta diabēta diagnoze. Lai pazeminātu cukura līmeni līdz vajadzīgajam līmenim un uzturētu to pienācīgā līmenī, ārsti iesaka vecākajai paaudzei uzturā iekļaut bumbieri.Ieteicams dzert svaigi spiestu bumbieru sulu, sākot no 50 g dienā, pakāpeniski palielinot dienas likmi par tādu pašu daudzumu, līdz deva sasniedz 200 g (1 ēdamkarote). Bumbieru sula jālieto stingri pusstundu pēc ēšanas.
Sirds un asinsvadi
Bumbieru augļu ikdienas lietošanas priekšrocības vecāka gadagājuma cilvēkiem ietver arī sirds un asinsvadu sistēmu darbības traucējumu novēršanu. Svaigi augļi un no žāvētiem augļiem pagatavoti novārījumi un uzlējumi stiprina vēnu sienas un kapilārus, novērš varikozu vēnu attīstības risku.
Skeleta-muskuļu sistēma
Lielais kalcija daudzums padara šo produktu vecāka gadagājuma cilvēkiem neaizstājamu, lai samazinātu muskuļu un skeleta sistēmas problēmu rašanās risku.
Jaunatne
Ķīniešu bumbieris vecāka gadagājuma cilvēku ikdienas uzturā palīdz pagarināt ādas jaunību un uzlabot vispārējo labsajūtu.
Brīdinājumi un ierobežojumi
Īpašu kontrindikāciju ēšanas augļiem nav. Labāk aprobežojieties ar 2-3 bumbieriem dienā.
Vairākos gadījumos tiek novērota individuāla neiecietība, un diezgan retos gadījumos bumbieru augļi izraisa alerģisku reakciju parādīšanos, tomēr, nekontrolēti lietojot, ķīniešu bumbieris var kaitēt ķermenim.
Nav ieteicams ēst tukšā dūšā vai naktī. Pirmajā gadījumā ķīniešu bumbieru kaitējums tiks nodarīts vēdera apvalkam, jo šķiedrvielām bagātiem augļiem ir kairinošas īpašības. Iespējamas arī grēmas un meteorisms. Otrajā gadījumā aizliegums ir saistīts ar diurētiskām īpašībām.
Gremošanas sistēmas nesagremojamības cēloņi var būt nepareiza tās kombinācija ar gaļu un piena produktiem. Šī lietošana bieži izraisa kuņģa un zarnu darbības traucējumus. Vienīgais izņēmums ir fermentēti piena produkti, ar kuriem tiek apvienota ķīniešu bumbieris.
Ķīniešu bumbieru patēriņš grūtniecības laikā ir ne vairāk kā 0,5 augļi dienā. Barošanas periodā ķīniešu bumbieri tiek iekļauti uzturā ar pienācīgu rūpību, vienlaikus rūpīgi novērojot vispārējo bērna veselības stāvokli, lai nesaskartos ar alerģiskiem procesiem.