Ko mēs zinām par bumbieri

0
1154
Rakstu vērtējums

Bumbieris ir augļu koks no rožu ģimenes. Savvaļā tas neaug Eiropā un Āzijā. Jau vairākus gadu tūkstošus to audzē dārzos. Šī koka augļi ir garšīgi un veselīgi, tos viegli kopj. Ir izstrādāti simtiem šķirņu, kuras var audzēt visdažādākajos platuma grādos. Vaislas darbi joprojām turpinās.

Pilnīga bumbieru īpašība

Pilnīga bumbieru īpašība

Galvenās īpašības

Ir zināmi apmēram 70 bumbieru veidi. Lielākā daļa šķirņu nāk no parastajām vai savvaļas sugām. Parastā bumbieris pārstāv rozā ģimeni, un tai ir 3 šķirnes:

  • mežs;
  • bumbieru formas bumbieris;
  • Kaukāza parastā bumbieris.

Līdz šim ir audzētas apmēram 1000 šķirnes. Krievijā augļu kultivētais augs vislabāk iesakņojas dienvidos, Kaukāzā, vidējā joslā. Bet ir arī salizturīgi bumbieru veidi, piemēram, Ussuriyskaya. Tos var audzēt Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.

Bumbieru apraksts

Koks aug 10-25 m augstumā, ir šķirnes liela krūma formā. Bumbieru vainagam var būt piramīdveida vai noapaļota forma, blīvi zari. Zaru gada pieaugums ir 30–40 cm, bumbierim ir taisns stumbrs, kura diametrs ir līdz 80 cm, pārklāts ar krunkainu tumšu mizu. Koks ir ļoti ciets un izturīgs, ar dzeltenīgu nokrāsu.

Lapas ir olveida, ar smailiem galiem un mazām dentikulām gar malām. Viņi aug uz zariem 5 rindu spirālē. To garums ir no 2,5 līdz 10 cm, no augšas tie ir spīdīgi, piesātināti tumši zaļā krāsā. Zemāk - matēts, ir zilgana nokrāsa. Rudenī lapotne kļūst zeltaini dzeltena, un, kad koks izžūst, tas kļūst melns.

2 veidu pumpuri: veģetatīvi un ģeneratīvi (augļi). Pirmie ir mazi un smaili, otri ir lieli, ar neasiem galiem. Ziedkopas veidojas no pagājušā gada augļu pumpuriem.

Ziedēšanas periods

Koks zied pat pirms pilnas lapotnes parādīšanās, maija sākumā vai aprīļa beigās (nedaudz agrāk nekā ābele). Šis periods ilgst apmēram 14-16 dienas. Ziedi ir balti un diezgan lieli, apmēram 3 cm diametrā, ar 5 ziedlapiņām. Tie tiek savākti vairogdziedzera ziedkopās, sēž tuvu viens otram. Vienā ziedā ir 2-5 pistoles, ir daudz putekšņu, tām ir violets nokrāsa.

Lai panāktu labu ražu, blakus jāstāda 2 savstarpēji apaugļotas šķirnes, lai notiktu savstarpēja apputeksnēšana. Galvenais sugas apputeksnētājs ir bite. Ja dārzā ievietojat dravu, jūs varat iegūt ne tikai bagātīgu ražu, bet arī vairākus kilogramus garšīga medus.

Augļu apraksts

Bumbieru augļi ir ļoti saldi, jo satur daudz cukura. Raža nogatavojas augustā vai septembrī atkarībā no šķirnes. Augļi ir iegareni vai nedaudz noapaļoti. Saskaņā ar botānisko klasifikāciju bumbieru augļu augļus sauc par drupe vai viltus ogu. Krāsa - no gaiši dzeltenas, gandrīz baltas, līdz bagātīgi oranžai ar sarkanu.

Koku augļi sākas 7-8 gadu vecumā.Tas ilgst 25-30 gadus, pēc tam ražas daudzums samazinās. Koka vecums var būt lielāks, tā vidējais dzīves ilgums ir 150-200 gadi, daži pat 300 gadi.

Bumbieru sastāvs

Ķīmiska sastāva apraksts:

  • Cukurs vai vienkārši ogļhidrāti (fruktoze, glikoze un saharoze) - 6-13%.
  • Skābes (ābolskābe, citronskābe un askorbīns) - 0,12-0,19%.
  • Pektīni un tanīni - 4%.
  • Olbaltumvielas - apmēram 0,4%.
  • Tauki ir aptuveni 0,1%.
  • Minerāli - 0,7%.
  • Ūdens - 80-84%.
  • Enerģētiskā vērtība uz 100 g produkta - 42 kcal.
Bumbieru augļos ir daudz vitamīnu

Bumbieru augļos ir daudz vitamīnu

Bumbieris satur arī vitamīnus un minerālvielas:

  • B grupas vitamīni (B1, B2, B3, B5, B6, B9 vai folijskābe);
  • E vitamīns;
  • A vitamīns (karotīns);
  • C vitamīns;
  • Kālijs;
  • Kalcijs;
  • Magnijs;
  • Nātrijs;
  • Fosfors;
  • Neliels daudzums dzelzs, joda, mangāna, kobalta, joda, vara, fluora, cinka, molibdēna

Daudzos aspektos bumbieru augļu īpašības un to sastāvs ir atkarīgs no šķirnes. Jo vairāk ēterisko eļļu, jo labāk smaržo. Savvaļas šķirnes satur daudz tanīnu. Dažu augļu iekšpusē ir mazas granulas, kas ir koksnes celuloze. Tie ir labi žāvēšanai, bet kā trauki ir mazvērtīgi.

Bumbieru priekšrocības un izmantojums

Bumbieris satur daudz noderīgu vielu, tāpēc ir ļoti noderīgs. Īpaši augsts kālija saturs augļos (galvenokārt ādā). Tie ir ieteicami cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, aptaukošanos, zarnu slimībām. Šos augļus nav ieteicams lietot pacientiem ar čūlām, gastrītu, pankreatītu, jo sagremošana prasa ilgu laiku.

Bumbieris satur daudz dzelzs, tāpēc to ieteicams lietot anēmijas gadījumā. Sula, kas sajaukta ar mežrozīšu novārījumu un medu, ārstē saaukstēšanos un bronhītu. Augļiem ir diurētiķis un antiseptiska iedarbība, tādēļ tos ieteicams lietot urīnceļu sistēmas iekaisuma slimību gadījumā. Lai atsvaidzinātu ādu, izmantojiet bumbieru kosmētikas masku, kuru ir viegli pagatavot mājās.

Šķirnes bumbieru augļi tiek plaši izmantoti pārtikas rūpniecībā. Tos žāvē, izmanto sulu, ievārījumu, konservu, zefīru, marmelāžu, kompotu ražošanai. Ražotāji bieži apvieno dažādus augļus. Ļoti garšīgs un oriģināls sulas zīmola "Ya" bumbieris ar banānu un vaniļu. Var redzēt arī sulas kombinācijā ar āboliem, plūmēm, vīnogām.

Kaukāzā žāvētus augļus samaļ un pievieno miltiem, pēc tam no tā cep plakanas kūkas. Noteiktu veidu sēklas tiek grauzdētas un no tām pagatavoti kafijas aizstājēji. Svarīga augļu koku izmantošanas joma ir medus ražošana. No 1-1,5 hektāriem plantāciju iegūst līdz 20-25 kg šī garšīgā produkta. Pašai koksnei ir laba vērtība. To izmanto mēbeļu, māksliniecisku kokgriezumu, grīdas segumu ražošanai un dekorēšanai.

Bumbieru stādīšana

Pirms stādīšanas jums labi jāsaprot, kur bumbieri aug, lai darbs nenokļūtu kanalizācijā. Koks ir gaismu mīlošs un samērā termofīls. Viņam ir piemērotas vietas, kuras parasti apgaismo saule. Labāk ir izvēlēties vietas kalnā vai kalna nogāzē: aukstā zemienē koki attīstās slikti un dod niecīgu ražu. Augļi mīl mitrumu, bet nepieļauj stāvošu gruntsūdeņu daudzumu. Pieaugušas bumbieres sakņu sistēma iekļūst zemē par 5-8 m. Paaugstinot ūdens līmeni, notiek sakņu sabrukšana. Ja vasarnīca vai māja ar dārzu atrodas mitrā vietā, tiek veikta laba drenāža.

Bumbieru stādīšanas augsnei jābūt auglīgai un vieglai. Koks ir piemērots melnai augsnei, pelēka meža augsne ar nelielu daudzumu smilšmāla. Šai sugai nav piemērotas smilšainas un smagas māla augsnes.

Kā izvēlēties pareizo bumbieri? Ir svarīgi rūpīgi pārbaudīt saknes, tās nedrīkst būt sausas vai sapuvušas. Ja jūs plānojat pavasara stādīšanu, un materiāls tika nopirkts rudenī, to varat ievietot noliktavā mājās pagrabā, apsmidzinot saknes ar smiltīm vai kūdru.

Nosēšanās noteikumi

Ja tiek izvēlēta vieta, kur bumbieris aug vislabāk, pārejiet pie stādīšanas. Kultūru stāda rudenī vai pavasarī.Pēc stādīšanas rudenī (no septembra vidus līdz oktobra vidum) koki ir spēcīgāki, mazāk uzņēmīgi pret slimībām, labāk nes augļus, bet jauna, nenobriedusi bumbieris var neizturēt salu. Pavasarī stādi labāk iesakņojas ziemeļu reģionos, lai gan pastāv risks, ka vasarā slimības vai kaitēkļi tos iznīcinās. Nosēšanās dienai jābūt mākoņainai, kādam palīdz noteikt Mēness kalendāra tabulu.

Mēnesi pirms rudens stādīšanas ir jāizveido bedre. Ja tiek nolemts stādīt stādus pavasarī, vieta jāsagatavo rudenī. Bedres izmērs ir aptuveni 80 × 80 cm, dziļums ir aptuveni 1 mA, un centrā tiek iestrādāts mietiņš, kuram vajadzētu izvirzīties no zemes par 50 cm. Attālumam starp maziem šķirnes kokiem jābūt 4-5 m un starp lieli koki - vismaz 6 m.

Stādiet bumbieri saulainā vietā

Stādiet bumbieri saulainā vietā

Mēslojums jāpievieno zemei:

  • Komposts, kūdra vai sapuvis kūtsmēsli - 30 kg.
  • Superfosfāts - 1 kg.
  • Kālija hlorīds - 100 g.

Visas sastāvdaļas ir sajauktas. Vienu daļu uzmanīgi taranē bedrē, otro ielej nelielā pilskalnā pie mieta. Koka saknes ir nedaudz samitrinātas māla šķīdumā un iegremdētas bedrē, no ziemeļiem attiecībā pret mietiņu, pēc tam uzmanīgi pārkaisa ar auglīgu augsni. Pārliecinieties, ka sakņu kakls nav pilnībā nolaists zemē: tam vajadzētu izvirzīties no zemes par 4-5 cm.

Pēc stādīšanas pabeigšanas jaunus kokus aplaista ar 2-3 spaiņiem ūdens. Kad tas ir absorbēts un augsne nedaudz saraujas, apkaisa zemi ar 10 cm biezu zāģu skaidas vai humusa slāni.Mulča nedrīkst pieskarties sējeņa stublājam. Lai koks ziemā nenosaltu, to var pārklāt ar egļu zariem, priežu zariem un lauksaimniecības plēvi. Pārklājošo materiālu ieteicams apstrādāt ar anti-grauzēju līdzekļiem.

Bumbieru kopšana

Kā pareizi izaudzēt bumbieri? Tehnoloģija ir vienkārša. Katrai sezonai ir savas īpatnības. Kopšanas darbības sākas ar pārklājošās plēves noņemšanu un beidzas ar rudens barošanu un koku sagatavošanu ziemošanai. Gada laikā dārzniekam jāveic šādas darbības:

  • pavasara un rudens atzarošana;
  • top dressing;
  • laistīšana;
  • cīņa pret slimībām un kaitēkļiem;
  • jauno koku patversme ziemai.

Apskatīsim tuvāk, kā ar pareizu kopšanu izaudzēt auglīgu bumbieri.

Atzarošanas zari

Augļu koku atzarošana tiek veikta vairākiem mērķiem:

  • vainaga formēšana var būt standarta un režģis;
  • sanitārā atzarošana;
  • vecā koka atjaunošana.

Kronis sāk veidoties pirmā gada pavasarī. Shēma ir vienkārša, augšdaļa ir nogriezta 50-70 cm līmenī no zemes. Nākotnē zari tiek nogriezti katru rudeni, atstājot 1-2 pumpurus. Jaunajiem bumbieru dzinumiem vajadzētu augt 45 ° leņķī. Ja tos novieto vertikāli, tos var noliekt vai novietot uz trellises.

Sanitārā atzarošana audzēšanas laikā tiek veikta pavasarī un rudenī. Pēc ziemas tiek noņemti žāvēti, sasaluši un slimi zari. Rudenī jums vajadzētu saīsināt tos dzinumus, kas vasarā nesa augļus. Bumbierim raksturīga vainaga sabiezēšana, tāpēc pirms ziemošanas ieteicams to retināt. Ja atzarošana tiek veikta pareizi, nākamgad veidojas vairāk augļu pumpuru, un koku raža palielināsies. Potcelmiem var izmantot papildu zarus. Viens no sanitārās atzarošanas veidiem ir atjaunojošs, noņemot vecos zarus.

Top dressing

Normālai bumbieru augšanai un labai augļošanai ir nepieciešama 3-4 barošana gadā. Pirmo reizi tas tiek darīts agrā pavasarī, līdz pumpuri uzbriest. 80-120 g urīnvielas atšķaida 5 litros ūdens un ūdeni aplej. Karbamīda vietā jūs varat ņemt nitrātu ar ātrumu 30 g / m², sauso vielu atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:50.

Maijā jums ir nepieciešama bioloģiskā pārtika, kas stimulē izaugsmi šajā augšanas sezonā. Pirmkārt, zeme pie stumbra tiek izrakta 8-10 cm dziļumā, pēc tam tur ievada apmēram 9 kg humusa. Ja organisko vielu nav, to aizstāj ar nitroammofosu. Mēslojumu atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 200 un zem viena koka pievieno 3 spaiņus maisījuma. Jūnijā jūs varat veikt lapotņu barošanu ar slāpekli.

Rudenī to vajadzētu barot ar minerālvielām, augsnei tiek uzklāti šāda sastāva mēslojumi:

  • 1 ēd.k. l.kālija hlorīds;
  • 2 ēd.k. l. superfosfāta granulas;
  • 10 litri ūdens.

Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi audzētas, koki tiek padzirdīti. Jaunos stādus var barot ar koksnes pelniem ar ātrumu 150 g uz 1 m².

Laistīšana

Bumbierim nepieciešama mērena laistīšana

Bumbierim nepieciešama mērena laistīšana

Bumbieru koks mīl mitrumu, bet nepieļauj ūdens stagnāciju pie saknēm, tāpēc tas ir jālaista saprātīgās robežās. Ja vasara ir mēreni lietaina un nav ļoti karsta, pietiek ar 1 spaini uz koku reizi nedēļā. Sausuma laikā jums vajadzēs 3 spaiņus nedēļā. Lai ūdens nestāvētu, šo tilpumu var sadalīt 2 apūdeņošanas vietās. Vislabāk kokus laist vakarā, pirms saulrieta.

Slimību profilakse

Pavasarī, līdz pumpuri ir uzplaukuši, koks jāizsmidzina ar urīnvielas šķīdumu (700 g / 10 l ūdens). Kad lapotne zied, bumbieri un stumbru apstrādā ar bioloģiskiem preparātiem Fitoverm, Agravertin, Iskra-bio, Akarin. Labi palielina izturību pret dažādām patoloģijām "Zircon" un "Ekoberin".

Pirms ziemošanas koki jāaizsargā no sēnītēm un grauzējiem. Lai to izdarītu, tos ārstē ar Nitrofoskoy, Bordeaux šķidrumu, pretsēnīšu līdzekļiem. Bumbieru stumbru var vienkārši izbalināt ar dzēstu kaļķi. Visiem dārzkopības rīkiem jābūt tīriem.

Bumbieru slimības

Atšķirīga rakstura slimības ir raksturīgas jebkurai bumbierim neatkarīgi no šķirnes. Tas ir saistīts ar stādāmā materiāla zemo kvalitāti, slikto aprūpi, augsnes piesārņojumu. Tomēr cilvēki vēl nav spējuši pilnībā uzvarēt augļu koku slimības, tāpēc iesācējiem dārzniekiem ir ļoti svarīgi zināt savus pirmos simptomus, lai laikus sniegtu palīdzību. Visbiežākais slimību cēlonis ir sēnītes, bet vīrusi un baktērijas var izraisīt arī slimības.

Sēnīšu slimības

Saskaņā ar bumbieru aprakstu sēnīšu infekciju predisponējošie faktori ir nepareiza apstrāde pirms ziemošanas, mitrā un aukstā vasarā. Sēne var nokļūt augļos no augsnes, caur stumbru un lapām, kā arī to var pārnēsāt kukaiņi no citiem augiem. Avots var būt nezāle vai parazīts uz bumbieres, dārza darbarīki. Ārstēšanai un profilaksei kokus apstrādā ar 1% Bordo šķidrumu, kaļķi, nitrofosu, fungicīdiem. Nokritušās lapas ir jāsadedzina. Visizplatītākās slimības ir:

  • Kraupis. Izraisa sēne Fusicladium pirinum. Pirmkārt, uz lapām parādās lieli olīvu punkti. Tad augļi tiek ietekmēti, tie pārklājas ar pūšanas plankumiem, forma kļūst asimetriska, miza saplaisā, mīkstums sacietē.
  • Augļu puve. Slimību izraisa sēne Monilia fructigena. Inficētās bumbieres pūst tieši uz zara. Tad uz to virsmas parādās viegli koncentriski izaugumi. Sēņu pārnēsā kukaiņi, un ar bumbieri tā var inficēt visus dārza augļu kokus.
  • Kvēpu sēne (Fumago vagans Pers). Lapas un augļi ir pārklāti ar melnu ziedu, kas ļoti atgādina kvēpus. Visbiežāk slimība rodas vasaras otrajā pusē, kad augļi nogatavojas. Šajā laikā uz to virsmas tiek izveidota labvēlīga vide patogēna augšanai.
  • Miltrasu izraisa sēne Erysiphales. Agrā pavasarī uz jauniem zariem un lapām parādās balts zieds, un drīz koks tos nomet.
  • Lapu rūsu izraisa Pucciniaceae ģints sēnes. Uz augļiem un zaļumiem plankumi vispirms parādās dzeltenā krāsā, bet pēc tam rūsgani oranžā krāsā.
  • Melnais vēzis vai "Antonova uguns" (Sphaeropsis malorum Peck). Slimība var nogalināt visu koku. Pirmkārt, miza kļūst melna, it kā sadedzināta, tad lapotne izžūst un drūp, olnīca neveidojas. Ja bumbieris nomirst, tas tiek sadedzināts.
  • Citosporoze. Izraisītājs ir Cytospora leucostoma. Miza dažviet kļūst brūni oranža, piemēram, kamelīnas sēne. Tad lapas un augļi sāk izžūt, jaunie dzinumi iet bojā.

Baktēriju slimības

Slimība var nogalināt koku

Slimība var nogalināt koku

Baktēriju slimības ir vēl bīstamākas nekā sēnīšu slimības. Ar viņiem ir grūti cīnīties, bieži koki iet bojā. Šīs grupas visbiežāk sastopamās patoloģijas ir šādas:

  • Baktēriju apdegumu izraisa mikroorganisms Erwinia amylovora.Pirmkārt, tiek ietekmēti bumbieru ziedi, tie kļūst brūni, saritinās, izžūst, neputekļo, bet arī nenokrīt. Tad lapas kļūst melnas, tiek ietekmēta stumbra daļa. Lai apkarotu patoloģiju, ir jānogriež tumšākas zari, notverot 15-20 cm veselīgu koku.
  • Sakņu vēzis. Vēl viena bakterioze, kas izraisa Agrobacterium tumefaciens. Slimība tiek pārnesta ar stādiem un augsnē var saglabāties vairākus gadus.

Vīrusu slimības

Vīrusu slimības ir retāk sastopamas nekā sēnīšu un baktēriju slimības, taču ar tām cīnīties ir gandrīz neiespējami. Visbiežāk koki tiek atklāti:

  • Zemādas smērēšanās. Pirmkārt, uz lapām parādās daudzkrāsaini plankumi. Augļi ir deformēti, uz to virsmas ir redzami iespiedumi. Iekšpusē ir grūti laukumi. Koka miza saplaisājusi.
  • Mozaīkas zvana. Ar šo slimību uz lapām parādās gaiši zaļas krāsas gredzeni, kas līdzinās hlorozei, laika gaitā tie kļūst brūni vai bronzas. Lapotne izžūst un nokrīt, augļi kļūst mazi, nokrīt zemē pat pirms nogatavošanās.

Vīrusu slimības ir sabojājušas daudzus stādījumus, tāpēc jums jābūt uzmanīgam attiecībā uz stādu izvēli.

Populāras bumbieru šķirnes

Šķirnes atšķiras pēc augļa lieluma un formas, garšas, cukura satura, sala izturības. Ir sugas, kas aug kā krūms, augsts vai zems, ar plašu vai sašaurinātu vainagu. Saskaņā ar nogatavošanās periodu šķirnes tiek sadalītas agrā, vidējā un vēlīnā. Turpmāk uzskaitītas dažas bumbieru šķirnes un to galveno īpašību apraksts.

Agrīnās šķirnes

Šīs šķirnes nogatavojas jūnijā-jūlijā. Viņiem bieži ir mazi augļi un mīksts, maigs kodols. Agrās vasaras šķirņu derīguma termiņš ir ļoti īss, taču tiek veikta atlase, lai novērstu trūkumu. Šeit ir daži bumbieru šķirņu nosaukumi šajā grupā:

  • Lipotics. Augļi ir zeltaini, ar sarkanām mucām, mīkstums ir sulīgs un aromātisks, bez graudiem, kūst mutē. Šķirne ir izturīga pret kraupi, laputu neietekmē, labi nepieļauj aukstumu.
  • Vasaras sākums. Bumbieri ir mazi, sver apmēram 1200 g, ar dzeltenu ādu un baltu mīkstumu. Saldskāba, uzglabāta tikai 10 dienas.
  • Agrīnā moldāvu valoda. Hibrīdā šķirne, augļi sver apmēram 150 g, dzeltenzaļi ar krēmīgu sviesta mīkstumu. Viņiem ir bagātīgs aromāts un saldskāba garša.
  • Jūlija sākums. Augļi ir iegareni, dzeltenā krāsā, sulīgi, saldskābi pēc garšas. Šķirne nogatavojas jūlija vidū, labi panes aukstas ziemas.
  • Refektorija. Garšīga un aromātiska agrīnās nogatavošanās šķirne, derīguma termiņš tikai 5 dienas.

Vidējas šķirnes

Šīs šķirnes nogatavojas no augusta beigām līdz septembra beigām. Tie ir sulīgi un saldi, un to derīguma termiņš ir vidējs. Šeit ir dažas populāras šķirnes:

  • Veles šķirne. Šīs bumbieres augļi sver apmēram 200 g. Celuloze ir garšīga, krēmīga. Koki labi panes ziemu un ir izturīgi pret daudzām slimībām.
  • Eleganta Efimova. Nogatavojas septembrī, tai ir dzeltenzaļa miza un krēmīga mīkstums, tā svars ir aptuveni 120 g. Ja tas nav pilnībā nogatavojies, uzglabā ledusskapī 2-3 nedēļas.
  • Īkšķis. Ziemcietīga šķirne ar maziem augļiem (svars apmēram 80 g). Mizas krāsa ir dzeltenbrūna, augļus var uzglabāt līdz decembra beigām. Bumbieru augstums ir vidējs, tāpēc novākšana ir ļoti ērta.
  • Bumbieru rudens mīļākais. Augļi ir diezgan lieli, apmēram 170 g, zaļi dzeltenā krāsā ar zaļganu mīkstumu. Āda ir plāna, garša ir vīna salda, aromāts ir vājš.
  • Margarita Marilja. Šķirne ar ļoti lieliem augļiem, kas sver 250-350 g (dažu svars var sasniegt 700 g). Ādas virsma ir bedraina, zeltainā krāsā ar rozā mucu. Mīkstums ar dzeltenu nokrāsu, maziem graudiņiem, sulīgu un saldu pēc garšas, ar smalku muskatrieksta smaržu.

Vēlās šķirnes

Šīs šķirnes nogatavojas septembra beigās vai oktobrī, taču šādas ziemas šķirnes var uzglabāt vairākus mēnešus. Augļi tiek novākti zaļi un atstāti vēsā vietā, lai nogatavotos. Šeit ir daži ziemas šķirņu pārstāvji:

  • Bere Bosc. Bumbieru augļi novākšanas laikā ir iegareni, zaļi, pēc nogatavināšanas bronzas brūni.Garša ir smalka, salda, augļi tiek uzglabāti 1,5-2 mēnešus ledusskapī.
  • Bere Ardanpon. Lieli augļi sver apmēram 300 g, ir nelīdzena virsma, zaļi dzeltenā krāsā, nedaudz atgādina cidoniju. Celuloze ir eļļa un salda, jūs varat novākt oktobra sākumā un uzglabāt līdz janvārim.
  • Dikanka ir ziema. Šim bumbierim ir raksturīgi mucas formas augļi, augļi sver līdz 300 g. Augļu krāsa novākšanas laikā ir zaļa ar sarkanu sārtumu. Pēc pāris nedēļām tie kļūst zeltaini dzelteni. Kultūru novāc no kokiem oktobra vidū, to uzglabā līdz februāra beigām vai līdz martam. Bumbieru aromātiskās īpašības ir lieliskas, tās ir saldas un sulīgas.
  • Baltkrievu vēlu. Koks sāk nest augļus 4 gadu laikā pēc stādīšanas. Pilnībā nogatavojies bumbieris ir dzelteni oranžs, bet novākts vēl zaļš. Celuloze ir balta ar saldskābu garšu. Saskaņā ar derīguma termiņu tas ir bumbieru numurs 1, tas var gulēt līdz martam.
  • Rossoshanskaya vēlu. Šai šķirnei ir laba sala izturība, lieli augļi, kas sver līdz 350 g. Tās novāc zaļas septembra beigās, pēc pāris nedēļām tās kļūst dzeltenas, uzglabā 3-4 mēnešus, pārgatavojušās - ne vairāk kā 3 nedēļas. Celuloze ir sulīga, krēmīga, salda pēc garšas.

Bumbieru derīgās īpašības nav atkarīgas no šķirnēm. Jūs varat iegādāties jebkuru, kas jums patīk. Galvenais ir tas, ka tas ir piemērots klimatiskajai zonai. Pēdējais punkts ir ļoti svarīgs, lai iegūtu labu ražu. Piemēram, ķīniešu bumbieris mūsu apstākļos labi neiesakņojas, taču daudzas Eiropas vasaras un ziemas šķirnes tagad ir labi pielāgotas Maskavas reģiona, Volgas reģiona un aukstāko reģionu apstākļiem.

Līdzīgi raksti
Atsauksmes un komentāri

Mēs iesakām izlasīt:

Kā pagatavot pundurkociņu no fikusa