Kāds ir bumbieru kaloriju saturs
Saldie un aromātiskie augļi ir ārkārtīgi populāri visā pasaulē. Tomēr ne katrs gardēdis zina, ka iecienītie augļi tiek klasificēti kā diētiski produkti. Kāds ir bumbieru kaloriju saturs un kas vēl ir sastāvā? Apskatīsim tuvāk stiprās un vājās puses.
Bumbieru kaloriju saturs
BZHU
Mūsdienu pasaulē cilvēki cīnās ar aptaukošanos, tāpēc viņi meklē pārtiku ar minimālu uzturvērtību un spēju palielināt vielmaiņu. Neskatoties uz saldo garšu, augļi satur veselīgu fruktozi, nevis saharozi kā āboli. Dietologi ir aprēķinājuši BZHU 100 g populāra deserta (gramos):
- olbaltumvielas - 0,4;
- tauki - 0,3;
- ogļhidrāti - 1.
Augļi satur vairāk nekā 85% ūdens, kas ļauj piesātināt ķermeni ar noderīgu šķidrumu, nebaidoties palielināt centimetrus jostasvietā. Turklāt katrs auglis satur daudz augu šķiedru. Vielas kā slota "slauka" no gremošanas sistēmas uzkrātos pārtikas atlikumus.
Uzturvērtība
Daudzi cilvēki nevēlas kļūt tauki, tāpēc viņi mēģina aprēķināt, cik daudz kaloriju ir bumbierī. Liela augļa miza sver vismaz 200 g, un tā enerģētiskā vērtība ir 70 kilokalorijas. Ja jūs noņemat ādu, tad uzturvērtība nedaudz samazināsies, un būs 65 kcal.
Augļos
Bumbieru kaloriju saturs uz 100 g ir atkarīgs no populārā deserta šķirnes. Jo šķirne ir sulīgāka, jo vairāk barības vielu tā satur: Pakham augļos ir 48 kcal, bet saldajā Lucas - ne vairāk kā 43 kcal. Uztura speciālisti atrod tikai 42 kcal no vietējo lauksaimnieku iecienītās Khrustalnaya.
Cilvēkiem, kuri uzmanīgi uzrauga skaitli, augļu enerģētisko vērtību var aprēķināt pēc ādas krāsas. Zaļā šķirne vienmēr ir mazāk barojoša nekā dzeltenā vai sarkanā šķirne. Bumbieru kalorijas nosaka arī celulozes blīvums. Jo cietāki augļi, jo mazāk tajos ir ogļhidrātu. Brīva, granulēta struktūra norāda, ka produkti ir nogatavojušies un bagātināti ar visiem noderīgajiem elementiem.
Starp citu, tiem, kas cenšas samazināt uzturvielu uzņemšanu organismā, var ieteikt ēst augļus bez mizas. Tomēr ir vērts atcerēties, ka tieši ādai tiek atrasts maksimālais vitamīnu, mikroelementu un pārtikas šķiedrvielu daudzums. Noņemot noderīgu pārklājumu, cilvēks zaudē daudzus komponentus.
Pēc apstrādes
Pēc vārīšanas bumbieru kaloriju saturs var mainīties. Galīgā uzturvērtība parādās ievārījumā: pievienojot cukuru, diētiskie augļi "kļūst tauki" līdz 265 kcal. Žāvēti augļi, kas atbrīvoti no celulozes šķidruma, nav daudz zemāki par ievārījumiem - 251 kcal. Cepti varianti nav daudz "vieglāki" (240 kcal), un tie var pārsteigt gardēžus ar parādītajām papildu mārciņām.
Termiskā apstrāde palielina produkta enerģētisko vērtību. Cepot, standarta augļu uzturvērtība kļūst par 350% lielāka nekā svaigiem. Sulā bez piedevām bumbieru kaloriju saturs nemainās.
Sastāvs
Bumbieris ir veselīgs ar mēru
Papildus uzturvērtībai populārajiem augļiem ir daudz noderīgu sastāvdaļu. Gudri lietojot pārtiku, tas var palīdzēt uzturēt veselīgu ķermeni.Dienas nauda pieaugušajam nedrīkst pārsniegt 200 gramus celulozes.
Vitamīni
Ja jūs sajaucat ar 1 bumbieru kaloriju saturu, tad iesakām pievērst uzmanību tā sastāvam. Zem ādas koncentrējas milzīgs skaits cilvēkiem nepieciešamo elementu. Mīļākais ēdiens ir vērtīgāks par āboliem vai citroniem.
- B. grupa Vitamīni rūpējas par nervu sistēmas stāvokli un palīdz ādas slimību ārstēšanā.
- E. Atbildīgs par integritātes, matu un naglu jaunības saglabāšanu, piedalās dzimumhormonu ražošanā. 100 gramos produkta ir vismaz 0,4 mg labvēlīgās vielas.
- Folijskābe. "Sieviešu" vitamīns atbalsta mammas un mazuļa ķermeni, vienlaikus nēsājot augli. 1 vidēji svaigas bumbieres iekšpusē ir 2 mcg elementa.
- K. Filohinons ir atbildīgs par olbaltumvielu sintēzi un nodrošina normālu asins recēšanu. Veselīgos augļos jūs atradīsit 4,5 mg nepieciešamās vielas.
- Retinols. Būtiska veselīgai imūnsistēmai. 100 gramos iecienīto augļu ir 2 mcg komponenta.
Atcerieties, ka svaigā bumbierī pareizi uzglabājot tiek saglabāti maksimāli vitamīni. Ja vēlaties veselīgu uzturu, tad nenogrieziet ādu. Augļu dzeltenā, zaļā vai sarkanā miza ir dabiska noderīgu elementu krātuve.
Minerāli
Iecienītajiem augļiem ir diurētiska iedarbība, tādēļ tas tiek norādīts gan ar uztura uzturu, gan sirds slimību ārstēšanā. Nenovērtējams kālija avots (līdz 155 mg uz 100 g) ļauj dabiski atjaunot svarīga minerāla zudumu. Bez tā sākas problēmas ar sirds sistēmu, un šķidrums slikti izdalās no ķermeņa. Lai ķermenis būtu labā formā, pietiek ar pāris bumbieriem dienā.
Saldos augļos ir daudz dzelzs un cinka. Abu komponentu unikālā kombinācija palīdz labāk absorbēt vitamīnus un katalizē skābekļa metabolismu. Fe ir atbildīga par vīriešu hormonu ražošanu, kas pozitīvi ietekmē seksuālās dzīves kvalitāti.
Fosfora, fluora un kalcija saite palīdz uzturēt veselīgu skeletu un zobus. Protams, produkta sastāvā nav tik daudz vielu kā pienā, taču, izmantojot racionālu ēdienkarti, jūs nevarat baidīties no mikroelementu deficīta. Pat minimālā dienas nauda nodrošinās ķermeni ar svarīgām sastāvdaļām.
100 gramos celulozes ir kobalta daudzums, kas pieaugušajam nepieciešams 24 stundas. Viela palīdz absorbēt dzelzi, piedalās hemoglobīna un hormonu veidošanā. Sezonas svaigas bumbieres uztur vairogdziedzeri veselīgu.
Noderīgas iezīmes
Augļi satur daudz fruktozes, tāpēc ķermenis tos lieliski absorbē, neizdalot insulīnu. Šī funkcija kopā ar zemu kaloriju saturu ļauj produktu izmantot diabēta uzturā. Cilvēks saņem visas nepieciešamās sastāvdaļas, neapdraudot ķermeni.
Zaudējot svaru, cilvēki daudz fiziski vingrina. Augļi ir tikai tie līdzekļi, kas palīdzēs saglabāt lielisku formu un mazināt muskuļu sāpes. Vienā dārza bumbierī ir pietiekami daudz mikroelementu, kas var samazināt ķermeņa tauku daudzumu bez komplikācijām.
Milzīgs daudzums augu šķiedru attīra gremošanas sistēmu no sārņiem. Ar saprātīgu lietošanu un mērenām fiziskām aktivitātēm bez problēmām būs iespējams uzturēt ķermeni lieliskā stāvoklī. Antimikrobiālo īpašību dēļ patogēnās baktērijas kuņģa-zarnu traktā var iznīcināt.
"Zarnu funkcijas uzlabošana paātrina gremošanu, un tāpēc ogļhidrāti tiks izmantoti enerģijas ražošanai, nevis tiek uzglabāti kā tauki."
Starp citu, augļu kompoti un novārījumi ir ne tikai lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, bet arī labs veids, kā cīnīties ar elpošanas ceļu slimībām. Savvaļas šķirnes ir īpaši slavenas ar šīm īpašībām. Regulāra šķidruma uzņemšana mīkstina un noņem gļotas no bronhiem.
Kontrindikācijas
Bumbieris nav auglis, ko var ēst no rīta līdz vakaram. Bieži vien cilvēki ļaunprātīgi izmanto produktu, kas izraisa negatīvas sekas. Lai lietošanas ietekme nekaitētu, jums jāzina vairākas kontrindikācijas.
- Kuņģa-zarnu trakta slimības. Augļi satur daudz uztura šķiedrvielu, kas izraisa čūlu un gastrītu saasināšanos.
- Bez gaļas. Produkts nav saderīgs ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Tiem, kas pārkāpj tabu, draud diskomforts gremošanas sistēmā, bagātīga caureja. Augļi ir nekaitīgi, ja tos lieto kā desertu stundu pēc vakariņām.
- Ne tukšā dūšā. Norijot, auglis izraisa negatīvu reakciju, kas līdzīga saindēšanās gadījumam.
- Vecums. Gados vecākiem cilvēkiem, kas vecāki par 60 gadiem, un bērniem līdz 12 gadu vecumam ir aizliegts lietot svaigu pārtiku. Jūs varat baudīt 1 pc mājās ceptas bumbieres, kurā ir vairāk kilokaloriju nekā neapstrādātā versijā.
Dažādām produkta daļām ir dažādas īpašības. Vidum, īpaši vietai blakus sēklu pākstim, ir savelkošas īpašības. Jo tuvāk ādai, jo lielāka ir augļa caurejas iedarbība. Prognozējamā rezultāta dēļ ārsti to neiesaka lietot aizcietējumu ārstēšanai vai caurejas apturēšanai.
Populāros augļus audzē gan vasaras iedzīvotāju zemes gabalos, gan lielos lauksaimniecības uzņēmumos. Bumbierim ir ļoti mazkaloriju saturs, kas ļauj to izmantot uztura uzturā. Mūsu ieteikumos jūs atradīsit detalizētu informāciju par visām veselīgo augļu pusēm.