Dažādas trušu gaļas šķirnes

0

4416

Rakstu vērtējums

Trušu gaļa ir garšīgs un veselīgs produkts, kas patiks daudziem gardēžiem. Un, ja mēs to aplūkojam no lauksaimnieka viedokļa, tas ir arī ļoti ērts produkts pārdošanai, kas tiek pārdots ātri un par labu cenu. Tāpēc gaļas truši ir kļuvuši ļoti populāri audzētāju vidū, jo tos ir ērti un izdevīgi audzēt. Bet iesācējiem, kas tikai sāk domāt par šo biznesu, ir grūti izvēlēties pareizo šķirni. Tāpēc viņiem vispirms vajadzētu apskatīt šo dzīvnieku šķirņu sarakstu.

Gaļas šķirņu truši

Trušu gaļas šķirnes izvēle

Visu šķirņu trušus var izmantot kā garšīgas un diētiskas gaļas avotu. Vienīgie izņēmumi ir dekoratīvās šķirnes. Bet, lai iegūtu maksimālu peļņu, jums vajadzētu audzēt dzīvniekus, kas audzēti tieši gaļai, nevis ādu. Ir arī gaļas un slēptuves dzīvnieki, un pat dzīvnieki ar slēpto produktivitāti. Un jūs nevarēsiet no viņiem iegūt daudz gaļas. Izvēloties gaļas trušu šķirni, jums jāpievērš uzmanība vairākiem faktoriem:

1. Iegūtās gaļas kvalitāte. Gandrīz katram trušim ir gaļa, kas garšo un ir laba veselībai. Bet ir šķirnes, kas dod garšīgāku un smalkāku produktu. Un viņu liemeņus var pārdot par lielisku cenu.
2. Svara pieauguma temps. Atkarībā no tā, cik ātri dzīvnieki iegūst kaušanas svaru, ir atkarīgas arī izmaksas par to kopšanu, lai sasniegtu produktivitāti. Un arī produkta ieviešanas ātrums ir tieši saistīts ar šo parametru. Tie dzīvnieki, kuru svars pieaug lēnāk, nav tik izdevīgi turēt.
3. Trušu izmēri. Ir vairākas šķirnes, kas ir patiešām liela izmēra. Šie milži sasniedz masu, kas vienāda ar 6-7 kg, un tiem ir lieliska letālā raža. Dažreiz šie dzīvnieki pieder nevis gaļai, bet gaļas ādas šķirnēm.
4. Priekšlaicīga brieduma pakāpe. Jo ātrāk šie dzīvnieki vairojas, jo lielāki ir pēcnācēji, un jo lielāka ir peļņa. Gaļas virziena trušiem šis parametrs ir ļoti svarīgs. Kaut arī šie dzīvnieki ātri vairojas, daži vairojas ātrāk nekā citi.
5. Izturība pret infekcijas un sēnīšu slimībām. Ir daudz nepatīkamu slimību, kas var iznīcināt līdz pat 80-90% no kopējā trušu populācijas. Un iesācējam labāk ir dot priekšroku tām šķirnēm, kas labāk pretojas šīm slimībām. Šāda pretestība atvieglo dzīvnieku audzēšanu.

Papildus visiem šiem faktoriem jums jāpievērš uzmanība arī tam, kuri dzīvnieki labāk pielāgosies attiecīgajai teritorijai. Un jums vajadzētu arī redzēt, kuras trušu šķirnes gaļas audzēšanai var iegādāties.Dažas sugas dažos reģionos nav pieejamas vai ir reti sastopamas, un jums ir jāpērk tie dzīvnieki, kas ir pieejami. Jebkurā gadījumā pirms pirkšanas jums vajadzētu apskatīt šķirnes aprakstu un konsultēties ar pieredzējušiem audzētājiem. Varbūt viņi var ieteikt cienīgu šķirni.

Gaļas trušu atsevišķu šķirņu apraksts

Ir grūti noteikt labākās trušu gaļas šķirnes. Visiem no tiem ir savas priekšrocības un trūkumi, tāpēc jums vajadzētu izvēlēties, pamatojoties uz savām vēlmēm. Vienam lauksaimniekam ir piemēroti vidēja izmēra, bet agri nobrieduši dzīvnieki, kas spēj ar lielu ātrumu iegūt kaušanas svaru. Un vēl viens selekcionārs izvēlēsies gaļas ādas dzīvniekus, kuru izmērs ir liels, bet tajā pašā laikā vidējais svara pieauguma temps. Šeit ir salīdzināšanas tabula, kurā aprakstītas dažas trušu šķirnes:

Šīs nav visas šķirnes, kuras var audzēt mājās. Principā lauksaimniekam jāatceras, ka trušu gaļas ādas un gaļas šķirnes ir labākās šķirnes vismaz vismaz audzētāju iesācējiem. Īpaša uzmanība jāpievērš tām šķirnēm, kuras tika audzētas Krievijā un Ukrainā. Tie ir vislabāk piemēroti vietējiem apstākļiem. Un starp tiem ir arī daudzi lielākie eksemplāri, kas patiešām dod daudz garšīgu un veselīgu produktu.

Lielākās trušu šķirnes

Lielākie truši parasti sastopami nevis starp gaļu, bet starp gaļas ādas šķirnēm. Šo šķirņu nosaukumi ir labi zināmi profesionāliem lopkopjiem. Ir vērts tos salīdzināt ar klasiskajiem gaļas ražošanas līnijas pārstāvjiem. Pirmkārt, tie neaug tik ātri un nepieņem svaru, tāpēc savai vaislai viņi patērē nedaudz vairāk barības. No otras puses, izaugsmes atpalicību pa mēnešiem kompensē ne tikai liemeņa, bet arī vidējas vai augstas kvalitātes ādu saņemšana.

Diemžēl gaļas ādas trušu liemenis nav pārāk gaļīgs, un kaušanas iznākuma ziņā tie ir zemāki par gaļas šķirņu pārstāvjiem. Kažokādu un ādas kvalitāte nespēj konkurēt ar produktu, kas iegūts no ādas virziena šķirnēm. Bet, neskatoties uz izaugsmes atpalicību mēnešos un produkta vidējo kvalitāti, iesācējam ir ērtāk strādāt ar šiem dzīvniekiem. Tie ir diezgan nepretenciozi un viegli kopjami, kā dēļ peļņas ziņā viņi dažreiz pārspēj strauji augošās, bet prasīgās šķirnes.

Flandrijas trušu šķirne

Flandri sauc arī par Beļģijas milzi, un to izmantoja vairāku citu gaļas un gaļas ādas šķirņu attīstībā. Parasti to sauc par gaļas ādas šķirnēm, jo, tāpat kā ādas kvalitātē un kaušanas produktivitātē, tā nav sava ražošanas virziena pārstāvju rekordiste. Bet Flandre uzstāda svara un kopējo ķermeņa izmēru rekordus. Daži pārstāvji spēj sasniegt masu, kas vienāda ar 12 kilogramiem. Šie dzīvnieki pieaugušā vecumā vidēji sver 7-8 kilogramus.

Šīs šķirnes raksturīgās atšķirības ir masīvs un spēcīgs ķermenis, kā arī liela galva attiecībā pret ķermeni. Ņemot vērā dzīvnieka kopējo izmēru, šīs atšķirības ļoti izceļas uz vispārējā fona.Beļģu krāsa ir vienkrāsaina, balta, melna, dažādi pelēka, sarkana vai bēša toņi. Dažādiem viena metiena dzīvniekiem var būt dažādi kažokādu toņi. Bet neatkarīgi no tā, cik liela šī šķirne ir, tai ir vairāki nopietni trūkumi, kuriem arī jāpievērš uzmanība.

Pirmkārt, Beļģijas milžiem ir vajadzīgs ilgs laiks, lai nobriestu, un, ja paskatās uz mēnešiem, nobrieduša dzīvnieka masas sasniedz tikai 8–9 mēnešu vecumā. Priekšlaicīga kaušana nedod labumu, jo kaušanas iznākums jaunībā ir mazāks nekā pieauguša truša. Otra problēma, ar kuru saskaras šo dzīvnieku audzētāji, ir viņu izturība pret turēšanas apstākļiem. Viņiem nepieciešami tīri, plaši un ērti truši, pretējā gadījumā mājlopi sāks mirt. Visbeidzot, šie dzīvnieki ļoti pieprasa saņemtās pārtikas kvalitāti un daudzumu.

Trušu šķirne Grey Giant

Starp lielajām gaļas-ādas virziena šķirnēm ir vērts atzīmēt arī pelēkos milžus. Tie tika ieviesti Ukrainas teritorijā jau divdesmitā gadsimta 50. gados. Šīs šķirnes pārstāvji ir piemēroti iesācēju trušu audzētājiem, jo ​​tiem nav nepieciešama atsevišķa aprūpe un tie ir viegli pielāgojami vietējiem apstākļiem. Šīs šķirnes sievietes vidēji sver 4,5-5 kilogramus, bet tēviņi - 6 kilogramus. Tajā pašā laikā atsevišķi pārstāvji var izaugt līdz 7 kilogramiem dzīvsvara.

Kaut arī pelēkie milži pieder pie gaļas ādas šķirnēm, viņu ādas kvalitāte ir vidējā līmenī. Saskaņā ar šo parametru tie ir zemāki par jebkuras ādas šķirnes trušiem. No otras puses, no viena dzīvnieka var iegūt lielu ādas laukumu, tāpēc daudzi zemnieki tos novērtē. Gaļas kvalitātes un kaušanas iznākuma ziņā tie ir nedaudz zemāki par lielāko daļu gaļas šķirņu. Šie dzīvnieki atšķiras ar vidēju agru briedumu, taču tie ātri vairojas un lieliski pieskata savus pēcnācējus.

Trušu šķirne padomju šinšilla

Iesācējs spēj sajaukt padomju šinšillu un pelēko milzi. Abām šķirnēm ir līdzīgs izskats, svars un ādas krāsa. Bet tajā pašā laikā šinšilla spēj sasniegt lielāku masu, un tai ir nedaudz labāka letālā raža. Faktiski šī šķirne, iespējams, ir visērtākā iesācēju trušu audzētāju audzēšanai. Lai gan dažādos forumos jūs varat atrast atšķirīgus viedokļus par šo jautājumu. Līdz 120 dienu vecumam jauno dzīvnieku vidējais svars ir 3,5 kilogrami, un tie jau ir gatavi kaušanai.

Padomju šinšillai ir pienācīga letāla izeja, kā arī ļoti garšīga un maiga gaļa, kuru var pārdot bez problēmām. Un pilnvērtīgi pārstāvji var lepoties ar augstas kvalitātes kažokādām un ādām. Turklāt, jo ilgāk šie dzīvnieki aug, jo vairāk gaļas un ādas viņi dod. Tāpēc pa mēnešiem pieaug ne tikai izdevumi, bet arī iespējamā peļņa. Šo lielo dzīvnieku audzēšanas vājā puse ir uzturs. Viņiem ir nepieciešama tikai svaiga un kvalitatīva pārtika, pretējā gadījumā viņi sāks slimot un mirt.

Trušu šķirne Baltais milzis

Veicot šos dzīvniekus, tika izmantoti jau aprakstītie Flandres šķirnes pārstāvji. Papildus viņiem tika izmantoti dažādu citu šķirņu pārstāvji, kurus apvienoja viens svarīgs apstāklis. Visi audzēšanā izmantotie truši bija albīni, kas ietekmēja šīs šķirnes krāsu. Visiem dzīvniekiem ir tīra balta kažokādas krāsa, un jebkura novirze tiek uzskatīta par nopietnu laulību. Audzēšanai atļauts izmantot tikai dzīvniekus ar sniegbaltiem matiem.

Pēc ādas un kažokādas kvalitātes baltie milži truši atgādina padomju šinšillu un ir tikpat spējīgi konkurēt ar nodīrātām šķirnēm. Un viņiem ir arī izcilas kvalitātes gaļa, tāpēc viņu audzētāji lieliski pārdod gan liemeņus, gan ādas. Kā šie dzīvnieki izskatās, jūs varat redzēt fotoattēlos un videoklipos. Albīna klasisko balto mēteli un sarkanās acis viegli atpazīs pat iesācējs.Bet neatkarīgi no tā, cik laba šī šķirne ir, tai ir savi trūkumi, kas padara to ne visērtāko iesācējiem.

Pirmkārt, Baltais milzis neatšķiras ar augstu auglību un agrīnu briedumu. Augstas kvalitātes gaļas cena ir zems izaugsmes temps. Kaušana parasti notiek ne agrāk kā 7-8 dzīves mēnešus, lai dzīvniekam būtu laiks svarā. Otrkārt, vienā metienā reti ir liels skaits trušu. Tāpēc rūpīgi jāuzrauga jauno dzīvnieku veselība. Visbeidzot, šīs šķirnes pārstāvjiem ir iedzimta nosliece uz vairākām slimībām. Un tāpēc rūpes par viņiem dažkārt sagādā zināmas grūtības.

Klasiskās trušu gaļas šķirnes

Klasiskās trušu gaļas šķirnes, pretēji izplatītajam uzskatam, bieži neatšķiras pēc lieliem izmēriem. Šeit jautājums nav par to, cik daudz viņi sver, bet gan par to, cik ātri viņi iegūst letālu masu. Turklāt šie dzīvnieki kopā ar zemniekiem parasti nedzīvo ilgi. Vaislas indivīdi tiek turēti līdz 3-3,5 gadiem, bet tie, kas tiek nokauti gaļai - no 2 līdz 8 mēnešiem. Šī virziena šķirņu galvenā priekšrocība ir to agrīna briedums un letāls iznākums. Šeit ir klasisko gaļas trušu piemēri:

• Jaunzēlandes baltā šķirne
• Jaunzēlandes sarkanā šķirne
• Kalifornijas truši
• Eiropas sudrabs
• Poltavas sudrabs

Šiem dzīvniekiem ir mazāka ķermeņa masa nekā jau aprakstītajiem milžiem. Bet, no otras puses, viņi spēj iegūt kaušanas svaru līdz 3–5 dzīves mēnešiem, tāpēc ir ļoti izdevīgi tos audzēt gaļai. Tos novērtē arī par liemeņa kvalitāti, kuru vienmēr ir viegli pārdot. Šo dzīvnieku ādas var izmantot arī pārdošanai, taču tās parasti ir mazāk vērtīgas nekā citu šķirņu ādas. Pat augstas kvalitātes kažokādu gadījumā gaļas truša ādas laukums ir salīdzinoši mazs.

Kalifornijas trušu šķirne

Šiem dzīvniekiem ir garš to īpašību saraksts, kuru dēļ tos ļoti augstu vērtē profesionāli lauksaimnieki ASV un Eiropā. Kalifornijas iedzīvotāji, neraugoties uz relatīvi zemo ķermeņa svaru (vidēji 4,5–5 kilogrami), spēj ātri iegūt svaru. Jaunos dzīvniekus bieži nosūta uz nokaušanu 3-4 mēnešu vecumā. Un pubertāti viņi sasniedz tikai 1-2 mēnešus vēlāk. Turklāt vienā metienā ir vismaz 8 truši. To mazais izmērs ļauj šos mājdzīvniekus turēt vidēja izmēra trušos.

Kalifornijas trušu augšanas ātrums pārsteidz tos, kuri ir pieraduši pie lielām, vēlu nogatavināmām šķirnēm. Līdz otrā dzīves mēneša beigām jaunie dzīvnieki sver vidēji 2 kilogramus. Un, pateicoties liemeņa vieglajam skeletam un izcilajām īpašībām, jau 3. dzīves mēnesī viņiem ir letāla izeja pieaugušo pārstāvju līmenī. Arī Kalifornijas iedzīvotāji ir ļoti prasīgi pret uzturēšanu un izturīgi pret slimībām. Un šīs īpašības pamanīja un novērtēja profesionāļi. Lūk, ko viņi raksta par šo forumos:

"Nesen mēs bieži sastopamies ar paziņojumiem -" Es pārdošu Kalifornijas trušus ". Un pieprasījums pēc šīs šķirnes trušiem ir ļoti liels. Lieta ir tāda, ka gan amatieri, gan speciālisti ir sapratuši visus šo gaļas dzīvnieku audzēšanas ieguvumus. Viņiem ir viss, kas vajadzīgs selekcionāram. Kalifornijas iedzīvotāji ir agri nobrieduši, auglīgi, izceļas ar augstu letālo ražu, nepretenciozitāti un labu veselību. Tāpēc ASV šī šķirne kopā ar Jaunzēlandes baltajiem dzīvniekiem ir trušu gaļas audzēšanas pamats ”.

Jaunzēlandes balto trušu šķirne

Tūlīt ir vērts pieminēt, ka ir arī Jaunzēlandes sarkanā šķirne, no kuras aptuveni pirms gadsimta tika audzēti baltie jaunzēlandieši. Viņiem ir līdzīga uzbūve, ķermeņa svars, agrs briedums un auglība. Tikai sarkaniem dzīvniekiem ir spilgti sarkana mēteļa krāsa un mazāk nepretenciozitāte. Baltie jaunzēlandieši sver vidēji 4-5 kilogramus un nav lieli dzīvnieki. Bet, no otras puses, viņi ātri pieņemas svarā, un tos izceļ ar garšīgu un diētisku gaļu.Viņiem ir arī augstas kvalitātes balta āda.

Tieši šie dzīvnieki tika ņemti par pamatu Kalifornijas šķirnes attīstībai. Šī iemesla dēļ tie ir līdzīgi pēc izmēra, svara un vairākiem citiem parametriem. Jaunzēlandiešiem ir arī ļoti laba letālā raža un pienācīgas kvalitātes gaļa. Līdz trešajam dzīves mēnesim viņi sasniedz masu, kas vienāda ar 2,4-3 kilogramiem. Un šajā vecumā viņi jau bieži tiek nosūtīti uz kaušanu. Jaunzēlandiešu audzēšana ir izdevīga arī tāpēc, ka viņi ir diezgan auglīgi. Zaķi vienā metienā reti atnes mazāk nekā 8 mazuļus.

Vēl viena šķirnes priekšrocība ir viņu spēja pielāgoties dažādiem aizturēšanas apstākļiem. Pēc viņu nogādāšanas Krievijā viņi viegli pielāgojās vietējiem apstākļiem. Pat aukstākos reģionos tos var turēt būros ar redeļu vai acu grīdām. Tas atvieglo mājlopu tīrīšanu un turēšanu. Šie dzīvnieki izceļas arī ar labu veselību un nav uzņēmīgi pret slimībām. Ar savlaicīgu vakcināciju trušu audzētājam šajā jautājumā nebūs problēmu.

Secinājums

Visas trušu gaļas šķirnes var iedalīt divās lielās kategorijās. Viena kategorija ir gaļas ādas dzīvnieki, kas atšķiras ar lielo izmēru un svaru. Un otrais ir salīdzinoši mazi truši, kuru galvenās iezīmes ir agrs briedums un auglība. Un vaislai jūs varat izvēlēties jebkura veida šķirni. Ir tikai svarīgi, lai tas būtu pielāgots vietējiem apstākļiem un mēreni nepretenciozs. Tad trušu audzēšana ar pareizu pieeju noteikti kļūs rentabla.