Mūsdienu paipalu šķirnes

0

1565

Rakstu vērtējums

Paipalu šķirnes ir audzētas pēdējo 100 gadu laikā. Vispirms pieradināja parasto savvaļas paipalu. Tad cilvēki sāka uzlabot sev nepieciešamās īpašības. Rezultāts ir produktīvi mājputni, no kuriem jūs varat iegūt gaļu un olas. Dekoratīvais virziens attīstījās atsevišķi, jo paipalas ir ne tikai noderīgas, bet arī skaisti putni. Dažās valstīs tos audzē arī kā kaujas un dziesmu putnus.

Paipalu šķirnes

Šķirņu klasifikācija

Paipalu turēšana kļūst arvien populārāka. Šie putni tiek audzēti gan patēriņam mājās, gan produktu tirdzniecībai. Mūsdienās ir vairāk nekā ducis paipalu šķirņu, kas atšķiras pēc produkta kvalitātes. Jaunas šķirnes pastāvīgi parādās. Putnkopji tos sadala:

• olu paipalu šķirnes;
• gaļa un gaļas šķirnes;
• gaļas paipalu šķirnes;
• dekoratīvie veidi.

Ne visas šķirnes var skaidri iespiest šajā klasifikācijā. Piemēram, jūs varat iegūt pietiekami daudz olu un gaļas gan no olas, gan no gaļas. Vidēji paipalas pārnēsā no 250 līdz 350 mazām olām gadā. Gaļas šķirnes ir smagas. Ja parastās paipalu masa ir 120-160 g, tad gaļa var svērt 250 un pat 300 g. Mātītes parasti ir par 15% smagākas nekā tēviņi.

Dekoratīvās šķirnes atšķiras ar skaistu oriģinālu apspalvojumu. Tos audzē kā mājputnu pagalma rotājumus. Šīs paipalas bieži redzamas zooloģiskajos dārzos vai publiskos dārzos. Ir kaujas paipalas, kas piedalās sacensībās. Bet tagad tie ir reti, jo lielākajā daļā valstu dzīvnieku cīņas ir aizliegtas. Šīs sugas vīrieši pārošanās sezonā izstaro dziļas zarnu trakta skaņas, kas daudziem patīk. Zemāk ir populārākās paipalu šķirnes, to fotogrāfijas un apraksti. Kura šķirne ir vislabākā, katrs pats var izlemt.

Angļu paipalas

Angļu paipalas ir 2 toņos: balta un melna. Šīs šķirnes atšķiras ne tikai ar apspalvojumu, bet arī ar dažām produkta īpašībām. Zemāk ir sniegts apraksts par to, kā izskatās angļu paipalu šķirnes un to produktu īpašības.

Angļu baltā paipala

Angļu baltā paipala tika izveidota, pamatojoties uz japāņu šķirni. Kā norāda nosaukums, putna apspalvojums ir balts. Atšķirība starp vīriešiem un sievietēm ir gandrīz nemanāma. Tie ir sadalīti pēc kloakas nokrāsas (mātītē zilgana, tēviņā sārta) un specifiska dzeltenā noslēpuma, kas izdalās vīriešiem. Dzimumu ir iespējams noteikt ne agrāk kā mēnesi.

Šīs šķirnes paipalas tiek uzskatītas par gaļas paipalām. Viņiem ir garšīga gaļa, un liemeņiem ar gaišu ādu ir labs noformējums. Produkta īpašības ir šādas:

• sieviešu svars - 160-180 g;
• tēviņu svars ir 140-160 g;
• sēklinieku skaits ir 250-300 gabali visa gada garumā;
• olu svars - 10-11 g.

Putnu turēšana un audzēšana nav problēma. Šķirne ir nepretencioza, olšūnas ir labi apaugļotas, cāļu izšķilšanās un izdzīvošanas līmenis ir augsts, tāpēc daudzās saimniecībās var redzēt angļu baltās paipalas.

Angļu melnā paipala

Angļu melnā paipala tiek audzēta arī uz japāņu valodas pamata. Tā audzēšana nav tik populāra kā balta augšana. Fakts ir tāds, ka šī putna liemenis ir tumšs, un šī krāsa ne visiem patīk. Šīs paipalu sugas apspalvojums svārstās no tumši brūnas līdz melnai. Produkta īpašības ir nedaudz pārākas par baltajām paipalām:

• maksimālais sieviešu svars ir 200 g, tēviņu - 170 g;
• gaļas paipalu olu gada skaits - 280 gab .;
• olu svars - 10-11 g.

Ir broileru olu paipalu šķirnes un melno paipalu šķirnes. Viņi sver 200-210 g, bet olu ražošana ir mazāka, apmēram 160-180 gabali gadā. Šāda veida paipalas tiek audzētas biežāk amatieru vajadzībām un mājas patēriņam.

Virdžīnijas paipalu šķirne

Virdžīnijas paipalas ir skaisti putni, kurus audzē dekorēšanai. Iepriekš tos medīja kā medījumus. Pēdējos gados, lai iegūtu garšīgu gaļu, tiek praktizēta arī šķirnes būru turēšana. Šādi izskatās skaisti paipalas no Virdžīnijas:

• mazā ķermeņa izmērs ir vidējs, aptuveni 22 cm garš;
• galva ir maza;
• knābis ir īss, saspiests no sāniem, augšdaļa ir saliekta uz leju, knābis ir robots no apakšas;
• no pieres līdz kaklam ir balta josla, galvas centrā ir melns vāciņš;
• spalvas pakausī sarkanas ar brūnām;
• uz kakla ir melnu spalvu gredzens;
• muguras pamatnē apspalvojums ir pelēks ar baltiem galiem;
• virsū ķermenis ir brūns ar sarkanu nokrāsu;
• zem ķermeņa ir brūns, uz kopējā fona ir gaiši platas svītras;
• spalvām uz krūts ir melnas apmales.

Virdžīnijas paipalu olu ražošana ir maza, savvaļā viņi dēj 8-14 olas, mājās viņi pārvadā 60-80 gabalus. gadā. Tēviņi pārošanās laikā skaisti dzied, viņi uzkāpa kalnā un izdala "bob white" skaņas. Putnu turēšana nav grūta. Paipalas dzīvo gan aizgaldos, gan būros.

Kalifornijas paipalas

Kalifornijas cekulainā paipala ir arī dekoratīvs putns. Dabā ir trīs šķirnes. Amerikā putni tiek audzēti ilgu laiku, Eiropā tie sāka parādīties tikai pēdējos gados. Šeit ir putna izskata apraksts:

• galva ir maza, ar melnu 4-7 spalvu kušķi, kas saliekts uz priekšu;
• knābis ir īss, stiprs, nedaudz izliekts;
• ķermenis ir kupls, saspiests sānos;
• kājas ir vidēja garuma;
• spārni ir īsi un noapaļoti galos, ceturtās un piektās lidojuma spalvas ir iegarenas;
• saīsināta aste, ar nedaudz izteiktiem pakāpieniem;
• piere ir balta ar dzeltenu, augšpusē ir šaura balta svītra, kas iet uz galvas aizmuguri;
• virsotne ar melnu svītru, kas stiepjas no cekula;
• no vaigiem gar kaklu un zodu ir balta svītra apgriezta mēness formā;
• pakauša un kakla augšdaļa ir zilganpelēka, katrai spalvai ir melna serde, gaiša svītra un plankums uz gala;
• mugura ir olīvbrūna;
• goiter un krūts augšpusē ir pelēkzilas;
• uz vēdera brūnu spalvu raksts ar melnu apmali, kas atgādina zivju zvīņas;
• kājas ir pelēkas, to augstums ir 23-25 ​​cm;
• sieviešu krāsa ir mazāk spilgta, dominē brūni pelēki toņi, uz galvas nav melnu un baltu svītru

Kalifornijas paipalas dēj 9-15 olas. Pat mājās viņi dzīvo divatā, nevis grupās. Katram šādam pārim jāveido atsevišķa šūna. Tāpat kā citas pieradinātās paipalas, arī Kalifornijas paipalas ir zaudējušas inkubācijas instinktu, tāpēc cāļi jāaudzē inkubatorā.

Ķīniešu krāsotas paipalas

Ķīniešu krāsotas paipalas tiek audzētas arī skaistuma dēļ. Tās biotops ir Ķīna, Dienvidu un Austrumāzija, Austrālija. Mūsdienās dekoratīvie putni ir nogādāti daudzās citās valstīs.Pēc izmēra tie ir mazākie no visām paipalu šķirnēm. Viņu krāsas ir ļoti interesantas, savvaļas fazānam ir līdzīga krāsa. Tā izskatās šīs skaistules:

• knābis ir melns, kājas ir oranžas ar dzeltenu;
• vaigi, piere, goiter un pelēcīgi zilas nokrāsas sāni;
• kakls un laukums zem knābja ir melni ar baltu svītru pusmēness formā;
• No knābja līdz vaigiem iet vēl 2 baltas svītras;
• aizmugure ir brūna ar tumšiem plankumiem;
• ķieģeļu krāsas vēders;
• mātītei ir tumši brūns ķermenis virs un gaiši brūns, galvas un kakla zīmējums ir tāds pats kā vīriešiem.

Ķīniešu krāsotās paipalas ir nepieciešams turēt grupās, kur ir 1 tēviņš un 2-4 mātītes. Tēviņi ir ļoti vērīgi pret savām dāmām, viņi nekad neēdīs, kamēr nebūs pilni. Ja paipalas dzīvo voljerā, tās pašas var izšķilties sēkliniekos. Cāļi izaug īsā laikā un jau pēc 3 nedēļām izskatās kā pieaugušie. Ziemā paipalām nepieciešama apsildāma māja.

Mandžu zelta paipalas

Mandžu zelta paipala jeb Fēnikss ir gaļas šķirne. Tomēr tas ražo ļoti lielas sēkliniekus, kaut arī nelielā skaitā. Vēl viena mandžūrijas paipalu iezīme ir to lieliskā zelta apspalvojums, pateicoties kuru tos daļēji klasificē kā dekoratīvus. Tas nedaudz atgādina vistu la Flèche apspalvojumu, kā redzams no fotoattēla. Šīs šķirnes produkta īpašības ir šādas:

• sievietes svars - 250-300 g;
• tēviņu svars ir 200-220 g;
• skaista gaiša toņa liemeņi;
• olu skaits - 220 gabali gadā;
• vienas olas svars ir 16 g;
• dēšanas sākums - 6-7 nedēļas.

Mandžu zelta paipalas tika iegūtas no japāņu. Šķirne pēc svara ievērojami pārsniedza vecāku, bet olu ražošanas ziņā ir zemāka. Neskatoties uz to, paipalas tiek turētas arī olu dēļ, jo to masa ir ļoti liela: 16 g pret 10-11 g citām paipalu šķirnēm. Lai iemācītu pārtikas olas, vīrieši ir jānošķir no sievietēm. Viņus ir viegli atšķirt: vīriešiem ir skaidri atšķirta maska ​​uz sarūsējušas, tumši brūnas vai gaiši okera nokrāsas.

Faraoni

Paipalu faraoni ir Amerikas Savienotajās Valstīs audzēto broileru šķirņu pārstāvji. Ir divas garšas: parastās un Teksasas. Tiek uzskatīts, ka faraoni ir visproduktīvākās pieradināto paipalu gaļas šķirnes.

Parasts faraons

Spalvu krāsa ir tāda pati kā savvaļas paipalām vai japāņu paipalām. Liemeņiem šīs spalvas krāsas dēļ nav īpaši skaista izskata, un tos pārdod sliktāk. Ķermeņa izmērs ir liels, ķermenis ir kompakts, muskuļots. Produkta raksturojums:

• paipalu svars - līdz 300 g, paipalu - līdz 270 g;
• olu skaits - 200-220 gab. gadā;
• vienas olas svars ir 12-18 g;
• dēšanas sākums vecums slāņos ir 6-7 nedēļas

Ir svarīgi atzīmēt, ka, pērkot inkubējamās olas vai cāļus, pastāv liels risks iegūt mājlopus ar atšķirīgām produkta īpašībām, nekā norādīts. Mums nav pietiekami daudz labu faraonu vaislas paipalu, tāpēc tos bieži krusto ar citām šķirnēm. Atšķirt krustu bez lielas pieredzes, it īpaši agrīnā vecumā, ir gandrīz neiespējami.

Teksasas faraons

Teksasas balto paipalu faraons ir viena no lielākajām šķirnēm. Liemeņa svars sasniedz 250 g, un dzīvs putns - 440-450 g. Teksasas faraona izskata apraksts:

• ķermenis ir briest;
• aizmugure ir izstiepta;
• izliekta krūts;
• saīsināts kakls;
• kājas un aste ir īsas;
• galva ir viduvēja;
• miesas krāsas knābis, galā melns;
• acis ir lielas, tumšas;
• krāsa ir balta, galvas aizmugurē ir melna "sala" ar 3-4 plankumiem;
• apspalvojums ir sulīgs, pūkains.

Tāpat kā angļu melnbaltās sugas, arī faraonam no Teksasas ir smalka atšķirība starp vīriešiem un sievietēm. Vīrieši un sievietes atšķiras ar kloakas nokrāsu un dzeltenīgu izdalījumu klātbūtni. Jaunieši aug un ātri atveseļojas, bet olu ražošana, izšķilšanās un cāļu izdzīvošanas rādītāji ir zemi.Teksasas faraoni neēd vairāk barības nekā parastās paipalas, tāpēc, ņemot vērā lielo masu, viņu gaļas izmaksas tiek samazinātas. Vieglais liemeņu izskats ļauj viņiem paaugstināt cenu, jo tie ir ļoti pieprasīti.

Igauņu paipalas

Igauņu paipalu priekšteči bija angļu baltās, faraona un japāņu paipalas. Viņi pieder olu paipalu šķirnēm ar vidēju produktivitāti un diezgan lielu ķermeņa svaru. Igaunietei ir okera krāsas spalvas ar brūnu nokrāsu, tēviņiem uz galvas ir skaidri redzamas 3 dzeltenīgi brūnas svītras. Sievietēm goiter un laukums zem knābja ir gaiši pelēks, un uz brūnas krūts ir redzami tumši punkti.

Igaunijas paipalu produkta īpašības ir šādas:

• dzimumnobriedušu putnu dzīvsvars - 170-190 g;
• olu skaits - 275-285 gab.;
• sievietes sāk steigties 37-40 dienu vecumā;
• sēklinieku apaugļošana - 92-93%;
• jaunu dzīvnieku izšķilšanās iespēja - 81-82%;
• cāļu izdzīvošanas līmenis ir 98%.

Igaunijas paipalu šķirne ir diezgan populāra, tāpēc nav problēmu to izvēlēties un iegādāties. Tas ir daudzpusīgs, no putniem varat iegūt lielu skaitu olu un garšīgu labas kvalitātes gaļu. Turklāt paipalas ir nepretenciozas, tai nav nepieciešama īpaša piesardzība, tā ir ideāli piemērota audzēšanai jebkuros apstākļos.

Japāņu paipalas

Japāņu paipalas ir viena no slavenākajām olu šķirnēm, lai gan nesen tika izveidots arī broileru gaļas bizness.

Japānis ir diezgan liels (ķermeņa garums - 16-17 cm), tam ir standarta brūnpelēka krāsa. Labi dzīvo ierobežotā telpā. Japāņu olu šķirnes paipalām ir šādas produkta īpašības:

• broileru paipalu svars ir 200-250 g, olu paipalas - 150-180 g;
• gada olu skaits ir 300 gab. un vēl;
• olu svars - 10-12 g;
• olu ražošanas sākuma vecums vistām ir 45-50 dienas.

Pamatojoties uz Japānas pārstāvi, tika audzētas angļu baltās paipalu un angļu melno paipalu šķirnes. Arī japāņi kļuva par franču Turedo šķirnes un zelta Muharion priekšteci. Krāsainus putnus labāk turēt mājās pāros, bet savvaļas putnus - ģimenēs, kurās ir viens tēviņš un 3-4 mātītes.

Marmora paipalas

Marmora paipalas ir japāņu sugu mutācijas. To saņēma Viskrievijas mājputnu institūta Maskavas laboratorija. Šķirne tiek audzēta sēklinieku iegūšanas nolūkā. Nosaukums ir saistīts ar unikālu krāsu: putniem ir baltas spalvas ar skaistu marmora rakstu. Pateicoties vieglajai spalvai, liemeņiem ir augsta komerciālā kvalitāte. Pēc produktivitātes marmora šķirne daudz neatšķiras no japāņu šķirnes:

• mātītes sver 180-200 g, tēviņi 150-170 g;
• ķermeņa garums - 13-18 cm;
• olu skaits - 300-320 gab.;
• barības patēriņš uz 1 indivīdu - 5-6 kg;
• olu ražošanas sākums ir 55-60 dienas.

Pateicoties skaistajam apspalvojumam, marmora šķirni bieži audzē kā dekoratīvus putnus. Viņiem ir patīkama balss, draudzīgs raksturs, paipalas ātri pierod pie cilvēka. To var pārbaudīt, apskatot daudzus videoklipus un fotoattēlus. Turklāt marmora šķirne ir diezgan izdevīga pārtikas ziņā. Marmora un angļu paipalu šķērsošana ļāva audzēt Maskavas balto šķirni ar augstu gaļas produktivitāti. Ja salīdzinām to ar balto faraonu, tad uzvar Maskavas paipalas, īpaši svara ziņā.

Smokinga paipalas

Reiz angļu melnā un baltā paipala sajaucās savā starpā. Šīs šķērsošanas rezultātā tika iegūta skaista smokingu paipalu šķirne. Virs šo putnu ķermenis ir tumšs, un vēders ir balts. Abas krāsas ir dažādos toņos. Uz tumša fona var redzēt zeltainu vai zilganu nokrāsu, uz gaišas - pelēku vai sudrabainu nokrāsu. Tiek atrasti arī zilganas krāsas indivīdi.

Šīs paipalu šķirnes produktivitāte ir vidēja. Šeit ir galveno rādītāju tabula:

• paipalu svars ir aptuveni 150-160 g;
• gada olu skaits ir 260-280 gab.;
• vienas olas masa ir 10-11 g;
• dēšanas sākums - 6-7 nedēļas.

Smokinga paipalas ir piemērotas audzēšanai nelielās privātās saimniecībās. Viņu produktivitāte ir pārāk zema rūpnieciskai audzēšanai. Putnu turēšana nav problēma, un tā ir lieliska izvēle iesācējiem lauksaimniekiem.

Tādējādi nav pareiza lēmuma attiecībā uz labāko paipalu šķirni vaislai. Viss ir atkarīgs no zemnieka mērķiem, kas tieši viņam vajadzīgs: gaļa, olas vai spārnots draugs, kas priecē aci.