Violeto tomātu šķirnes
Ja agrāk purpursarkani tomāti tika uzskatīti par kuriozu, un tos atrast bija ļoti reti, šodien tie diezgan bieži sastopami ne tikai siltumnīcās, bet arī atklātā zemē. Violetajiem un melnajiem tomātiem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar sarkanajām un dzeltenajām šķirnēm. Ne tikai āda ir nokrāsota neparastā krāsā, bet arī mīkstums. Toni var būt no gaišās šokolādes līdz purpursarkanai, gandrīz melnai.
Violeto tomātu šķirnes
Kas nodrošina krāsu gammu
Violetie tomāti iegūst neparastu nokrāsu, pateicoties sarkanajiem un violetajiem pigmentiem. Pigmenta ražošanas procesu nodrošina likopēns, karotinoīdi (sastopami sarkanās šķirnēs) un antocianīni (atrodami baklažānos un zilajos kāpostos). Tomātos antocianīnus atrada pēc ilgstošas atlases.
Pozitīvās puses
Violetajiem tomātiem ir daudz priekšrocību:
- ir neparasta līdzsvarota garša;
- spēj attīrīt toksīnu ķermeni lielā antocianīnu satura dēļ;
- lieliski piemērots dažādu marinētu gurķu, mērču, tomātu sulas pagatavošanai;
- vidus sezonas šķirnes;
- ir ļoti izturīgi pret lielāko daļu slimību.
trūkumi
Melnais tomāts tika audzēts ilgstošas selekcijas rezultātā Ķīnā un pielāgots Krievijas laika apstākļiem, tāpēc tam praktiski nav trūkumu. Tas ir izturīgs ne tikai pret daudzām slimībām, bet arī spēj izturēt pat nelielas sals, nes augļus līdz vēlam rudenim. Dārznieki izšķir tikai pāris trūkumus: ne tik spilgta garša kā aprakstos un bundžā pēc ripināšanas tā kļūst par parasto sarkano krāsu. Arī tos nevar saukt par trūkumiem, salīdzinot ar visiem plusiem.
Violets konjaks
Violetā konjaka šķirne dod skaistus aveņu sarkanos augļus, lielus gaļīgus, katrs tomāts sver apmēram 400 g. Augs ir garš, apmēram 1 m augsts. Atzīts par vienu no labākajiem ražas ziņā. Nogatavošanās periods ir 108-115 dienas.
Tumšās tomātu šķirnes augļus dod ļoti ilgi, līdz pašam salam. Lai paildzinātu konjaka tomātu augļus, novākšana jāveic pareizi. Nogatavojušais tomāts nekavējoties jānoņem no krūma, lai visas olnīcas varētu pilnībā attīstīties.
Modificētais tomāts mēdz ļoti ilgi saglabāt sākotnējo izskatu un garšu pēc tam, kad tas ir noplūkts no krūma. To nodrošina visi tie paši antocianīni. Viņi padara dārzeņus imūnus pret Botrytis cinerea pelējumu, kas ietekmē visus noplūktos augļus. Zils vai purpursarkans tomāts ir lieliski piemērots visu veidu marinētu gurķu konservēšanai, un to bieži izmanto komerciālos nolūkos.
Violets Vesels
Wessel purpura lepnums ir agrīna nogatavošanās šķirne. Krūmi ir nenoteikti. Wessel violets ražo iegarenas formas augļus ar smailu galu. Tam ir neparasta garša ar saldām notīm.
Tomātu augļi garšo saldi
Lai Vesela lepnuma sēklas būtu vieglāk iziet no zemes barjeras, ieteicams tās iestādīt mijas ar tādu kultūraugu sēklām kā auzas, redīsi vai salāti. Labākais melno tomātu ēdiens ir granulēti superfosfāti. Neskatoties uz visām grūtībām ar stādu audzēšanu, purpursarkani tomāti ir izturīgi pret slimībām. Pat skarbais Krievijas klimats viņus nebiedē.
Pārstādīšana atklātā zemē tiek veikta, ja uz kāta ir 8-10 spēcīgas lapas. Stādu sacietēšana notiek pakāpeniski. Mēnesi pirms stādīšanas podi ar dīgstiem tiek ievietoti telpā, kur gaisa temperatūra nesamazinās zem 10-12 ℃. Arī tiešos saules staros kāposti ir jānoņem pakāpeniski, lai lapkoku daļa netiktu sadedzināta. Jums nevajadzētu stādīt zilu šķirni apgabalos, kur pagājušajā gadā pieauga kartupeļi.
Violeta feja
Violetā feja ir vidus sezonas tomāts. Augs ir garš, līdz 2 m augļi ir violeti ar zaļām dzīslām, iekšpuse ir bordo ar zaļām sēklu kamerām. Tas atšķiras no citām šķirnēm ar augļu aromātu un augstu garšu. Augļu sienas ir sabiezējušas, saldas, mīkstums ir ļoti sulīgs.
Visi tomāti aug no sēklām. Pirms stādīšanas sēklas jāuzsūc ūdenī, pievienojot kālija permanganātu. Sēklas turiet glāzē ūdens 10-15 minūtes. Šis process ļauj dezinficēt sēklas un arī atdalīt tukšās sēklas no pilnām. Sēklas, kas noslīkušas apakšā, jāiesaiņo mitrā drānā un jāatstāj šajā formā, līdz parādās pirmie dzinumi.
Audumam nevajadzētu būt pārāk mitram, lai sēklas netiktu sapelējušas. Kad asni sasniedz 3-5 mm, tos var stādīt kausos. Lai to izdarītu, izmantojiet kūdras podus vai parastos plastmasas traukus. Sēklas ar dīgstiem sāk stādīt marta vidū. Katli jāuzpilda ar augsni nedaudz vairāk par trešdaļu, un pēc sēklu ievietošanas tos pārklāj ar 2 cm augsnes slāni.
Brilles ar sēklām ievieto telpā ar gaisa temperatūru 22 ℃. Pirmie dzinumi parādās apmēram nedēļā. Stādus nepieciešams pārstādīt, kad parādās kāts ar 2-3 lapām.
Džaspers
Jasper ir vēl viena agrīnā nogatavošanās šķirne, kas var sasniegt 2m augstumu. Tas aug 1 vai 2 stumbros, to raksturo augsta produktivitāte. Smalks mīkstums, ļoti patīkams aukslējām ar saldu un augļu notīm. Jauno jašma dzinumu stādīšana tiek veikta pāris mēnešus pēc sēklas sēšanas. Galveno prasību apraksts jauno Jasper tomātu kāpostu kopšanai:
- laistīšana reizi nedēļā;
- 2 mēnešus pirms stādīšanas zemē, stādiem jāiziet 3 barošanas posmi, sākot no ievākšanas brīža;
- viens no galvenajiem faktoriem, kas ietekmē augu augšanu un produktivitāti nākotnē, ir stādu sacietēšana, jums nevajadzētu stādīt dzinumus nekavējoties tiešos saules staros;
- siltumnīcai jābūt aprīkotai ar labu ventilācijas sistēmu;
- temperatūras režīms 15-18 ℃, relatīvais mitrums nav augstāks par 70%, ideālā gadījumā 60-65%.
Zils pūķis
Šķirnei nepieciešama obligāta prievīte
Blue Dragon šķirne aug 6-8 gabalu ķekaros, tā izskatās kā plūme, augļu struktūra ir gluda, spīdīga. Augļi atšķiras ar augļu-pikantu garšu, bez skābes. Violetas šķirnes ir ļoti izturīgi tomāti, un Blue Dragon nav izņēmums. Pirmkārt, jums vajadzētu rūpēties par stādiem. Šis posms tiek uzskatīts par vissvarīgāko tomātu šķirnes Blue Dragon audzēšanā un ir viņu labās imunitātes atslēga nākotnē. Pirms novākšanas nav nepieciešama apaugļošana.
Ideālā vieta Zilā pūķa stādīšanai tiek uzskatīta par agrāko pākšaugu audzēšanas vietu. Pirms stādīšanas atklātā zemē, jums to vajadzētu izrakt un uzklāt mēslojumu ar superfosfātiem. Lai nodrošinātu aizsardzību pret sēnīšu slimībām, ieteicams katrā caurumā ievietot vistas kūtsmēslus. Zilajam pūķim ir augsts 1,8 m pieaugums, tāpēc krūmi ir jāsaista.Jūs varat veidot krūmus 1 pīlārā vai 2-3, tas viss ir atkarīgs no platības, kurā augs kultūraugi.
Čerokijs
Cherokee purpura sirds pieder pie vidus sezonas šķirnēm. Augļi ir sirds formas, melnā violetā krāsā, sulīgi ar saldu noti. Viņu neparastais izskats ļauj kultūru izmantot ainavu veidošanā, ko dara daudzi dārznieki.
Katrs neparastu kultivēto augu mīļotājs, reiz redzējis purpursarkanos čerokī tomātus, domā par ārzemju dārzeņu iegūšanu. Šādas kultūras galvenā priekšrocība ir tās augsta izturība pret slimībām, tomēr neatkarīgi no tā, cik daudz purpursarkanos tomātus slavē, ar nepareizu aprūpi tiem joprojām var uzbrukt baltas mušas un zirnekļa ērces, un tie ir uzņēmīgi pret fuzārija un melnās kājas patogēniem . Siltumnīcas pārstāvji būs mazāk izturīgi pret invāzijām nekā tie, kas aug atklātā laukā.
Cherokee visbīstamākais ir balto mušu iebrukums, no tā ir diezgan grūti atbrīvoties, jo kodes nav jutīgas pret daudzām ķīmiskām vielām. Galvenais sēnīšu slimību attīstības iemesls ir augsnes ūdeņošana. Kaitēkļu izplatībai labvēlīga ir arī silta, mitra vide. Pienācīgi rūpējoties un ievērojot mitruma režīmu, netiek novērotas problēmas ar šīs šķirnes audzēšanu.
Violets ķirbis un kamene
Violets ķirbis ir augsta šķirne, vidēja gatavība, augļi ir tumši ceriņi ķirbju formā. Augļu svars sasniedz 250 g, tomāti ir sulīgi, ar saldu garšu. Bumblebee šķirne ir zema auguma augs, augļi aug 2-4 tomātu kopās, aveņu-rozā krāsā ar zaļām svītrām.
Starp atsauksmēm par tiem, kas audzē zilos tomātus, un jo īpaši ķirbi un kameni, praktiski nav negatīvu, galvenā grūtība ir rūpēties par stādāmo materiālu pirmajos posmos. Lai tomāti iegūtu skaistu nokrāsu, ir jāuztur augsnes skābju un sārmu līdzsvars. Ja augsne nav bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, augs zaudē antocianīnus, un tad augļi nebūs purpursarkani, bet sārti vai sarkani. Lai palielinātu izturību pret slimībām, ķirbi un kameni vienu reizi mēnesī apaugļo ar pelniem un krītu. Ar vistas mēslu vai slāpekļa palīdzību jūs varat palielināt augsnes skābes līdzsvaru.
Nedrīkst pieļaut augsnes ūdeņošanu, stādus vajadzētu laist reizi nedēļā, pieaugušos augus sausā laikā - reizi 4-5 dienās. Augsni ieteicams mulčēt, lai tajā saglabātu mitrumu. Lai novērstu tauriņa sākšanos vietā un siltumnīcā, mārītes un mežģīnes nevajadzētu noņemt, tās ir lielākie kodes ienaidnieki.
atklājumi
Violetie tomāti izskatās pievilcīgi un neparasti. Violeti melnās krāsas šķirnes izceļas ar augstu barības vielu saturu, izturību pret visbiežāk sastopamajām slimībām, kā arī ar augstu ražu un ilgu augļu periodu. Ilgtermiņa eksperimentu rezultātā ir pierādīts, ka šo tomātu šķirņu izmantošana labvēlīgi ietekmē onkoloģisko slimību skarto cilvēka ķermeni.
Daži cilvēki domā, ka neparasta augļa krāsa ir ģenētiskās modifikācijas rezultāts, bet šķirnes tika izstrādātas, izmantojot parasto selekciju. Daudzi forumi raksta, ka tomāti, audzējot, nekļuva violeti, bet palika sārti vai sarkani. Šis fakts ir saistīts ar nepareizu aprūpi. Violeto krāsu nodrošina antocianīni, kuru daudzums samazinās, ja augsne nav pietiekami apaugļota, un samazinās skābju un bāzes līdzsvars.
Kopumā par šķirnēm nevar teikt neko sliktu. Visapkārt ir tikai plusi. Bieži violetās šķirnes tomātus dekoratīvos un estētiskos nolūkos audzē siltumnīcās un dzīvokļos.