Mājas tītars un tā uzturēšanas iezīmes

0

1493

Rakstu vērtējums

Tītars ir gandrīz lielākais mājputns vistu ģimenē. Tikai strausam ir lielāks svars. Bet Āfrikas milži šeit tiek audzēti reti. Turcija tika pieradināta pirms daudziem gadsimtiem, Amerikā. 16. gadsimtā ar spāņu koloniālistiem iepazīstināja Eiropu. No Spānijas putns ātri izplatījās kaimiņvalstīs. Tītara vecais nosaukums ir "Spānijas vistas gaļa". Angļu valodā to sauc par "turku vistu".

Mājas tītars un tā uzturēšanas iezīmes

Sugas apraksts

Dabā ir divas sugas - acu tītars un parastais savvaļas tītars. Visu audzēto mājas šķirņu sencis ir savvaļas parastais tītars. Putnu izskats var atšķirties atkarībā no tā šķirnes... Bet visiem tītariem vai tītariem ir kopīgas iezīmes un īpašības, šeit ir viņu apraksts:

• Tēviņu svars ir 11-13 kg, šķirnes broileri var sasniegt 20-35 kg
• Mātīšu svars ir 5,5-6 kg, gaļas šķirnēs - līdz 11-15 kg
• Tēviņa ķermeņa garums ir 100-110 cm, mātītes - aptuveni 85 cm
• Galva ir maza, ar plānām spalvām vai pilnīgi kaila
• Knābis ir vidējs, nedaudz noliekts uz leju, deguns atrodas pamatnē
• Uz knābja ir koraļļu izaugumi, tītariem tie ir daudz lielāki un garāki nekā tītariem
• Uz pieres ir neliels zilām kārpu formas process.
• Kakls ir iegarens, gandrīz bez spalvām.
• Krūtis ir stipra un plata
• Ķermenis ir iegarens
• Augšstilbi ir spēcīgi un labi muskuļoti, kas ļauj putniem skriet ar ātrumu līdz 50 km stundā
• Briest aste
• Spārni ir viduvēji, nedaudz nolaisti uz zemes, tītari nelielā augstumā var lidot līdz 150 m attālumā
• Sulīgs apspalvojums
• Krāsa ir atkarīga no šķirnes, ir balti, melni, pelēki, brūni, bronzas, marmora, raibi tītari

Šai sugai ir laba redze, ožas sajūta ir nedaudz sliktāka. Tēviņš skaļi kliedz, viņa balss skaņa nav īpaši patīkama, Turcija reti izrāda agresiju. Sievietes, īpaši steidzīgās, daudz biežāk iesaistās cīņā. Tītari labi lido, piemēram, karaliskie putni pērļu vistiņastāpēc visi, kas audzē, sasprauks spārnus. Dabā putni dzīvo 3-4 gadus, mājās - līdz 10 gadiem.

Fotoattēlos un videoklipos varat tuvāk apskatīt, kā izskatās mājas tītars. Ir svarīgi atcerēties, ka lielums, apspalvojums un daži ķermeņa parametri dažādās šķirnēs var atšķirties. tītars ir ļoti skaists putns, daudzus mājputnu audzētājus piesaista ne tikai produktivitāte, bet arī mājdzīvnieku dekoratīvais izskats.

Kā noteikt putnu dzimumu

Kā atšķirt tītaru no tītara, kāda ir atšķirība starp viņiem? Pirmajās dzīves dienās jūs varat atšķirt pēc spalvas veida un lieluma. Turcijas mājputnu tēviņiem spārnos ir garākas lidojuma spalvas, to garums ir tieši tāds pats. Pēc pāris dienām uz šī pamata vairs nav iespējams noteikt dzimumu.

Tēviņi vienmēr ir lielākie no sievietēm

Pārsteidzošākas dzimuma atšķirības parādās no otrā dzīves mēneša. Mājas tītara tēviņš vienmēr ir lielāks par tītaru. Nākotnē tā svars var būt divreiz lielāks par tītara svaru. Tēviņa galvai nav spalvu, mātītēm ir viegla pūkaina pūka.Viena no galvenajām atšķirībām ir deguna procesa ilgums. Tītariem tas ir liels, dažreiz nolaižoties zem krūts. Seksuālās aktivitātes periodā tas ir piepildīts ar asinīm un palielinās pāris reizes, tas var sasniegt 15-20 cm.

Vīrieši un sievietes atšķiras ar apspalvojumu. Tēviņam tas ir sulīgs un nedaudz vaļīgs, aste atveras kā ventilators. Sievietēm spalvas ir plānas, cieši pieguļ ķermenim. 5 mēnešu vecumā uz tītaru kakla var sajust īpašu dziedzeru, piemēram, kārpu vai kamolu. Tītariem nav šāda dziedzera. Turcija arī lepojas ar skaistām spurām uz kājām.

Turcijas šķirnes

Vietējie tītaru mājputni ir audzēti daudzus gadsimtus, galvenokārt kā gaļas šķirne. Mūsdienu broileru svars var sasniegt 30 kg. Turcijā ir maz olu. Veicot šķirņu audzēšanu, uzmanība tika pievērsta arī pielāgošanās spējai un izturībai pret slimībām. Galu galā tītari ir diezgan smalki putni, viņi labi nepieļauj aukstumu. Tāpēc tie ir piemēroti audzēšanai tikai mērenā un siltā klimatiskajā zonā.

Dažas populāras šķirnes ir nosauktas:

• Balta plaša krūts un viņas hibrīdi
• Bronza ar platām krūtīm
• Maskavas bronza
• Maskavas balta
• Kalnains ziemeļkaukāzietis (balts, bronzas un sudraba)
• Melnā Tihoreckaja
• Melnā stepe Kubana
• Uzbeku
• Holandiešu balta
• Beltsville White
• Norragentset
• Melnā norkfolka
• Sarkanais burbons

Ja dodaties uz kādu ciematu, tur varat redzēt vietējās šķirnes. Viņi ir nepretenciozi, bet svars pieaug diezgan lēni. Tītaru un tītaru masa nepārsniedz 11-12 kg. Rūpnieciskā vidē viņi dod priekšroku krusti un hibrīdi, to ieguvumi ir lieli. Broileru tītars var ražot daudz gaļas ar vidējām barības izmaksām. Turcijas gaļa ir ļoti noderīga, ieteicams bērniem ar zīdīšanu vai B hepatītu, ar aknu slimībām, citiem kuņģa-zarnu trakta orgāniem, ar tuberkulozi.

Aizturēšanas apstākļi

Tītars ir diezgan dīvains putns, jutīgs pret aukstumu un mitrumu. Turcijas putniem līdz 9 nedēļām nepieciešama īpaša piesardzība un uzmanība. Pēc trim mēnešiem viņi kļūs stiprāki, un to saturs būs vienkāršāks. Turcijas kooperācija jābūt plašam, vieglam un labi vēdināmam. Ziemā to nav nepieciešams sildīt, jums vienkārši tas ir rūpīgi jānožņaudz.

Mājas platība tiek aprēķināta tā, lai uz viena kvadrātmetra dzīvotu ne vairāk kā pusotrs putns (3 tītariem - 2 m²). Grīda ir izgatavota no dēļiem, tā ir pacelta virs zemes līmeņa par 15-20 cm, virsū tiek uzklāts salmu, kūdras, zāģu skaidas pakaiši. Tās biezumam jābūt apmēram 10-15 cm. Ir svarīgi nodrošināt, lai pakaiši vienmēr būtu sausi un tīri, pēc vajadzības mainoties.

Tītari nevar izturēt mitru

Aptuveni metra augstumā tītariem viņi sakārto asari... To izmēri ir 60 × 60 × 60 cm, priekšā tiek izgatavota neliela, apmēram 15 cm augsta palodze. Vienā ligzdā var pārvadāt līdz piecām mātītēm. Uz grīdas ir novietota kaste ar koka pelniem, kurā putni var mazgāties. Tas viņiem palīdz cīnīties pret parazītiem. Kastes izmēri var būt 125 × 80 × 25 cm. Vistu kūtī ir uzstādīti arī dzeršanas trauki un padevēji.

Temperatūrai putnu mājā vasarā jābūt 20 grādu robežās, ziemā ne zemākai - 5 grādiem Apgaismojums tiek nodrošināts ar ātrumu 2-5 W uz 1 m². Ventilācijai jūs varat veikt ventilāciju, tai ir milzīgas priekšrocības. Ja tā nav, māju regulāri vēdina.

tītars vispār nepieņem mobilo vai slēgto saturu. Viņam nepieciešama plaša vieta, kur staigāt. Ja tas ir ciems, tītarus var izlaist pagalmā vai pļavā. Augot valstī, ir aprīkots voljērs. Tītars, tāpat kā pērļu vistiņas, nav zaudējis spēju lidot, tāpēc žogam ap norobežojumu jābūt augstam. Ir vēl viena izeja, lai saspraustu putnu spārnus. Lielākā daļa lauksaimnieku to dara tieši tā. Ir svarīgi atcerēties, ka tītaru turēšana kopā ar vistām un citiem mājas putniem nav pieņemama. Viņi var saslimt ar bīstamām slimībām.

Tītaru barošana

Lai iegūtu maksimālu tītara ražu, jums tas jādara pareizi barot... Uzturā vajadzētu būt pietiekamam daudzumam olbaltumvielu. Galvenais olbaltumvielu avots ir graudu, gaļas un kaulu milti vai zivju milti. No graudiem priekšroka dodama kviešiem un miežiem. Tītars auzas ēd nelabprāt, un tiek doti tikai sadīguši vai izmērcēti rudzi.

Arī ēdienkartē jāiekļauj pietiekams tauku daudzums. Audzētājiem putniem tiek doti 3,5-4,3% tauku, pirms tītara mājputnu duršanas to daudzums tiek palielināts līdz 5-6%. Šķiedrvielu tītaru uzturā ir 4-5,5%. Ir ļoti svarīgi, lai putni ēst pietiekamu daudzumu fosfora un kalcija, īpaši veģetācijas periodā. Tās avots ir gaļas un kaulu milti, krīts, sasmalcināti čaumalas. Kalcija daudzumam jābūt 1,9-2,7%, fosforam - 0,8-1,5%.

Šeit ir aptuvens apraksts par viena tītara ēdienkarti dienā, ko sniedz ceļvedis:

• Veseli graudi - 120 g
• Sasmalcināti graudi ar zaļumiem vai raugu (rīvēti) - 50 g
• Klijas - 40 g
• Zaļš un sulīgs ēdiens - 400 g
• Zāļu milti - 30g
• Gaļas un kaulu milti - 5 g
• Krīts - 10 g
• Sāls un grants - 2 g

Jāatceras, ka tītars var ēst par 30-40% vairāk barības nekā tītars. Tītariem noderēs mitra vārītu kartupeļu, burkānu, lopbarības biešu, svaigu virtuves atkritumu biezeni, ja tajās nav garšvielu. Putnam tās jāēd 20 minūšu laikā, lai barība nesaskābtu. Tāpēc misu dod mazās porcijās. Vasarā zaļā zāle uzturā ieņem nozīmīgu vietu. Barošanai ir piemērotas nātru, lucernas, āboliņa, biešu un burkānu galotnes.

Barot putnu vajag tikai ar svaigu barību.

Ziemā, kad nav apstādījumu, jūs varat barot tītarus ar skābbarību. Tās ražošanai tiek izmantots āboliņš un lucerna, sasmalcināti burkāni ar galotnēm, lopbarība un cukurbietes, piena gatavības kukurūzas vālītes. Tas ir noderīgi arī putnu ķermenim, ja ziemā tos barojat ar adatām no priedes, eglītes, egles. Lai palielinātu olu ražošanu pavasarī, barībai pievieno vitamīnu piedevas un zivju eļļu.

Jebkurā gada laikā mājā jābūt ūdenim. Gan pārtiku, gan ūdeni vienmēr dod svaigā veidā. Ja jūs neievērojat šo noteikumu, jūs varat nodarīt neatgriezenisku kaitējumu mājlopiem. Tītari sāks sāpēt un mirt, dažu dienu laikā ir viegli zaudēt visu ganāmpulku. Putnus baro 2-3 reizes dienā. Graudi tiek pasniegti brokastīs un vakariņās, slapja misa pusdienās.

Tītaru mājputnu audzēšana

Lai iegūtu labu pēcnācēju, vispirms pareizi jāveido vaislas ganāmpulks. Selekcija selekcijai sākas pirmajā dienā pēc cāļu dzimšanas. Tiek izvēlēti lielākie, aktīvākie un spēcīgākie. Tad papildu selekcija tiek veikta 2-3 un 6-7 mēnešos. Viņi ņem vērā svara pieauguma ātrumu, veselību, ārējās īpašības, atbilstību šķirnes standartiem. Vienā tēviņā ganāmpulkā var būt 6-7 sievietes. Dažreiz tiek izveidots liels 4-5 tītaru un 30 tītaru ganāmpulks.

Sievietēm un vīriešiem dzimumgatavība iestājas novēloti, par 8–9 mēnešiem. Putnu pārošanās sezona sākas agrā pavasarī. Turcija šajā laikā sāk izturēties īpašā veidā. Tas nolaiž spārnus, koraļļi uz knābja uzbriest, astes ventilators ir ārā. Tēviņš runā skaļi, klausoties viņa balsi un raudu, viņš atgādina burbuļošanu. Dažreiz viņš ir tik uzmācīgs, ka īpašnieki naktīs sapņo. Tītari reti uzbrūk viens otram, sievietes ir agresīvākas. Pārošanās notiek daudzas reizes, vīrietim izdodas apaugļot lielāko daļu olšūnu.

Putni vairojas tikai līdz pieciem gadiem, tad cilts ir jāaizstāj. Turcija ir ļoti laba vista. Viņa spēj audzēt ne tikai cāļus, bet arī vistas, pērļu vistiņas un pat pīlēnus. Mātīte gadā izdēj apmēram 50-90 olšūnas. Viena ola sver 75-90 g, tai ir koniska forma, pelēks plankumains apvalks. Tītaru mājputnu audzēšanai viņi ņem pavasara materiālu, ziemā jauni dzīvnieki bieži mirst. Ja zem mātītes nav iespējams ievietot olas, inkubācijai izmanto inkubatoru. Mazie cāļi izšķiļas 28-30 dienas pēc inkubācijas sākuma.

Mazu cāļu audzināšana

Turcijas mātītes pirmajās nedēļās ir ļoti jutīgas pret aukstumu un mitrumu.Tāpēc to audzēšanai mājās vislabāk ir izmantot brooderi. Ja nav pieejams īpašs aprīkojums, var izmantot parasto sildītāju vai lampu. Pirmajās dienās temperatūra tiek uzturēta 31-33 grādos, no 6 līdz 10 dienām to var pazemināt līdz 27-29 grādiem, 11.-20. Dienā - līdz 24-26 grādiem, no 21 līdz 30 dienām - 21 -23 grādi. Divus mēnešus vecie tītaru putni istabas temperatūrā jūtas lieliski un staigā ārā.

Pirmajās trīs dienās tītaru mājputnus baro ar vārītu olu, kas sajaukta ar stāvām putrām. Kopš trešās dienas jūs varat atšķaidīt šādu misu ar kefīru vai skābu pienu, pievienot maizi, smalki sagrieztus zaļumus. Augošajam organismam noder nātres, pienenes lapas, planšete, āboliņš, lucerna. Lai novērstu zarnu patoloģijas, jaunus dzīvniekus baro ar zaļajiem sīpoliem. Intensīvi barojot, tītariem dod īpašu barības maisījumu ar 28% olbaltumvielu. Cāļiem nepieciešams tīrs ūdens, lai viņi nesaslimtu, tur pievieno nedaudz kālija permanganāta vai antibiotiku. Turcijas mājputni strauji aug, jau pēc 3 mēnešiem tie sver 2,5-3 kg. Svara pieauguma tabula jums pastāstīs vairāk par to.

Turcijas slimības

Ir nepieciešams priekšstats par mājputnu slimībām

Pat mājās visvairāk koptais tītars var saslimt. Tāpēc jebkuram īpašniekam jāzina galvenie patoloģiju simptomi. Ja šī ir rūpniecības saimniecība, savlaicīga diagnostika palīdzēs glābt visu mājlopu no infekcijām. Visbiežāk sastopami mājputni:

• Ņūkāslas slimība. To izraisa vīruss, putniem infekcijas laikā rodas ekstremitāšu paralīze, pēc tam pievienojas caureja. Slimības ilgums ir 1-4 dienas, vismaz 7-10 dienas. Ja tiek identificēti slimi tītari, tie nekavējoties jānokauj, liemeņi jāiznīcina. Ārstēšana, lai novērstu vakcinācijas injekcijas, vēl nav izstrādāta.
• Elpošanas mikoplazmoze. Ar šo slimību sākumā putni sūkstās, šķauda, ​​klepo. Tad zem acīm parādās uzpūšanās vai pietūkums. Mirstības līmenis nav ļoti augsts, bet gaļu no tītara ar mikoplazmozi iegūst maz. Viņa zaudē svaru, sastingusi. Lai infekcija neizplatītos, slimos putnus izolē, putnu mājā tiek veikta dezinfekcija.
• Pullorosis. Jaunu dzīvnieku, slimu mazu cāļu patoloģija atpaliek izaugsmē, vājina, viņiem rodas caureja. Pēdējā posmā tītari krīt uz ķepām, saspiesti stūrī. Jaunu dzīvnieku mirstības līmenis ir diezgan augsts. Profilakses nolūkos ir svarīgi uzraudzīt kastes tīrību ar cāļiem, to ūdenim vienmēr jābūt tīram, un ēdienam jābūt svaigam.
• Aspergilotoksikoze. Sēnīšu tītara patoloģija, kas tiek pārnesta ar piesārņotu barību. Tas var būt akūts un hronisks. Tas izpaužas ar caureju, tītars kļūst letarģisks, palēnināts, zaudē svaru. Vislabāk ir nokaut slimu cilvēku, dezinficēt telpu, nomainīt metienu. Tabletes ar baktērijām, skābs piens labi novērš slimības.
• Histosomiāze. Baktēriju slimība, kas ietekmē resnās zarnas un aknas. Galvenās pazīmes ir oranža vai dzeltena putojoša caureja, apetītes zudums, svara zudums, spalvu zudums. Bieži vien slimība rodas ganāmpulkā, kas dzīvo bijušajā pīļu mājputnu mājā.
• Parazīti. Kad parādās ādas parazīti, tītars niez un izturas nemierīgi. Profilakses nolūkos tiek sakārtotas pelnu vannas, un mājputnu māju var apstrādāt ar insekticīdiem.

Kad parādās pirmās patoloģiju pazīmes, jums jāsazinās ar veterinārārstu, kāpēc vēlreiz riskēt. Ja šī ir bīstama infekcijas slimība, viss ganāmpulks ir jānokauj. Tiek nokauti gan slimi, gan veseli putni. Ar dažām slimībām jūs joprojām varat iegūt gaļu no tītara, tās nav bīstamas cilvēkiem. Ir patoloģijas, kuras patiešām var ārstēt. Lai tītars neslimotu mājās, jums jāuztur māja tīra un savlaicīgi jāvakcinē.

Kā sagriezt liemeni

No tītara jūs varat iegūt daudz diētiskās gaļas. Kā jau minēts, šis ir viens no lielākajiem mājas putniem.Broileru liemeņu masa sasniedz 20-25 kg, un dzīvs indivīds var svērt vairāk nekā 30 kg. Ražas procents ir diezgan augsts. Jūs varat uzlauzt tītaru parastajā veidā, atdalot galvu no ķermeņa ar cirvi. Elektrošoku traucēšana tiek praktizēta rūpnīcās. Jūs varat sadurt putnu ar asu nazi.

Liemeņa sagriešana ar savām rokām nerada īpašas grūtības. Pirmkārt, tītars ar spalvām tiek applaucēts. Dažreiz tas tiek turēts verdošā ūdenī 10-15 minūtes. Tad apspalvojums tiek izravēts, šim nolūkam varat izmantot pinceti vai speciālus pincetes. Tad noplūkto liemeni noliek uz galda, lai to nokautu. Nogrieziet ķepas starp cīpslām. Āda tiek nogriezta no tūpļa līdz krūšu zonai, un iekšpuses tiek noņemtas.

Nākamais solis ir augšstilbu nogriešana, uzmanīgi sagriežot saites un atdalot locītavas no iegurņa kauliem. Spārni tiek sagriezti, izmantojot to pašu tehnoloģiju. Ķermenis ir sadalīts divās pusēs gar krūšu kaulu. Jūs varat izgriezt kaklu un kārtīgi atdalīt ribas no kores abās pusēs. Lai pagatavotu veselu tītaru, piemēram, pildītu taizemiešu valodā vai ar rīsiem, to var tikai izķidāt, nevis miesot. Tas pabeidz diētiskā tītara sagriešanu. Atliek pievienot garšvielas, cept un pasniegt vakariņās.

Cik maksā tītars

Pirms pērkat putnus audzēšanai un audzēšanai, ir vērts izvēlēties šķirni. Broileru tītari var ātri ražot daudz gaļas, taču šīm šķirnēm nepieciešama pareiza barošana un īpaši turēšanas apstākļi. Pretējā gadījumā starp tiem ir augsts mirstības līmenis, produkcija ir zemāka nekā deklarētā. Parastās šķirnes atjaunojas lēnāk, un to gala svars ir mazāks. Bet pēc satura viņi ir mazprasīgi un nepretenciozi. Diētiskā tītara gaļa abos gadījumos būs ļoti garšīga un veselīga.

Cik maksā šāda veida mājas putni? Dienas tītaru mājputni maksā apmēram 250-350 rubļus uz vienu galvu, atkarībā no šķirnes. Inkubācijas olu cena ir 60-90 rubļi. Pieauguša tītara izmaksas ir 500-1000 rubļu. Gadās, ka tiek pārdots tītars ar tītariem vai tītars ar vairākām mātītēm. Tik mazs ganāmpulks var maksāt 3000-5000 rubļu, atkarībā no cāļu un pieaugušo skaita.

Kāda ir gaļas cena? Kilograms tītara gaļas vairumtirdzniecības veikalos maksā 350–400 rubļu, mazumtirdzniecībā - vēl dārgāk. Turklāt no tītara var iegūt skaistas dekoratīvās spalvas un nelielu daudzumu olu. Šāda veida mājputnu audzēšana ir izdevīga. Tā domā visi, kas nodarbojas ar putnkopību. Tam vislabāk ir ciems, jo tītaram ir vajadzīgas daudz vietas staigāšanai. Bet, ja vēlaties, valstī varat audzēt putnus, ja mājlopi ir mazi.