Trušu tauku priekšrocības un kaitējums
Tikai daži cilvēki zina, ka trušu tauki ir cilvēkiem noderīgs un nepieciešams produkts. Dzīvnieku taukiem kopumā ir daudz funkciju, un tos var izmantot daudzās cilvēka dzīves jomās: no ēdiena gatavošanas līdz kosmetoloģijai. Cilvēka ikdienas uzturā jābūt piepildītam ar augu un dzīvnieku sastāvdaļām, lai tas neietekmētu izskatu un veselību.
Trušu tauki
Ar nelielu tauku un olbaltumvielu daudzumu pasliktinās nervu sistēma un smadzeņu darbība, tiek traucēta atmiņa un testosterona ražošana. Nākotnes mātēm tieši šim elementam vajadzētu būt pietiekamai diētas daļai. Galu galā šim produktam ir spēja ātri uzsūkties un tam nav blakusparādību. Ierobežojot tauku uzņemšanu, jūs varat novest ķermeni pie skābekļa trūkuma un pastāvīga vājuma. Kā trušu tauki ir noderīgi cilvēkiem?
Galvenās trušu tauku priekšrocības
Trušu iekšējie tauki ir uztura un garšas īpašību kombinācija, kas satur vismaz holesterīnu. Tāpēc atšķirībā no spalvu gaļas trušu gaļa ir noderīga un ieteicama patēriņam. Teikt, ka šī sastāvdaļa ir noderīga, nozīmē neko neteikt. Trušu taukiem ir daudz pozitīvu īpašību.
- Tam ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs, tāpēc tas palīdz stiprināt imūnsistēmu, nodrošina organismu ar piesātinātām skābēm, kas cilvēkam nepieciešamas orgānu aktīvam darbam.
- Piesātinātās, mononepiesātinātās, polinepiesātinātās taukskābes elementā ir iekļautas vienādos daudzumos. Līdzīgu attiecību nevar atrast nevienā citā dzīvniekā - tā ir unikāla.
- Sastāvs ir pilns ar ekstrakcijas slāpekļa vielām, kas ietekmē garšu un stimulē gremošanas sulas ražošanu.
- Sakarā ar augstāku KEM indeksu (kas ir atbildīgs par šūnu membrānas sastāvdaļu sintēzes nodrošināšanu), trušu tauki ir noderīgāki un kvalitatīvāki, kā arī tiem ir paaugstināta bioloģiskā vērtība. Tās sastāvs ir līdzīgs lācīgajam, jo trušu produktu izmaksas ir diezgan augstas.
Trušu gaļa ir videi draudzīga, kas tiek uzskatīta par vienu no iespaidīgākajām priekšrocībām, un satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu. Nepieciešamo komponentu asimilācija organismā ir gandrīz 100 procenti.
Truša fizioloģisko īpašību dēļ dzīvnieks nepakļaujas mikrobu un vīrusu kaitējumam un organismā neuzkrāj pesticīdus un herbicīdus. Šis faktors ietekmēja faktu, ka mājdzīvniekus sāka izmantot klīniskos eksperimentos un eksperimentos kā mēms eksperimentāls materiāls.
Trušu tauku iespējamās briesmas
Ja truša taukainās sastāvdaļas priekšrocības vairs nav šaubu, tad iespējamās negatīvās sekas paliek tikai jautājums. Neatkarīgi no tā, cik produktam piemīt brīnišķīgas uztura un labvēlīgās īpašības, tas var nodarīt kaitējumu individuālas neiecietības rezultātā.
Neskatoties uz to, ka šī ir vienīgā negatīvā gaļas iezīme, alerģijas slimniekiem ar to jābūt piesardzīgākai, lai neradītu komplikācijas. Trušu tauki var negatīvi ietekmēt ķermeni slāpekļa un ekstrakcijas vielu dēļ, kas ietekmē urīnskābes veidošanos. Tā palielinātais saturs pieaugušajiem izraisa podagru un locītavu iekaisumu, zīdaiņiem - neiro-artrītu diatēzi. Kā redzat, tauku ieguvumi un kaitējums nebūt nav vienādās proporcijās, tāpēc gaļu un citus trušu "produktus" bez bailēm var lietot visos gadījumos, kas nav saistīti ar atsevišķiem faktoriem.
Kā taukus lieto medicīnā?
Trušu tauki savu slavu ieguva no tautas dziedniekiem pirms daudziem gadsimtiem, jo to priekšrocības ir atkārtoti pierādītas saaukstēšanās un citu slimību ārstēšanā. Tiek uzskatīts, ka tā izmantošana saaukstēšanās novēršanai var ātrāk izārstēt cilvēku. Pietiekami:
- 1 ēdamkarote trīs reizes dienā pirms ēšanas - pret klepu;
- regulāra krūškurvja beršana - bronhīta un tonsilīta ārstēšanā;
- uzsildītu tauku iepilināšana ausī vai kompreses - lai apkarotu vidusauss iekaisumu.
Jūs varat lietot taukus kopā ar medu. Tomēr paturiet prātā, ka uzkarsētam medum būs pretējs efekts un samazināsies tauku komponenta iespējamais ieguvums. Komponenti tiek sajaukti proporcijā no 1 līdz 3 vai tiek izmantoti atsevišķi.
Ar tauku palīdzību cilvēks var atbrīvoties no nelielām brūcēm, smagas ādas dedzināšanas un tirpšanas. Trušu tauki ir īsts palīgs bojāto audu dziedēšanā un atjaunošanā, tāpēc tas pat var aizstāt mājās gatavotu gī. Sadzīves brūču ārstēšanai var izmantot mājās gatavotu ziedi. Tā pagatavošanai sajauc izkausētu siltu trušu produktu un bišu vasku. Tad pievienojiet tādu pašu daudzumu medus. Ziedi atstāj ledusskapī uzglabāšanai.
Pielietojums kosmētikas nolūkos
Trušu tauki tiek izmantoti kosmētikas jomā, pateicoties tā unikālajam sastāvam un spējai atjaunot audus. Pirms desmitiem gadu, pievienojot taukus, viņi sāka ražot dārgu padomju kosmētiku - Dzintaru. Zemāk mēs apsvērsim galvenās kosmetoloģiskās īpašības.
- Atbrīvošanās no ādas no raupjuma, pīlinga un pārmērīga sausuma - lai papildinātu ķermeņa vitamīnu daudzumu un pasargātu no laika apstākļu izmaiņām, pietiek ar sejas ieziešanu vai masku pagatavošanu ar medu (proporcijā 2: 1). . Šādām procedūrām var būt spēcīgs efekts un tās var ātri atjaunot un atjaunot.
- Cīnās pret ādas blāvumu un nogurumu, atjauno trauslos un nedzīvos matus, novērš nagu izkrišanu un trauslumu. Lai to izdarītu, ieteicams ēst taukus ar ēdienu - tas pilnībā pārveidos izskatu.
- Matu stāvokļa uzlabošana, piešķirot tiem spīdumu un biezumu. Šiem nolūkiem pietiek ar to, ka regulāri uz matiem uzklāj efektīvu un brīnumainu masku no izkusušiem govs vai truša taukiem, zosu taukiem, sajauktu ar medu un sasmalcinātiem ķiplokiem. Šo maisījumu nevajadzētu sildīt vai izmantot kā tinktūru. Masku rūpīgi berzē matu saknēs, iemasē, ķemmē ar koka ķemmi un pārklāj ar jebkuru plēvi vai maisu, ietin dvielī vai cepurē. Atstājiet maisījumu uz pāris stundām uz galvas, pēc tam maigi un enerģiski izskalojiet matus ar ārstniecisko šampūnu un pēc žāvēšanas tos ķemmējiet ar ķemmi. Maskas lietošanai nav ierobežojumu - to var izdarīt katru dienu.
- "Atmodas" un piešķir ādai svaigumu. Vairākas reizes nedēļā ir jāieeļļo ar pēc iespējas plānāku tauku slāni un ik pēc 45 minūtēm notraipa ar salveti.
- Sausu roku likvidēšana. Lai to izdarītu, pirms gulētiešanas ir pietiekami lietot trekno komponentu krēma vietā.
- Brīdinājums par sejas un roku apsaldējumiem. Zosu vai trušu tauki ar piemērotu kušanas temperatūru līdz 40 grādiem palīdzēs to novērst.Tauki spēj ne tikai aizsargāt integumentu, bet arī izārstēt esošās problēmas. Tas pats attiecas uz tā pielietošanu brūcēm, skrāpējumiem un ne-strutainiem ievainojumiem.
Trušu tauki hipoalerģisko īpašību dēļ ir atrodami daudzās zālēs, smaržās, kosmētikā. Attīrītu trušu tauku unikalitāti un priekšrocības daudzkārt ir pierādījuši dažādu jomu zinātnieki.
Kulinārijas lietošana
Trušu tauku izmantošana ēdiena gatavošanā ir diezgan izplatīta, un tā notiek, pirmkārt, liesu ēdienu cepšanas un vārīšanas laikā. Komponentu absorbcijai vislabāk to apvienot ar kausētu liellopa un cūkgaļas taukiem. Trušu tauki ir 100% asimilēti, tāpēc tos var izmantot pat vismazāko bērnu ēdiena gatavošanai. Diētiskā gaļa satur apmēram 80 procentus olbaltumvielu, bet tauki ir tikai 20 procenti.
Ja jūs gatavojat dzīvnieka liemeni un labi sasildāt, tad varat izvairīties no nepatīkamas smakas parādīšanās. Baziliks tiek izmantots, lai maskētu smakas. Pievienojot taukaino komponentu pašmāju ceptiem izstrādājumiem vai ceptiem izstrādājumiem, saimniece var 5 reizes paātrināt mīklas "augšanu".
Cepamo produktu tauku saturs tiem piešķir izsmalcinātāku un smalkāku garšu un pagarina glabāšanas laiku. Gaļa un jebkuri gaļas produkti iegūs bagātīgu un neaizmirstamu garšu, ja pievienosiet nedaudz iekšējo tauku. Starp citu, iekšējie tauki tiek lieliski uzglabāti saldētavā. Bieži trušu produktu sajauc ar kaķu taukiem, kas ir dzeltenā krāsā. Lai atšķirtu pārtikas produktus, atcerieties, ka trušu tauku krāsa ir balta.
Trušu gaļas augstā bioloģiskā vērtība ļauj to lietot ne tikai jebkura vecuma cilvēkam, bet arī pacientam, kurš atbalsta medicīnisko uzturu. Uztura speciālisti apliecina, ka trušu gaļas ēšana var normalizēt tauku metabolismu un optimizēt uzturvielu sastāvdaļu līdzsvaru. Tāpēc trušu gaļu bieži izraksta peptiskas čūlas slimības, kolīta, gastrīta, aknu slimību, hipertensijas, cukura diabēta ārstēšanai. Dzīvnieka aknas spēj nodrošināt terapeitisku efektu nieru darbības traucējumu gadījumā.
Kā izrādījās, trušu tauki ir patiesi vērtīgs un veselīgs produkts, no kura kaitējumu var iegūt tikai tad, ja to ļaunprātīgi izmanto. Neskatoties uz nepopularitāti, taukus var izmantot kosmetoloģijā, kulinārijā un medicīnā.