Kā lietot aizaugušus gurķus

2

1283

Rakstu vērtējums

Vasarā dārzeņi ātri nogatavojas - ja nokavējat lauku mājas apmeklējumu, parādās aizauguši gurķi. Ir vairāki veidi, kā izmantot šos dārzeņus.

Aizauguši gurķi

Gatavošanas programmas

Mazi, jauni gurķi ir ideāli piemēroti uzkodu, pagriezienu, marinētu gurķu pagatavošanai. Bet jūs varat arī pagatavot garšīgus ēdienus ar aizaugušiem gurķiem.

• Cep vai sautē atsevišķi vai kā sautējumu.
• Sāls mucā, lai sagatavotu pirmos ēdienus ziemā (hodgepodge, marinēti gurķi utt.).
• Sagatavojiet salātus ziemai (pikanti, saldi, ar tomātu).
• Pagatavojiet gurķu ikrus. Tas ir līdzīgs skvošam, bet tam ir smalkāka, izsmalcinātāka garša.
• No gurķiem pagatavojiet saldumus: ievārījumu, sukādes.

Aizaugušie gurķi tiek cepti gredzenos, piemēram, cukini. Vienkāršs ēdiens ar ķiplokiem, dillēm, majonēzi rotās jebkuru ēdienu.

Vēl viens populārs ēdiens ir pildīti gurķi. Pildījumi ir dažādi: vistas gaļa, sēnes, siers. Lieli augļi ir ideāli piemēroti šādam ēdienam. Tie tiek cepti, sautēti, cepti. Ruļļiem, vīramātes valodām, kuras korejiešu valodā gatavo no gurķiem, ir neparasta, izsmalcināta garša.

Vēl viena neparasta uzkoda, izmantojot gatavus gurķus, ir marinēti marinēti gurķi. To gatavo no nogatavojušiem mizotiem dārzeņiem, pievienojot garšvielas: sinepes, ķimeņu sēklas, dilles, piparus, lauru lapas, ķiplokus.

Pielietojums kosmetoloģijā

Gurķiem piemīt ādas balināšanas īpašības

Sakarā ar spēju mitrināt, notīrīt, balināt ādu, gurķus plaši izmanto kosmētiskām procedūrām:

• No pārgatavojušiem gurķiem izgatavo masku. Tos iepriekš nomizo un noņem no sēklām. Produkts tonizē ādu, izlīdzina tās krāsu, noņem tumšos lokus zem acīm. Celuloze ir sarīvēta un sasaldēta.
• Ledus gabaliņus gatavo no gurķu sulas. Tos izmanto, lai berzētu ādu.
• Dārzeņu izmanto gurķu losjona pagatavošanai ādas kopšanai mājās.

Gurķu produkti tiek galā ar pūtītēm, pūtītēm, izsitumiem. Pēc produkta lietošanas āda tiek atjaunota, iekaisuma procesi izzūd.

Pielietojums radošumā

Gatavi gurķi ir noderīgi amatniecības darināšanai. Bērnu rudens matinees dārzā un skolā viņiem bieži tiek lūgts sagatavot kompozīcijas no dārzeņiem. No gurķiem izgatavo neparastas dzīvnieku un putnu figūriņas, tās rada veselu stāstu.

Veselus vasarā žāvētus gurķus patiešām var pārvērst par oriģinālām pērlītēm, auskariem meitenei. Šādus rotājumus var izmantot jebkura apģērba dekorēšanai, interjera dekorēšanai.

Lādītes izgatavo no žāvētām lielu gurķu pusēm. Lai to izdarītu, izņemiet dārzeņam sēklas un mīkstumu un pēc tam atstājiet to saulē, līdz tas pilnībā izžūst. Sagataves ir krāsotas ar krāsām, dekorētas ar akmeņiem, krellēm, dekupāžas elementiem. Aksesuārs kļūst par brīnišķīgu interjera papildinājumu, radošu dāvanu.

Sēklu izmantošana

Dzeltenīgi pārgatavojies gurķis ir piemērots sēklu novākšanai nākamajam gadam. Tiek izvēlēti labākie, neskartie augļi. Pāraugušos gurķus sagriež, lai savāktu sēklas, sēklas uzmanīgi noņem un ievieto traukā ar ūdeni fermentācijai 2-4 dienas.Tad tos nosusina un ievieto uzglabāšanai papīra maisiņos.

Secinājums

Ja nebija iespējams savlaicīgi izņemt dārzeņus, nevajag izmisumā: pareizi var izmantot aizaugušos gurķus.