Ķīniešu gurķu šķirnes

5106

Rakstu vērtējums

Ķīniešu gurķu šķirnes vasaras iedzīvotāji siltumnīcās ir audzējuši ne tik sen. Lai gan šis dārzenis pēc izskata un garšas praktiski neatšķiras no klasiskajām gurķu kultūrām, pie kurām esam pieraduši, ne katrs dārznieks ir gatavs eksperimentēt ar šo šķirni.

Ķīniešu gurķu šķirnes

Ķīniešu gurķu raksturojums

Neatkarīgi no piederības kādai konkrētai šķirnei, visām gurķu šķirnēm, kuru dzimtene ir Ķīna, ir līdzīga īpašība:

tie ir iegarena garuma dārzeņi, kuru vidējais izmērs ir no 35 līdz 80 cm,
pēc garšas tas ir nedaudz saldāks par klasiskajiem gurķu kultūras veidiem un izdala svaigāku smaržu, kas nedaudz atgādina arbūzu un meloni,
gurķa miza, atšķirībā no mūsu parastās, nekad nav rūgta,
ķīniešu šķirņu iekšējā gurķu mīkstums ir salīdzinoši blīvs, bez tukšumiem,
gurķu sēklas ir centrā.

Lielākajā daļā ķīniešu gurķu šķirņu augiem ir sieviešu ziedi, kas savākti ķekaros.

Audzēšanas funkcija

Ķīniešu gurķu audzēšanas tehnoloģija būtībā daudz neatšķiras no klasisko gurķu dārzeņu kultūru audzēšanas. Kultivējot šo šķirni, dārznieki kā papildu bonusu atzīmē iespēju tos stādīt blīvāk, nekā var atļaut, stādot parastās gurķu sugas. Tas ir saistīts ar faktu, ka gurķim no Ķīnas, kas aug galvenokārt, veidojot vienu kātu līdz 3 m augstumā, sānu dzinumu gandrīz nav. Izveidotie ir diezgan īsa garuma.

Priekšrocības un trūkumi

Cieņa

Ķīniešu gurķim ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar klasiskajām gurķu šķirnēm.

Augstas ienesīguma likmes. Pat sliktas ražas gadījumā vasarnīcā no viena krūma var novākt līdz 30 kg dārzeņu. Ķīniešu gurķi vislabāk darbojas, ja tos audzē siltumnīcas apstākļos, taču daudzi dārznieki ir pielāgojušies dārzeņu audzēšanai atklātā augsnē. Dārzeņu laba stabilitāte ļauj to izdarīt ne tikai dienvidu reģionos, bet arī ziemeļos.
Priekšlaicīga brieduma pakāpe. Periods no dīgšanas sākuma līdz pirmās ražas novākšanas brīdim bieži aptver nedaudz vairāk kā 35-45 dienas.
Kompaktums augot. Pietiek ar to, ka dārzā iestāda 3-4 krūmus, lai iegūtu pienācīgu ražu visai ģimenei.
Laba palīdzība audzēšanā ir arī šķirņu izturība pret lielāko daļu gurķu kultūrai raksturīgo slimību, augu pašapputes, ēnas tolerance un pievilcīgs noformējums.

trūkumi

Audzējot Ķīnā audzētus gurķus, dārznieki atzīmēja vairākus trūkumus.

Vasaras iedzīvotāju būtiskākais trūkums ir slikta dārzeņu uzglabāšanas kvalitāte. Šī gurķa īpašība prasa nekavējoties izmantot noplūkto dārzeņu, pretējā gadījumā tas kļūst mīksts, žāvēts un dehidrēts.
Vēl viens ķīniešu dārzeņu trūkums tiek uzskatīts par to piemērotību tikai salātu pagatavošanai. Tie nav piemēroti kodināšanai un konservētiem izstrādājumiem.
Daudzi trūkumi norāda uz sēklu slikto dīgtspēju.
Dažiem dārzniekiem trūkums ir arī obligātā vertikālā gurķu krūmu prievīte. Bez šādas tehnikas dārzeņi, audzējot, aug āķa formā.

Ķīniešu brīnums

Gurķu veids Ķīniešu brīnums tiek klasificēts kā novēlots, nogatavojies 2–2,5 mēnešus pēc primāro dzinumu parādīšanās, tā aprakstā iekļauts īpašību kopums, kas raksturīgs lielākajai daļai Ķīnā dzimušo šķirņu:

gurķis 0,4-0,55 m garš, nedaudz izliekts cilindriskas formas, virsma ir pārklāta ar maziem bumbuļiem,
garša ir salda, bez rūgtuma.

Gurķi labi iztur transportēšanu un nes augļus, ir diezgan ražīgi, gandrīz bez neauglīgiem ziediem, izrāda labu izturību pret slimībām.

Audzēšanas smalkumi

Šī šķirne var viegli izturēt aukstumu.

Pieaugot ķīniešu brīnumam, jāņem vērā vairākas pazīmes:

audzēšanu veic stādi, piemērots sēklu stādīšanas laiks ir marts-aprīlis,
sēklu stādīšanas dziļumam jābūt ne vairāk kā 3-4 cm, stādīšanas shēmai - ik pēc 15-40 cm,
gurķu stādu pārstādīšana zemē tiek veikta maija-jūnija otrajā pusē.

Nepretenciozais ķīniešu brīnums neprasa daudz gaismas un viegli tiek galā ar aukstu laiku. Gariem dzinumiem ir nepieciešama krūmu prievīte, kas nodrošina pareizu auga attīstību, un nākotnē tas arī atvieglo ražas novākšanu.

Balta delikatese

Ķīniešu selekcionāri ir izaudzējuši ķīniešu gurķi ar netipisku gandrīz baltu krāsu, ko sauc par Balto delikatesi. Dārzeņu aprakstā tikai dažreiz tiek pieminēta vāja zaļgana nokrāsa. Baltās delikateses īpašības ietver vairākas funkcijas:

vidēja nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas 45-50 dienās no sākotnējo dzinumu parādīšanās brīža līdz dārzeņu tehniskā brieduma datumam,
Balto delikatesi vienlīdz labi audzē siltumnīcas apstākļos un atklātā augsnē,
ķīniešu šķirnēm neraksturīga garuma dārzeņi - tikai 12-15 cm, koniskas formas, ar mazu bumbuļu virspusi,
ražas rādītāji ir aptuveni 4 kg uz vienu gurķu krūmu.

Audzēšanas smalkumi

Balto delikatesi, tāpat kā lielāko daļu ķīniešu šķirņu, audzē stādos. Sēklu materiāla sēšana notiek martā, niršana notiek pēc 1-2 lapu parādīšanās uz dzinumiem, kas tiek stādīti zemē mēnesi pēc jaunajiem dzinumiem.

Baltās delikateses stādīšanas blīvums ir ne vairāk kā 3 gurķu krūmi uz apsētās platības kvadrātmetru.

Aprūpē nav kaprīzs. Baltā delikatese iztur laika apstākļu un temperatūras izmaiņas. Starp pamatnoteikumiem par viņa aprūpi ir regulāra laistīšana un mēslošana ar minerālu savienojumiem.

To var audzēt, nesaistot, bet estētiskākam izskatam ir lietderīgāk augu piesiet pie balstiem.

Ķīniešu čūska

Ķīniešu čūsku gurķu šķirne tika audzēta audzēšanai siltumnīcā. Tās sazarotie krūmi izceļas ar intensīvu attīstību un augļu ilgumu. Ķīniešu čūsku gurķi izaug līdz pusmetram gari un augot liekas vieglā lokā. Ādas krāsa ir tumši zaļa, virsma ir pārklāta ar retu tuberkulu zīmējumu. Dārzeņu iekšpusē sēklas tiek savāktas mazā kamerā, tikko redzamas.

Neatšķiras no jebkuras citas ķīniešu šķirnes, ķīniešu pūķis nav rūgts un ar saldu garšu.

Audzēšanas smalkumi

Ķīniešu čūskas sēklu stādīšana tiek plānota mēnesi pirms paredzamā stādīšanas datuma augsnē.Maija beigās siltumnīcā stāda dārzeņu kultūru. Sēklu materiāls tiek sēts 2 cm dziļumā. Starp šķirnes kopšanas noteikumiem ir obligāta stādu niršana. Ķīniešu čūska ir daudz prasīgāka rūpēties nekā citas sugas un nekavējoties reaģē uz laistīšanas režīma izmaiņām.

Augs dod lielu ražu tikai auglīgās augsnēs ar labu gaisa caurlaidību, tādēļ, audzējot, zāģskaidas un lapotnes bieži tiek sajauktas augsnē.

Smaragda straume

Ķīniešu hibrīds Smaragda straume attiecas uz vidus sezonas gurķu kultūru, kas nogatavojas no pirmo dzinumu brīža 45 dienās. Šis ir partenokarpiskais ķīniešu gurķis, kura enerģiskie krūmi ir vāji austi. Smaragda straumes apraksts to atšķir no citiem ķīniešu gurķiem. Viņš:

ilgi auglīgi, līdz 0,5 m lieli,
garšīgi partenokarpu augļi iegūst svaru līdz 0,2 kg,
dārzeņu forma ir cilindriska, krāsa ir tumši zaļa, tuvāk smaragdam,
virsma ir pārklāta ar lieliem izciļņiem.

Dārzeņu svara dēļ Smaragda straumes ražas rādītāji vidēji ir 15-18 kg uz 1 kv. m apsētās platības.

Audzēšanas smalkumi

Augļi var sasniegt 50 cm garumu

Sēklu materiāla sēšana sākas ne ātrāk kā aprīļa vidū, un enerģiskai šķirnei ir nepieciešami plaši konteineri. Stādi tiek pārstādīti siltumnīcā noteiktā siltā laikā. Bieži nākas segt garaugļu šķirni, lai, parādoties pirmajam aukstajam laikam, tā nekaitētu augam.

Audzējot Smaragda straumi, viņi izmanto siešanu, kurai izmanto trellises un stiepli.

Karstumizturīga šķirne

Karstumizturīgais hibrīds no Ķīnas, atšķirībā no vairuma, nav pats apputeksnētājs, tāpēc ir nepieciešams apputeksnēt bites. Šī agrīnā nogatavošanās šķirne nogatavojas 2,5-3 mēnešos. Augu veido viens kāts ar sazarotiem krūmiem.

Ķīniešu gurķiem ir standarta cilindriska forma, tie ir līdz 0,3-0,5 m gari, to krāsa ir zaļa, mizas virsma ir ar maziem bumbuļiem. Karstumizturīgā šķirne izceļas ar izturību pret augstām temperatūrām, izturot 35 ° C.

Audzēšanas smalkumi

Sēklu materiāls tiek stādīts no aprīļa līdz maijam. Šo šķirni var audzēt ne tikai ar stādiem, bet arī ar sēklām. Tomēr, sējot ar sēklām, jums jāievēro augsnes temperatūra 20 ° C-25 ° C. Pretējā gadījumā karstumizturīgā gurķa veida sēklas nedīgst.

Gan siltumnīcā, gan atklātā laukā var audzēt karstumizturīgus gurķus.

Atsauksmes par dārzniekiem, kuri kultivē karstumizturīgu šķirni, ieteicams to stādīt uz atsevišķas gultas, prom no citiem gurķiem, lai izvairītos no dārzeņu kultūru mutācijas, kā rezultātā samazinās raža. Rūpes par dārzeņu kultūru atvieglo neliels augu veidoto pabērnu skaits, taču tas ir saistīts ar biežu laistīšanu. Priekšnosacījums ir spēcīga atbalsta izveidošana, kas atbalstītu sasiento krūmu svaru ar dārzeņiem.

Aligators

Agri nogatavojies hibrīdu aligators, ko apputeksnējušas bites un kodes, pirmos dārzeņus sāk ražot 46–48 dienas pēc dzinumu parādīšanās. Dārzeņiem ir tipisks cilindrisks izskats, to garums ir 0,35-0,4 m, spilgti zaļa krāsa, ar bumbuļiem. Augstas ražas aligators uzrāda diezgan lielu ražu - līdz 16-18 kg uz 1 kv. m apsētās platības.

Audzēšanas smalkumi

Šo šķirni, kas nes augļus līdz oktobra vidum, ar sējeņu metodi audzē jebkurā augsnē. Sēklu materiāls tiek stādīts aprīļa pirmajā pusē. Mēnesi pēc sēklu stādīšanas brīža stādi tiek pārstādīti. Stādu audzēšanas laiku labāk plānot tā, lai maija vai jūnija beigās krūmi tiktu pārstādīti zemē.

Ja jūs vēlaties iegūt agru ražu no aligatora, stādi tiek pārstādīti pēc augsnes sasilšanas. Tas tiek darīts 10 dienas pirms transplantācijas, pārklājot augsni ar melnu plēvi. Tikai pēc augsnes sasilšanas stādi tiek stādīti.

Citas šķirnes

Starp mazāk zināmām šķirnēm ir īpašas pazīmes, kas izceļas no vispārējās masas.

Imperātors

Brūsa Lī dzimtenē audzētais Emperor-f1 ir hibrīds ar agrīnu nogatavošanos, kas no citām šķirnēm atšķiras ar lielu augļu masu, sasniedzot 0,35-0,4 kg svaru. Dārzeņu diametrs ir 5-5,5 cm, to var audzēt siltumnīcās un atklātā vietā. Pirmo ražu no Imperator f1 šķirnes var iegūt jau 45 dienas pēc pirmajiem dzinumiem.

Džins

Ķīniešu džins ir pieprasīts vairāku dārznieku vidū, jo to raksturo izturība pret sēnītēm. Garumā blīvi f1 hibrīda dārzeņi izaug līdz 0,3-0,4 m un ir piemēroti svaigiem salātiem un konservēšanai. To var audzēt ar stādiem un sēšanu.

Momordika

Dārzeņu kultūra ar dīvaino nosaukumu Momordica vai Indijas gurķis faktiski ir eksotiska liana no ķirbju ģimenes, kuru daži eksotisko mīļotāji sāka audzēt savās siltumnīcās. Tās augļi ir dzeltenā krāsā, ārēji līdzīgi apmēram 20 cm garai vārpstai, to pūtītes virsma atgādina krokodila ādu. Tas garšo pēc rūgta ķirbja.

Aukstumizturīgs

Kāpšanas hibrīds Aukstumizturīgs F1, ko Sedek firmas vietējie selekcionāri izstrādājuši tieši Krievijas klimatiskajiem apstākļiem, pieder vidējam nogatavošanās periodam un dod ražu 50-55 dienās. Augļi, kas izliekti formā ar lieliem bumbuļiem, aug līdz 0,3-0,5 m garumā, tiem ir īss kakls un spilgti zaļa miza.