Pekinas pīle un tās pazīmes

0

2438

Rakstu vērtējums

Pekinas pīle tika audzēta apmēram pirms trīssimt gadiem Ķīnā. Pagājušajā gadsimtā tas nonāca Amerikā, no turienes izplatījās visā Eiropā. Tagad šī šķirne ir viena no populārākajām gan privātajās mājsaimniecībās, gan rūpniecības saimniecībās. No Pekinas pīlēm ir attīstījušās daudzas citas sugas, tostarp broileri.

Pekinas pīle

Šķirnes apraksts

Baltā Pekinas jeb ķīniešu pīle ir diezgan liels putns ar spēcīgu uzbūvi. Tas nedaudz atšķiras no tām šķirnēm, kuras tradicionāli audzēja Eiropā un Krievijā. Šeit ir īss šķirnes apraksts:

• Galva ir vidēja ar izliektu pieri (raksturīga iezīme).
• Knābis ir plakans, spilgti oranžs.
• Krūtis ir plata un spēcīga.
• Ķermenis ir iegarens.
• Mugura ir plata.
• Kājas ir īsas, novietotas plaši.
• Spārnu platums ir liels, lai gan pīles nelido.
• Apspalvojums ir blīvs, krāsa balta, reti krēmīga.
• Dzimums ir gandrīz vienāds, drakes var būt nedaudz lielāks par pīlēm.
• Pīļu olas ir zilganas vai baltas krāsas.

Kā izskatās tīršķirnes Pekinas pīle, sīkāk var redzēt fotoattēlā un videoklipā. Ja salīdzina Pekinas un Muskus šķirni, jūs varat redzēt, cik pirmais ir lielāks. Pēc izmēra tas ir lielāks nekā mūsu reģioniem pazīstamās šķirnes. Šķērsojot Pekinas un Maskavas pīles, iegūst mularda hibrīdu, kas ir lielāks par abiem vecākiem.

Pekinas pīļu produktivitāte ir augsta, tāpēc šīs šķirnes audzēšana un audzēšana tiek uzskatīta par ļoti izdevīgu. Galvenais produkts, ko var iegūt no mājputniem, ir gaļa. Tas ir diezgan taukains, satur daudz pilnīgu olbaltumvielu, ieskaitot miozīnu, un noderīgus mikroelementus. Jauno pīļu gaļa ir vērtīgāka nekā veco. Ķīnā šķirne tiek audzēta arī olu ražošanai. Tieši no šiem putniem tiek gatavots firmas ēdiens "Pekinas pīle". Pīļu spalvas un dūnas tiek uzskatītas par vērtīgām, jo ​​tās labi uztur siltumu.

Šeit ir galvenās Pekinas produkta īpašības un apraksti:

• Drake svars - 3,5-4 kg, pīles - 3-3,5 kg.
• Pīlēnu dzīvais svars 2 mēnešu vecumā ir 2,7-3 kg.
• Olu ražošana - 150 olas gadā.
• Olas svars ir aptuveni 90 g.

Intensīvi audzējot, pīlēnus nosūta uz kaušanu 60–70 dienu vecumā, līdz sākas molts. Molt periodā svara pieaugums tiek strauji samazināts, un barības patēriņš palielinās 2,5 reizes. Spalvu kaņepes pēc izkausēšanas cieši sēž ādā, tāpēc ir grūti tās pilnībā noņemt. Iznākums pēc kaušanas ir 80%, ja jūs sagriežat pīli, ēdamo daļu saturs būs 70% no kaušanas svara. Olu var ēst, tai nav specifiskas smaržas vai garšas.

Pīļu turēšanas nosacījumi

Kā Pekinas pīli turēt mājās? Šis putns ir diezgan nepretenciozs, tas labi panes temperatūras izmaiņas, tas var labi iztikt bez rezervuāra. Izveidojot mājputnu māju, ir svarīgi atcerēties, ka šķirne ir jutīga pret mitrumu. Pīļu saturs ir optimāls, ja mitrums ir 65-75%.

Pīļu māja

Ja pagalmā ir mājputnu māja vai šķūnis, to var viegli pielāgot pīļu vajadzībām, nevis uzcelt jaunu.Telpā nedrīkst būt caurvējš vai mitrums, tāpēc jums ir jānostiprina visas sienas, jāpārbauda jumts. Sienas var pārklāt ar apmetumu vai vienkārši pārklāt ar saplāksni. Vislabāk ir pacelt grīdu 15-20 cm virs zemes. Uz tā tiek uzklāts kūdras, salmu, sausu lapu vai grīšļu metiens. Metiena biezums ir 30 cm, to var mainīt divas reizes gadā.

Temperatūra mājputnu novietnē ziemā nedrīkst būt zemāka par 10 ° C, bet vasarā tā nedrīkst paaugstināties virs 25 ° C. Ja pīles ir karstas vai aukstas, tās slikti pieņemas svarā, zaudē spalvas. Zemā temperatūrā viņi saspiežas kopā, kā rezultātā pīlēni var saspiest viens otru. Augstā temperatūrā viņi izplata spārnus, viņi daudz dzer.

Ir svarīgi, lai telpa būtu pietiekami vēdināta. Kapuces tiek uzstādītas rūpnieciskajās saimniecībās. Mājās pietiek ar logu, tā platībai jābūt 100 cm² / m² no istabas. Lai pīles varētu brīvi atstāt māju, tās ierīkos 30 × 40 cm lielu caurumu. Vislabāk to izdarīt uz dienvidu vai dienvidrietumu sienas. Ziemā mājai jānodrošina papildu apgaismojums. Dienasgaismas stundām vajadzētu ilgt 10–12 stundas.

Vasarā nav ieteicams uzturēties visu diennakti. Pīles jūtas labāk, atrodoties brīvā turēšanā vai nelielā aplokā. Aprīkojot voljeru, platība tiek piešķirta ar likmi 3 m2 katram indivīdam. Voljerā varat ievietot ūdens trauku, bet tas nav nepieciešams. Mājas platībai pieaugušām pīlēm jābūt 0,5 m² vienam putnam. Pīlēniem tas ir mazāks, 12-16 galvām pietiek ar 1 m.

Rūpnieciskajās saimniecībās tiek praktizēti būri, Pekinas pīle tam ir lieliski piemērota. Dažreiz putnus ievieto šauros būros 2-3 nedēļas pirms kaušanas un baro ar spēku. Tad jūs varat iegūt labu tauku gaļas ražu. Šādi putnus baro Pekinas pīles firmas ēdienam.

Inventārs

Pīļu uzturēšanai un audzēšanai mājās ir nepieciešama inventāra klātbūtne mājputnu mājā. Jums jāinstalē tur:

• padevēji;
• dzērāji;
• ligzdas.

Padevēji ir izgatavoti no apmēram 2 cm bieziem dēļiem.Uz augšu ir pienaglots stienis, lai putni iekšā nekāptu. Ir ieteicams izgatavot atsevišķas barotavas graudiem, zaļumiem un sulīgai barībai, minerālvielu piedevām. Dzeramās bļodas ir izgatavotas no metāla. Automātiskie dzērāji ir ērti, sastāv no lielas tvertnes, no kuras ūdens ieplūst metāla traukā. Kā viņi izskatās, jūs varat redzēt fotoattēlā un videoklipā.

Ligzdas novieto uz grīdas, zem sienas, nomaļā vietā, lai neviens netraucētu pīlei, kura steidzas. Putni ir diezgan kautrīgi, baidās no jebkādas šalkas. Viņi no rīta nēsā olas, tāpēc šajā laikā ieteicams neiet klētī. Ligzdas augstums ir 30–40 cm, platums ir aptuveni 50 cm. Priekšā tiek izveidota neliela palodze, lai metiens nesadruptu un neizkristu neviena ola.

Pareiza ligzdas kopšana ir būtiska. Gultas tajos tiek mainītas katru dienu, pēc olu savākšanas. Vienu reizi nedēļā ir ieteicams tīrīt grīdu un visas telpas, kurās dzīvo pīles. Ja jūs ievērosiet higiēnu, putni nebaidīsies no slimībām.

Pīļu barošana

Pekinas pīļu turēšana un audzēšana gaļai mājās nodrošina arī pareizu barošanu. Šai šķirnei ir ļoti intensīva vielmaiņa. Viņu ķermeņa temperatūra ir 42,2 ° C, zarnas ir tikai 20 cm garas. Graudu lopbarība tajā kavējas 4 stundas, zaļumi un slapjā misa - 3 stundas. Tajā pašā laikā pārtika ļoti labi uzsūcas. Šī intensīvā vielmaiņa ļauj pīles ļoti ātri nobarot. Viņi ēd pastāvīgi un ātri pārkodina visu barību.

Putnu barošana vasarā un ziemā ir atšķirīga. Ja Pekinas pīles vasarā tiek turētas brīvā dabā, viņi paši saņem pārtiku. Pietiek ar putna barošanu 2-3 reizes dienā. Tiesa, masas pieaugums šajā režīmā ir lēnāks. Vasarā nav nepieciešami papildu vitamīnu piedevas. Ziemā pīles tiek barotas 4 reizes dienā, un tām tiek doti vitamīni. Pīļu audzēšanu atvieglo fakts, ka viņi ir visēdāji. Mierīgi ēd zāli, virtuves atkritumus. Lai gaļas raža būtu lielāka un iegūtu ātru masu, diētā ietilpst:

• graudi (kukurūza, kvieši, mieži, auzas);
• pākšaugi (galvenokārt zirņi);
• kviešu klijas;
• zāles milti (ziemā) un svaigi zaļa zāle (vasarā);
• pākšaugu zaļumi (lucerna, pupiņu un zirņu virsotnes);
• dārzeņi (kāposti, burkāni, ķirbis, cukini, kartupeļi);
• kaulu vai zivju milti;
• Alus raugs;
• kūka un eļļas augu milti;
• minerālu piedevas (grants, krīts, čaumalas).

Lai Pekinas pīle izveseļotos, ēdienkartē jābūt daudz olbaltumvielu. No augiem pākšaugi satur visvairāk olbaltumvielu, to daudz ir kukurūzā un kviešos. Dzīvnieku olbaltumvielas nāk ar gaļas un kaulu miltiem. Jūs varat barot pīles ar vājpienu, rūgušpienu, ja saimniecībā ir govs. Ja liela saimniecība ir iesaistīta barošanā, tā visbiežāk izmanto barības maisījumus. Mājai vajadzētu būt pastāvīgi saldūdenim, ne mazāk kā 600 ml vienam putnam dienā.

Pīlēnu audzēšana

Pekinas pīļu audzēšana nav grūta. Jauni dzīvnieki atšķiras ar labu veselību un augstu izdzīvošanas līmeni. Pekinas pīles nav labākās vistas, taču šo trūkumu kompensē augsts olšūnu apaugļošanas un izšķilšanās procents pat ar mākslīgu inkubāciju.

Mērenā klimata joslā pīles sāk dēt februāra beigās vai marta sākumā. Viņi var vadīt 2-3 perējumus sezonā. Karstā klimatā viņi steidzas visu gadu, viņi var dot līdz 4 pēcnācējiem. Vista vienā laikā spēj izperēt 12-16 olas, inkubācijas periods ir 26-28 dienas. Inkubatora audzēšana ļauj audzēt vairāk pīlēnu.

Izšķīlušies cāļi prasa pietiekamu apkuri un apgaismojumu visu diennakti. Temperatūrai jābūt 28-30 ° C. Jūs varat sasildīt pīlēnus ar elektrisko sildīšanas paliktni vai lampu. Pirmajās 2 nedēļās uz 1 m platības var ievietot līdz 20 cāļiem. Sākot ar otro nedēļu, pīlēnus jāpārvieto plašākā telpā. Kopš trešās nedēļas viņi var dzīvot parastā mājputnu mājā.

Pīlēnu barošana

Pirmkārt, pīlēnus baro ar vārītu olu un biezpienu. 2-3 dienas jūs varat sagriezt nātru, kvinoju, zāli. Cāļi šajā laikā ēd bieži, ik pēc 2-3 stundām. Pirmās nedēļas beigās diētā ir iekļauta vārīta vai tvaicēta prosa. Kopš desmitās dienas pīlēnus var izlaist uz ielas, pēc tam tos pārceļ uz piecām ēdienreizēm dienā. Ja viņi aug ar pīli, viņa sāk viņus agrāk vest uz pagalmu. Cāļi var peldēt no pirmajām dzīves dienām.

Kopš trešās nedēļas pīlēnus pārceļ uz barošanu ar graudiem, zaļumiem, dārzeņiem. Graudu barība tiek ieviesta pakāpeniski, lai neradītu gremošanas traucējumus. Nepieciešamība pēc olbaltumvielām šajā periodā samazinās. Ja pirmajos pīlēnos olbaltumvielu uzturā ir 20%, tad nākotnē - 11-15%.

Vaislas krājumu izvēle

Ja jūs plānojat patstāvīgu audzēšanu, obligāti jāveido perēšanas avots. Vislabāk tam atlasīt maija un septembra pīlēnus, tie ir visspēcīgākie. Atlase tiek veikta trīs reizes. Tūlīt pēc piedzimšanas Pekinas pīlēnus novērtē pēc šādiem rādītājiem:

• Pīles svars un izmērs (svaram jābūt vismaz 50 g).
• Spalvu stāvoklis (vienmērīgi pigmentēts, pūkains).
• Pīlēni ir aktīvi un labi ēd.
• Nervu sistēmas uzbudināmība (reakcija uz barošanu, atstāšanu, tuvošanos mātes vai īpašnieka pīlei).

Nākamā atlase ir pareiza trešajā nedēļā. Ir svarīgi noteikt ne tikai to, cik pīlēns sver, bet arī to, kā tas aug un pievieno masu, lai identificētu defektus, kas pirmajās dienās varētu palikt nepamanīti. Pēdējā atlase tiek veikta 150 dienu laikā, visus noraidītos putnus nosūtot kaušanai. Vienam perēšanas stendam vajadzētu būt vienai drakai uz 6-8 pīlēm, tad audzēšana būs veiksmīga. Ja Pekinas pīlēm pievienojat muskusa drake, jūs varat iegūt mularda pīlēnus. Atšķirībā no vecākiem viņi ir sterili, jo Pekinas un Maskavas pīles pieder dažādām sugām, bet hibrīdam būs lielāka masa.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Pekinas pīļu audzēšana un audzēšana mājās ir ļoti populāra. Rūpnieciskajās saimniecībās šīs pīles ir pirmajā vietā. Kāpēc mājputnu audzētāji viņus tik ļoti mīl? Putniem ir vairākas priekšrocības:

• Agrīna brieduma pakāpe un ātrs svara pieaugums.
• Lieliska gaļas garša.
• Liela un garšīga ola.
• Augsts pīļu apaugļošanās un izšķilšanās procents.
• Pielāgošanās jebkuram klimatam (pīle nebaidās no sala, tā labi panes karstumu).
• Pīles ēd jebko, kas ievērojami atvieglo barošanu.
• Saturs bez rezervuāriem ir atļauts.

Pekinas pīles ilgi nav jākopj: pīlēnus nokauj no diviem mēnešiem. Šāds agrs briedums ļauj izaudzēt 2-3 perējumus sezonā.

Bet ideālu šķirņu nav, Pekinas šķirnei ir arī trūkumi. Tie ietver:

• Troksnis (visā pagalmā var dzirdēt pīles, kas ne visiem patīk).
• Samazināts mātes instinkts - Pekinas pīles slikti izper olas.
• Jūtīga pret mitrumu.

Kā redzat, šajā šķirnē nav tik daudz trūkumu. Tā kā Pekinas šķirnes pīles nezaudē savas pozīcijas, tās pastāvīgi saņem pozitīvas atsauksmes. Pat jaunie hibrīdi, kuru senči bija Pekinas tauta, nevar tos pilnībā izstumt no tirgus. Pekinas pīlēns maksā vidēji 250 rubļu, inkubējamā ola - 50-100 rubļu, pieauguša vaislas pīle - apmēram 600-700 rubļu.