Jaroslavļas govju šķirne

0

1464

Rakstu vērtējums

Krievijas Jaroslavļas govju šķirne ieguva popularitāti vietējo lauksaimnieku vidū, pateicoties viņu produktivitātei 19. gadsimtā, kad, pieaugot un attīstoties Krievijas lielajām pilsētām, pieauga pieprasījums pēc lopkopības produktiem, kas veicināja tā ieviešanu atsevišķā līnijā .

Jaroslavļas govju šķirne

Par Jaroslavļas govīm

Līdz ar sviesta un siera ražošanas nozaru parādīšanos vietējā rūpniecībā XIX gadsimta 80. gados, steidzami vajadzēja iegūt augstas kvalitātes produktus. Šim nolūkam Krievijas piensaimniecības asociācijas veica darbietilpīgu un ilgstošu liellopu pārstāvju atlasi, lai izveidotu sugu, kas stingri ieņemtu vadošo pozīciju lopkopībā attiecībā uz izslaukumu un tauku saturu.

Audzējot Jaroslavļas govis, krustojumā piedalījās Holšteinas, Algausa un Simmentāles indivīdi, taču to turpmāka lietošana tika pārtraukta, jo samazinājās tauku saturs produktos, kas iegūti no pēcnācējiem.

Jaroslavļas govju šķirnes galvenais cilts bija vietējie ziemeļu lielkrievu liellopi, no kuriem reprodukcijai tika izvēlēti labākie paraugi. Tajā pašā laikā vaislai ārpusei nebija mazas nozīmes.

Līdz pagājušā gadsimta 80. gadiem aprakstītajā govju šķirnē tā izskata trūkumi tika samazināti līdz minimumam, kad Holšteinas bullis kļuva par krustojuma dalībnieku, kā rezultātā parādījās govju Mihailovskajas filiāle.

Kopš padomju laikiem liellopu audzēšanas saimniecības ne tikai Jaroslavļā, bet arī Ivanovā, Vologdā, Kostromā un Tjumeņā sāka dibināt Jaroslavļas šķirnes liellopus Krievijā. Jaroslavļas bullis kļuva par aktīvu Kostroma un Istoben dzīvnieku reprodukcijas dalībnieku.

Govju ārējās pazīmes no Jaroslavļas

Jaroslavļas govju šķirnes raksturojums raksturo šos dzīvniekus kā piena tipa indivīdus ar nedaudz leņķisku ķermeņa uzbūvi un vāji attīstītiem muskuļiem:

• bullis aug līdz 1,25-1,27 m skaustā ar slīpu garumu 1,52-1,55 m,
• dzīvniekiem ir atlikušais skelets ar sausu galvu, kas no daudziem liellopu pārstāvjiem atšķiras ar iegarenu seju,
• slikti attīstīta lāpstiņa dziļā (apmēram 0,7 m), bet šaurā (līdz 0,37 m) krūtīs,
• plānas zemas ekstremitātes,
• aizmugurējā daļa ir plata, nokarena ar jumtam līdzīgu krustu.

Liellopu slaukšanas veids nosaka dzīvnieka slaukšanas iekārtas struktūru. Jaroslavļas govs tesmenim ir bļodas forma, kas aprīkota ar gariem sprauslām, plaši izvietoti priekšā un aizmugurē ar cieši izvietotām, vidēji attīstītām piena vēnām.

Spriežot pēc pirmās šķirnes pārstāvju fotogrāfijām, mūsdienu buļlis no Jaroslavļas nav ļoti līdzīgs pirmsrevolūcijas priekštečiem, kuri bija maza auguma un neatšķīrās pēc īpašas veselības.

Dzīvnieku krāsa fotoattēlā pārsvarā ir melna ar baltu galvu. Raksturīga iezīme ir tā sauktās "brilles" - acu gredzeni. Dabā ir arī sarkana Jaroslavļas liellopu pārstāvju krāsa.

Produktīvā īpašība

Jaroslavļas govs reģistrēja augstus vidējos gaļas un piena produktivitātes rādītājus.

Gaļas raža

Pieaugušo buļļu vidējais svars svārstās no 0,7 līdz 0,9 tonnām, retos gadījumos sasniedzot līdz 1,2 tonnām. Telīšu svars svārstās no 0,45 līdz 0,55 tonnām. Jaundzimušo teļu svars ir aptuveni 25-30 kg, pieaugot līdz sešu mēnešu vecumam, 150–170 kg, katru dienu palielinoties par 700–750 g. Kad teļi sasniedz viena gada vecumu, to ķermeņa svars svārstās no 0,35 līdz 0,37 tonnām, katru dienu iegūstot 800–900 g. Jaroslavļas bullis līdz 1, 5 gadus veci pieņemas svarā līdz pusei tonnu, teles - 0,35-0,38 tonnas. Ar šādiem rādītājiem kaušanas raža, ko dod viens Jaroslavļas liellopu pārstāvis, ir 50-62% robežās ar apmierinošām kvalitātes īpašībām. gaļa.

Piena produktivitāte

Vadošās vaislas govis reģistrēja gada vidējo izslaukumu līdz 5,0-5,5 tūkstošiem kg piena ar tauku saturu 4,0 līdz 4,2%. Tajā pašā laikā Ivanovas apgabalā Jaroslavļas šķirnes govs saražoja 11,59 tūkstošus kg gadā. Dzīvniekiem ar vidējiem parametriem tiek garantēts vidējais izslaukums no 2,7 līdz 3,5 tūkstošiem kg piena produktu. Starp augstākajiem tauku komponenta satura rādītājiem tika atzīmēti 6,1% rādītāji. Olbaltumvielu komponenta saturs Jaroslavļas govīm ir robežās no 3,5 līdz 3,7%. Jaroslavļas liellopu šķirnes produktiem ir savas priekšrocības: garša un uzturvērtība.

Vaislas pievilcība

Šodien Jaroslavļas liellopu skaits ir strauji samazināts. Tas ir saistīts ar atjauninātu ciltsdarba līniju parādīšanos vietējā un ārvalstu lopkopībā, kas augstākas izslaukuma ziņā dominē pār Jaroslavļas govīm.

Visvairāk mājlopu var atzīmēt šo dzīvnieku dzimtenē, kā arī Tverā, Ivanovā un Vologdā. Kopējais Krievijas reģionu skaits, kas nodarbojas ar Jaroslavļas govju audzēšanu, ir 7 reģioni.

Starp galvenajām Jaroslavļas dzīvnieku priekšrocībām vietējie lauksaimnieki atzīmē:

• augsti piena kvalitātes rādītāji,
• laba pēcnācēju reprodukcija - reproduktīvā periodā piedzimst Jaroslavļas teļi no 1 līdz 5,
• pielāgošanās jauniem aizturēšanas un uztura apstākļiem.

Jaroslavļas govju šķirnei, kas neatšķiras pēc lieliem izmēriem un neiegūst lielu masu, nav nepieciešams daudz barības, bet ar nelielu uzturu tas nodrošina lielu daudzumu tauku piena, kas ļauj lopkopjiem gūt vislielāko peļņu zemākajā līmenī izmaksas.