Puravu novākšanas un uzglabāšanas noteikumi

0

1435

Rakstu vērtējums

Dārzeņi, tāpat kā puravi, ir noderīga sastāvdaļa, ko izmanto daudzu ēdienu pagatavošanā. Protams, ja jūs nodarbojaties ar puravu audzēšanu savā dārzā, agrāk vai vēlāk rodas jautājums, kad tos vajadzētu novākt un kā tos pareizi uzglabāt. Apsveriet, kā puravi tiek novākti un uzglabāti tā, lai tie saglabātu visus noderīgos elementus.

Kad novākt puravus

Kad ir labākais laiks dārzeņu izņemšanai no dārza?

Jautājot, kad novākt puravus, vispirms jāpievērš uzmanība tieši tam, cik ilgi pēc ražas novākšanas to plānots ēst. Gadījumā, ja tā lapu nekavējoties izmanto pārtikā, tad to ir iespējams noplūkt visā auga aktīvās augšanas laikā.

Ir arī diezgan vienkārši noteikt šādas kultūras novākšanas laiku, ja plānots to uzglabāt līdz pavasarim. Tādējādi ražas novākšanas process jāveic rudenī, vēlams oktobrī. Ieteicams neatlikt šo procesu līdz ziemas sākumam, īpaši Sibīrijā un Maskavas reģionā. Gadījumā, ja ziema reģionā ir pietiekami maiga, sīpolus nemaz nevajag novākt. Jūs to varat vienkārši noklāt, nesavācot to no dārza, un tikai pēc tam savāciet pēc vajadzības.

Gadījumā, ja ir vēlme, lai puravu uzglabāšana būtu pareiza, precīzi jāpieiet ražas novākšanas procesam. Lai to izdarītu, jums sīpols jāizrok pēc iespējas uzmanīgāk no zemes, lai tā kāts netiktu sabojāts. Pēc tam augu rūpīgi sagatavo tālākai uzglabāšanai. Jebkura veida puravu var uzglabāt pilnīgi dažādos veidos. Neatkarīgi no izvēlētās opcijas, pēc dārzeņu izrakšanas no zemes, jums jāveic šādas darbības:

• pilnībā atbrīvoties no dzeltenīgajām un bojātajām lapām;
• par 2/3 daļām jums jānogriež atlikušās augšdaļas;
• samaziniet sakni tieši uz pusi.

Puravu daļa, kas paliek, vispirms ir ļoti jānomazgā un pēc tam jāizžāvē. Pēc tam būs iespējams apsvērt, kā uzglabāt šāda veida dārzeņus un kā tos vēl novākt ziemai. Tajā pašā laikā mēs nedrīkstam aizmirst, ka ražas novākšanas laiks būs atkarīgs tikai no tā, kad augu plānots izmantot.

Esošās krātuves iespējas

Ja jums ir jautājums par puravu novākšanu un uzglabāšanu, tad šajā gadījumā jums vajadzētu apsvērt visus šos punktus posmos. Par to, kā pareizi uzglabāt šo dārza kultūru, šodien internetā ir milzīgs skaits visu veidu padomu un ieteikumu. Ja vēlaties, lai svaigi un zaļi sīpoli būtu uz galda visu ziemu, jums sīki jāapsver visi nosacījumi pareizai kultūras uzglabāšanai.

Parasti šo sīpolu versiju var uzglabāt diezgan ilgu laiku, jo tā normālā formā, piemērota patēriņam, var būt ilgāka par 5 mēnešiem.Neatkarīgi no tā, cik ilgi tas vienkārši gulēs, visas lapās esošās labvēlīgās vielas vienmērīgi iekļūs kātos, tādējādi padarot tās vēl garšīgākas un veselīgākas. Apsveriet visas metodes, ar kurām būs iespējams uzglabāt visu attiecīgā auga ražas apjomu.

Šo dārzeņu uzglabāšana pagrabā

Ja vēlaties dārzeņu uzglabāt pagrabā, vispirms ir jāsagatavojas sīpola ievietošanai kastē, kurā atrodas smiltis. Protams, jūs varat izdomāt savas iespējas, taču tas ir vispiemērotākais veids. Šajā gadījumā jums jāpievērš uzmanība faktam, ka optimālais mitrums būs 80%, un temperatūrai jābūt -10 vai 10 ° C robežās. Pietiekami augstā temperatūrā sīpols sāks vīst, un, ja tas ir pārmērīgi sauss, tas vienkārši izžūs.

Lai stublāji netiktu deformēti vai bojāti, priekšgala jānovieto stingri vertikāli. Tajā pašā laikā starp katru augu jāievieto 12 cm smilšu slānis. Ja nav pagraba, nezaudējiet sirdi, jo šo procesu var veikt pat uz balkona. Tajā pašā laikā tā saglabāšanas laiks būs atkarīgs no tā, cik rūpīgi tika veikta šī procesa sagatavošana. Dārzenis bez iesaiņojuma jāiesaiņo un jāpārklāj tā, lai -70 ° C temperatūrā tas varētu justies pietiekami labi un būtu piemērots lietošanai pārtikā.

Pareiza ledusskapja uzglabāšana

Tiklīdz ir pabeigta puravu novākšana, obligāti jāsagatavo vieta, kur tā būs nākotnē. Ja nav pagraba vai balkona, jums nevajadzētu uztraukties, jo to ir iespējams droši ievietot ledusskapī. Bet pirms tam jums jādara šādi:

• vispirms sakārtojiet to pēc iespējas rūpīgāk;
• jāatstāj spēcīgākie un labākie augi;
• pēc tam jums rūpīgi jāsamazina saknes un lapas;
• pēc tam ir svarīgi sīpolu iepriekš atdzesēt līdz temperatūrai, kurā tas atradīsies;
• tiklīdz šis process ir veikts, ielieciet katrā maisiņā vairākus šī dārzeņa gabalus;
• pēc tam visas somas ir cieši noslēgtas un ievietotas ledusskapī.

Gadījumā, ja iepakojums ir ļoti cieši noslēgts, derīguma termiņš tiks palielināts vairākas reizes. Tas ir saistīts ar faktu, ka tikai aizvērts maiss neļauj gaisam pāriet uz sīpolu, tādējādi novēršot tā nīkšanu. Turklāt šajā formā dārzeņam nenonāks mikroorganismi, kas var izraisīt ātru sabrukšanas procesu. Protams, ikviens var brīvi izvēlēties sev piemērotu variantu, taču neaizmirstiet, ka pat atrodoties saldētavā, sīpoli nezaudēs visas uzturvielas. Tāpat ne mazāk izplatīta iespēja ir žāvēti sīpoli, kurus vēlāk izmanto kā garšvielu. Lai to izdarītu, pietiek tikai to nožūt, un to var droši izmantot, gatavojot ēdienu.

Pēc sapulces, lai izņemtu šo dārza kultūru no dārza, vispirms ir jānosaka, kurš laiks tam būs optimālākais, un tikai pēc tam izvēlieties turpmākās uzglabāšanas metodi. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi noteikt ne tikai to, kā tiks saglabāti paši augļi, bet arī tieši to sēklas. Zinot, kā uzglabāt sīpolus no sava dārza, kļūdas tiks izslēgtas, un tiek garantēta augstas kvalitātes raža.