Visizplatītākās aitu šķirnes

1985

Rakstu vērtējums

Nodarbojoties ar lopkopību, jāņem vērā daudzas nianses. Ne visi dzīvnieki ir pielāgoti aukstam vai siltam klimatam. Vienas sugas ietvaros ir atšķirības. Šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta aitām un auniem. Apsveriet, kādas aitu šķirnes ir populāras, un runājiet par to īpašībām.

Visizplatītākās aitu šķirnes

Aitu un aunu šķirnes

Ir īpaša aitu klasifikācija. Katra šķirne pieder noteiktam tipam. Dažas aitas tiek vērtētas pēc gaļas (gaļas šķirnes), citas - par vilnas (vilnas šķirnes), un vēl citas par tauku asti (taukainas sugas). Ir maz šauri mērķētu iežu. Būtībā zootehniķi audzē dzīvniekus, kuriem ir labi veiktspējas rādītāji 2-3 virzienos.

Ir arī citas pazīmes, kuras var izmantot par klasifikācijas pamatu. Ir ragainas un bezraga aitas, taukainas un ne pārāk, bez matiem un pārklātas ar vilnu. Bet dzīvniekus klasificē precīzi pēc šķirnes virziena rakstura.

Karakulas šķirne

Karakulas aitu šķirne ir viena no senākajām gaļas šķirnēm. To audzē daudzās Eiropas valstīs, Āfrikā, Amerikā un Āzijā. Papildus garšīgai gaļai aitām ir lieliska āda. Karakulas aita parādījās, pateicoties selekcionāru darbam no Uzbekistānas. Šīs šķirnes aitu īpatnība ir garas astes klātbūtne, bet auni to neiztaisno, tāpēc tā gandrīz nesasniedz gurnus.

Ja mēs runājam par ārpuses iezīmēm, tad astrahaņa ir kuprveida deguna auns ar vidēja garuma ausīm. Masveida ķermeni tur slaidas ekstremitātes, kas beidzas ar spēcīgiem nagiem. Galva, kājas un kakls ir pārklāti ar īsiem matiem, kas nokrāsoti melnā krāsā. Laika gaitā lielākā daļa mēteļa, neatkarīgi no tā sākotnējās krāsas, kļūst pelēka. Depigmentācijas procesu selekcionāri raksturo kā pelēcīgu.

Astrahaņas aitu vilnu var krāsot melnā vai pelēkā krāsā. Apmēram 10% aitu ir suras krāsas. Apmēram 4% aitu ir baltas vai brūnas. Dažreiz tiek atrastas personas ar rozā matiem.

Produktivitātes rādītāji

Papildus vilnai Karakulas aitas tiek vērtētas par garšīgu gaļu. Gaļas produkcija ir 65 kg aitām un 45 kg karalienēm. Jaundzimušā jēra svars reti pārsniedz 4,5 kg. Jēri ātri iegūst svaru, kas ir šķirnes priekšrocība. Lieliskus aitu sierus gatavo no abomasuma, kas iegūts no 1–2 dienu veciem jēriem un aitas piena. Lopkopji pelna arī naudu par aitas vilnu. No auniem izrādās, ka gadā tiek sagriezti apmēram 4 kg vilnas.No aitām tiek cirsts vidēji 3 kg vilnas.

Auglība ir vēl viena svarīga iezīme lopkopjiem. 100 karalienes ganāmpulks gadā saražo 140 jērus.

Kaukāziešu šķirne

Aitas ar skaistiem ragiem

Kaukāza aitu šķirne ir dzimusi, pateicoties Stavropoles teritorijas audzētāju darbam. Tas pieder pie gaļas-vilnas tipa. Tā ir liela aita ar gariem matiem. Šķirnei ir bijusi pozitīva ietekme uz visu smalkvilnas šķirņu attīstību. Kaukāza šķirnes aitas var atrast visā Krievijā, bet visbiežāk tās ir Kaukāzā.

Kaukāza aunu ķermenis ir salocīts proporcionāli. Viņiem ir labi attīstīti muskuļi, ir dzemdes kakla krokas, galva, vēders un kājas ir pārklātas ar biezu vilnu.

Kaukāza aitu ragi nav, aunos tie ir labi attīstīti. Karalienes tiek izmantotas, lai uzlabotu esošās un izveidotu jaunas šķirnes. Vienīgais trūkums, kas piemīt šai aitu šķirnei, ir tas, ka dažos gadījumos uz vēdera un galvas nav biezas vilnas. Bet šī parādība ir reta, un tā ir saistīta ar vaislas darba trūkumu. Vēl viena negatīva ietekme uz vilnas kvalitāti ir visu dzīvniekam nepieciešamo vitamīnu un uzturvielu trūkums, tāpēc, turot kaukāziešu šķirnes aitas, jums rūpīgi jāapsver dzīvnieku uzturs. Šīs šķirnes aitas lēnām pieņemas svarā.

Kaukāza auni ir nepretenciozi aprūpē, kas padara tos populārus ārpus Krievijas.

Produktivitātes rādītāji

Šīs aitu šķirnes gaļas produktivitāte atstāj daudz ko vēlamu. Pieauguša auna svars svārstās no 80-101 kg, aitai - 50-60 kg. Ir vērts rezervēt gaļas izcilo garšu, par kuru tā tiek novērtēta. Izgriezums ir vidēji 7,5 kg. Apstrādājot bīdes, iegūst 50% tīras vilnas.

Auglība ir 150 jēri uz 100 karalienēm. Piena produktivitāte - 100 kg 70 dienu laktācijas periodā. Piena tauku saturs dažkārt sasniedz 8%. Vidējais rādītājs ir 6%.

Latvijas tumšgalves šķirne

Latvijas tumšgalves aitu šķirne ir Latvijas zootehniķu darba rezultāts, kuru mērķis bija iegūt ļoti produktīvus liellopa aunus. Viņi ar šo uzdevumu netika galā, jo gaļas produktivitātes rādītāji ir vidēji. Šķirne kļuva plaši izplatīta ne tikai Latvijas teritorijā, bet arī Krievijā.

Attiecībā uz ārpusi dzīvniekiem ir labas gaļas formas un spēcīga uzbūve. Svara dēļ viņi izskatās diezgan graciozi, pateicoties plāniem kauliem. Pietiekami īsa un plata galva ir savienota ar ķermeni ar īsu kaklu. Auniem ir plaša mugura un tā pati lāde, kas iet dziļi, lai atbilstu galvai. Ķermenis balstās uz plaši izvietotām taisnām ekstremitātēm. Pārsvarā baltā vilnas krāsa ir līdz 9 cm gara. Dažreiz ir atsevišķi mati, kas krāsoti citās krāsās.

Produktivitātes rādītāji

Aunu dzīvsvars ir 1 centner. Pieaugušas tumšgalvas aitas svars ir aptuveni 60 kg. Šī ir agrīnā nogatavošanās šķirne. Jēri ātri pieņemas svarā, pateicoties lielajai karalienes piena ražošanai zīdīšanas laikā (apmēram 180 kg piena). Gaļas neto raža pēc kaušanas ir 60%.

Mātīšu auglība ir 170 jēri uz 100 mātēm. Cirpts - 5 un 3,5 kg auniem un aitām. Pēc bīdes apstrādes paliek līdz 55% augstas kvalitātes vilnas. Pamatojoties uz produktivitātes rādītājiem, Latvijas tumšgalves šķirne tiek klasificēta kā gaļas-vilnas tips.

Edelbay

Aitu audzēšana gaļai

Edelbay tiek uzskatīts par skaistāko starp gaļas un speķa tendences pārstāvjiem. Tie ir labi uzbūvēti, tauku astei ir kvadrātveida formāts. Pieauguša dzīvnieka skausta augstums ir 80 cm, un ķermeņa garums ir 82-83 cm. Bet tie ir vidējie rādītāji, kas var nedaudz atšķirties.

Apmatojums ir melnā, sarkanā vai brūnā krāsā. Pēdējais ir reti. Pētījumi ir parādījuši, ka sarkanā Edelbay vilnas un gaļas produktivitāte ir zemāka nekā melnajiem un brūnajiem kolēģiem.

Produktivitātes rādītāji

Aitas pieņemas svarā līdz 160 kg. Aunu gaļas produktivitāte vidēji ir 115 kg, karalienes - 95 kg. Mātītes pieņemas svarā ātrāk. Jaundzimušā jēra svars ir 6 kg. Spožie sver par 1 kg mazāk. Līdz 4 mēnešu vecumam ķermeņa aizmugurē ievietotās tauku astes svars ir 40 kg. Dienas pieaugums ar atbilstošu uzturu - 200 g. Edelbay jēra gaļa tiek uzskatīta par diētisku un tirgū ļoti vērtējama.

Šī aitu šķirne nav auglīga. Karalienes reti audzē 3 jērus gadā. Laktācijas laikā aitas dod vidēji 150 litrus piena ar tauku saturu 6%. Dažreiz piena tauku saturs ir 9%.

Arī Edelbay aunu vilnas produktivitāte ir iespaidīga. Auniem un aitām tas ir 5 un 2,5 kg. Turklāt vairāk nekā 50% samazinājumu ir samazinājušies. Nāves matiņu praktiski nav.

Ostfrīzu šķirne

Ost-frīzu šķirne ir sākotnēji no Vācijas. Tas ir daudzpusīgs. Tas ir novērtēts par gaļu, speķi un vilnu.

Ost-Frīzu auni ir liela izmēra. Viņiem ir izliekta deguna līnija, uz galvas un plānas astes nav vilnas. Garās ausis ir vērstas uz degunu. Krūtis un mugura ir plaša, ar krītošu krustu. Ostfrīzu auniem ir labi attīstīti muskuļi. Kažoks ir balts.

Šīs šķirnes aitas neatšķiras pēc izturības un nepieļauj klimata pārmaiņas, bet, ja tīršķirnes aita tiek krustota ar vietējo šķirni, kurai ir izturība, izrādīsies, ka tā paaugstinās izturības un aklimatizācijas līmeni.

Produktivitātes rādītāji

Pieauguša auna svars ir 115 kg. Dzemde sver par 30 kg mazāk. Līdz 12 mēnešiem frīzu aita praktiski sasniedz maksimālo svaru, kas ļauj šo šķirni klasificēt kā agrīnu nogatavojušos. Dienas pieaugums ar pienācīgu aprūpi un kvalitatīvu uzturu pārsniedz 300 g.

Vilnas griešana ir attiecīgi 6 un 4,5 kg uz vienu aunu un aitu. Flīsa ir īsa un pieskāriena mīksta. Rūnas neto produkcija ir 70%. Piena produktivitāte - 650 kg uz laktāciju. Daži lauksaimnieki audzē Ostfrīzu aitas tieši tāpēc, lai iegūtu pienu ar tauku saturu 6,5%.

Buubei

Aitas var dzīvot ārā

Buubei ir liellopu gaļas šķirne, kuras dzimtene ir Burjatija. Šī Burjata aita tiek novērtēta arī par tās augstās kvalitātes vilnu. Buubei aitas labi panes zemu temperatūru. Tie ir piemēroti ganību tipa mājokļiem. Vietnē pietiek ar nojumes izveidošanu, kas pasargās dzīvniekus no dabīgiem nokrišņiem un stipra vēja.

Buubei ir labi uzbūvēti, ar lielu ķermeni un slaidām kājām. Ķermenis ir taisnstūrveida un beidzas ar īsu asti. Galva ir kārtīga, deguna līnija ir izliekta. Vilna ir nokrāsota balta un sastāv no dūnu un aksiāliem matiem. Tajā pašā laikā procentuālā izteiksmē dūnas veido 80% no kopējā vilnas seguma.

Produktivitātes rādītāji

Gaļas produkcija ir 95 kg aitām un 55 kg aitām. Šī ir agrīnā nogatavošanās šķirne. Pirmajos 7 dzīves mēnešos jēri pieņemas svarā par 40 kg. Ja mēs runājam par tīro ražu pēc kaušanas, tas ir 50%. Gaļa bez specifiskas aitas smaržas.

Vilnas produktivitāte ir zema. Auniem un karalienēm tas ir 1,5 un 1 kg, bet iegūtā vilna ir kvalitatīva. Tās garums sasniedz 20 cm. Attiecībā uz auglību Buubei ir augsts rādītājs. 100 aitu ganāmpulks dzemdina 95 galvas. Ir arī grūti atrast aitu, kurai būtu attīstītāki mātes instinkti nekā Buubei karalienēm.

Tašlina šķirne

Tashlinskaya šķirni 2008. gadā izaudzēja Stavropoles teritorijas zootehniķi. Tie ir gaļas orientācijas auni, tomēr Tašļinska aitām ir izcilas kvalitātes vilnas un augsti piena produktivitātes rādītāji. Lauksaimnieki atzīmē arī Tašļinskas karalienes auglību.

Šīs šķirnes pārstāvjiem nav ragu. Tie ir labi uzbūvēti, forma atbilst šķirnes gaļas orientācijai.

Produktivitātes rādītāji

Gaļas produktivitāte ir attiecīgi 96 un 60 kg aitām. Jēri labi pieņemas svarā.Dienas pieaugums pirmajos 5 mēnešos ir 200-220 g. Dažreiz svara pieaugums sasniedz 400 g dienā. Bet šādus rezultātus var sasniegt, tikai organizējot pareizu uzturu.

Vilnas produkcija ir 6,5 kg aitām un 4,5 kg aitām. Tajā pašā laikā neto ienesīgums ir vairāk nekā 60%. Tašļinska aitas rūnas garums ir 115 mm. 100 karalienes ganāmpulks dzemdina 160 jērus un ir gaišs.

Jērus ir izdevīgi nokaut 9 mēnešu vecumā. Tas ir saistīts ar faktu, ka gaļas un kaulu procentuālais daudzums šajā periodā ir no 80 līdz 20.

Vjatkas šķirne

Slimību izturīga šķirne

Vjatkas šķirne ir dzimusi, pateicoties krievu lopkopības speciālistu darbam. Atlases laikā tika izmantotas padomju Merino un Prekos šķirnes. Šī ir liela gaļas un vilnas aita. Tas izskatās masīvs un tam ir kvadrātveida formāts. Šķirnes priekšrocības ietver izturību pret daudzām slimībām, pielāgošanos sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem, nepretenciozitāti pārtikā, agru briedumu. Galva ir pārklāta ar bieziem un gariem matiem. Īss deguns nav izliekts, ausis izvirzītas uz sāniem.

Produktivitātes rādītāji

Pieauguša auna svars sasniedz 1 centneru. Aitas svars ir par 50 kg mazāks. Ja mēs runājam par maksimālajiem produktivitātes rādītājiem, tad tas ir attiecīgi 140 un 80 kg auniem un aitām. Gaļu novērtē pēc garšas. Tā pat var konkurēt ar marmora liellopu gaļu.

Cirpta vilna no auna - 6 kg. Mātīte dod 2 reizes mazāk augstas kvalitātes rūnu. Daži cilvēki gadā saražo 12 kg vilnas. Rūnas garums ir 8,5 cm, rūnas izlaide pēc tīrīšanas ir 55%. 100 karalienes ganāmpulkā piedzimst 140 jēri ar spēcīgu imunitāti.

Vjatkas aitas ir populāras Krievijā un Ukrainā.

Lakons

Lakonu aitu dzimtene ir Francija. Viņiem ir augsts gaļas un piena produktivitātes līmenis, viņi tiek novērtēti par augstas kvalitātes vilnu. Atlases laikā tika izmantotas Merino šķirnes (tauku astes) aitas. Francijas zootehniķi ļoti vēlējās iegūt piena aitu. Pilnvērtīgie lakoni ir labākās piena aitas Francijā.

Ārēji lakoniem ir labi attīstīta kaulu struktūra, dziļa krūtis un muskuļota aizmugure. Daļēji plāns apvalks ir baltā un dzeltenā krāsā. Šī ir visizplatītākā šķirne Francijā. Tieši no viņas piena šīs valsts teritorijā tiek gatavoti gandrīz visi aitu sieri.

Produktivitātes rādītāji

Pieauguša auna svars ir aptuveni 90 kg. Aita ir par 45 kg vieglāka. Laktācijas periodā aita dod apmēram 150 litrus piena. Dažreiz izslaukums pārsniedz 200 litrus no aitas. Auglība ir jēri uz 100 māšu ganāmpulku. Viņi sāk spilgti notikt, sasniedzot 7 mēnešu vecumu.

Austrumfrīzu šķirne

Vācu zootehniķi nodarbojas ar austrumfrīzu aitu šķirnes audzēšanu. No visām frīzu šķirnēm tā ir ieguvusi vislielāko popularitāti. Tas ir saistīts ar tā augsto gaļas produktivitātes līmeni. Ir indivīdi, kuru dzīvsvars sasniedz 150 kg.

Aitai ir augstas graciozas kājas un vidēja izmēra, proporcionāli salocīts ķermenis. Uz iegarenas formas galvas nav matu, nav ragu. Salīdzinot ar visām citām ķermeņa daļām, krūtis ir labi attīstītas. Uz garās astes nav vilnas. Ķermenis ir pārklāts ar vienveidīgiem matiem.

Produktivitātes rādītāji

Saskaņā ar produktivitātes tabulu auna svars svārstās no 110 līdz 130 kg. Aitas svars ir par 40 kg mazāks. Veicot pienācīgu apkopi, ikdienas pieaugums ir 200 g. Jēri aug ātrāk nekā spilgti. Cirpšana ir vidēji 3 kg (raža - 70%). Laktācijas laikā aitas laktācijas laikā dod 650 kg piena ar tauku saturu 6,5%. Šķirnes ganāmpulks tiek turēts galvenokārt piena ražošanai.

Dažu šķirņu darbības rādītāji

Spēcīgas aitas

Nav iespējams apsvērt to šķirņu aprakstu, kuras audzē zootehniķi no visas pasaules. Apsveriet dažu dažādās valstīs audzētu interesantu šķirņu veiktspējas rādītājus.

Ziemeļkaukāza šķirne ir ļoti auglīga (125%). Gaļas produktivitāte aitām un karalienēm ir 100 un 60 kg.
Tatarstānas zootehniķi ir guvuši lielus panākumus aitu audzēšanā. Piemēram, Edilbaevskajas šķirni ir viegli uzturēt, un tai ir augsts gaļas produktivitātes līmenis (100 kg). Kuibiševas ilgviļņu šķirne tiek vērtēta pēc vilnas. Tās garums ir 12 cm, šķirnes gaļas produktivitāte ir 90 un 60 kg.
Dagestānā audzētās aitu šķirnes ir populāras arī visā pasaulē. Labākās Dagestānas šķirnes, kuru populāciju palielina vietējie zootehniķi, ir tauku astes, Gissar un Groznijas šķirnes. Un, protams, Dagestānas šķirne, kas tiek novērtēta auglības un vilnas dēļ, kuru ik gadu no aitas cirpj par 3,5–4 kg.
Kazahstānas zootehniķi audzē iespaidīga izmēra jēru. Tā, piemēram, Kazahstānā audzētā kazahu šķirne pieaug līdz 150 kg. Tās pašas gaļas produktivitātes īpašības un Edilbaevskas šķirne, kas tiek audzēta arī Kazahstānā.
Ukrainas zootehniķu audzētās Askānijas aitas ir slavenas ar cirpšanu. Aunos tas ir 17,5 kg. Aitas ir zemākas par 8 kg. Bet Askānijas aitu tīrās vilnas raža ir tikai 45%. Tas nav vienveidīgs, bet kvalitatīvs.
Krievijā plaši izplatītā Gorkijas aita tiek vērtēta pēc vilnas, piena un agras brieduma. Dienas pieaugums pārsniedz 200 g, un piena izslaukums laktācijas laikā ir 150 kg. Šīs Krievijā audzētās aitas ir auglīgas un nepretenciozas.
Kalmikijā audzētās Kalmyk aitas ir populāras. Viņa ir auglīga, dod līdz 17 kg tauku astes un tai ir īpaša krāsa. Viņas krūtis un galva ir melnas, savukārt pārējais mētelis ir balts. Šī aita atšķiras no jebkuras citas šķirnes.
Ziemeļu īsās astes aitas nevar lepoties ar augstu gaļas ražošanas līmeni. Gada vilnas šķēres atstāj daudz ko vēlamu, taču ziemeļu šķirne ir auglīga un nepretencioza. Tas ir ideāli piemērots mazām mājsaimniecībām.

Parastās un elites šķirnes

Ja mēs runājam par visbiežāk sastopamajām šķirnēm, tad tās ietver Gorkovskaja, Saradžinskaja, Jaroslavskaja, Kulundinskaja, Gusarskaja, Gruzinskaja, Šarolē, Rietumsibīrijas. Bet dažādos reģionos viņi nodarbojas ar šķirņu audzēšanu, kuru uzturēšana neradīs nepatikšanas reģiona klimatisko īpašību un pieejamās barības dēļ. Tātad Sibīrijā visizplatītākā ir Rietumsibīrijas gaļas šķirne, bet Austrālijā - Merino aitu šķirne. Eiropā populāras ir tādas šķirnes ar interesantiem nosaukumiem kā Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, Somijas Landrace, Zwartbles (holandiešu aitu šķirne), Katadin un Lincoln. Rietumsibīrijas šķirnei ir augsts gaļas un vilnas produktivitātes līmenis.

Ir arī dārgas elites šķirnes. To skaitā ir Romnijs Marčs. Viņu mētelis var būt sudraba, šokolādes vai krēmkrāsas. Romnijas purvs ir gaļīga šķirne, kas piesaista uzmanību ar savu izskatu. Pat Romnija marša kājas ir pārklātas ar vienotu vilnu. Lielākajai daļai šķirnes aitu šī funkcija nav.

Secinājums

Jēru un košu izvēle nav tik vienkārša, kā šķiet. Mēs uzskatījām, ka ne visas šķirnes ir pelnījušas uzmanību. Zemnieku vidū populāras ir Katuņskas, Volgogradas, Aganskajas, Orlovskas, Šlenskas, Edelbaevskas, Kalmika, Kazahstānas un Krasnodaras šķirnes aitas. Audzina lauksaimnieku interesi Mongolijas, Salskas, Frolovskajas, Aginskajas, Vladimirskajas, Tušinskajas, Maskavas, Ļeņingradas, čigānu, Vendijeskas, Dienvidurālas, Adidžeskajas, Altaja, Sokolskajas, Transbaikalas, Kučugurovskajas, Lietuvas un Ziemeļkaukāza šķirnes.

Katrai šķirnei ir priekšrocības un trūkumi. Nevar pateikt, kura šķirne ir labāka, jo visi dzīvnieki ir dažāda veida orientācijas pārstāvji.Mājlopu audzēšanai vaislas fermā ieteicams izmantot dažas šķirnes, vaislai mājās - citas.