Laura kartupeļi
Ņemot vērā strauji mainīgos laika apstākļus Centrāleiropas un bijušās PSRS valstīs, selekcionāri saskārās ar steidzamu jautājumu par tādas kartupeļu šķirnes audzēšanu, kurai ir augsta ražība un izturība pret skarbu klimatu. Selekcionāri no Vācijas šajā jautājumā ir guvuši ievērojamus panākumus. Konkrēti, pamatojoties uz selekcijas pētījumu rezultātiem, darbinieki izaudzēja šķirni, kuras nosaukums bija Laura kartupelis. Pēc savām īpašībām un īpašībām Laura pilnībā atbilst nepieciešamajiem standartiem.
Laura kartupeļi
Laura šķirnes apraksts
Šī šķirne sākotnēji kļuva plaši izplatīta lauksaimniecības produktu ražotāju vidū Eiropā - Lietuvā, Latvijā, Igaunijā, Polijā un Vācijā. Tomēr laika gaitā Laura kartupeļi interesēja arī parastos dārzniekus Krievijā, kur šī šķirne ātri un veiksmīgi iesakņojās, pat izspiežot sarkano kartupeļu šķirni. Tomēr šķirnei Laura ir viena iezīme - kartupeļi aug ne pārāk labi augsnēs, kur melnās augsnes procentuālais daudzums ir mazs, kā arī reģionos ar pastāvīgu sausumu.
Kartupeļu izskats
Krūms ir vidēja izmēra, izplatās. Lapu izkārtojums uz krūma ir vidējs, raksturīgs šai kultūrai. Lapas struktūra un virsma ir krunkaina. Pašas lapas ir vidēja izmēra, zaļas krāsas. Šaušanai ir daudz ziedkopu. Auga ziedi ir baltā un gaiši violetā krāsā. Laura kartupeļu šķirnei ir ovāli un nedaudz iegareni augļi. Pats bumbulis ir pārklāts ar blīvu tumši sarkanu ādu, kas ir tā ārējā iezīme.
Šķirne ir viena no populārākajām sarkanās mizas šķirnēm (kā jūs zināt, bumbuļu klasifikāciju veic mizas krāsa).
Laura šķirnes mīkstumam ir bagātīga dzeltena krāsa, kas norāda uz augstu cietes satura līmeni augļos, vidēji apmēram 16,4-16,5%. Šis rādītājs norāda, ka Laura pieder pie ļoti cieti saturoša kultūrauga, kas pozitīvi ietekmē garšu. Laura šķirnes acis ir vidēja izmēra. Augļu vidējais svars ir 80-150 grami. Garumā kartupeļiem ir 70 mm vai vairāk augļi.
Lauras kartupeļu izmantošana
Lai izmantotu pārtikā ceptu vai vārītu pārtiku, lauras šķirni var izmantot pirms noteiktā tehniskā brieduma - apmēram pēc 65-70 dienām, kad sakņaugu lielums sasniedz ievērojamus apjomus (tuvu 60-70 mm). Augļus var izmantot pārtikā tikai tad, ja tīrīšanas laikā no bumbuļa bez pūlēm tiek atdalīta āda. Gadiem ilgi uzkrātā lauksaimniecības prakse stādīt dārzeņu kultūras liecina, ka tiek stādītas vidēji agras un agrīnas šķirnes, lai jaunos augļus izmantotu pārtikā mājsaimniecībās un privātās saimniecībās. Šajā gadījumā, audzējot Laura šķirni, jums jāievēro noteikti noteikumi.
Viens no svarīgākajiem ir neizmantot augļus, kuru virspusē vai nomizoti ir tā sauktie zaļie plankumi. Šie augļi nav piemēroti cilvēku patēriņam un tehniskai lietošanai. Galvenais bumbuļu ar zaļiem plankumiem sakāves iemesls ir sakņu kultūru nepareiza uzglabāšana tiešos saules staros un attiecīgi paaugstināta gaisa temperatūra.
Ja detalizēti izpētīsit Laura kartupeļu šķirnes aprakstu, ir skaidrs, ka zaļo plankumu indikators norāda uz solanīna veidošanos bumbuļos, kas ir indīga viela dzīvniekiem un cilvēkiem. Un pat tad, ja šī viela bumbuļos atrodas nelielos daudzumos, bet, parādoties šīm pazīmēm, dārzeņu nav ieteicams ēst. Liellopu gaļas iedarbība var negatīvi ietekmēt cilvēka vispārējo labsajūtu. Vislabvēlīgākās klimatiskās zonas šādas dārzeņu kultūras audzēšanai ir Krievijas Federācijas centrālie un ziemeļrietumu reģioni. Šīs šķirnes raža ir diezgan augsta - no viena krūma jūs varat iegūt no 15 līdz 20 lieliem augļiem. No viena hektāra var novākt līdz 330 centneriem nogatavojušos augļu.
Pozitīvas īpašības
- Atšķirībā no vairuma vidus agrīnu šķirņu, kas nav ilgi, laura šķirni var uzglabāt un saglabāt tās labvēlīgās īpašības diezgan ilgu laiku. Parasti apmēram 95% bumbuļu tiek lieliski uzglabāti visu gadu, pakļaujot temperatūras apstākļiem no 1 līdz 3 grādiem tumšā, vēdināmā vietā.
- Aplūkotās šķirnes šūnās ir ievērojama dabiskā rezistences rezerve pret dažādām vīrusu slimībām, piemēram: Y vīrusu, nematodi un lapu rullīti. Laurai ir paaugstināta izturība pret vēlu puvi (gan bumbuļiem, gan dzinumiem). Kopumā Laura šķirnes raksturojums ir tikai pozitīvs.
- Šķirne ir diezgan izturīga pret dažāda veida slimībām, kas var rasties augļu nogatavošanās laikā.
- Augļi termiskās apstrādes laikā nemaina savu garšu un krāsu.
Garšas īpašības
Augļiem ir ārstnieciska iedarbība
Laura kartupeļi ir galda šķirne un tiek klasificēti kā "B" kategorijas pārtikas produkti, kas nozīmē, ka augļi ir piemēroti cilvēku vai dzīvnieku uzturam. Sakarā ar diezgan lielo cietes procentuālo daudzumu sakņu kultūras struktūrā, Laura ir piemērota kartupeļu biezeni un it īpaši frī kartupeļu biezeni pagatavošanai, kuru tik ļoti mīlēja lielākā daļa eiropiešu un bijušās PSRS valstu iedzīvotāji. No lauras gatavotie frī kartupeļi ir īpaši ruddy un kraukšķīgi, ar izcilu garšu un aromātu.
Ražotāji novērtē Lauru pēc garšas; šķirni var kultivēt ne tikai personīgai lietošanai, bet arī pārdošanai rūpnieciskā apjomā.
Apraksts norāda, ka šādai šķirnei ir cilvēka ķermeņa ārstniecisko īpašību spektrs. Ņemot vērā lielo cietes satura procentuālo daudzumu, šī šķirne, lietojot to saprātīgā daudzumā, piešķir pretvīrusu efektu visam ķermenim. Dzeltenā augļa sula kombinācijā ar sarkano mizu palīdz pazemināt arteriālo asinsspiedienu, kā arī pazemina cukura līmeni asinīs, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem ar cukura diabētu. Laura satur veselu virkni vitamīnu un noderīgu mikroelementu, ieskaitot fosforu, kalciju, B un C vitamīnus.
Bumbuļu sagatavošana stādīšanai
Šīs šķirnes stādīšana parasti sākas aprīlī, kad augsne ir pietiekami sasilusi. Lai iestādītu bumbuļus, jums rūpīgi jāsagatavo sēklu materiāls. Lai to izdarītu, nepieciešams sakārtot pieejamās sēklas, noņemot stādīšanai nepiemērotus bumbuļus. Gan deformēti, gan mazi, puvuši vai slimību skarti paraugi var būt nepiemēroti.
Nākamais posms ir bumbuļu vernalizācija, kas nozīmē asnu dīgtspēju 10-12 dienas saulē vai gaismā.Tad stādāmo materiālu nepieciešams apstrādāt ar īpašiem līdzekļiem, kuru pamatā ir varš, cinks, bors vai mangāns, kā arī veikt kodināšanu ar īpašiem fungicīdiem preparātiem. Apstrādāt sēklas ar gibberelīna šķīdumu nebūs lieki.
Kartupeļu stādīšana
Ir vairāki kartupeļu stādīšanas veidi, taču parasti tiek izmantoti divi galvenie - tā ir kores vai gluda metode. Izmantojot kores metodi, vispirms jums jāsagatavo augsne - uzmanīgi izrakt izvēlēto laukumu, pēc tam notīrīt augsni no nezālēm un izlīdzināt to ar grābekli (sasmalcinot lielus zemes gabalus). Ja augsne nav pārāk auglīga un arī, lai palielinātu ražu, ieteicams augsni mēslot ar humusu vai kūtsmēsliem.
Tad jums vajadzētu sagriezt augsni ar grābekli. Pēc tam ir nepieciešams izveidot caurumus bumbuļu stādīšanai, izmantojot lāpstu vai kultivatoru. Saskaņā ar tehnoloģiju vislabāk ir stādīt no 5 līdz 7 bumbuļiem uz vienu tekošo metru. Ar šo stādīšanu no Laura šķirnes var iegūt maksimālo ražu. Pēc tam, kad bumbuļi ir ievietoti zemē, varat pievienot nedaudz ūdens (tikai tad, ja augsne ir sausa). Pēc laistīšanas arī augsne jāapgriež.
Pareiza kartupeļu kopšana
Kad dīgst pirmie dzinumi, sākas krūmu apstrāde pēc parādīšanās. Šim nolūkam tiek izmantota mokoša metode. Šajā posmā ir svarīgi, lai stādījumi netiktu aizauguši ar nezālēm, no kurām periodiski jātīra kartupeļi. Šajā posmā ir svarīgi barot krūmus ar slāpekļa vielām. Nākamais svarīgais aprūpes pasākums ir kāliju saturošu mēslošanas līdzekļu papildināšana, jo augsnē to bieži nepietiek, kas nozīmē, ka ražas augšana var ievērojami palēnināties, un tas ietekmēs ražu.
Kā vispopulārāko potaša mēslojumu šim nolūkam var izmantot kālija magniju, kas labi ietekmē augļu ražu un kvalitāti nogatavošanās stadijā, palielinot cietes līmeni tajos un līdz ar to arī garšu. Jūs varat arī ārstēt stādīšanu vairākas reizes sezonā ar dažādām zālēm pret novēlotu slimību, piemēram, cuproksātu. Lai neitralizētu Kolorādo kartupeļu vaboli, var izmantot izsmidzināšanu ar kinmix.