Kartupeļu augļu veids
Daudzi nezina kultivēto kartupeļu augļu nosaukumu. Pretēji parastajam apgalvojumam, ka kartupeļi ir dārzeņi, tas pieder ogām. Kartupeļu augļi nebūt nav bumbuļi, kurus ēd. Tās ir mazas zaļas ogas, kuras var atrast krūmu galotnēs.
Kartupeļu augļu veids
Kas ir kartupeļi
Kartupeļi pieder naktssveces ģimenei. Tam ir tipiska ziedu struktūra ar pieciem putekšņiem. Precīzāk sakot, kultūra ir melnās nakteņu kultūras radiniece. Tās nosaukums nāca no itāļu valodas, kur bumbuļus pēc izskata salīdzināja ar trifeļu sēnēm.
Tomātiem, paprikai un baklažāniem ir tāda paša veida augļi kā kartupeļiem. Cilvēks izmanto savus augļus pārtikai, bet kartupeļu ogas nevar ēst, tās ir indīgas, tajās ir daudz alkaloīdu, ieskaitot nikotīnskābi. Tas ir ārkārtīgi bīstams cilvēkiem un var izraisīt smagu saindēšanos ar pārtiku.
Tas, ko cilvēki pieraduši uzskatīt par augli vai bumbuļu, patiesībā nav auglis vai bumbulis. Pumpuru padusēs, kas atrodas uz kāta pazemē, veidojas īpaši dzinumi. Tātad augs cenšas sev izveidot barības vielu rezerves, proti, cieti.
Pumpuru izmērs palielinās, jo tie sastāv no elastīgām šūnām un veidojas sakņu kultūra. Tieši šī iemesla dēļ ir ieteicams saspiest kartupeļu gultas. Tātad dzinumi veidojas intensīvāk, un raža palielinās. Bumbuļu skaits nekādā veidā neietekmē sēklu veidošanos.
Augļu veids
Kartupeļu augļu veidu sauc par sulīgu daudzsēklu ogu. Šim ogu veidam ir divas sēklu kameras. Ja tomātā vai baklažānā tas sasniedz iespaidīgu izmēru, tad kartupeļos tas aug ne vairāk kā valrieksts.
Augļi sastāv no 3 čaumalām:
- Ādas slānis - apzīmē blīvu elastīgu ādu, kas aizsargā ogu no mehāniskiem bojājumiem un nelabvēlīgas vides ietekmes. Kartupeļos tas ir diezgan blīvs. Augšanas sezonā tā krāsa mainās no zaļas līdz violetai vai gandrīz melnai.
- Vidējais slānis ir sulīgs un sastāv no lielgabarīta šūnām. Karstā vasarā ar nepietiekamu laistīšanu šis perikarpas slānis var kļūt plānāks.
- Arī iekšējais slānis ir sulīgs. Tam piestiprinātas sēklas.
- Atšķirībā no tomātiem un papriku, kartupeļu augļus neēd. Viena oga satur no 150 līdz 250 mazām saplacinātām sēklām. Sēklu izmēri var atšķirties atkarībā no šķirnes.
Kad neveidojas augļi
Neregulāra laistīšana traucē augļu veidošanos
Gadās arī tā, ka kartupeļi neveido augļus. Var būt vairāki iemesli:
- Augs nesaņēma pietiekami daudz barības vielu. Naktīm ir ļoti svarīgi, lai būtu barojoša augsne un regulāra laistīšana.
- Kaitēkļi var izraisīt arī ziedēšanas un augļu trūkumu. Kolorādo vaboles ēd pumpurus.
- Jaunos kartupeļus bieži novāc tūlīt pēc ziedēšanas. Augam nav pietiekami daudz laika, lai izveidotu olnīcu.
Pavairošana ar augļiem
Bumbuļu stādīšana ir visizplatītākais kartupeļu audzēšanas veids, bet ne visekonomiskākais.Pavasarī jāizlieto apmēram trešā daļa pagājušā gada ražas.
Pavairojot ar sēklām, jūs varat ietaupīt stādāmo materiālu un iegūt labu ražu. Ir kartupeļu šķirnes, kas specializētas augļu pavairošanai. Viņi intensīvi veido ne tikai bumbuļus, bet arī ogas.
Selekcijas gadu laikā zinātnieki ir mēģinājuši izvairīties no sēklu reprodukcijas. Dārznieki uzskata, ka kartupeļu augļi ir nobarošanas pazīme. Tie tiek noņemti, lai augu pazemes daļa varētu intensīvāk veidoties.
Iezīmes
Kartupeļu audzēšana ar augļiem, nevis bumbuļiem ir laikietilpīgāka, bet ekonomiskāka. Viņi praktizē stādu stādīšanu un ražas novākšanu tajā pašā gadā. Šim nolūkam sēklas sēj stādu kastēs februāra beigās, un aprīļa beigās nogatavotos augus pārstāda uz pastāvīgu vietu atklātā zemē.
Daži lauksaimnieki sēj sēklas tieši zemē, un rudenī viņi savāc mazus bumbuļus līdz 3 - 4 cm diametrā. Šis stādāmais materiāls tiek stādīts gultās nākamajā pavasarī.
Naktssveces sēklu audzēšana palīdz pasargāt kultūru no daudzām slimībām:
- kartupeļu vēzis;
- vēlīnā pūtīte;
- pelēkā puve.
Secinājums
Krievijā kartupeļi nesakņojās uzreiz. Iemesls tam bija plaši izplatītā pārliecība, ka var ēst dārzeņus, kas aug dzinumu gaisa daļā. Tas izraisīja milzīgu saindēšanos un pat nāvi. Indīgie augi tika iznīcināti. Tiklīdz cilvēki saprata, ka ne visas daļas ir indīgas, bumbuļi kļuva par vienu no parastā cilvēka uztura galvenajiem elementiem. Tas notika tikai pēc 18. gadsimta pirmās puses.