Sarkanais sīpols Sarkanais barons

0

2207

Rakstu vērtējums

Sīpolu sarkanais barons ir vidēji agra sarkanā šķirne ar izcilu garšu. To plaši izmanto kulinārijā, tam ir ārstnieciskas īpašības un tas aug jebkurā klimatiskajā zonā. Dienvidos tas var izaugt no sēklām līdz lielām spuldzēm vienā augšanas sezonā. Mērenās zonās to vislabāk audzēt no stādiem. Pozitīvas atsauksmes par Red Baron sīpolu ļauj mums teikt, ka šī ir ļoti daudzsološa šķirne.

Bow Red Baron

Šķirnes apraksts

Sarkanā barona sīpoli ir ļoti populāri dārznieku vidū. Tas ātri aug, ir nepretenciozs augsnei, diezgan izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām. Uzglabāts līdz pavasarim, var izmantot gan neapstrādātu, gan pārstrādātu. Pievienojot traukiem, tas nekrāso citus produktus sarkanā krāsā, par ko to ļoti novērtē kulinārijas eksperti.

Sarkanā barona sarkanā sīpola šķirnes un īpašību apraksts ir šāds:

• Spuldzes forma ir apaļa un saplacināta abos galos.
• Spuldzes krāsa ir sarkana ar violetu nokrāsu.
• Svari ir sarkanīgi violeti, cieši piestiprināti pie spuldzēm, kas nodrošina ilgstošu uzglabāšanu.
• Lapas ir tumši zaļas, ar vaska ziedu.
• Sakņu sistēma ir spēcīga, ļaujot sīpoliem augt pat sausuma laikā.
• Augļu svars 50-150 g, ar labu aprūpi tas var sasniegt 200 g.
• Garša bez rūgtuma, nedaudz pikanta.
• Produktivitāte - līdz 3 kg uz 1 kv. m gultas, stādot 500 g stādu, iegūst 10-15 kg sīpolu.
• Nogatavošanās periods ir 90-100 dienas.
• Sausās vielas daudzums augļos ir 13,3%.

Sarkanā barona šķirnes sīpoli ir izturīgi pret tādām slimībām kā pārsporoze, fizarioze un sakņu puve, kas ievērojami vienkāršo to aprūpi. Dārzenis satur daudz askorbīnskābes un antioksidantu, ir viegli pagatavojams, sagriežot acis, pārāk nededzina acis. To bieži izmanto, lai dekorētu salātus, mērces. Tas piešķir ēdieniem īpašu pikantu garšu.

Gultas sagatavošana sīpoliem

Lai iegūtu labu ražu, jums pienācīgi jāsagatavo dārzs sīpoliem. Augs ir nepretenciozs, taču pareiza stādīšana un kopšana var palielināt ražu, sīpolu vidējo svaru. Stādīšanas vietu viņi sāk izvēlēties rudenī. Vispiemērotākā ir labi apgaismota zona, kas neuztur mitrumu.

Zeme dārzā jāsajauc ar kūdru. Vidējam zemes gabalam 1 m² ir nepieciešami 2 šī mēslojuma kausi. Ja sīpolu audzē bultiņām, jums jāpievieno 1 ēdamkarote. l. kālija nitrāts. Kad audzēšanas mērķis ir lielas, sulīgas spuldzes, Barona sīpolus labāk apaugļot ar superfosfātu.

Universāls augsnes mēslošanas variants, kas paredzēts 1 m² gultas:

• koka pelni - 1 glāze;
• humuss - 0,5 spaiņi;
• superfosfāts - 1 ēdamkarote. l.

Mēslojumu uz vietas var izmantot rudenī vai pavasarī, 2-3 nedēļas pirms stādīšanas vai sēšanas. Gulta ir izveidota augsta, kad tā atrodas zemienē, lai ūdens nesamērcētu sīpolus. Pēc apaugļošanas zeme tiek rūpīgi izrakta un atbrīvota, visas nezāles tiek noņemtas.

Sīpolu sēklu sagatavošana un stādīšana

Dažos reģionos, piemēram, Ukrainas dienvidos, Moldovā, lielas sīpolu sēšanas laikā var iegūt jau pirmajā gadā.Vēsākā klimatā sēklas tiek izmantotas, lai iegūtu materiālu stādīšanai nākamajā gadā.

Pirms Red Baron sīpolu sēklu stādīšanas jums pienācīgi jāsagatavo:

• Sēklas ir sacietējušas, tās uz dažām minūtēm ievieto karstā ūdenī (50-60 ° C), pēc tam uz dienu nekavējoties pārnes ledusskapī.
• Stundu sēklas iemērc nedaudz sārtā kālija permanganāta šķīdumā.
• Pievienojiet 2-3 pilienus Epin stimulanta vai 0,5 tējk. Glāzei ūdens. medus sajauc ar alvejas sulu, sēklas 18 stundas iemērc šķīdumā.
• Pirms stādīšanas sēklas nedaudz izžāvē.

Sarkano baronu šķirņu sarkanos sīpolus nepieciešams sēt zemē aprīļa beigās vai maija sākumā, kad pāriet sals. Ir svarīgi nepalaist garām termiņu, jo augusta beigās tas kļūs vēsāks, līs un spuldzes var pūt. Sēj sīpolu šādi:

• Dārzā viņi raka rievas 1,5 cm dziļumā.
• Attālums starp tiem ir 15 cm.
• Laistiet gultas ar remdenu ūdeni.
• Sēklas padziļina zemē par 1-1,5 cm, starp tām jābūt attālumam, kas vienāds ar sēšanas dziļumu.

Lai sēklas būtu redzamas, rievu dibenu var pārkaisa ar vieglām smiltīm. Pēc nosēšanās pabeigšanas rievas pārkaisa ar plānu zemes slāni. Jūs varat tos pārklāt ar putām uz augšu, lai stādi parādās agrāk. Vidēji sarkanās barona sīpoli no sēklām dīgst 2-3 nedēļu laikā.

Stādīšanas sīpolu komplekti

Lielākajā daļā reģionu ir ērtāk pavairot sarkano sīpolu šķirni no sēklu komplektiem: tādā veidā jau maijā var iegūt sulīgu zaļu spalvu, bet līdz augustam - lielas blīvas sīpoli. Lai raža būtu laba, jums pienācīgi jāsagatavo stādāmais materiāls. Viņi to dara šādi:

• 3-4 dienas pirms stādīšanas galus nogriež, lai spalva labāk izaugtu.
• Sīpoli 12-15 stundas iemērc ūdenī ar 35-38 ° C temperatūru.
• Ja vēlaties, pirms stādīšanas sevok 30-60 minūtes iemērc gaiši rozā nokrāsa kālija permanganāta šķīdumā.
• Beigās sīpolu rūpīgi nosusina.

Sarkano baronu sīpolu komplektus vislabāk stādīt zemē, kad ārējā gaisa temperatūra ir 10-15 ° C. Ja tas ir augstāks, augļi nebūs tik sulīgi un rūgti. Kad augs tiek stādīts pirms laika, tas rada daudz zaļās masas, un sīpols paliek mazs.

Attālumam starp rindām uz gultas jābūt apmēram 20 cm. Sīpoli tiek iegremdēti augsnē par 3-4 cm, attālums starp tiem ir 8-10 cm. Pēc tam, kad sīpols ir iestādīts dārzā, to pārkaisa ar zeme un laista.

Sīpolu kopšana

Sīpolu sarkanajam baronam un tā audzēšanai nepieciešama pienācīga aprūpe. Nebaidieties no tā: par šķirni nav grūti rūpēties, jo tas ir ļoti nepretenciozs augs. Lai palielinātu ražu, jums jāveic nepieciešamās darbības:

• laicīgi atbrīvojiet zemi;
• laistīšana;
• nezāļu nezāles;
• retināt spuldzes;
• veikt aizsardzību pret slimībām un kaitēkļiem;
• barība.

Laistiet sarkanā barona sīpolus 1-2 reizes nedēļā visu maiju un jūliju. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem. Lai netraucētu augsni, paņemiet laistīšanas kannu ar ļoti mazām atverēm. Tūlīt pēc laistīšanas augsne tiek atbrīvota līdz 3 cm dziļumam, visas nezāles tiek rūpīgi noņemtas. Lai pasargātu saknes no puves un mušām, pēc laistīšanas jūs varat apkaisīt augsni ar koksnes pelniem, smilšu un naftalīna maisījumu (1: 1).

Lai sīpoli izaugtu lieli, jums stādus regulāri jāatšķaida. Kad parādās pirmā spalva, starp abiem augiem atstāj 1,5 cm attālumu. Kad parādās 2 vai 3 spalvas, to palielina līdz 3 cm. Kad uz sarkanā barona sīpola parādās 4 spalvas, attālumam starp stādiem jābūt 6 cm.

Sīpolus vairākas reizes sezonā baro ar dažādiem mēslošanas līdzekļiem, koncentrējoties uz augšanas sezonu. Kad uz spuldzes ir 3 spalvas, ņem deviņvīru spēkus, kas atšķaidīti ar ūdeni 1:15, vai vistu izkārnījumus (1:12 ar ūdeni), 1 ēdamkarote. l. superfosfāts uz 10 litriem ūdens. Pēc tam ik pēc 2-3 nedēļām augus baro ar kālija sulfātu (1,5 ēdamk. L.), superfosfātu (1 ēdamkarote L.). Mēslošanas līdzekļus atšķaida 10 litros ūdens. No jūlija vidus laistīšana un barošana tiek pārtraukta.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Sarkanā barona sīpolus no gultām sāk novākt augusta vidū.Tajā laikā spalva jau atrodas uz zemes, iegūstot raksturīgu dzeltenzaļu krāsu. Vislabāk ir novākt sausos laika apstākļos, tad ziemā sīpoli tiek labi uzglabāti. Ja tas nav iespējams, uz ielas ilgstoši līst, savāktie augļi jāžāvē 1-2 dienas 45 ° C temperatūrā.

Spuldzes viegli izvelk no zemes. Pēc tam jums nekavējoties jāsamazina saknes. Spalva ir sagriezta tā, ka no zaļās stieņa paliek apmēram 10 cm. Tad sīpolus izklāj uz saplākšņa, plēves vai gultas gabala un žāvē saulē. Naktī to noņem zem nojumes. Vēlams, lai gaisa temperatūra dienā būtu aptuveni 25 ° C. Ja ir lietains laiks, vislabāk sarkanās barona sīpolus žāvēt verandā vai bēniņos. 15-20 dienu laikā pēc ražas novākšanas raža izžūst un to var nosūtīt uzglabāšanai.

Pēc žāvēšanas spuldzes tiek sašķirotas. Mazie ir nekavējoties jāizlieto, lielie tiek nosūtīti glabāšanai līdz pavasarim. Jūs varat uzglabāt sīpolus saišķos, pakarot tos sausā vietā ar vēsu temperatūru (bēniņos, skapī). Šķirne ziemu pārdzīvo diezgan labi, ja to ievietojat ledusskapī, iepriekš to iesaiņojot plastmasas maisiņos. Ja ir daudz ražas, to var salocīt kastē un ievietot pagrabā.

Sarkanā barona sīpola priekšrocības

Atsauksmes par Red Baron sīpolu apgalvo, ka šķirne ir daudz veselīgāka nekā parastais baltais sīpols. Antocianīni, lieliski antioksidanti, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem, piešķir spuldzēm to specifisko krāsu. Tas ļauj palielināt imunitāti, ķermeņa izturību pret daudzām slimībām.

Arī sarkanā barona sarkanajos sīpolos ir flavonoīds, ko sauc par kvercitīnu. Tas atvieglo iekaisumu, spazmas, palielina urīna izvadi, tāpēc šo šķirni bieži iesaka cilvēkiem ar cukura diabētu, ar pārmērīgu sāls nogulsnēšanos. Biezpiens no mīkstuma vai mizas novārījums ir labs muskuļu stiepšanai, kaušanai. Tie atvieglo pietūkumu, sāpes un iekaisumu.

Ar Red Baron palīdzību jūs varat palielināt kuņģa skābumu, ja jūs veicat dažus kodumus 10-20 minūtes pirms ēšanas. Ārsti iesaka to ēst hipo skābā gastrīta gadījumā. Arī augļi satur daudz kālija (uzlabo vadītspēju nervu sistēmā, muskuļos), hromu (regulē cukura līmeni asinīs), sēru (palēnina vēža šūnu augšanu, pazemina holesterīna līmeni).

Ja jūs ēdat apmēram 3 sīpolus nedēļā, jūs varat palēnināt vai novērst vēža procesus. Sarkanā barona sīpols pozitīvi ietekmē svaru, samazinot to. Tas kalpo aterosklerozes profilaksei, uzlabo sirds darbību, atmiņu, mazina stresu. Grupa var efektīvi ārstēt roku kārpas.

Ja paskatās uz sarkanās barona sīpolu šķirnes aprakstu, izlasiet pārskatus par to, varat pārliecināties, ka auga audzēšana un kopšana nemaz nav grūta pat iesācējiem. Tiem, kam nepatīk pārāk pikanta un bagātīga garša, ļoti patiks Red Baron sīpolu šķirne.