Gļotu sīpolu audzēšana

0

1410

Rakstu vērtējums

Gļotu sīpolus dod priekšroka tiem, kam patīk sīpolu-ķiploku garša zaļumiem bez sīpolu kultūrai raksturīgā rūgtuma. Tā raža tiek novākta pavasara pirmajā pusē, un dārzeņu kultūru novērtē tā labvēlīgo īpašību dēļ.

Gļotas sīpols

Sīpolu gļotu īpašības

Daudzgadīgais platlapju gliemežu sīpols ir reti sastopams augs vasaras iedzīvotāju dārzos, daudziem tas ir kuriozs. Šķirne nāk no Vidusāzijas, kur tā visbiežāk augusi dabiskajā vidē, būdama savvaļas augs.

Šīs dārza kultūras apraksts ietver galvenās pazīmes, pēc kurām fotoattēlā ir viegli atpazīt sīpolu gļotu krūmu:

• augam ir plakana lapotne, kurai nav tukšuma, drīzāk gaļīga, izstumjot sulu uz lūžņiem, kas līdzinās gļotām, tur arī aizgāja nosaukums,
• lapotne aug 20-30 centimetrus gara, 1,5-3,0 cm plata,
• gļotai nav sīpola, dārzniekam ierastā rāceņa vietā augam ir sakneņi, kas piemēroti arī kulinārijā,
• sīpolu lapotne vērpjas spirālē,
• gļotu ziedkopa veidojas bumbiņu formā, krāsotas maigi violetā krāsā.

Neparastā izskata dēļ daudzi dārznieki gliemežu sīpolu uzskata par dekoratīvu vasaras kotedžas augu, kas vasarā rotā gultas, tāpēc to bieži var redzēt augam puķu dobē vai dekoratīvās kompozīcijās. Fotoattēlā var novērtēt visu sīpolu krūma skaistumu.

Atšķirībā no mums parastā sīpola gļotas spalva ir daudz mīkstāka un sulīgāka, apvienojot sīpolu un ķiploku garšu. Gļotu sīpolus var audzēt visu kalendāro gadu, un ziemā augu var audzēt tieši mājās uz palodzes, ja tam ir pietiekams siltums.

Kas ir noderīgs gļotās

Papildus tam, ka gļotu sīpolu var vienkārši izmantot kulinārijas vajadzībām kā garšvielu, kā arī stādīt kā dekoratīvu augu rotājumu dārza vai lauku puķu dobē, patiesie mīļotāji to novērtē par neaizvietojamām noderīgām īpašībām:

• augs satur vitamīnus, piemēram, C, PP, B1 un B2,
• sīpolu kultūra - cukura, karotīna un fitoncīdu avots,
• gļotas satur cilvēka ķermenim nepieciešamo kāliju, magniju, cinku, satur molibdēnu un dzelzi, tāpēc sīpoli jāaudzē īpaši tiem vasaras iedzīvotājiem, kuriem ir anēmija un anēmija,
• starp šīs šķirnes noderīgajām īpašībām ir spēja cīnīties ar lieko skābumu kuņģī, būdama asistente ar esošo gastrītu un citām ar gremošanu saistītām problēmām,
• lapotnes priekšrocība ir palīdzēt sāpēm, kas radušās, darbojoties kā dabisks pretsāpju un pretiekaisuma līdzeklis,
• normalizējot asins funkcijas, tas palīdz sirds muskuļiem,
• lode kalpo kā barības vielu avots, kas nepieciešams vairogdziedzera normalizēšanai,
• sīpolu kultūra attīra ķermeni, noņemot cilvēkam nevajadzīgus toksīnus, stiprina vispārējo stāvokli un palielina imunitāti.

Starp gļotu sīpolu īpašībām izceļ zemu šķiedrvielu saturu, tāpēc sīpolu augu var izmantot diētā bērniem un cilvēkiem, kas ievēro diētisko ēdienkarti. Sīpolu-gļotām ir noderīgas īpašības arī kosmetoloģijā: tās lietošana ir noderīga matu un naglu stiprināšanai, ādas stāvokļa uzlabošanai. Kultūras ēšana nav nodarījusi nekādu kaitējumu.

Kā augt un rūpēties par sīpoliem

Gļotu sīpolu audzēšana un kopšana praktiski neatšķiras no tā, kā dārznieki audzē sīpolus.

Pieaugošie noteikumi

Stādot un pēc tam kopjot dārza kultūru, jāņem vērā, ka:

• gļotu sīpolu var atstāt vienā vietā ne ilgāk kā 4-5 gadus,
• pirmajā gadā tiek stādītas sēklas, no kurām iegūst mazus stādus,
• otrajā gadā, kad augs sāk ziedēt, pirmo svaigo zaļumu ražu var novākt, nogriežot parādījušās lapas,
• nākamajos 2-3 gados gļotas aktīvi pieaug,
• pēc 4-5 gadu augšanas augs deģenerējas kā dzīvs organisms, dodot apmēram 15-20 nestabilus dzinumus.

Sākotnēji gļotu sīpolu ziedošā bulta aug nokarena, vērsta uz leju, tāpēc augam ir cits nosaukums - nokarenais sīpols. Tomēr pirms atvēršanās skaistā purpursarkanā bumbiņā bultiņa iztaisnojas.

Lodešu sīpolu šķirnes ieteicams audzēt galvenokārt veģetatīvā veidā, tas ir, stādot veco sīpolu rāceņu, nevis no sēklām. Izmantojot šo pavairošanas metodi, no auga var sagaidīt svaigus zaļumus jau nākamajā vasaras sezonā.

Kā rūpēties

Rūpes par gļotu sīpolu neietver augu pārklāšanu, kas vienkāršo vasaras iedzīvotāju uzdevumu ziemai. Šai dārza kultūrai raksturīga paaugstināta salizturība: pieaudzis, nostiprināts augs ziemas sāļus panes līdz -30 ° С, jauns - līdz -7 ° С. Tikai mazo sniegoto ziemu laikā gļotu sīpolam tiek izmantots pārklājošs materiāls, kas dabiskos apstākļos ir sniega sega.

Lai segtu sīpolu kultūru ziemai, viņi parasti ņem kritušās lapas.

Rūpes par sīpoliem vasarā arī neprasa īpašu pieeju, jo gliemeži lieliski strādā īsos sausos gadalaikos, tomēr jāatzīmē, ka ar ilgstošu pietiekama mitruma trūkumu auga lapotne sāk garšot rūgta un kļūst stingrāka.

Rūpes par augu vienkāršo arī tas, ka gļotas ir diezgan izturīgas pret kaitēkļu invāziju un pretojas dažādām slimībām.

Nosēšanās pazīmes

Gļotu sīpolu nepatīkama pēcgarša rodas ne tikai ar mitruma trūkumu, bet arī tad, kad to audzē uz skābas augsnes, tāpēc pirms gļotu stādīšanas augsnes slānis ar augstu skābumu tiek atšķaidīts ar kaļķi. Vispiemērotākā augsne sīpoliem būs viegla augsne un humuss.

Dārza kultūras stādīšanai izvēlieties vietu, kur ir pietiekami daudz saules gaismas.

Stādīt to dārzā, kur audzēja sīpolus, joprojām nav tā vērts. Vislabvēlīgākā būs augsne, kurā iepriekš auga tomāti, kāposti, gurķi vai kartupeļi ar redīsiem.

Lai audzētu gļotu sīpolus, dārznieki parasti izvēlas vienu no 2 pieejamajām pavairošanas metodēm:

• veģetatīvs, kad stāda aizaugušu rāceņu
• sēklas, kad audzēšana notiek no apstādītām sēklām.

Darbietilpīgākā metode ir otrā - audzēšana no sēklām, taču tā dod lielāku ražu. Veģetatīvi audzēt zaļumus ir vieglāk un ātrāk, taču galu galā, atšķirībā no stādīšanas no sēklām, jūs nesaņemsiet daudz zaļo garšvielu.

Veģetatīvā metode

Izmantojot šo gļotu reprodukcijas metodi, to turpmākajai sēdēšanai tiek ņemti 3-4 sīpolu rāceņi, tie tiek izrakti un sadalīti katrā 3-4 daļās. Tajā pašā laikā sakņu sistēma ir nedaudz apgriezta.

Audzēšana veģetatīvā veidā ietver stādīšanu parasti no aprīļa līdz septembrim, tad, kad pienāks nākamais pavasaris, zaļumus jau varēs izcirst no krūma.

Sadalītās sīpoli tiek stādīti 20 cm attālumā viens no otra, lai nākamais krūms varētu brīvi augt. Atstāj atstarpi starp rindām, atkarībā no gļotu sīpolu veida, vismaz 35-50 cm.

Sēklu stādīšana

Sēklas turpmākajai augu stādīšanai tiek savāktas vairākās pieejās, jo sēklu nogatavošanās periods katrā atsevišķā krūmā ir atšķirīgs. Dažreiz ziedkopu pilnībā noplūc.

Stādot sīpolus dārza gultā caur stādiem, sēklas sēj uz palodzes jau marta sākumā. Jebkurā gadījumā sēklas sākotnēji visu dienu iemērc kālija permanganāta, borskābes šķīdumā vai parastā siltā ūdenī, pēc tam tās žāvē un tikai pēc tam stāda zemē līdz 1 cm dziļumam.

Gļotu sīpolu ziedēšanas laikā no jūlija līdz augustam savāktās sēklas ir piemērotas stādīšanai 4 gadus.

Stādīto gultu aplaista un pārklāj ar plēvi, lai izveidotu termisko režīmu. Periodiski, lai izvairītos no augsta mitruma, plēve tiek atvērta, lai tajā varētu iekļūt gaiss. Diedzētas sēklas stādu veidā var pārstādīt atklātā zemē, iestājoties siltam laikam.

Ja nav vēlēšanās pārstādīt stādus, bet vēlaties sēt sēklas tieši atklātā zemē, tad tas jādara līdz aprīļa beigām. Šajā gadījumā pirmajā sezonā gultu ravē, atslābina un dzirdina, un retina tikai pēc gada.