Populāras gaļas aitu šķirnes

0

1719

Rakstu vērtējums

Aitu un aunu gaļas šķirnes galvenokārt raksturo ātrs svara pieaugums un gaļas garša. Jau jaunā vecumā jēri sasniedz pusi no pieaugušas aitas svara. Gadu vecs jērs sver gandrīz tikpat, cik pieaudzis auns. Gaļas šķirnes aitas Krievijas, Baltkrievijas un Ukrainas teritorijā ir ļoti populāras, savukārt daudzām šķirnēm nav nepieciešami īpaši aizturēšanas apstākļi.

Gaļas aitu šķirnes

Dzīvnieki spēj atrast sev pārtiku un ir pietiekami auglīgi, un augstas kvalitātes vilna un garšīga gaļa tiek novērtēta gan vietējā, gan ārvalstu tirgū. Dažādas gaļas aitu šķirnes ļaus lauksaimniekam no jebkura Krievijas stūra (no dienvidu reģioniem līdz Sibīrijai) atrast šķirni, kas atbilst saimniecības vajadzībām.

Lielākā daļa gaļas virziena šķirņu atšķiras ar pakļāvīgo raksturu, spēju pārvietoties lielos attālumos, būtiski nesabojājot svaru un pēcnācējus. Pirms iegādāties dzīvniekus, jums vajadzētu detalizēti izlasīt aprakstu, apskatīt dažādu šķirņu fotoattēlus un videoklipus.

Gaļas šķirņu priekšrocības

• Izturība. Gaļas-vilnas šķirne var veikt garas pārejas, meklējot jaunas ganības.
• Lieli un bieži pēcnācēji.
• Īpašu aizturēšanas apstākļu nav. Gaļai paredzētie indivīdi var visu gadu droši ganīties ganībās.
• Taukaudu uzkrāšanās gan ziemā, gan vasarā.
• Plāni kauli ar diezgan spēcīgu uzbūvi.
• Liels daudzums augstas kvalitātes gaļas.
• Spēja bagātīgi barot jērus, lai ātri iegūtu svaru un izcilu veselību. Jēru mirstība ir minimāla.

Gissar un Edilbaevskaya šķirne

Dažām liellopu aitām ir izteikta tauku aste. To vidū ir Hissar šķirnes pārstāvji. Pieauguša dzīvnieka tauku masa sasniedz 45 kg, savukārt vidējā auna svars ir aptuveni 140 kg, sievietes - 80 kg. Aitām un auniem ir laba izturība, jo Vidusāzijā, no kurienes viņi nākuši, nācās veikt lielus attālumus, meklējot ganības. Ar intensīvu fizisko slodzi dzīvnieki nezaudē svaru: vidējais dienas pieaugums ir 600 g.

Hissara šķirnes aitas

Ganību meklēšana neietekmē sieviešu piena uzturvērtību, kas nodrošina stabilu jēru svara pieaugumu. Hissar šķirne nav paredzēta vilnas ražošanai. Šajā šķirnē tas ir rupjš, ar daudz mirušiem matiem. Jāatzīmē, ka šī šķirne ir izplatīta Tadžikistānā un Uzbekistānā.

Edilbaevskas šķirnes aitas nāk no Kazahstānas, kas arī runā par viņu izturību. Savā dzimtenē šī šķirne ir ļoti populāra.Vidēji šīs šķirnes auni un aitas ir nedaudz mazāki par Gissar: tēviņš sver 120 kg, bet sieviete - 70 kg. Šādas gaļas šķirnes aitas Krievijā ātri pierod pie vietējā klimata un ir viegli pielāgojamas.

Edilbaevskajas aitu šķirne

Karačajevskaja šķirne

Karachay indivīdi ir Karachay-Cherkessia lepnums, pēc vietējo iedzīvotāju domām, tieši šī šķirne ir visu to īpašību uzmanības centrā, kuras daba varētu dot. Karačajevskajas šķirni var izmantot kā gaļu un vilnu vai speķa-gaļas pienu. Mātītes dod labu izslaukumu. Rūpes par šādu šķirni ir vienkāršas.

Karačajevskajas aitu šķirne

Karačaju indivīdam ir resna aste. Gaļas virziena pārstāvju kopējais svars ir salīdzinoši mazs: auni sver 90 kg, sievietes - 60 kg. Gaļas paraugus Krievijā vai Baltkrievijā vietējie lauksaimnieki novērtē ar tauku astes taukiem, kuriem ir augsta garša un kuriem nav nepatīkamas pēcgaršas. Dzīvnieku aprūpe ir vienkārša, šī šķirne būs piemērota pat nepieredzējušiem lauksaimniekiem.

Džeidaras un tadžiku šķirnes aitas

Vislabākā tauku šķirne. Tauku svars tauku astē sasniedz 15 kg. Tēviņa svars ir 110 kg, mātītes svars - 60 kg. Šādi indivīdi nav paredzēti vilnas ražošanai, jo viņiem to ir maz. Neskatoties uz šo mīnusu, indivīdiem ir lielisks piens, liels gaļas daudzums, augstas kvalitātes ādas. Dzīvniekiem ir spēcīga imunitāte un lielisks izdzīvošanas līmenis. Jaidara barojas ar ganībām un spēj veikt lielus attālumus, meklējot pārtiku, nekaitējot pēcnācēju svaram un veselībai.

Jaydar aitu šķirne

Tauku šķirnes ir salīdzinoši maz, un tās galvenokārt audzē Vidusāzijas un Kaukāza teritorijā. Pārējā pasaulē populāras ir dzīvnieku gaļas un vilnas šķirnes.

Tadžiku šķirne apvieno lielu daudzumu tauku astes tauku un labu vilnu. Aitas ir lielas un var sver līdz 160 kg, aitas - apmēram 120 kg. Jēri pēc 4 mēnešiem sasniedz 45 kg svaru. Mūsdienās šāda šķirne Krievijas Federācijas teritorijā praktiski nav sastopama, jo tadžiku auni ir izgājuši sarežģītu selekcijas ceļu, un tā pabeigšana sakrita ar PSRS sabrukumu, kas neveicināja tās izplatību.

Tadžikistānas aitu šķirne

Romanovskaja un Kuibiševskaja šķirne

Romanovi ir slavenākie Krievijas aitu audzēšanas pārstāvji. Romanova aita ir izpelnījusies tautas mīlestību, pateicoties tās nepretenciozitātei un izturībai. Šai šķirnei nav ķermeņa tauku. Romanova paraugam ir bieza kažokāda, kas novērš vilnas matēšanu. Romanova aitu labās kažokādas īpašības ir zināmas visā pasaulē. No viena Romanova indivīda iegūst 1,5 kg vilnas, no auna - 3 kg. Vēl viens plus tiek uzskatīts par pārsteidzošu auglību: pārošanās notiek neatkarīgi no sezonas.

Romanovu šķirnes aitas

Kuibiševas šķirne ir labākā krievu aitu audzēšanas šķirne, kas tika izstrādāta 40. gadu beigās. Kuibiševskajas aitas apvieno padomju lopkopības tradīcijas: tā ir izturīga (spēj veiksmīgi izturēt kontinentālo klimatu), ražo lielu daudzumu augstas kvalitātes gaļas un tajā ir daudz vilnas.

Kuibiševas aitu šķirne

Kuibiševas aitas gaļa ir marmora, tai trūkst aitu raksturīgās smaržas. Sievietēm ir labi attīstīta auglība un mātes instinkts, gandrīz katra trešā sieviete atved dvīņus. Negatīvie ir nespēja pielāgoties sausam, sliktam pārtikas bāzes klimatam.

Gorkijas šķirne

Gorkijas šķirne ir Anglijas-Padomju atlases rezultāts. Šīs šķirnes indivīdi tika iegūti, krustojot Hempšīras šķirni ar Krievijas ziemeļu daudzkārtējiem. Atlases rezultātā parādījās Gorkijas aita, kurai ir pietiekami agrs briedums, ekonomiskums (pateicoties augstas kvalitātes gaļai un vilnai indivīdi ātri atmaksā barībai iztērētos līdzekļus).

Gorkijas aitu šķirne

Gorkijas šķirnes gaļas aitas dod labus pēcnācējus: uz 100 mātītēm ir 130-160 jēri. Diemžēl Gorkijas aita nevar lepoties ar lielu iegūto vilnas daudzumu, jo īpaši šī negatīvā īpašība izpaužas ārpus cilts pārstāvjiem.

Pēc PSRS sabrukuma šķirne praktiski pazuda, un, pateicoties atsevišķu entuziastu centieniem, tā pašlaik tiek atjaunota.

Rietumsibīrijas un Ziemeļkaukāza šķirne

Rietumsibīrijas šķirne ir jaunākā no parastajām gaļas šķirnēm. Galīgajā versijā tas tika prezentēts tikai 2010. gadā. Rietumsibīrijas šķirne tika īpaši izvēlēta audzēšanai Sibīrijas ziemas apstākļos. Svara ziņā tika sasniegts labs rezultāts: auni sasniedza 100 kg, sievietes - 63 kg. Rietumsibīrijas šķirnes vilna pieder pusplānai.

Rietumsibīrijas aitas

Ziemeļkaukāza aitas iegūtas Romnijas purva un Linkolna šķirņu selekcijas rezultātā. Šo šķirni raksturo diezgan lieli tēviņi (120 kg) un mazas sievietes (65 kg). Jēri aug strauji: 4 mēnešu laikā vidējais svars sasniedz 33 kg. Ziemeļkaukāza šķirne mūsu valstij nav nekas neparasts, un daudzi iesācēji lauksaimnieki uzsāk šādu šķirni.

Ziemeļkaukāza aitas

Šķirne Duper un Zwartbles

Gaļas šķirnes aitas atšķiras ar lielu daudzumu kvalitatīvas gaļas, īsiem matiem, auglību un izturību. Gaļas šķirnes galvenokārt izplatītas rietumos un Āfrikā, karstā klimatā, kas neļauj izaudzēt pietiekami daudz vilnas. Duperu var attiecināt uz gandrīz tikai gaļas šķirnēm. Daudzi lauksaimnieki uzskata, ka šī ir labākā liellopu gaļas šķirne.

Tās pārstāvjiem trūkst vilnas, taču šo trūkumu pilnībā kompensē garšīgas, liesas gaļas klātbūtne, kurai nav nepatīkamu smaku un garšu.

Duper šķirne

Krievijas dienvidu reģionā valda karsts klimats, tāpēc kļūst problemātiski tur audzēt citus indivīdus. Aitas svars var būt 140 kg, sievietes - 95 kg, jēri ātri pieņemas svarā, līdz 4 mēnešiem sver 65 kg. No līdzīgām šķirnēm var atzīmēt tādu šķirni kā Kutum aitas. Tas tiek uzskatīts par gaļīgu un gludu matu, kas ļauj to audzēt karstā klimatā.

Augsta garša ir raksturīga Zwartbles šķirnei. Šiem holandiešiem ir biezs mētelis un izturība. Sievietes un vīrieši vidēji ļoti neatšķiras pēc svara. Tēviņu svars ir 130 kg, sieviešu - 100 kg. Mātītes ir pietiekami auglīgas, un tās nav grūti audzēt.

Aitu šķirne Zwartbles

Viltšīras ragainā un Barbadosa melnā vēdera aita

Wiltshire Horned nav slavenākā suga Krievijā, taču šī britu šķirne ir iespaidīga izmēra. Dzīvniekiem raksturīga tāda iezīme, ka neatkarīgi no dzimuma gan aitām, gan auniem aug mazi ragi. Salīdzinot ar citiem, šī šķirne nav ļoti auglīga. Dzīvnieku svars ir līdz 140 kg, tēviņiem, sievietēm nedaudz mazāk - 90 kg.

Viltšīrs ragains

Barbadosas melnā vēdera aita ir salīdzinoši maza gaļas virziena indivīds (tēviņi sasniedz 90 kg, sievietes - 60 kg). Neapšaubāma aitu un aunu priekšrocība ir diētiskā gaļa bez lanolīna. Šķirnes auglība ir diezgan augsta.

Barbadosas melnā vēdera aitas

Burjatu aitu un Tien Shan šķirne

Ikvienam, kam nepieciešama "salizturīga" gaļas virziena šķirne, jāpievērš uzmanība Buubei (burjatu aitām): šajā ziņā ir grūti atrast labāku. Šādus cilvēkus burjatu ciltis audzēja, ņemot vērā skarbo klimatu un ierobežoto pārtikas daudzumu. Buubei var ēst ganības visu gadu, vienlaikus uzrādot labus veiktspējas rādītājus. Raksturs ir kustīgs, sievietes atšķiras ar attīstītu mātes instinktu. Tēviņa svars ir 100 kg, sievietes - 60 kg.

Burjata aunam ir bieza vilna, kas ļauj šo šķirni attiecināt uz kažokādu un gaļu. Gaļai nav raksturīgas smaržas un tā garšo labi.

Burjatu aitas

Tien Shan šķirne ir vairāk piemērota tiem, kas dzīvo kalnu apgabalos ar skarbu klimatu. Šī ir labākā liellopu aitu un aunu šķirne, pēc daudzu lauksaimnieku domām. Šķirne atšķiras ar izcilu agrīnu briedumu un spēcīgu imunitāti pēcnācējiem. Diemžēl aitu un aunu matu segums ir mazs, un ar to nepietiek, lai izveidotu lielu daudzumu audu. Aitām ir arī maza tauku aste.

Tien Shan šķirnes aitas

Padomju Merino un Romnija maršs

Padomju Savienības Merino ir viena no populārākajām šķirnēm Dagestānas Republikā. Padomju merino ir divas pasugas: gaļas vilna un tīra vilna. Indivīdi atšķiras ar gariem matiem ar augstu kvalitāti un labu gaļas veiktspēju.

Padomju Merino

Auna vidējais svars ir aptuveni 110 kg, mātītei - 50 kg. Vaislas dzīvniekiem ir balta krāsa, no viena auna vilnas daudzums var sasniegt 30 kg. Diemžēl šīs šķirnes vilna ir pakļauta piesārņojumam, mudžekļu veidošanai un ir pakļauta parazītu parādīšanās.

Indivīdu raksturs ir mierīgs, viņi ir pakļauti bara dzīvesveidam, ir nepretenciozi un ēd ganības, gan jauktu barību. Dzīvniekus nav ieteicams turēt koraļļos, ​​jo ilgstoša uzturēšanās zem jumta var izraisīt parazītu parādīšanos.

Romnija Marsa ir angļu aita un aita, kurai ir muskuļota miesa un spēcīgas kājas. Krievijā tīrais Romnija maršs nav plaši izplatīts, jo izrādījās, ka mūsu valstī mazu dzīvnieku barošana ir nepietiekama, tāpēc selekcionāri šo šķirni speciāli uzlaboja ar dažādu krustojumu palīdzību.

Romnija Marša šķirne

Diemžēl atlases procesā cieta gatavā produkta kvalitāte, tāpēc šķirne bija jāatšķaida vēlreiz, lai nonāktu pie krievu Romney March. Romney Marsh gaļas virziena aitu šķirnes dod pietiekamu daudzumu piena, tāpēc jēri labi pieņemas svarā un viņiem ir spēcīga imūnsistēma.

Secinājums

Galu galā katrai gaumei ir daudz gaļas šķirņu. Galvenais ir noteikt mērķus: ir svarīgi iegūt tikai vienu gaļu, vai arī vilnas kvalitātei ir vērtība. Vai varbūt aitas īpašniekam ir liela nozīme piena daudzumā, ko aitas spēj dot, vai indivīdu salizturībai. Ņemot vērā šīs un citas prasības, ieteicams izvēlēties labāko variantu.