Aitu audzēšana kā bizness
Aitu audzēšana kā bizness acīmredzami ir pareizā izvēle, jo šo lopkopības nišu var saukt par zelta raktuvi. Daudzi lauksaimnieki sāka ar aitkopību, jo finanšu ieguldījumi pirmajā posmā nav tik iespaidīgi kā govju vai cūku audzēšanai. Šajā rakstā mēs centīsimies aplūkot pamatjautājumus par aitu uzņēmējdarbības uzsākšanu iesācējiem lauksaimniekiem.
Aitu audzēšana kā bizness
Vispārīga informācija par aitu audzēšanu
Katru gadu pasaulē tiek pārdotas apmēram 8 tonnas svaigas aitas gaļas, un šis skaitlis katru gadu palielinās. Kas attiecas uz aitu audzēšanu Krievijā, tad šeit viss nav tik rožaini: pašlaik šī nozare atdzīvojas pēc daudzu gadu pārtraukuma.
Ja paskatās uz šīs lopkopības nozares attīstības pakāpi, lielākā daļa mājlopu pieder privātpersonām: apmēram 9 miljoni aitu, 5 miljoni rubļu. pieder dažādiem lauksaimniecības nozares uzņēmumiem, pārējie 1,5 miljoni pieder saimniecībām.
Kā sākt plānot savu biznesu
Ja esat izvēlējies aitu biznesu, jums jāapzinās, ka jums būs jārisina ne tikai tiešā lopkopība, bet arī daļēji juridiskie jautājumi - tas jāiekļauj rīcības plānā. Pirmais, par ko jārūpējas, ir uzņēmuma reģistrēšana kā zemnieku saimniecība - zemnieku saimniecība. Šī ir organizācija, kas apvieno visus uzņēmējus, kuri nodarbojas ar lopkopības produktu audzēšanu un tirdzniecību. Tas attiecas arī uz aitu audzēšanu kā uzņēmējdarbību iesācējiem.
Ir vērts teikt, ka nav nepieciešams atvērt juridisku personu, tas nav stingri obligāts, procedūra daudzos aspektos atgādinās parastā individuālā uzņēmēja izveidi. Vienīgā atšķirība ir tā, ka reģistrēšanās procedūra zemnieku saimniecībās būs obligāta, kas daudziem jaunuzņēmējiem ir negaidīts pārsteigums.
Dokumenti, kas jāsagatavo iesācējiem lauksaimniekiem:
- pieteikums reģistrācijai zemnieku saimniecībā, jāpievieno zemnieku saimniecības dibinātāja pases kopija;
- MFC notāra apstiprināta pilnvara;
- visu nepieciešamo nodokļu samaksas kvīts, proti, par to, ka tiek veidota jauna ekonomika;
- pases un IK oriģināls un kopija; tiem, kas nav Krievijas Federācijas pilsoņi, pietiek uzrādīt uzturēšanās atļauju;
- dokuments, kas apliecina, ka SES deva iespēju saimniecības izveidošanai.
Aitu audzēšanas priekšrocības
Jebkurš bizness, neatkarīgi no tā, kurā nozarē bizness tiek izveidots, jums ir jāpārdomā līdz sīkākajām detaļām saskaņā ar plānu, jāņem vērā visas peļņas gūšanas izmaksas un veidi, tas ir, jums jāsastāda biznesa plāns vaislas aitas gaļai un citiem mērķiem.
Kā jau minēts iepriekš, aitkopība ir niša, kas pašlaik ir atveseļošanās fāze. To var attiecināt uz vairākiem faktoriem. Piemēram, aita pieder nepretenciozu dzīvnieku kategorijai, turot aitas, nepieciešama minimāla cilvēku iejaukšanās.Turklāt aitas tik bieži nesaslimst, kas pozitīvi ietekmē mājlopu skaitu.
Aitu audzēšanas priekšrocības
Ir vērts pateikt arī par uzturu, kas ir ievērojama dārga sastāvdaļa. Šie dzīvnieki ne tikai nav pieraduši šķirot barību, bet ganībās pavada daudz laika - jums būs jāmaksā tikai par vietas īri, ja jūsu pašu nav. Lai gan mēs nedrīkstam aizmirst, ka dzīvniekus tomēr vajag nobarot, lai to svars būtu maksimāls. Nobarošanai tiek izmantota īpaša barība, kuru var iegādāties veterinārajos veikalos vai pagatavot pats.
Svarīgi ir arī tas, ka personai nav nepieciešams vienlaikus iegādāties lielu skaitu mājlopu, jūs varat sākt ar duci vai vairākus desmitus aitu.
Aitu audzēšanas mīnusi
Neskatoties uz iespaidīgo priekšrocību sarakstu, protams, ir arī trūkumi, kurus nevar ignorēt, analizējot aitu audzēšanas nozari. Šobrīd ir vērts teikt, ka nozares rentabilitāte ir diezgan zema, tikai aptuveni 15%, tas pats attiecas arī uz peļņu. Daudzi lauksaimnieki atsakās no aitkopības, tiklīdz saskaras ar šo problēmu.
Šie skaitļi, lai arī ne tik ātri, tomēr palielinās. Turklāt, lai panāktu maksimālu rentabilitāti, ir svarīgi visu pareizi organizēt un netaupīt uz galvenajām izmaksu pozīcijām, kas saistītas ar dzīvnieka turēšanu, barošanu, cirpšanu un kaušanu. Ja viss tiks organizēts pareizi, ieguvumi un peļņa būs stabila.
Kā organizēt ganības un aitkopību
Kā jau minēts iepriekš, aitas vairāk laika pavada ganībās, tāpēc pienācīga uzmanība jāpievērš tam, lai atrastu labu vietu. Parasti likme tiek aprēķināta kā 1 hektārs ganības uz vienu indivīdu, šī platība ir nepieciešama vienu gadu. Tādējādi pēc mājlopu elementāras reizināšanas ar normu jūs varat iegūt aptuvenu ganību platību.
Ganību organizēšana
Attiecībā uz aitkopu šeit nav nepieciešamas īpašas ēkas, telpai jābūt pēc iespējas vienkāršākai. Ja mājas aitu audzētava atrodas ciematā vai ciematā, tad derēs parasta koka nojume vai veca mājas saimniecība. Jums pat nav jāaprīko aitkopība ar apkures sistēmu, jo aitas diezgan labi panes smagas ziemas. Ja ziema ir īpaši auksta, tad var iztikt ar parasto podiņu krāsni.
Aitu ciltsdarba iezīmes
Biznesa plāna nepareizajos aprēķinos ir jāņem vērā vissvarīgākais aitu un aunu iegādes nosacījums. Pamatojoties uz pieredzējušu lauksaimnieku ieteikumiem, vislabāk ir iegādāties dzīvniekus pārbaudītās saimniecībās, kur slims vai ar ciltsrakstu nesaistīts cilvēks netiks pārdots un būs visi nosacījumi, lai pārbaudītu dzīvnieka veselību. Tas maksās vairāk, taču nākotnē tas ietaupīs jūs no daudzām problēmām.
Lai nesaskartos ar šķērsošanu ģints iekšienē, vislabāk ir šķērsot indivīdus no dažādām saimniecībām.
Vislabāk ir sākt ar Krievijā visizplatītāko šķirni - Romanovas aitām, kas pieder gaļas tipam. Aitu audzēšana un audzēšana gaļai kā bizness parasti sākas ar šo konkrēto šķirni. Varat arī mēģināt nopirkt vairākus krievu garmatainos indivīdus, viņa arī lieliski jūtas mūsu platuma grādos, lai gan viņas specializācija ir šaurāka: visbiežāk viņa tiek audzēta pienam un vilnai.
Aitu audzēšanas metodes
Ar pienācīgu uzturēšanu un sabalansētu uzturu aita var nodzīvot līdz 25 gadu vecumam, taču reproduktīvais vecums nav ilgs: tikai apmēram 8–9 gadus, lai gan, protams, ir arī izņēmumi no noteikuma, kad tas ir iespējams augt dzimumnobriedušu dzīvnieku līdz vecākam vecumam.
Attiecībā uz audzēšanas metodēm ir vairākas no tām:
- Ievada atšķaidīšana. To sauc arī par asinīm. Krievijā daudzi cilvēki dod priekšroku aitu audzēšanai tieši tādā veidā, jo tas īsā laikā ļauj ievērojami uzlabot šķirnes sniegumu, un ir nepieciešama viena šķērsošana, nekas vairāk.
- Rūpnīca, to sauc arī par reproduktīvo. To lieto gadījumos, kad dzīvniekam nav raksturīgu pazīmju, kas raksturīgas konkrētai šķirnei. Parasti tas notiek, ja tiek iegādātas šķirnes, kas nav piemērotas esošajiem klimatiskajiem un laika apstākļiem.
- Aitu audzēšana kā pārņemšanas bizness. To lieto, kad ir nepieciešams mainīt mājlopu virzienu. Piemēram, rupjās vilnas aitas pārkvalificēt par smalkvilnas vai vismaz daļēji smalkvilnas aitām. Šo metodi parasti sauc par pamatiedzīvotājiem, jo šķirne radikāli mainās.
- Rūpnieciskā metode. To izmanto jaunas jēra gaļas ražošanai. Dzīvnieku nokauj agrā vecumā, parasti, kad tas sasniedz 8 mēnešu vecumu.
- Mainīga metode. Šeit mātītes apaugļošana notiks pārmaiņus ar dažādiem tēviņiem, kas piederēs vienam un tam pašam virzienam: gaļai vai vilnai.
Personāla pieņemšana darbā
Maz ticams, ka viens cilvēks pats tiks galā ar ekonomiku. Tāpēc tūlīt pēc mājlopu tiešas iegādes jums jārūpējas par personālu. Parasti darbaspēka aprēķināšanai ņem 1 cilvēku uz 300 aitu galvām. Tas attiecas tikai uz ganiem.
Papildus ganam saimniecībā ir vajadzīgs arī veterinārārsts, slaucēja un cirpējs, jo darbs ar aitām un aunu vilnu ir jāveic pareizi. Mājas saimniecībā kopumā būs nepieciešami 4 specialitātes, šādos apstākļos pietiek ar rūpes par aitām.
Produktu pārdošanas iezīmes
Aitu audzēšanas rezultātā jūs varat iegūt gaļu, pienu un vilnu. Visi trīs produkti ir pieprasīti, otrajā vietā ir jēra vilna. Tūlīt jāsaka, ka piena pārdošana rūpnieciskos daudzumos, visticamāk, netiks izveidota: tā pārstrāde drīz jāpabeidz, ko nevar teikt par gaļu. Parasti aitu gaļu nepacietīgi iegādājas ēdināšanas iestādes, tirgi, tirgi, kā arī bārbekjū, jo aitas kebabam ir unikāla garša.
Aitu gaļa
Protams, nevajadzētu rēķināties ar tādu pašu pieprasījumu kā pēc cūkgaļas vai liellopa gaļas. Bet pareizi organizējot tirdzniecību, jūs varat izveidot vienmērīgu uzņēmuma darbību.
Jautājuma finansiālā puse
Kā minēts iepriekš, pašā sākumā jums ir jāsastāda biznesa plāns, un tikai pēc tam sāciet iegādāties aprīkojumu un barību. Zemāk ir izmaksu vienības uz 300 galvām. Visas summas ir norādītas rubļos.
- zemes noma - aptuveni 120 tūkstoši rubļu;
- aitkopības telpu uzbūve un aprīkojums - aptuveni 110 tūkstoši rubļu;
- strādājošo gada alga ir aptuveni 500 tūkstoši rubļu;
- neparedzēti priekšmeti - apmēram 80 tūkstoši rubļu. gadā.
Pēc visu summu saskaitīšanas izrādās apmēram 810 tūkstoši rubļu. Tieši šī summa ir nepieciešama, lai uzsāktu uzņēmējdarbību ar aitām un auniem.
Tagad pāriesim pie ienākumu daļas apraksta. Ienākumus veidos:
- Aitu pārdošana pēc dzīvsvara. Ja jūs pārdodat apmēram 100 dzīvniekus gadā, tad, maksājot vienam dzīvniekam apmēram 5 tūkstošus rubļu, jūs varat iegūt apmēram 500 tūkstošus rubļu. gadā.
- Flīsa, tas ir, aitas vilnas, pārdošana - apmēram 150 tūkstoši rubļu. gadā. Tas ietver arī ādas pārdošanu tālākai pārstrādei.
- Aitu liemeņu tirdzniecība. Šeit summa būs liemeņu skaita (apmēram 50 galvu) summa, kas reizināta ar 100 rubļiem. uz 1 kg. Vidēji tas iznāk apmēram 500 tūkstoši rubļu.
Rezultātā par 1 gadu aitkopības ienākumi ir aptuveni 1 miljons 150 tūkstoši rubļu. Turklāt, ja no šīs summas atņemat izmaksas, visi sākotnējie kapitālieguldījumi atmaksāsies 1–1,5 gadu laikā.
Ir vērts teikt, ka visi skaitļi ir aptuveni, tie var mainīties uz augšu vai uz leju, atkarībā no viena vai otra iemesla. Tāpat daudz kas būs atkarīgs no reģiona specifikas, kurā notiek uzņēmējdarbība. Piemēram, aitu audzēšana Krievijas dienvidos ir lētāka. Ja salīdzinām šos skaitļus ar vidējo rādītāju citās lopkopības nozarēs, tas ir diezgan labs rādītājs. Tādējādi ir iespējams gūt panākumus aitu audzēšanā, jo ir izdevīgi turēt aitu fermu.