Burkānu audzēšanas noslēpumi
Burkānu audzēšana, kas ir viena no visizplatītākajām kultūrām mūsu reģionā, ir iespējama pat iesācēju dārzniekam. Lai sasniegtu maksimālu ražu un atklātā laukā audzētu sulīgu dārzeņu ar saldu garšu, jums jāievēro vairāki noteikumi.
Burkānu audzēšanas noslēpumi
Vietu izvēle
Burkāniem ir vajadzīgas vieglas un brīvas auglīgas augsnes, kas ir labas mitrumam un gaisam. Augsnes skābums nedrīkst pārsniegt 7.
Auglība tiek palielināta, ieviešot humusu. Bet tas prasa laiku, lai augsnei nodotu visas barības vielas. 1,5-2 gadus pēc humusa ieviešanas augsne tiek bagātināta ar barības vielām un kļūst piemērota dārzeņu kultūru audzēšanai, kurām nepieciešams liels daudzums mikroelementu. Ja dārza kultūras šajā vietā audzē katru gadu, tad humusu ieved katru gadu.
Lai novāktu burkānus, tos stāda labi apgaismotā vietā. Pat neliels toni no koka uz vietas samazinās ražu. Dārzenis tiek stādīts vietā, kur iepriekšējā gadā tika audzēti ķiploki vai sīpoli, tomāti, kāposti, gurķi vai kartupeļi.
Citas kultūras, īpaši bietes, ir slikti burkānu priekšteči. Viņus vai nu skar tādas pašas slimības kā šo dārzeņu, vai arī tiem nepieciešami tādi paši mikroelementi kā burkāniem. Visnevēlamākie dārzeņu prekursori ir selerijas, pastinaki, pētersīļi vai dilles.
Dārzeņu kultūru tajā pašā vietā vairāk nekā 2 gadus nav iespējams iestādīt: augsne kļūst nabadzīga. Turklāt tajā uzkrājas baktērijas un sēņu sporas, kas inficē sakņaugus.
Labākais laiks burkānu stādīšanai
Lai audzētu labus burkānus, jums jāizvēlas īstais laiks sēklu sēšanai. Šī sakņu kultūra ir sala izturīga. Lai tas labi augtu, tam jābūt ilgam dienasgaismas laikam (12-14 stundas).
Dažādas šķirnes tiek stādītas dažādos laikos. Turklāt klimatiskie apstākļi dažādos reģionos ievērojami atšķiras. Piemēram, Maskavas apgabalā un Ļeņingradas apgabalā klimats ir atšķirīgs, tādēļ, izvēloties stādīšanas laiku, tie vadās pēc laika apstākļiem:
- Agri nogatavojušies hibrīdi tiek sēti atklātā zemē, pēc tam, kad tā virskārta ir labi sasilusi. Lemjot par gultu mērogu, viņi ņem vērā, ka to uzglabāšanas laiks ir īss.
- Vidēji nogatavojušies un vēlīnā nogatavojušies hibrīdi tiek stādīti pēc gaisa temperatūras paaugstināšanās virs 15 ° C un augsnes sasilšanas uz lāpstas bajonetes. Ja tos sēs pārāk agri, tie nebūs tik labi kā kvalitātes saglabāšana. Pēc gaisa temperatūras paaugstināšanās līdz 18 ° C – 20 ° C augsne kļūst pārāk sausa. Tas negatīvi ietekmē sēklu dīgtspēju.
Augsnes tips ietekmē arī stādīšanas laiku. Audzējot sakņu kultūru uz vieglām augsnēm, stādīšana tiek veikta visu maiju.Vidējās augsnēs sēklas sēj ne vēlāk kā maija 2. dekādē. Izvēloties stādīšanas datumu, katru dienu izpētiet burkānu stādīšanas kalendāru.
Audzējot sējumus siltumnīcā vai siltumnīcā, stādīšanas datumi ir agrāki. Burkānu audzēšana mājās uz balkona vai palodzes nav tā vērts. Sakņu kultūrai nepieciešama liela platība.
Ilgstoši pakļaujot jaunus augus zemai temperatūrai (1 ° C – 3 ° C), burkāni zied un sāk dot bultiņas. Pēc burkānu izlaišanas bultas nav iespējams novērst ziedēšanu. Kultūru stāda pēc stabilas gaisa temperatūras noteikšanas, kas pārsniedz 15 ° C.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Burkāni tiek stādīti ar sēklām
Sakņu kultūru pavairo ar sēklām. Tos ievāc no auga 2 gadu vecumā. Tas rada lietussarga formas ziedkopu. Ziedkopās ir daudz ēterisko eļļu, kas neļauj mitrumam nokļūt embrijā, kas sarežģī dīgšanas procesu.
Sēklas ir iepriekš iemērc. Tas palīdz izmest nekvalitatīvus, kas pēc 9-10 stundām paceļas līdz ūdens virsmai. Pēc šī laika sēklas izņem no ūdens un izliek uz mitras kokvilnas drānas, 2–4 dienas tur 21–24 ° C temperatūrā. Tad stādāmo materiālu izžāvē dabiskā veidā.
Ja sēklas nav iemērc, pirmie dzinumi parādīsies vismaz pēc mēneša. Ja šis nosacījums ir izpildīts, sēklas izšķiļas pēc 10-12 dienām.
Mērcējot sēklas ūdeņraža peroksīdā, būs iespējams tās vienlaikus attīrīt. Pirms stādīšanas daži vasaras iedzīvotāji sēklas iemērc sīpolu mizu novārījumā vai pārlej ar verdošu ūdeni. Šie pasākumi ne vienmēr dod vēlamo rezultātu.
Sēklu sēšana atklātā zemē
Pirms burkānu stādīšanas uz izvēlētās gultas tie tiek atbrīvoti līdz 15-20 cm dziļumam.Ar standarta sēšanas shēmu sēklas tiek sētas rievās, kas izgatavotas ar cilpām. To platumam jābūt 4-5 cm, un dziļumam nevajadzētu pārsniegt 2 cm. Padziļināta stādīšana palēnina dārzeņu kultūras audzēšanas procesu. Optimālais platums starp gultām ir 20 cm.
Stādīšanas tehnoloģija ir vienkārša. Sēklas izklāj 2 cm attālumā viena no otras sagatavotās rievās. Augsne vagu iekšienē ir iepriekš samitrināta. Stādīšanas procesu sarežģī tas, ka sēklas ir mazas.
Vasaras iedzīvotājiem ir noslēpumi un triki, lai vienkāršotu sēklu sēšanas procesu.
- Lai izvairītos no stādījumu sabiezēšanas, 1 ēdamkarote. l. sēklas sajauc ar 1 ēdamkarote. tīras smiltis. Šis sastāvs ir pietiekams, lai iestādītu 3 kvadrātmetrus. m gabals.
- Lai nesāktu dobes, gaidot pirmos sakņaugu dzinumus, burkānu sēklas sajauc ar salātu vai redīsu sēklām. Šīs kultūras dīgst daudz agrāk. Pēc to parādīšanās viņi sāk ravēt laukumu starp gultām.
- Sēšanu arī vienkāršo, līmējot sēklas uz salvešpapīra sloksnēm. Izmantotā līme ir pasta, kas izgatavota no kviešu miltiem un kartupeļu cietes.
- Lai izvairītos no retināšanas ar pastu, pielīmējiet 1 sakņu sēklu un 1 mēslojuma granulu, novietojot tos uz neliela papīra kvadrāta.
Burkāni aug ātrāk, ja tie ir pārklāti ar brīvu augsni. Kā augšējo slāni izmanto kūdru, kas sajaukta ar smiltīm vai zemi. Grēdu apakšējam slānim jābūt blīvam. Tos laista pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Lai mitrums iztvaikotu lēnāk, mulčējiet ar kūdru.
Aug gultās un hidroponikā
Sezonas vidū un vēlīnās šķirnes vislabāk audzē uz izciļņiem 22-25 cm augstumā un 15-18 cm platumā.Šī augsnes sagatavošanas metode ir darbietilpīga, taču tā ļauj palielināt ražas ražu. Sakņu kultūru audzē arī hidroponiski. Kultūra labi nes augļus, augumā neatpaliek, bet dod mazus un īsus garšīgus augļus.
Dārzeņu kultūru kopšana
Ir ļoti viegli izsekot burkāniem.
Rūpes par burkānu audzēšanu ir saistītas ar augsnes atslābināšanu, stādu retināšanu, vietas nokopšanu, ravēšanu un apūdeņošanu, mēslojuma izmantošanu.
Augsnes ravēšana
Ar labi izdarītu stādīšanas marķējumu viņi sāk ravēt teritoriju pat pirms parādās pirmie dzinumi. Visas nezāles noņem saknes. Audzējot burkānus laukos, nezāļu apkarošanai izmanto vienu vai otru herbicīdu. Saskaņā ar instrukcijām ķīmiskiem preparātiem nav negatīvas ietekmes uz dārza kultūrām, taču nav vēlams tos izmantot lauku mājās vai nelielā vietā pie mājas.
Augsnes atslābināšana
Augsnes atslābināšana tiek veikta otrajā dienā pēc laistīšanas. Uz gultu virsmas nedrīkst veidoties garoza. Ja parādās zemes garoza, augsne pirms atslābināšanas ir nedaudz samitrināta. Ja garoza ir parādījusies pat pirms pirmo dzinumu parādīšanās, atslābināšana tiek veikta seklā veidā, lai nesabojātu stādāmo materiālu un nepaaugstinātu to uz augsnes virsmas.
Gultu retināšana
Rūpes par sadīgušiem burkāniem ietver gultu retināšanu. Pirmais retināšana tiek veikta pēc tam, kad uz augiem ir parādījušās 3-4 lapas, ar nosacījumu, ka attālums starp tām ir mazāks par 6 cm. Pat 5 cm attālumā sakņu kultūra nevarēs normāli augt. Pēc lietus labāk tam izlauzties cauri. Ja ir pienācis retināšanas laiks un lietus nav novērojams, augsne tiek iepriekš laista.
Lai kultūra tiktu cauri un nekaitētu, jaunus augus izvelk ar kustību uz augšu, nevis uz sāniem. Novāktie augi tiek novietoti prom no dārza: tie piesaista kaitīgus kukaiņus ar smaržu. Burkāni tiek atšķaidīti vakarā, pēc procedūras beigām dārzs tiek laists.
Nirt
Novākšana ietver augu pārstādīšanu. Burkānu niršana ir nevēlama: tā sāk zaroties. Tas ir saistīts ar faktu, ka vilkšanas laikā centrālā sakne nolūzt.
Hillings
Dārzeņu kultūras nomākšana ietver augsnes pievienošanu dārza gultnei pēc tam, kad virs zemes ir parādījusies nenozīmīga sakņu kultūras daļa. Saules gaismas ietekmē daļa, kas parādās virs zemes, kļūst zaļa, sālīta liellopa gaļa sāk izcelties. Šī viela ilgstoši uzglabājot dārzeņiem piešķir rūgtumu.
Burkāni tiek izšļakstīti mākoņainā dienā vai tuvāk saulrietam. Ja veicat procedūru saulainā laikā, jūs varat piesaistīt burkānu mušu uz gultām. Vieglas augsnes izmanto, lai segtu sakņu kultūras daļu, kas parādījusies virs zemes.
Laistīšana
Labu burkānu audzēšana bez pienācīgas laistīšanas nav iespējama. Tas neiztur gan pārmērīgu mitrumu, gan sausumu. Visvairāk sakņu kultūrai ir nepieciešama laistīšana aktīvās augšanas periodā. Ja laiks ir saulains un silts, gultas tiek laistas ne biežāk kā reizi 2 dienās.
Jaunu burkānu laistīšana tiek veikta ar ātrumu 4 litri uz 1 kv. m. Līdz aktīvās augšanas fāzes beigām laistīšanas reižu skaits tiek samazināts līdz vienreiz nedēļā. Par 1 kv. m gultas ņem 8-9 litrus ūdens. Ja laika apstākļi ir sausi, laistīšanas apjoms tiek palielināts.
Mēslošana
Ja dārzeņu kultūra tiek stādīta uz auglīgām augsnēm, mēslojums tiek lietots divas reizes sezonā. Trīs reizes baro tikai vēlu nogatavojušos hibrīdus. Lielākajai daļai dārzeņu kultūru nepieciešams kālijs. Viņa jūtas mazāk vajadzīga pēc fosfora un slāpekļa. Slāpekļa pārpalikums noved pie sakņu sistēmas pavājināšanās.
Kā mēslošanas līdzekli pirmajai virskārtai tiek izmantoti potaša, slāpekļa un fosfora mēslojumi attiecīgi 60 g, 50 g un 40 g daudzumā. Alternatīva iespēja ietver amonija nitrāta, superfosfāta un kālija hlorīda izmantošanu 20 g, 30 g un 30 g daudzumā.
Kā otro barošanu pievieno nitrofosku (1 ēdamk. L. uz 10 l ūdens), borskābes šķīdumu (1 tējkarote uz 10 l ūdens) vai koksnes pelnus, kas atšķaidīti ar ūdeni. Trešajā vēlu nogatavojušos hibrīdu barošanā slāpekli saturošie mēslošanas līdzekļi nav iekļauti.
Šķidru virskārtu uzklāj nevis zem sakņu kultūrām, bet ejās. Lai sakņu kultūra iegūtu mērenu saldumu, 15-20 dienas pirms ražas novākšanas to apstrādā ar humātiem (1 g uz 10 litriem ūdens).
Ražas novākšana
Jūs ne vienmēr varat sasniegt burkānu ar savām rokām.
Tas ir slikti, ja sakņu kultūra pāraug, taču jums nevajadzētu to iepriekš izvilkt.4 ° C temperatūrā burkāni pārstāj augt, un zem nulles temperatūras tos ietekmē pelēkā puve. Novāc augusta beigās vai septembra sākumā. Parasti augusta beigās sakņu kultūra ir pilnībā nogatavojusies.
Kultūras nogatavošanās periods ir 80-115 dienas. Ir agri hibrīdi, kas nobriest 2 mēnešos (Saturno F1). Tos ievāc vasaras vidū. Raža tiek uzglabāta maisiņā, kas ļauj gaisam labi iziet cauri, vai kastē.
Ja sakņu kultūra nav izgājusi visas augšanas sezonas fāzes un ir nenovēršams sals, jums vajadzētu patstāvīgi paātrināt nogatavošanās periodu. Pārdošanā ir augšanas stimulatori. Šo bioloģisko produktu izmantošana nekaitē dārzeņu kultūrai.
Augu vidējā raža ir aptuveni 100 tonnas no hektāra.
Kaitēkļi un slimības
Nepietiek tikai zināt, kā audzēt burkānu. Ir svarīgi spēt atjaunot gultas un atbrīvoties no kaitīgiem kukaiņiem, infekcijām un vīrusiem. Burkāni ir visvairāk uzņēmīgi pret balto un pelēko puvi, bakteriozi, filca slimībām un fomozēm. No kaitēkļiem dārzeņu kultūrām uzbrūk latvāņu latvāņi, burkānu mušas un vilkābele laputu.
- Balta puve parādās pārmērīga slāpekļa daudzuma dēļ augsnē. Augus būs iespējams glābt, ieviešot vara saturošus preparātus.
- Pelēkā pelējums ir sēnīšu slimība. Burkānu ārstēšanai tiek izmantoti insekticīdi. Kā preventīvs pasākums tiek veikta augsnes dezinfekcija. Ietekmētie krūmi izskatās vāji, galotnes nokalst pat ar pietiekamu mitrumu.
- Bakterioze vai mitra baktēriju puve ir infekcijas slimība. Ietekmētie augi tiek izņemti no dārza, un fosfora-kālija mēslojums tiek izmantots zem pārējām sakņu kultūrām. Ietekmētie augi tiek sadedzināti. Ja jūs tos apglabājat, infekcija iekļūs zemē. Bakteriozes novēršana ir savlaicīga augsnes atslābināšana un augsekas noteikumu ievērošana dārzā. Lai uzglabāšanas laikā slimība neietekmētu lielus un vienmērīgus burkānus, pēc ražas novākšanas ražu žāvē saulē.
- Rhizoctonia jeb filca slimība ir sēnīšu slimība. Kā cīņa pret šo slimību stādījumus apsmidzina ar šķīdumu, kas satur mancebu vai vara oksihlorīdu. Profilaktiski tiek ievēroti augsekas noteikumi un periodiski augsne tiek dezinficēta.
- Fomoze ir viena no visbīstamākajām sēnīšu slimībām. Ietekmētie augi tiek izņemti no dārza, pārējie tiek apstrādāti ar pretsēnīšu līdzekļiem. Kā slimības profilakse kultūru savāc laikus un uzglabā temperatūrā, kas nepārsniedz 10 ° C. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 2 ° C. Zemākā temperatūrā sakņu kultūra sasalst, un augstākā temperatūrā tā kļūst letarģiska. Lēni burkāni zaudē garšu. Pēc ražas novākšanas burkānu galotnes tiek noņemtas no vietas.
- Lai pasargātu burkānus no kaitēkļiem, netālu no dobēm tiek stādīti ziedi ar asu smaržu: kliņģerītes, pelargonijas utt. - tie savlaicīgi noņem nezāles un nestāda tuvumā esošos dārzeņus, kurus ietekmē tie paši kaitēkļi. Darva palīdz cīnīties ar burkānu sīpoliem.
Lai samazinātu jebkādu slimību risku, tiek izmantots augstas kvalitātes veselīgs stādāmais materiāls. Zemas kvalitātes sēklas bieži audzē vājus un vieglus burkānus, kas attīstības laikā bieži jāapstrādā ar ķīmiskām vielām.
Secinājums
Burkāni ar augstu ražību ir ienesīga kultūra. Tas ir labs jūsu veselībai. Piemēram, burkānu sula pilina degunā ar iesnām. Ne vienmēr ir iespējams audzēt pat augļus. Iemesls tam ir hloru saturošu mēslošanas līdzekļu ieviešana, augsnes atskābināšana pirms sēšanas, organisko vielu klātbūtne augsnē, mitruma pārpalikums, retināšanas procesa pārkāpums, slāpekļa pārpalikums.
Lai audzētu lielus burkānus un iegūtu labu ražu, nav nepieciešams iegādāties īpašu aprīkojumu. Galvenais ir savlaicīgi veikt agrotehniskos pasākumus. Tam palīdz tehnoloģiskā karte, kur katru dienu ir ērti atzīmēt laistīšanas laiku, augšējās ģērbšanās datumu utt.
Ja sēklas stāda dažādās dienās, labāk parakstīt gultas. Stādīšanas dienā ir vieglāk orientēties augu vecumā. Šī informācija ir svarīga, piemērojot virskārtu un nosakot ražas novākšanas datumu.
Nav svarīgi, vai burkāni ir sasaluši vai sasaluši. No saldētiem burkāniem gatavo tos pašus ēdienus kā no svaigiem. Bet, saglabājot likmes, pasliktinoties salam, pasliktinās, tāpēc viņi to vispirms izmanto.