Rostovas apgabala sēņu veidi

0

1641

Rakstu vērtējums

Visos Krievijas reģionos sēņotāji var atrast kaut ko vērtīgu. Rostovas apgabala sēnes interesē arī klusu medību cienītājus. Reģions ir labvēlīgs šo meža dāvanu savākšanai gandrīz katru sezonu, taču vākšanas vietas ierobežo reģiona ģeogrāfiskās iezīmes.

Rostovas apgabala sēņu veidi

Reģiona iezīmes

Rostovas apgabals atrodas Krievijas dienvidos. Neskatoties uz labvēlīgo klimatu, meža fonds ir mazs - aptuveni 2,4% no kopējās platības. Ir vairākas ūdenstilpes, ieskaitot Donas upi.

Meža plantācijas ir mākslīgas, un tās ir paredzētas augsnes aizsardzībai no iznīcināšanas. Meži, upju krasti, pļavas, kalnu pakājes ir potenciālas vietas sēņu lasīšanai "kluso medību" cienītājiem, kuru šajā reģionā ir daudz. Atkarībā no augsnes veida un stādījumu rakstura tiek ievākti dažādi sēņu veidi.

Reģiona teritorijā ir daudz uzņēmumu un rūpnīcu, kas destabilizē ekoloģisko situāciju. Tāpēc reģions pamazām kļūst bīstams "klusajām medībām".

Ēdamās un nosacīti ēdamās sēnes

Lai pareizi identificētu sugu, jums jāzina tās nosaukums un apraksts. Pārtikas sēnes Rostovas apgabalā:

• ceriņu kāju airēšana;
• medus agarics;
• gailenes;
• baravikas;
• Šampinjons;
• sēnes;
• apses sēnes.

Iepriekš uzskaitītās sugas ir izplatītas. Atcerieties, ka ryadovki pieder pie nosacīti ēdamās kategorijas. Šādas sēnes ilgu laiku iemērc un marinē. Neizslēdziet citu sugu atklāšanu, taču to būs maz. Sēnes tiek ievāktas atkarībā no gadalaika. Dažādos gada laikos viņi vāc savus augļu komplektus:

1. Ziemas skati: ko pārstāv ziemas sēnes (vai agrās sēnes). Viņiem ir spilgti zelta vai brūns motora pārsegs. Viņi aug konglomerātā (palielinās). Ziemas periodam viņi sasalst, bet nemirst. Parādās pirmā atkusnis laikā. Sugas pārstāvji ir parazīti vai saprofīti barošanas veidā atkarībā no tā, kurā kokā sēne aug - dzīvs vai miris.
2. Pavasara skati: šajā gada laikā viņi medī maija sēnes un agrās sēnes. Maijā augļu virsotne krīt uz gardēžu debesīm. Arī pavasarī viņi sāk medīt cūkas, atrod apelsīnu pekicu, pļavas sēnes un līnijas.
3. Vasaras skati: ir vērts meklēt baravikas, vasaras sēnes, lauka sēnes.
4. Rudens skati: šī sezona tradicionāli ir sēņu sezona. Šajā periodā baravikas, apses sēnes, piena sēnes, gailenes, medus agarikas, cūkas, kamelīna nes augļus.

Dodoties "klusās medībās", ņemiet vērā, ka meža dāvanu augļu kalendārs un īstais nesakrīt. Ziema jau tiek uzskatīta par novembra sākumu līdz vidum, un rudens sākas augusta otrajā pusē. Pavasara dienas tiek skaitītas no gariem atkušņiem līdz ārkārtējam karstumam.

Vienīgās gardās sēnes Rostovas apgabalā ir cūkas un morele.

Neskatoties uz dienvidu klimatu, reģionā trifeles nav reģistrētas. Biežāk sastopamas tikai virspusēji līdzīgas un slikti izpētītas sugas, kas tikai virspusēji atgādina šo pasaulslaveno sēni. Īstu trifeļu raksturo spēcīga patīkama smarža, vienmērīga krāsa un dīvaina augsne.Nav reāli to atrast reģiona retajos meža stādījumos.

Retāk - apelsīnu pecika (dūņas) un morele. Pēdējo bieži sajauc ar līniju. Ārēji tie ir līdzīgi, bet vērtīgajam morelim ir porains griezums uz griezuma, un līnija ir blīva.

Irina Seljutina (biologe):

Vācot morelus, jums rūpīgi jāapsver to izskats. Protams, tas ir ļoti specifisks, taču ļoti bieži ēdamo moreli sajauc ar nosacīti ēdamām līnijām, kuru augļu ķermeņi satur toksīnu gyromitrīnu, kas var izraisīt nopietnas veselības problēmas. Tāpēc pievērsiet uzmanību šādām morelu īpašībām:

1. Apotēcija (augļķermeņi): liels, ne mazāk kā 6-10 cm, gaļīgs, ar skaidri redzamu skaidru atšķirību uz kājas un vāciņa.
2. Cepure: raksturīga forma - olveida vai koniska, ar kroku tīklu (gareniski un šķērsām), bieži slīpi. Šīs neskaitāmās krokas veido šūnas, kas izklāta ar himēnu (slāni, kur veidojas sporas), bet ribas, kas tos atdala, paliek sterilas. Vāciņa malas aug kopā ar kātu.
3. Vāciņa krāsa: netīri pelēcīgi balta vai tumši brūna.
4. Kāja: cilindrisks, nedaudz paplašināts uz leju, skaidri redzams. To var krāsot baltā krāsā vai tam var būt krāsu opcijas līdz dzeltenbrūnai nokrāsai.
5. Celuloze: balts, vaskains, trausls.

Uzmanību! Moreles vāciņš un kāts iekšpusē parasti ir tukši, savukārt šūšanas korpuss ir piepildīts ar starpsienām un konvulsijām.

Starp citu. Moreles jau sen mēģina pieradināt un sākt rūpniecisko ražošanu, it īpaši tāpēc, ka tās pieder saprofītiem, piemēram, šampinjoniem. Daudzi eksperimenti ir parādījuši, ka veiksmīgai kultivēšanai ir nepieciešama rūpīga morela celmu atlase.

Apakštase izskatās kā gludas bļodas vai ausis ieliektas uz iekšu. Augļu ķermenis ir mazs, dažreiz līdz 1 cm liels. Tas aug uz koku mizas un sūnainām vietām. Daudzi sēņotāji to uzskata par apšaubāmu: tas noteikti nav indīgs, bet tā garša ir zema. Ja jums ir šaubas par sēņu veidu, neņemiet to grozā. Pretējā gadījumā pastāv liela varbūtība saindēties.

Indīgas sēnes

Mežos ir daudz indīgu sēņu

Indīgās sēnes Rostovas apgabalā aug ne mazāk aktīvi nekā ēdamās. Indīgo kolēģu nosaukumi:

• rindas ir zaļas;
• rindas ir sērskābes;
• viltus sēnes.

Indīgajai ryadovkai ir raksturīga ceriņu krāsa kājā. Bet indīgās sēnes izceļas ar to, ka uz kājas nav plēves "svārku". Ēdamās tas obligāti atrodas. Tāpat neēdamajiem ir spilgtāks vāciņš. Patiesās medus sēnes smaržo labi un ir gandrīz bez garšas.

Bīstamās sēnes nav ziemas sugas, tāpēc aukstajā sezonā nav iespējams uz tām nokļūt. Bet pavasara dvīņi bieži sajauc sēņotājus, tk. vienlaikus dod augļus ar augļiem.

Kulinārijas vai medicīniskiem nolūkiem nelietojiet nevienu no šīm sēnēm:

• mušmire;
• krupu krēsls ir bāls;
• mušmire karaliskā.

Irina Seljutina (biologe):

Amanita muscaria 70. gados XX gadsimts tika uzskatīts par vienu no sarkanās mušmires šķirnēm, kas atšķīrās pēc vāciņa krāsas. Pašlaik to izceļ kā atsevišķu sugu, kas pieder Amanita (Amanita) ģintij. To raksturo dažādu nokrāsu brūna cepure ar daudzām baltām kārpas un dzeltenīgu, bālganu vai baltu kāju. Uz kājas vāciņa ir gredzens - privātā gultas pārklāja atlikums. Amanita muscaria tiek saukta par indīgām sēnēm. To raksturo saindēšanās, kas pēc izpausmēm ir līdzīga saindēšanās gadījumiem, ko izraisa mušmire un pantera mušmire.

Šī suga ir plaši izplatīta mērenā un ziemeļu platuma grādos.

Par bīstamiem tiek uzskatīti arī sēņu ēdamie augļu ķermeņi, kas savākti pilsētā, privātajā sektorā un ķīmisko rūpnīcu tuvumā. Mājas noteikti sakārtos savāktās "trofejas" un veiks nepieciešamo apstrādi.

Nesen sēņošana Rostovas apgabalā ir apšaubīta, jo pieaug radiācijas gamma fons, tāpēc katrs pavada "klusas medības" reģionā uz savu risku un risku.

Sēņu vietu karte

Rostovas apgabala sēņu vietas pārstāv vairāku veidu teritorijas.

Jūs varat savākt šādās vietās:

1. Semikarakorsky, Chertkovsky, Milerovsky un Tarasovsky apgabali.
2. Donas upes piekrastes apgabals.
3. Priežu stādīšana netālu no Milerovo pilsētas.
4. Aleksandra mežs.
5. Šepkinskas mežs.

Semikakorsky rajonā, netālu no tā paša nosaukuma reģionālā centra, ir daudz ūdens resursu. Mitros upju krastos, gravu un sūnainos apgabalos aktīvi aug lauka sugas. Starp tiem ir pavasara auklas un medus agarics. Atrasts piekrastes mežos un balto sēņu sugā. Mazāk pievilcīgas citas lauka dāvanas ir mēslu vaboles. Lietusmēteļi arī nepiesaista cilvēkus.

Čertkovska stādījumos ir daudz rindu un sēņu. Pēdējās ir galvenokārt pavasara sugas. Millerovska rajons tiek apmeklēts, vācot baravikas un īstas sēnes. Tarasovska rajona teritorijā jūs varat savākt sēnes un sēnes.

Priežu mežā ir daudz baraviku, baraviku, baraviku. Iepriekš sēņotāji mielojās ar cūku, bet mūsdienās to uzskata par bīstamu indīgu sēni. Kamensky rajonā ir priežu plantācijas.

Aleksandrovska (Atamansky) mežs tiek uzskatīts par bagātu ar dāvanām. Tā ir lapkoku, sastāv no pelniem un vilkābele. Zinoši sēņotāji iesaka palūkoties zem lapu slāņa - šeit slēpjas garšīgi augļu ķermeņi. Tur tiešām ir iespējams savākt russula, sēnes, baravikas. Viņi atzīmē, ka jums ir jāpanāk sezona: dažreiz mežā vienkārši nav ko savākt, jo augļus mīdīja savvaļas dzīvnieki vai cilvēki tos jau bija savākuši.

Pilsēta "Schepkinsky Les" (Rostova pie Donas) aiz Orbitalnaja ielas piedāvā medīt zilu kāju un baltu sēni. Ir mazi dīķi, un dažāda veida sēnes atrodas netālu no mitras augsnes. Pārsvarā šis mežs ir lapkoku koks.

Secinājums

Rostovas apgabala sēņu vietās nav daudz sēņu veidu. Tie tiek savākti lapu koku un priežu mežos, kuru šajā reģionā ir maz. Ēdamās sēnes, cūkas, baravikas, rjajovki un moreles. Par baravikām un apses sēnēm dodieties uz priežu stādīšanu "Millerovo". Aleksandrovska un Šepkinskas mežos ir daudz sēņu.