Saldētu citronu priekšrocības

0

1958

Rakstu vērtējums

Visi citrusaugļi, ieskaitot citronus, ir noderīgi cilvēka ķermenim, jo ​​tie satur lielu daudzumu vitamīnu, makro un mikroelementu. Bet pastāv viedoklis, ka tie ir noderīgi tikai svaigi, savukārt konservēti un saldēti augļi zaudē savas īpašības. Tomēr var izmantot arī saldētu citronu.

Saldētu citronu priekšrocības

Saldētas citrona īpašības

Saldētiem citroniem ir tādas pašas priekšrocības veselībai kā svaigiem. Pat pēc ilgstošas ​​sasaldēšanas tie saglabā šādus elementus:

• kālijs un kalcijs, kas palīdz regulēt sirdsdarbību un stiprina kaulus;
• magnijs un varš, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu;
• vitamīni A, B, C un P, kuriem ir sarežģīta ietekme uz cilvēka ķermeni;
• sārmaini elementi, kas atjauno ķermeņa funkcijas, uzlabo žultspūšļa darbu;
• slāpekļa vielas, kas ir ķermeņa enerģijas avots;
• fitoncīdi un citas bioloģiski aktīvas vielas, kas nogalina vai kavē baktēriju augšanu un attīstību organismā.

Ārsti iesaka lietot citronu kopā ar mizu, jo citrona miza satur 10 reizes vairāk C vitamīna nekā celuloze un sula.

Askorbīnskābe, saukta arī par C vitamīnu, noārdās augstās temperatūrās, bet saglabājas sasalusi. Ja iesaldējat citronu, citi vitamīni tā sastāvā zaudē 25% lietderības.

Visi citrusaugļu mikroelementi ir izturīgi pret saldētavas apstākļiem, tāpēc tie nemainās.

Saldēta citrona priekšrocības

Saldēta citrona priekšrocības ietver:

• gremošanas procesu atjaunošana;
• zarnu tīrīšana;
• ķermeņa temperatūras pazemināšanās ar saaukstēšanos;
• atbrīvojoties no kakla sāpēm ar ARVI;
• imunitātes stiprināšana un uzturēšana;
• stresa un depresijas neitralizēšana.

Svaigi un saldēti citroni ir labvēlīgi veselībai, pateicoties sulai, kas pēc uzglabāšanas saldētavā saglabā 90% vielu. Citronu sula satur vitamīnus un mikroelementus, kas iznīcina baktērijas, novērš vīrusu pavairošanu, noņem toksīnus no asinīm, zarnām, nierēm un aknām. Askorbīnskābe, kas ir daļa no brīnumu sulas, arī iznīcina vēža šūnas un novērš audzēju veidošanos.

Kontrindikācijas saldēta citrona lietošanai

Lai gan saldēts citrons ir dabīgs produkts, dažos gadījumos to nevajadzētu lietot. Tie ietver:

• alerģijas klātbūtne pret citrusaugļiem: pat saldēti, šis auglis ir spēcīgākais alergēns;
• kuņģa un zarnu trakta slimību klātbūtne: čūlas, gastrīts; citrusaugļi var saasināt problēmas;
• hipertensijas klātbūtne: citrusaugļu sula spēj regulēt asinsvadu sieniņu spriedzi, kas dažkārt izraisa asinsspiediena paaugstināšanos;
• aizkuņģa dziedzera iekaisums: citrona sula stimulē svarīga gremošanas sistēmas orgāna darbu, un tā fermenti tā vietā, lai izšķīdinātu pārtiku, sāk iznīcināt aizkuņģa dziedzera sienas;
• zīdīšanas periods: zīdaiņiem vēl nav izveidojies kuņģa-zarnu trakts, tāpēc vielas, kas tajos nonāk caur mātes pienu, izraisa kolikas vai citas kuņģa problēmas.

Arī ārsti neiesaka saldētus citrusaugļus dot bērniem līdz 3 gadu vecumam: pirms šī vecuma perioda kuņģa-zarnu trakts ir veidošanās procesā. Jūs to nevarat izmantot kā papildu ārstēšanu ARVI vai saaukstēšanās gadījumā neapstrādātā veidā, taču ir atļauts to pievienot tējai.

Izmantojot saldētu citronu

Saldētu citronu var apstrādāt

Saldēts citrons ir piemērots ikdienas lietošanai un noteiktu slimību ārstēšanai. Tautas medicīnā ir dažādas receptes zāļu pagatavošanai no šī augļa pēc sasaldēšanas.

Citronu sasalšanas pazīmes

Lai mājās sasaldētu citronus, jums rūpīgi jānomazgā augļi (vēlams ar ziepēm), jānoskalo ar verdošu ūdeni vai notīriet mizu ar zobu suku, pēc tam noslaukiet to sausu un ievietojiet saldētavā. Citrusus tur veselus vai sarīvētus. Citroni, būdami veseli, aizņem daudz vietas, taču šīs uzglabāšanas metodes priekšrocība ir tā, ka pēc dažām nedēļām vai mēnešiem tos izņemot no saldētavas tie izskatās kā tikko nopirkti.

Rīvētam citronam ir visas tās pašas īpašības, tas vairākas mēnešus saglabā visas derīgās vielas. Šī uzglabāšanas iespēja ir praktiskāka, jo citrona miza saldētavā aizņem maz vietas. To lieto kā uztura bagātinātāju vai zāles.

Mizu sarīvē un pēc tam ievieto plastmasas maisiņā, burkā vai ledus gabaliņos. Celuloze tiek sasaldēta atsevišķi.

Ēšanas iespējas citroniem

Šos augļus pēc sasaldēšanas ir iespējams patērēt vai nu atsevišķi, sagriež šķēlēs un apkaisa ar cukuru, vai dzert tēju ar citronu, ūdenim vai dažādiem ēdieniem pievienot citrona sulu. Zest ir arī labs vitamīnu papildinājums jebkuriem ēdieniem, dodot tiem izteiktu garšu un patīkamu aromātu. Citrona miza un citrona sula, kas aizstāj sāli, ir noderīga svara zaudēšanai un palīdz zaudēt svaru pat ar 4 aptaukošanās pakāpēm.

Šim produktam ir lielāka ietekme uz ķermeni, ja to apvieno ar olīveļļu. Šis maisījums var attīrīt aknas, ja to lieto katru mēnesi. Saldēti ķīļi vai apļi būs rotājums kokteiļiem vai salātiem.

Citronu pret onkoloģiju

Saldēti citroni palīdz pret vēzi. Tie satur augu izcelsmes komponentus, kas ietekmē vielmaiņu. Citrona mizā ir polimetoksi flavoni, kas iznīcina vēža šūnas gremošanas sistēmā. Citas ķīmiskas vielas pozitīvi ietekmē asinsvadus un asinis, novēršot audzēju veidošanos.

Jūs nevarat akli ticēt, ka saldēti citroni ietaupīs jūs no vēža, taču šāds produkts jāizmanto, lai novērstu vēža šūnu metastāzes. Jūs nevarat uzskatīt šos citrusus par ķīmijterapijas aizstājējiem: tie ir piemēroti kā papildu ārstēšana. To lietošana palīdz atbrīvoties no baktērijām un infekcijām, kas bieži uzbrūk novājinātam ķermenim.

Izmantojot citrona miziņu

Citrona miza papildus citiem noderīgiem elementiem satur lielu daudzumu P vitamīna un polisaharīda. Ēterisko eļļu gatavo no citronu mizas. Sulu no mizas iegūst, presējot vai pārstrādājot. Produkts iznīcina vīrusus un baktērijas, piešķir elastību asinsvadiem un pazemina asinsspiedienu.

Citrona sastāvdaļas, pat sasaldētas, nevar kaitēt ķermenim, ja tām nav kontrindikāciju.

Dažreiz citronu koki augļu veidošanās periodā tiek apstrādāti ar pesticīdiem, herbicīdiem vai citām ķīmiskām vielām, kas ir piestiprinātas uz mizas, tāpēc nevarat būt pārliecināts, ka mizas izmantošana medicīniskiem mērķiem neradīs negatīvu efektu. Ķīmiskās vielas nevar pilnībā nomazgāt no mizas, pat izmantojot īpašus šķīdumus.

Tradicionālas saldētu citronu izmantošanas metodes

Citrona šķīdums iznīcina vīrusus

Ja citroni ir sasaldēti un sarīvēti, tie labi papildina tradicionālos zāļu maisījumus aizcietējumiem, grēmas un kuņģa problēmām. No visām citrusaugļu sastāvdaļām sulu īpaši plaši izmanto tautas medicīnā.

Ūdens ar citronu sulu vai miziņu

Ja karstajam dzērienam pievieno citrona ķīļus, askorbīnskābe sāks sadalīties. Sulu labāk pievienot aukstam vai nedaudz siltam ūdenim: tas saglabās visas uzturvielas. Par 1 ēd.k. ūdenim vajadzēs 20 ml sulas vai 1 ēdamkarote. l. kaisle. Mēģiniet izdzert visu glāzi ūdens agri no rīta pirms brokastīm.

Citrona šķīdums palīdz sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, jo ​​tas stimulē sirdi, attīra asinsvadus un normalizē asinsspiedienu. Arī šiem komponentiem ir pretiekaisuma iedarbība, iznīcina mikrobus un vīrusus - ir lietderīgi pievienot sulu tīram ūdenim, lai iekaisis kakls.

Šķidrums ir īpaši noderīgs grūtniecēm, jo ​​askorbīnskābe, vitamīni un mikroelementi palielina sievietes imunitāti, normalizē sirds un svarīgo dziedzeru darbu un veicina smadzeņu šūnu veidošanos embrijā.

Karsts ūdens ar citronu

Citroni šķidrumos ar augstu temperatūru ir noderīgi kuņģa-zarnu trakta problēmām, hemoroīdiem, aterosklerozei ar akmeņu veidošanos pūslī. Lai pagatavotu šķīdumu, ½ daļa citrona sulas vai 1 ēdamkarote. l. miziņu pievieno 100 ml ūdens. Šis ūdens tiek dzerts pirms ēšanas līdz 3 reizēm dienā.

Olīveļļas sula

Citronu sulas un olīveļļas kombinācija palīdz izvadīt toksīnus un šķidrumu no aknām. Lai pagatavotu zāles, jums vajadzēs 1 ēdamkarote. l. sulas un 1 ēdamk. l. eļļas. Šis maisījums jādzer no rīta tukšā dūšā. Lai pilnībā attīrītu orgānu, ārstēšanas kursam jābūt 2 mēnešiem, starp kuriem viņi veic 4 nedēļu pārtraukumu.

Secinājums

Saldētiem citroniem ir tādas pašas īpašības kā svaigiem augļiem. Visi to komponenti: mīkstums, miziņa, sula - tiek izmantoti slimību ārstēšanai un to novēršanai, kā arī kā uztura bagātinātājs.