Populāras burkānu šķirnes

0

1179

Rakstu vērtējums

Mūsdienu burkānu šķirnes ir ļoti dažādas. Daudzi no tiem ir hibrīdi. Ir izaudzēti vairāki simti šī noderīgā dārzeņa šķirņu, pastāvīgi parādās jaunas. Tie atšķiras pēc izskata, nogatavošanās laika, ražas, barības vielu satura, garšas.

Populāras burkānu šķirnes

Kādas ir šķirnes

Burkāni ir viengadīgs, divgadīgs vai daudzgadīgs augs, viens no populārākajiem dārzeņiem uz mūsu galda. To ēd svaigu, pievieno zupām, salātiem, pamatēdieniem, marinētiem gurķiem un marinētiem gurķiem, gatavo žāvētas un pat sulas. Dārzenis Eiropā audzēts vairākus gadu tūkstošus. Mūsdienu selekcionāri ir izstrādājuši simtiem šķirņu. Ir ne tikai parastie oranžie burkāni, bet arī daudzkrāsainie.

Visu burkānu šķirņu īpašībām ir vairāki kritēriji:

• Gatavības termiņi
• Ienesīgums
• Sakņu kultūras forma un lielums
• Dārzeņu krāsa

Nogatavošanās klasifikācija

Saskaņā ar nogatavināšanas periodu dārzeņus iedala:

• Superearly
• Agrīna nogatavošanās
• Sezonas vidū
• Vēlā nogatavošanās

Klasifikācija pēc formas

Pēc formas saknes ir sadalītas vairākos serotipos:

• Nante (iegarena cilindriska forma ar neasu galu)
• Geranda (īsa, koniska ar konusveida galu)
• Carotel (apaļa un apaļa ovāla forma)
• Valērija (liela līdzīga vārpstai)

Viena sakņauga svars ir ļoti atšķirīgs, no 20 līdz 300 g, un garums ir no 10 cm līdz 30 cm.

Krāsu klasifikācija

Lūk, kas ir krāsains burkāns:

• Sarkanoranžs
• apelsīns
• Dzelteni oranžs
• Dzeltens
• Balta
• Violets
• Zils
• Melns

Jo gaišāka ir dārzeņa krāsa, jo mazāk tajā ir karotīna. Baltas un gaiši dzeltenas šķirnes audzē Ķīnā, Japānā un Uzbekistānā, un tās ir labi piemērotas plovam. Balta Daikon šķirne izskatās vairāk kā pētersīļi, nevis burkāni. Violets vai zils burkāns ir tradicionāla Eiropas suga, kas sākotnēji auga šajā reģionā. To ir izspiedis Tuvo Austrumu apelsīns. Tas ir saldāks, bet raža ir mazāka.

Visizplatītākā burkānu šķirņu klasifikācija ir nogatavošanās laiks. Mēs to ņemsim par pamatu detalizētākam aprakstam.

Ļoti agri un agri nogatavojušās šķirnes

Saldākais un sulīgākais burkāns

Agrīno burkānu šķirņu nogatavošanās periods ir 85-100 dienas. Super agri vai ļoti agri - 65-70 dienas. Tie ir sulīgi un kraukšķīgi, un tos ir labi ēst neapstrādātus. Tie kļūst mīksti zupās un pamatēdienos. Raža ir vidēja, produkti netiek ilgi uzglabāti. Bet burkāni kļūs par vienu no pirmajiem svaigajiem dārzeņiem uz jūsu galda pavasara beigās vai vasaras sākumā, it īpaši, ja tos stāda zem plēves vai siltumnīcā. Augļi vienmēr ir saldi un sulīgi.

Produktīvākās un populārākās agrīno burkānu šķirnes ar nosaukumiem:

• Amsterdama vai Amsterdama. Šķirni audzēja Polijas selekcionāri. Raža tiek novākta 90 dienas pēc stādīšanas, no 1m² iegūst 4,6-6,7 kg produktu. Sakņu kultūrai ir cilindriska forma, svars apmēram 160 g, garums 14-20 cm. Celuloze ir sulīga, salda, dārzenis neplīst ar lieko mitrumu augsnē.
• Mīļais.Agrīno burkānu nogatavošanās periods ir 70-100 dienas. Sakņu kultūru svars ir 140-250 g, garums ir 16-18 cm, tie ir cilindriski, gludi, ar neasiem galiem. Mīkstums ir sulīgs un salds, piemērots sulām un biezeņiem, svaigam patēriņam. Dārzeņus labi uzglabā līdz pat ziemas sākumam.
• Montana. Agrīns holandiešu hibrīds nogatavojas 90-110 dienās, tā derīguma termiņš ir aptuveni 7-8 mēneši. Vidēja lieluma sakņu kultūra, ar zemām virsotnēm. Celuloze ir sulīga, oranža. Dārzeņus novāc gan ar rokām, gan izmantojot lauksaimniecības tehniku.
• Nel vai Nelly f1. Agrīns hibrīds, kas nosaukts tā radītāja vārdā. Nogatavojas 80-90 dienas, lapas ir zemas, uzceltas vai izpletušās. Galvas ir cilindriskas, 18-20 cm garas un sver 110 g. Celuloze ir oranža, sulīga, salda, neplaisā, dārzeņiem ir laba noformējums.
• Princese. Vidēja lieluma burkāns, kas nogatavojas 85-90 dienas. Forma ir cilindriska, ar neasu galu. Ķīmiskais sastāvs ir bagāts, celuloze satur daudz karotīna un cukura. Tāpēc šķirni bieži izmanto bērnu pārtikas pagatavošanai. Dārzeņi tiek turēti pagrabā līdz ziemas beigām.
• Barbara Krasa. Apvieno agrīnu nogatavošanos (90-95 dienas), labu ražu un uzturēšanas kvalitāti. Saknei ir cilindriska forma ar sašaurinātu galu, svars - 140-150 g. Celuloze ir oranža, sulīga un salda, pie augsta mitruma neplīst.
• Svētki. Hibrīds ar vidēju agrīnu nogatavošanos (90-110 dienas). Galvas ir koniskas formas, ar šauriem galiem, dziļi oranžā krāsā. Celuloze satur daudz karotīna un cukura, kas pēc garšas ir salds un sulīgs. Kodols ir trīskrāsu, ar dzeltenām, sarkanām un oranžām nokrāsām.
• Jaunumi f1. Hibrīds, kura veģetācijas periods ir 100 dienas, uzglabāts 4-6 mēnešus. Augļi ir cilindriski, spilgti oranžā krāsā, svars - 100-230 g. Cukura saturs ir relatīvi zems - 5,6-6,2%, karotīns - 13,3-14,8 mg / 100 g. Burkāni neplaisā, tiem ir laba tirdznieciska kvalitāte.
• Nante vai Nante. Vidēji agri burkāni atklātai zemei ​​ar nogatavošanās periodu 100-110 dienas. Augļi ir salīdzinoši mazi, līdz 18 cm gari un sver 100-120 g. Celuloze ir oranža, salda un sulīga; to var uzglabāt vairākus mēnešus.
• Pasaka. Agrīna šķirne, ražas novākšana sākas 95-100 dienas pēc dīgšanas. Masa un izmēri ir vidēji, forma ir cilindriska, krāsa ir oranži sarkana, kodols ir sarkans. Satur daudz cukura, pēc garšas salds, gludiem augļiem, ar labu noformējumu.
• Alenka. Raža tiek novākta 85 dienas pēc stādīšanas pabeigšanas. Augļi ir mazi, līdz 80-100 g svara un 14-16 cm gari, tiem ir cilindra forma. Produktivitāte ir atkarīga no augsnes auglības, šķirne mīl brīvu, labi apaugļotu augsni.
• Tito. Vidēji agra burkānu šķirne ar veģetācijas periodu 90-100 dienas. Sakņu dārzeņi ir vidēja lieluma, cilindra formā ar smailu galu. Garša un raža ir laba. Šķirne ir īpaši paredzēta audzēšanai smagās augsnēs un sarežģītos klimatiskajos apstākļos. Šim burkānam, piemēram, ir piemērots Urālas reģions.
• Mazulis, mazulis, mazulis vai mazulis. Salds, agri nogatavojies burkāns. Tas satur 10-16% cukura un 28 mg / 100 g karotīna (pārsniedzot dienas devu). Tādēļ to uzskata par veselīgu bērnu ārstēšanu. Piemērots patēriņam neapstrādātu un vārītu, to bieži izmanto svaigu sulu pagatavošanai. Produktivitāte ir augsta, uzglabāta līdz vēlam rudenim.
• Samanta. Agrīna burkānu šķirne, kuras masa ir 100-200 g un garums 15-20 cm. Forma ir cilindriska, ar neasu snīpi. Tā garša ir salda, sulīga, augsta raža, vidēja glabāšanas kvalitāte.
• Monanta. Šīs šķirnes novākšana sākas jau 90-100 dienas pēc dīgšanas. Sakne ir vidēja izmēra, spilgti oranžas krāsas, cilindriska, ar noapaļotu galu. Garša ir salda, ražu uzglabā 4-6 mēnešus, to ievāc gan manuāli, gan mehāniski.
• Bangor. Agrīns hibrīds, svars sasniedz 200 g, garša ir vidēja, cukura saturs ir mazs. Prezentācija un raža ir laba, universāla. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
• Kordoba F1.Īpaši agrs hibrīds ar veģetācijas periodu no 75 līdz 85 dienām. Forma ir koniska, burkāna krāsa ir dziļi oranža, izmērs ir vidējs. Hibrīds ir izturīgs pret karstumu un sausumu, pirmajā gadā nezied. Garša ir apmierinoša.
• Super Maskats. Īpaši agra šķirne, kas tiek novākta ķekariem jau 50–65 dienas pēc dīgšanas. Sakņu kultūras ir viendabīgas, sver 100-160 g, gludas, oranžas krāsas. Celuloze ir sulīga, mēreni salda, ar mazu sirdi. Augu sēj ne tikai pavasarī, bet arī ziemai.
• Kuroda. Agrīns japāņu izcelsmes burkāns. Viņi sāk to savākt jau 55-60 dienas pēc dīgšanas. Sakne ir koniska, blīva, terakotas krāsas, ar bagātīgu garšu un aromātu. aug apmēram 20 cm, sver 0,25 kg.
• Polārā dzērveņu. Īpaši agrīnā nogatavošanās šķirne ir gatava lietošanai jau 65 dienas pēc stādīšanas. Burkāns ir pilnīgi apaļš, tāpēc tā neparasts nosaukums. Tas satur daudz cukura un karotīna, garša ir salda. Šķirne ir piemērota svaigam patēriņam un veselu augļu konservēšanai.
• Rafinēts cukurs. Agrīns burkāns ar vidējām saknēm. Viņu forma ir koniska, ar neasu degunu. Celulozes krāsa ir spilgti oranža, garša laba. Šķirnei ir laba turēšanas kvalitāte.
• Napoli F1. Īpaši agra šķirne, kas nogatavojas 80-90 dienu laikā pēc sēklu sēšanas. Augļi ir cilindriski, spilgti oranžas krāsas, ar nelielu serdi. Viņi ir vienāda lieluma un dod bagātīgu ražu. Vairāk piemērots dienvidu un melnzemes reģioniem.
• Šokolādes zaķis. Tas ir īpaši agru agru burkānu hibrīds, kas stāvokli sasniedz 65-70 dienu laikā. Tās mīkstums ir ceriņi vai purpursarkani, tāpat kā bietes, serde ir oranža, forma ir iegarena, koniska. Piemīt oriģināla salda garša un aromāts, piemērots salātiem, sulām, biezeņiem.
• Dunjaša. Ļoti agri burkāni, kurus novāc 60-75 dienu laikā pēc stādīšanas. to izcēla vietējie selekcionāri. Lapu rozete ir spēcīga, stāv taisna. Vienāda forma, koniska, saknes garums 14-16 cm, mīkstums ir oranžs, salds, sulīgs un kraukšķīgs. Ir stabila raža, prezentējama prezentācija.
• Minicore. Agrīns miniatūrs burkāns ar veģetācijas periodu 80-90 dienas. Cilindrisko sakņu garums ir tikai 13-15 cm, un diametrs ir 1,5 cm. Mīkstums ir kraukšķīgs, ar maigu garšu, piemērots pašu patēriņam un pārdošanai tirgū. Mini burkāna Zaykino laimei vai Zaykina priekam ir līdzīgas īpašības.
• Lidija. Agrīns hibrīds ar iegarenām, konusveida saknēm un smailiem galiem. Galvas ir vienmērīgas un gludas, toņi ir sulīgi un spēcīgi. Celuloze ir oranža, sulīga, ar labu garšu. Ieteicams audzēt augstās dobēs ar vaļēju augsni.
• Gumijas vai gumijas. Nogatavojas 80-90 dienas, ja sēj ziemai, ražu ir viegli iegūt līdz jūnija sākumam. Augļi ir cilindri 15-20 cm gari, sver 0,2 kg, oranži. Tas satur daudz karotīna, tas melo ilgu laiku kā agrīnai šķirnei.
• Marlinka. Vidēji agra šķirne ar labu garšu. Auglis ir saīsināts konuss ar neasu degunu, sver 90-150 g. Tas dod stabilu ražu, ilgu un labi uzglabātu, piemērots sēklu pašnovākšanai.
• Karaliskais Rekss. Šķirne tiek klasificēta kā vidēji agra, bet stara ražošanai tā tiek noņemta jau 60 dienas pēc dīgšanas. Burkāniem ir cilindra forma, tie sver apmēram 100–120 g un garums ir 18–20 cm. Kodola nav, mīkstums ir bagātīgi oranžs. Šķirne ir ražīga, tai ir laba turēšanas kvalitāte.
• Resistafly nantik. Agrīna šķirne ar augšanas sezonu 90-95 noteci. Kronis ir stāvs, blīvs, ar sulīgu lapotni. Augļi ir cilindriski, vidēja izmēra, pēc svara un garuma aptuveni vienādi. Tas netiek uzglabāts ilgi, līdz 5 mēnešiem.
• Jeloustona vai Dzeltenais akmens. Agri dzeltens burkāns, ko novāc 70 notecēs pēc dīgšanas. Saknes garums ir 18 cm, mīkstums ir sulīgs un mīksts, ar citronu dzeltenu nokrāsu, kas paliek vārīšanas laikā. Izturīgs pret nelabvēlīgiem apstākļiem, pēc garšas pikants.
• Faraons. Šis burkāns ir agri nogatavojies, tas nogatavojas 70-85 dienas.Galvas ir cilindriskas, sver 100-140 g, tāda paša izmēra ar plakanu virsmu. Laba garša, derīguma termiņš vairākus mēnešus, piemērots svaigam patēriņam un kulinārijas apstrādei.
• Imperators. Imperatora burkāni tiek klasificēti kā agrīnas un vidējas šķirnes. Augšanas sezona ir 95-100 dienas. Sakņu kultūras ir cilindriskas, 23-25 ​​cm garas. Celuloze ir sarkana, sulīga, ar augstu barības vielu saturu. Produkti labi panes transportēšanu un uzglabāšanu.

Agrīnos burkānus bieži izmanto ķekaru ražošanai, tie ir saldi un sulīgi. Galvenais trūkums ir īss glabāšanas laiks, tas ilgst maksimāli vēlu rudeni vai ziemas sākumu.

Sezonas vidū šķirnes

Sēklas ātri neizdīgst

Starpsezonas šķirņu augšanas sezona ir 105-120 dienas. Sēklas dīgst vēlu. Dārzeņiem nepieciešama pastāvīga ravēšana, jo stādu parādīšanās sakrīt ar intensīvu nezāļu augšanu. Hibrīdi ir auglīgi, nobrieduši, piemēroti neapstrādātam patēriņam un jebkurai kulinārijas apstrādei.

Populārākās šķirnes:

• Burkāni ir bērnu saldums. Vidēji agru burkānu šķirne Bērnu saldums nogatavojas 120-130 dienas. Galva ir intensīvi oranža nokrāsa, sver 160-180 g. Nesalīdzināmajam saldajam burkānam ir sulīga kraukšķīga mīkstums, kura iekšpusē ir mazs kodols. Raža ir augsta, to var uzglabāt ilgu laiku, tā ir izturīga pret slimībām.
• Chantone Royal. Augsta raža vidēji agra šķirne ar nogatavošanās periodu 98-110 dienas. Labi uzglabāts, piemērots ražas novākšanai ziemai. Svars 100-250 g, koniska forma ar neasu galu. Izturīga pret plaisāšanu, mīkstums ir sulīgs, bagāts ar karotīnu, no tā tiek gatavotas sulas un bērnu biezeņi.
• Karaliskais Forto. Piemērots rūpnieciskai kultivēšanai un ražas novākšanai, var labi uzglabāt. Nogatavojas 110 dienas pēc stādīšanas. Augšdaļas ir sulīgas, augstas, sakņu kultūra ir cilindriska, svars 90-110 g, garums - 18-20 cm. Piemērots visu veidu kulinārijas apstrādei, konservēšanai.
• Berlikum Royal. Pieder vidēji vēlai šķirnei, nogatavošanās periods 110-130 dienas. Sakne ir koniska, tās garums ir 20-23 cm, svars ir aptuveni 190 g. Celuloze satur apmēram 9% cukura un 21% karotīna, sulīga un garšīga, spilgti oranžas krāsas.
• Altaja gardēdis vai Altaja saldais zobs. Sezonas vidū burkānu šķirne, veģetācijas periods 90-110 dienas. Izturīgs pret jebkādiem laika apstākļiem, dod labu ražu. Krāsots bagātīgā oranžā krāsā lielā karotīna satura dēļ. Svars ir aptuveni 200 g, un izmēri ir 20-25 cm.
• Zemniece. Tas ir parasta burkāna nosaukums, ko bieži audzē vasarnīcās. Raža tiek novākta 110-115 dienas pēc sēšanas. Celuloze ir sulīga, salda, ar plānu sirdi, spilgtu nokrāsu. Svars sasniedz 130-200 g, koniska forma, ar smailu galu. Labi piemērots audzēšanai vidējā joslā.
• Leander. Ražas novākšana sākas 117-130 dienas pēc sēklu sēšanas, raža līdz 9 k / 1m². Burkāna forma ir cilindriska, sakņu kultūra ir iegarena, sver aptuveni 170 g. Dārzeņi ir izturīgi pret plaisāšanu, labi uzglabāti, piemēroti audzēšanai ziemeļu reģionos, universāli.
• Nigel f1. Nīderlandes hibrīds, kas izaug līdz 110 dienām. Cilindriska forma, svars 80-190 g. Augsts cukura un karotīna saturs, auglīgs hibrīds, izturīgs pret slimībām, izdīgst 85-90% sēklu, piemērots stādīšanai ziemā.
• Burkānu pakāpes olimpietis. Hibrīds ar augstu cukura un karotīna saturu. Augšanas sezona ir 108-115 dienas. Virsas ar stipri sadalītām lapām un izturīgām kātiņām. Sakne ir cilindra formā ar neasu galu. Augļu svars ir 110-130, garums ir līdz 20-23 cm. Kodola izmēri ir vidēji, mīkstums ir sulīgs, to var uzglabāt 6-7 mēnešus. Hibrīds ir piemērots māla augsnēm.
• Sirkana F1. Vidēji vēlu hibrīds, kultūraugu novāc 120-130 dienas pēc sēklu sēšanas. Sakņu dārzeņi vidēja garuma, cilindra formā ar neasu galu, bagātīgi oranžu, mazu serdi. Derīguma termiņš - 7-8 mēneši, piemērots jebkurai augsnei.
• Flaccoro. Augšanas sezona ir 110-130 dienas, augļi ir lieli, līdz 30 cm garš.Burkānu šķirnes atšķirīgā iezīme ir slikta nitrātu absorbcija. Tādēļ Flaccoro bieži lieto, lai pagatavotu bērnu pārtiku. Turklāt tam ir augsta uzglabāšanas kvalitāte un tas tiek uzglabāts līdz pavasarim.
• Šansons. Burkāns ar maziem augļiem, nogatavojas 110 dienas. Forma ir koniska, ar asu galu. Celuloze ir bagātīgi oranža, ar nelielu bedrīti. Atšķiras ar labu turēšanas kvalitāti, aptuveni 98% ražas tiek saglabāti līdz pavasarim.
• Karotel Punisher vai Karotelka. Augšanas sezona ir 110 dienas. Saknei ir koniska forma, deguns ir neass. Augļu svars - 80-160 g, garums 9-15 cm.Šķirne ir izturīga pret šaušanu, ziedēšanu un vairākām slimībām.
• Bolero. Franču hibrīds ar vidēju nogatavošanos (110-120 dienas no dīgšanas). Augšējās daļas ir stāvas, sulīgas, saknes ir gludas, 18-20 cm garas cilindra formā.Mīkstums ir sulīgs, salds, ar bagātīgu oranžu nokrāsu. To lieto ilgstošai uzglabāšanai, sasaldēšanai, sulu, kartupeļu biezeņa pagatavošanai un citiem mērķiem.
• Mīļā. Nogatavojas 120-130 dienas, raža pārsniedz vidējo. Vidēja lieluma, salda un sulīga. Saknes neplaisā pat ar lielu nokrišņu daudzumu un mitru augsni. Šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām.
• Vāvere. Burkānu urāla hibrīds, kas tiek novākts jūlija beigās vai augustā. Augļu garums līdz 19 cm, dziļi oranža nokrāsa, koniska forma. Atšķiras pēc saldas garšas, izturības pret aukstumu, neplaisās.
• Maestro. Hibrīds ar veģetācijas periodu 120-130 dienas, regulāras cilindriskas saknes. Tam ir spēcīgas virsotnes, neplīst, tāpēc tas ir piemērots mehāniskai kultivēšanai un ražas novākšanai.
• Sentjabrina. Dažādi Sibīrijas burkāni ar vidēju nogatavošanās periodu. Augļu svars - 90-190 g, garums - 17 cm. Krona piesātināta zaļa krāsa, pa pusei izklāta rozete. Dārzeņu ēd svaigu, saldētu, izmanto dažādos kulinārijas ēdienos.
• Romos. Vidēji vēlu holandiešu hibrīds ar labu ražu. Svars līdz 200 g, garums - 20-25 cm. Augļi un serde ir sarkanoranži, garša salda, sulīga, daudzpusīga lietošanā, labi uzglabāta ziemā.
• Karamele vai Karamele. Ražas novākšana sākas 120-130 dienas pēc dīgšanas. Sakņu kultūra ir gluda, vidēja garuma, sver līdz 0,2 kg. Augsts karotīna saturs, kas uzkrājas uzglabāšanas laikā. Tas garšo saldi un sulīgi, ir iespējama gan pavasara, gan rudens stādīšana.
• Dayana. Augsta raža starpsezonas šķirne. 120. dienā no 1 m² dārza tiek savākti 6,3–9,2 kg gatavo produktu. Sakne ir cilindra formā, apakšā nedaudz sašaurināta, svars - 100-170 g. Tas satur daudz cukura un karotīna, ko sēj gan pavasarī, gan rudenī.
• Rudens karalis. Sezonas vidū sugas, kuru nogatavošanās periods ir 110-115 dienas. Augļi ir koniski, 20-25 cm gari, sver līdz 0,2 kg, mīkstums ir spilgti oranžs sulīgs. Raža ir augsta, šķirne ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai.
• Bolivars. Augs ar spēcīgām un spēcīgām virsotnēm, vidējām galvām (garums apmēram 20 cm). Forma ir koniska ar neasu galu, virsma ir gluda, bez actiņas, krāsa ir spilgti oranža. Nogatavojas arī tad, ja stāda novēloti.
• Kaskāde. Hibrīds ar augšanas periodu 110-120 dienas. Sakņu kultūras ir saīsinātas, cilindriskas, ar neasiem deguniem. Labi dzemdē, salds, bez rūgtuma, izturīgs pret plaisām.
• Boltex. Šķirne savu stāvokli sasniedz 120-125 dienās. Tam ir koniska forma, saknes ir īsas un biezas. Raža ir augsta un stabila, augļi ir izturīgi pret plaisāšanu. Tas tiek uzglabāts ilgu laiku un labi saglabā garšu.
• Rogneda. Augšanas sezona ir 118–120 dienas, raža ir 6–9 kg / m², sēklu līdzība ir augsta, 90% asnu dod pilnvērtīgus produktus. Virspuses ir stāvas, blīvas un stipras, augļi ar lielu bedri, kas aizņem apmēram pusi no tā diametra. Šķirne ir izturīga pret sakņu puvi, aukstumu un sausumu. Piemērots audzēšanai Sibīrijā, Ļeņingradas apgabalā, Urālos.
• Čempions. Hibrīda augšanas sezona ir 4 mēneši. Sakne ir cilindriska, ar neasu snīpi. Celuloze ir sulīga, tajā ir daudz karotīna. Uzglabā apmēram 7 mēnešus.Piemērots smagai, mālainai augsnei. Slimību izturīgs.
• Katay skaistule. Augšanas sezona ir 110-115 dienas. Augļi ir cilindriski, iegareni, vidēja biezuma. Ķīnas skaistumu cukurs un karotīns ir augsts. Burkānu novākšana ir vienkārša, izmantojot tehniku, un tā ir piemērota rūpnieciskai audzēšanai.
• Callisto F1. Sezonas vidū hibrīds ar labu garšu. Regulāra cilindriska forma ar gludu virsmu, garums 18-29 cm .Galvās ir daudz karotīna, serdes gandrīz nav. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai, bērnu pārtikai, ieteicams cilvēkiem ar vāju redzi.
• Mirzoi ir dzeltens. Uzbeku burkānu šķirne ar dzeltenu vai gaiši dzeltenu mīkstumu. Nogatavojas 110-115 dienas. Sakņu kultūras ir mazas, platas, cilindriskas. Piemērots zupu, plova, sulu pagatavošanai, to bieži izmanto dzīvnieku barībai.
• Neirobi vai Nairobi. Izraēlas vidēji nogatavojušies burkāni, kas stāvokli sasniedz 4 mēnešos. Galvas ir vidēja izmēra, sver līdz 0,2 kg, to garums ir 18-20 cm. Celuloze ir spilgti oranža, neplīst un neplīst, piemērota mašīnu novākšanai.
• Miglājs. Hibrīds, kura veģetācijas periods ir 120-130 dienas. Izmērs ir 20-25 cm, forma ir konuss, kas atrodas tuvu cilindram, mīkstums ir spilgts, sulīgs. Produkti ir viendabīgi, izturīgi pret plaisāšanu, uzglabāti 6-7 mēnešus.
• Neraks. Hibrīds, kas nogatavojas 4 mēnešus. Piemērots rūpnieciskai kultivēšanai un ražas novākšanai.
• Cukura sapnis. Vidus sezonas hibrīds ar augstu ražu, līdz 8 kg uz m² tiek novākts no dārza. Satur daudz cukura un karotīna. Produkti nepasliktinās līdz martam.
• Zemniecisks. Šķirne ar vidējiem augšanas laikiem. Sakņu kultūra ir apmēram 0,2 m gara un sver līdz 0,2 kg. Tajā ir augsts karotīna un cukura saturs, laba uzglabāšanas kvalitāte. Pat neapstrādāti produkti tiek uzglabāti līdz pavasarim.
• Karbete F1. Hibrīda augšanas sezona ir 120-130 dienas. Augšējās daļas ir augstas, taisnas, spēcīgas. Izmēri ir vidēji, krāsa ir tumši oranža. Ražai ir iespēja melot līdz martam.
• Abledo F1. Vidēji vēlu nogatavojies hibrīds, ražas novākšana notiek no augusta beigām līdz septembrim. No 1 m² iegūst apmēram 5 kg produktu. Burkāni ir tumši oranži, koniski, sver līdz 0,2 kg. Universālai lietošanai produkti nepasliktinās līdz pavasarim.
• Delikatese. Sezonas vidū burkāni ar augstu karotīna un cukura saturu. Svars 100-160 g. Celuloze ir sulīga un salda, ar bagātīgu oriģinālo garšu.

Starp visizplatītākajiem ir dažādas izcelsmes hibrīdi un šķirnes ar vidēju nogatavošanās laiku. Tie nogatavojas vasaras otrajā pusē un tiek ilgi uzglabāti, tiem ir lieliska garša.

Vēlās šķirnes

Vēlās šķirnes labi turas

Vēlu nogatavojušos šķirņu veģetācija ilgst 130-150 dienas. Viņu raža ir augsta. Vēlu burkānu šķirnes ir izdevīgi audzēt ziemas uzglabāšanai. Tie ir izturīgi pret uzglabāšanu un nokalšanu, savas derīgās īpašības saglabā gandrīz visu ziemu. Lielākajai daļai hibrīdu ir liela sakne, kas satur daudz karotīna.

Populāru vēlu šķirņu vērtējums ar nosaukumiem:

• Sarkanais milzu burkāns vai Rote Riesen. Vēlu nogatavojies burkāns ar lielu ražu. No 1m² dārza līdz 4 kg dārzeņu. Svars apmēram 150 g, konusa formas, ar neasu galu. Garums - 25 cm, diametrs - 6 cm. Centrālās Krievijas apstākļos tas nogatavojas augusta beigās vai septembra sākumā.
• Doļanka. Piemērots mājas dārziem un rūpnieciskai audzēšanai. Produktivitāte - 8 kg uz 1m², ir labi noformēta, sakņaugi ir vienmērīgi koniskas formas. Karotīna saturs ir augsts, tāpēc zīdaiņu pārtikā tiek izmantoti šīs šķirnes vēlīnā nogatavošanās burkāni.
• Vita longa. Stādot maijā, nogatavošanās beidzas septembra otrajā pusē. Augļi ir koniskas formas ar neasiem galiem, svars no 100 g līdz 170 g, garums 25-35 cm un diametrs - apmēram 3 cm. Celuloze ir mēreni sulīga un salda. Vita Long burkānu šķirne ir piemērota uzglabāšanai ziemā.
• Flakke. Rudenīgi ražīga galda burkānu šķirne, kas audzēta Itālijā. Sakņu kultūra ir koniska, sver apmēram 200 g, un tās garums ir 24-30 cm.Dārzeņi tiek uzglabāti līdz pavasarim, garšīgi, piemēroti lietošanai jebkurā formā. Šai šķirnei ir agrīna šķirne ar nosaukumu Karina vai Karini, tā atšķiras tikai augšanas sezonā.
• Skarla. Vēlu nogatavojušies franču burkāni. Atšķiras ar augstu produktivitāti, galvas ir lielas, cilindriskas, ar neasiem galiem. Krāsa ir dziļi oranža. Šī šķirne ir piemērota korejiešu burkānu, salātu un citu gatavošanas metožu pagatavošanai.
• Kerolaina. Vēlu šķirņu burkāni ziemas uzglabāšanai. Nogatavojas 140-150 dienas, ir augsta raža. Saknes ir cilindriskas, mazas, sver apmēram 65-75 g un ir līdz 17-18 cm garas. Izturīgas pret daudzām sēnīšu slimībām, garšīgas, daudzpusīgi izmantojamas.
• Karlēna. Vēlā burkānu šķirne ar augšanas sezonu 150 dienas. Ražas novākšana notiek septembra beigās, ja sēklas tiek sētas maijā. Augļi ir mazi, koniski, oranžas krāsas. Vidējā raža, salda garša, sulīga mīkstums, laba uzglabāšanas kvalitāte.
• Narbonne. Holandiešu hibrīds ar vēlu nogatavošanos (135 dienas). Augļi ir lieli, sver apmēram 200-250 g, cilindriski, ar neasiem deguniem. Krāsa ir bagātīgi oranža, celuloze ir bagāta ar karotīnu. Paredzēts ilgstošai uzglabāšanai, ražas novākšanas laikā neplīst, tāpēc laukos ir atļauts izmantot aprīkojumu.
• Kupars. Holandiešu hibrīda burkāns ar veģetācijas periodu apmēram 130 dienas. Svara kategorija ir vidēja, koniskas formas, ar neasu degunu. Tas garšo saldu un sulīgu, neplaisā. Produktivitāte - 5 kg / m².
• Natālija. Krievijas hibrīds, kas audzēts pagājušā gadsimta vidū. Stāvokli sasniedz 135 dienās, raža ir vidēja. Sakņu kultūrai ir cilindra forma ar neasu galu, garums 20-23 cm.
• Jaroslavna. Šķirnes veģetācijas periods ir 125-135 dienas, raža ir 3,7 kg / m². Celuloze ir sarkanoranža, ar izsmalcinātu garšu. Sakne ir cilindrs ar neasu degunu. Labi aug uz māla un māla ar organisko mēslojumu.
• Kardināls. Vēlu nogatavojušās burkānu šķirnes veģetācijas periods ir 140–150 dienas. Galvas ir koniskas, ar neasu galu. Garums - 18-20 cm, svars 90-150 g, krāsa - tumši oranža. Piemērots pārstrādei sulās, bērnu biezeņos, var uzglabāt ilgu laiku.
• Anastasija. Hibrīda augšanas sezona ir 130-135 dienas. Augļi ir 20-25 cm gari un līdz 160 g svara, cilindriski. Tie tiek uzskatīti par labākajiem pēc garšas starp visiem Eiropas hibrīdiem. Produkti tiek uzglabāti 8 mēnešus.
• Kenterberija F1. Šī burkāna augšanas sezona ir 137–140 dienas. Augļu svars sasniedz 0,3 un pat 0,7 kg, tiem ir konusa forma un vidējais garums. Celuloze ir oranža ar nelielu vienas krāsas centru. Tas ilgst ilgu laiku, lai palielinātu derīguma termiņu, augus ieteicams apstrādāt ar tiram forte vai citu fungicīdu.
• Spēcīgs puisis. Konusa formas burkāns ar biezu galvu. Augļi ir lieli, stingri, labi uzglabāti. Sākotnējā šķirne bija mazāka, taču to šķērsoja, lai izveidotu lielu ražu hibrīdu.
• Karotāns. Hibrīds ar nogatavošanās periodu no 140 līdz 160 dienām. Tam ir koniska forma ar smailu galu. Satur daudz karotīna, jo tam ir sarkanoranža krāsa, augsta garša. Piemērots ražas novākšanai ziemai.

Tehnoloģiskos lopbarības burkānus dažreiz atrod starp vēlīnām šķirnēm. Tas ir liels, auglīgs, bet bez garšas. Pērkot, noteikti precizējiet šo informāciju.

Ieteikumi

Līdz šim ir reāli izvēlēties labākās burkānu šķirnes. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ņemiet vērā šādas vadlīnijas:

• Lielaugļu sugas ar garu sakni labi aug uz vaļīgas, granulētas augsnes.
• Ja dārza augsne ir māla, labāk stādīt burkānu ar īsu galvu.
• Apaļgalvas šķirnes ir garšīgas un interesantas, taču to raža ir zema.
• Importētās šķirnes ir produktīvākas nekā vietējās, ir izdevīgi audzēt tās pārdošanai.
• Pašmāju šķirnēm ir labāka garša un lielāks karotīna saturs.
• Ņem vērā klimata īpatnības, dažas šķirnes ir piemērotas dienvidiem, piemēram, Krasnodaras teritorijai, citas - ziemeļiem vai ziemeļrietumiem.
• Izvēlieties ražotāju ar labām atsauksmēm. Firmas Aelita, Beijo utt ir sevi diezgan labi pierādījušas. Ražotāju valstu karte ir plaša, sēklas tiek ražotas Holandē, Francijā, Vācijā, ASV, Somijā, Krievijā, Ukrainā.
• Regulāri ravējiet, mēslojumu lietojiet granulās vai šķīdumos, audzēšanas tehnoloģija tikai daļēji ir atkarīga no šķirnes.
• Ja sēklas gatavojat pats, pirms stādīšanas tās noteikti granulējiet. Produktivitāte ar granulētām sēklām vienmēr ir augstāka.
• Ieteicams arī izmantot lentes stādīšanas tehniku, lai vienmērīgāk parādītos dzinumi.
• Rūpīgi pārbaudiet iegādātās sēklas, lai netiktu iegūtas zemas kvalitātes sēklas.