Garnacha vīnogu šķirnes raksturojums

0
818
Rakstu vērtējums

Spānijā vīnam izvēlas tikai ražu ar labu ražu un labu garšu. Starp tiem ir vīnogu šķirne Garnacha. Tas ražo sārtus, nobriedušus vīnus. Tā mīkstumā ir maz cukura, tāpēc tas ir piemērots bērniem un cilvēkiem, kuri lieto diētu.

Garnacha vīnogu šķirnes raksturojums

Garnacha vīnogu šķirnes raksturojums

Vīnogu raksturojums

Garnacha vīnogas bieži tiek sajauktas ar citām šķirnēm, lai ražotu slavenos stiprinātos spāņu un franču saldos vīnus. Francijā to sauc par Grenache. Alkohola līmenis ir augsts. Apvieno vairākas šķirnes.

Tā ir termofīla suga, kas labi panes sausumu un karstumu. Garnacha augšanas sezona ir gara, dažas ogas nenogatavojas un nokrīt.

300 g satur tikai 210 kl. Sulās šis rādītājs vairākas reizes palielinās glikozes un fruktozes dēļ. Arī ogas satur lielu daudzumu vitamīnu A, B, K, PP un noderīgus mikroelementus.

Pat sausā klimatā krūms dod 20 c / ha. Tas ir vēja izturīgs. Sakņu sistēma aug dziļi augsnē un sakņojas jau no pirmajām stādīšanas nedēļām. Kultūras sala tolerance ir nedaudz zemāka nekā citiem vīnogu pārstāvjiem. Temperatūrā, kas zemāka par -18 ° C, augs sāk sāpēt un var nomirt.

Šķirņu šķirnes

  • Grenache Noir - sarkanvīna pagatavošanai;
  • Grenache Gris - par rozā dzēriena pagatavošanu;
  • Grenache Blanc - baltas vīnogas piešķir vīnam salmu krāsu.

Visām šķirnēm nepieciešama pienācīga kopšana un daudz gaismas. Stādīšanai viņi izvēlas tikai siltu klimatu bez stipra, auksta vēja.

Krūmu un augļu apraksts

Kultūras krūmi ir enerģiski, ar spēcīgiem zariem un stabilu stumbru. Lapas ir mazas, trīs daivas, tumši zaļas krāsas.

No vienas puses, Grenache lapa ir spīdīga, no otras - raupja, ar nelielu zirnekļtīkla pubescenci.

Spēcīga sakne ļauj jums ilgu laiku nelaist augu. Vīnogulājs sāk agri ziedēt. Ķekari ir vidēji lieli, koniskas formas. Tās ogas arī nav lielas ar blīvu mizu, violeti rozā vai zaļas. Augļu mīkstums ir sulīgs un satur daudz cukura. Spānijā ogas tiek vērtētas par saldo, bagātīgo garšu.

Vīnogu audzēšana

Lai audzētu Grenache vīnogas, jāņem vērā vairāki punkti:

  1. Pareiza vietas un reģiona izvēle ir sausas vasaras, siltas ziemas. Daudz saules.
  2. Stāda skābā, nesālītā augsnē.
  3. Stādīšanas datumi ir rudens vai pavasaris.
  4. Tie tiek stādīti 1,5 m attālumā viens no otra.
  5. Ar augstu mitruma līmeni augs sāk sāpēt un pūt.

Pirms stādīšanas atklātā zemē augs tiek apaugļots, apmēram 1 m dziļi tiek izrakta bedre. Urbuma apakšpusē tiek novadītas smilšu, zāģu skaidas un mēslojuma notekas. Pēc stādīšanas krūms tiek bagātīgi laists.

Augu kopšana

Augs ir labi jākopj

Augs ir labi jākopj

Augu kopšana:

  1. Pirmo laistīšanu veic pavasarī, izmantojot siltu ūdeni. Ja nepieciešams apturēt augšanas sezonu, laistīšanu veic ar aukstu ūdeni. Par 1 krūmu 200-300 litri.Vīnkopji iesaka veikt drenāžu apūdeņošanai - vienā urbumā ir vairākas bedrītes ar 7 cm diametra caurulēm. Apūdeņošanas drenāžas metode ir dziļāka.
  2. Augsnes atslābināšana un mulčēšana. Lai augsne ap krūmu netiktu ņemta ar garozu, tā tiek mulčēta un atslābināta. Mulčai izvēlieties zāģu skaidas, žāvētu zāli, salmus. Izrakt augsni ne dziļāk par 15 cm.
  3. Atzarošana. Veido vīnogulāja vainagu. Apgrieziet vīnogulāju rudenī, kad sulu kustība apstājas. Un pavasarī viņi veic sanitāro tīrīšanu. Tikai sausu dzinumu griešana. Noņemiet apakšējās, slimās, ieplaisājušās zarus un jaunus dzinumus.
  4. Patversme ziemai. Pirmajos gados stādi tiek pārklāti ziemā. Lai to izdarītu, izmantojiet vieglu drānu vai plastmasas apvalku. Viņi noņem patvērumu pavasara beigās, kad sals apstājas.

Kopā ar stādu bedrē tiek ievietots balsts, kas palīdz nostiprināt stumbru. Jums vajadzētu pastāvīgi atbrīvoties no nezālēm ap augu. Atzarošana tiek veikta ar atzarošanas šķērēm vai dārza šķērēm (pirms tam jums ir jādezinficē). Griešanas vietas apstrādā ar kālija permanganātu vai krāsu.

Mēslojums

Kultūrai augsnē tiek izmantoti mēslojumi, lai stimulētu augšanu vai profilaksi, vai arī izsmidzina krūmus ar zālēm. Vīnogu virskārtā jābūt uzturvielām:

  • slāpeklis;
  • fosfors;
  • kālijs;
  • varš;
  • bors;
  • cinks.

Mēslot pavasarī. Pirmā barošana tiek veikta pēc patversmes noņemšanas. Lai to izdarītu, sajauciet 20 litrus ūdens, 40 g superfosfāta, 20 g amonija nitrāta un 10 g kālija sāls. Šķīdums ir pietiekams 2 krūmiem. Pēc ražas novākšanas tiek veikta izsmidzināšana ar ķīmiskām vielām:

  • "Aquarin";
  • "Novofert"
  • "Risinājums";
  • Florovits.

Tie ir sarežģīti mēslošanas līdzekļi, kas palīdz atjaunot uzturvielu līdzsvaru vīnogu sulā. Barošanai bieži izvēlas arī izkārnījumus un cukura-glicerīna šķīdumu. Viņam sajauc 100 g cukura vai 60 g glicerīna. Šķīdums stiprina lapotnes ārējo ādu.

Slimības un kaitēkļi

Garnacha slimības:

  • miltrasa;
  • antraknoze;
  • miltrasa.

Slimības ietekmē auga lapas, dzinumus un ogas. Pelējumu ārstē ar narkotikām: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" vai "Tridex". Lai apkarotu miltrasu, izvēlieties "Bnomil", "Strobi" vai "Impact". Tos audzē ar ūdeni saskaņā ar instrukcijām.

Papildus slimībām kukaiņi kaitē augam:

  1. Zirnekļa ērce. Barības vielas tiek izsūktas no stumbra, kas noved pie zaru nāves.
  2. Aphid. Mazi kukaiņi, kas ēd lapotni un augļus.
  3. Akācijas viltus vairogs. Tumši dzeltens kukainis, kas ar ķermeni veido izliekumus uz stumbriem. Tas padara krūmu vāju un samazinās.
  4. Lapu tārps. Viņu kāpurs ēd lapas, augļus. Pēc tam lapotne nokrīt, un augļi tiek deformēti.

Ķīmiskie preparāti lapu tārpu un viltus vairoga apkarošanai:

  • Fufanon-Nova;
  • Aljots;
  • Inta-Vir;
  • "Decis".

Pēc apstrādes ar pelnu šķīdumu laputis izzudīs. Lai to izdarītu, 300 g pelnu 30 minūtes vāra 10 litros ūdens, atdzesē un pievieno 40 g ziepju. Pret zirnekļa ērcēm lieto akaricīdus - neoronu un omītu. Augus apstrādā ar preparātiem 2 reizes ik pēc 10 dienām, līdz kukaiņi tiek pilnībā iznīcināti.

Secinājums

Garnacha vīnogu šķirne ir auglis ar biezu mizu un saldu mīkstumu. Bieži tiek pakļauti pulverveida rožu un miltrasas slimībām, ja mitruma daudzums augsnē ir vairāk nekā nepieciešams. Audzēšanai viņi izvēlas siltus reģionus ar sausu klimatu. Attiecas uz balto un melno vīnogu šķirnēm.

Līdzīgi raksti
Atsauksmes un komentāri

Mēs iesakām izlasīt:

Kā pagatavot pundurkociņu no fikusa