Bezsēklu vīnogu iezīmes

0

861

Rakstu vērtējums

Lai izveidotu žāvētu augļu ražošanu mājās, audzētājam savā vietā būs jāstāda vīnogas bez sēklām. Mūsdienās ir liels skaits šķirņu, kas labi iesakņojas ne tikai dienvidos, bet arī valsts vidējā zonā.

Bezsēklu vīnogu iezīmes

Bezsēklu vīnogu iezīmes

Visnoderīgākās sēklas ir agri nogatavojušās. Šādas šķirnes ir izturīgas un nepretenciozas rūpēties. To galvenā iezīme ir sulīga un garšīga mīkstums bez cietām sēklām. Patīkamāk šādas ogas patērēt svaigas.

Augļi ir piemēroti arī žāvētu augļu novākšanai. Rozīnes ir maigas, mīkstas un saldas.

Ne visas vīnogu šķirnes bez sēklām ir piemērotas vīna ražošanai. Tiek izmantoti tikai daži hibrīdi.

Populāras šķirnes

Bezsēklu vīnogu šķirnes ir dažādas. Jūs varat uzņemt gan zaļas vai sarkanas, gan dzintara, rozā vai melnas ogu šķirnes ar dažādu nogatavošanās periodu. Lielākā daļa no tām ir sala izturīgas un panes sals no -22 ° C līdz -30 ° C.

Visizplatītākā kultūra, kurai raksturīga sēklu neesamība, ir rozīnes, taču bez tās ir daudz šķirņu, kas nav zemākas par augļu izmantošanas īpašībām un īpašībām:

• Jupiters. Šī ir agrīna sala izturīga kultūra, kas panes sals līdz 27 ° C. Ogas ir lielas, sarkanas, ar zilganu nokrāsu, sulīgas un saldas. No tiem gatavo vīnu un žāvētus augļus.
• Marss. Vidēji nogatavojušās tumšās vīnogas. Ogas ir lielas, apaļas. violets. Ar nogatavošanos parādās melna krāsa. Šie augļi ir universāli. Piemērots gan svaigam patēriņam, gan žāvēšanai, vīnam un sulām.
• Neptūns. Agri tas izceļas ar labu imunitāti pret dārza slimībām. Augļi ir rozā krāsā, ar nogatavošanos tie kļūst sarkani.
• Himrods. Vidējā klimatiskajā zonā ir vidējais nogatavošanās periods. Ogas ir mazas, līdz 3 g katrā. Krāsa ir zaļa, ar nogatavošanos tā kļūst dzeltena. Arī šī vīnoga ir piemērota baltvīna pagatavošanai.
• Marķīzs. Tam ir vidējs nogatavošanās periods. Kultūra ir sala izturīga. Ogas ir lielas, zaļas krāsas, nobriest dzeltenā krāsā, tām ir salda garša.
• Kenadis. Attiecas uz sārtā tipa kultūru. Ar nogatavošanos ogas kļūst sarkanas. Tas ir visizturīgākais no visām bez sēklu vīnogu šķirnēm. Tas panes sals līdz -30 ° С. Ir salda garša.
• Kesha. Šī ir agrīna kultūra. Krievijas centrālās daļas klimatiskajos apstākļos tas nogatavojas 115-120 dienās. Ogas ir dzintara krāsas, vidējas, katra sver līdz 5 g. Birstes vidējais svars ir 500 g. Ogas ir saldas un sulīgas, ar muskatrieksta garšu. Skābuma nav.

Rozīņu šķirnes

Kišmišs ​​ir vispopulārākais veids

Visizplatītākās vīnogas bez sēklām pasaulē ir rozīnes. Šī ir vesela hibrīdu kultūras formu grupa, kurai raksturīga sēklu trūkums ogās, kā arī ērta kopšana.

Šķirne ir nosaukta tā ogu formas dēļ.Tulkojumā no turku valodas vārds "kish" nozīmē "spiediens, saspiešana". Tas ir, pilns nosaukums ir "saspiestas vīnogas".

Hibrīdām balto, sarkano, rozā un pat melno rozīņu formām ir ovālas iegarenas ogas. Populārākie ir:

• Starojošs. Oga ar šo nosaukumu ir vispopulārākā rozīne pasaulē. Kultūra ir sala izturīga, tai ir lieli un skaisti gaiši rozā krāsas puduri. Ogas ir saldas un sulīgas, ar muskatrieksta aromātu.
• Zaporožje. Kultūra ir izturīga pret salu un slimībām. Ogas ir ovālas, violetas krāsas. Tie ir vidēja izmēra. Tie atšķiras ar saldumu un sulīgumu.
• Kišmišs ​​342. To sauc arī par ungāru. Agri, nogatavojas 115 dienās. Ķekari ir mazi, ogas ir mazas. Augļi ir purpursarkanā krāsā. Šķirne ir imūna pret plaisāšanu, un lapsenes to nebojā.
• Veles. Viens no rozā agrīno rozīņu pārstāvjiem. Ķekari ir lieli, bieži tie sver 2 kg. Ogas ir lielas, sārtas, saldas un gaļīgas. Ir muskatrieksta garša.
• Atika. Viens no labākajiem melnās kultūras veidiem. Tas izceļas ar lieliem ķekariem un sulīgām saldām ogām. Tas nogatavojas 110 dienās, nogatavojušies augļi ir purpursarkanā krāsā, ar plānu ādu un saldu, ķiršu garšu.
• Ilgi gaidīts. Šis ir viens no slavenākajiem hibrīdu formu pārstāvjiem. Ir grūti augt. Ja ņemat vērā visas kopšanas iezīmes, kultūra jums pateiksies ar garšīgām saldām ogām. Rokas kopējais svars bieži pārsniedz 1 kg.

Kultūras pavairošana

Vīnogu kultūru pavairo gan ar sēklām, gan veģetatīvi.

Kultūras šķirņu bez sēklām nav daudz. Pat rozīnēm joprojām ir sēklas, taču tās ir mazas un mazattīstītas, tāpēc tām nav garšas.

Sēklu pavairošana ir neiespējama procedūra. To var izdarīt tikai veģetatīvā veidā: ar spraudeņiem vai dzinumiem.

Kaloriju saturs

Parasto vīnogu ogu kaloriju saturs ir 65-80 kcal. Ieteicams ierobežot baltās vai zaļās kultūras patēriņu. Baltās ogas ir veselīgākas un satur mazāk kaloriju - 45-50 kcal.

Gan lieli, gan mazi, melni, balti vai rozā augļi, kuru mīkstumā nav sēklu, pēc kaloriju satura ir augstāks nekā kultūras augļi ar sēklām. Zaļās ogas satur līdz 70 kcal, melnās - līdz 75 kcal, bet sarkanās - līdz 65 kcal. Veicot diētu, jums vajadzētu arī izvairīties no žāvēta produkta lietošanas. Tā kaloriju saturs bieži pārsniedz 200 kcal uz 100 g.

Secinājums

Ir liels skaits vīnogu šķirņu, kuru mīkstumā trūkst sēklu. To galvenais trūkums ir neiespējamība kultūru pavairošanai ar sēklām. Darīs tikai veģetatīvā reprodukcija, kas saglabās ģenētiskās īpašības.