Ābolu alerģijas pazīmes
Ābols ir veselīgs auglis. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu, aminoskābju un citu organismam noderīgu sastāvdaļu. Šī iemesla dēļ ābolu alerģija tiek diagnosticēta reti.
Ābolu alerģijas pazīmes
Simptomi
Tāpat kā jebkura cita specifiska reakcija uz ārēju stimulu, arī alerģijai pret šiem augļiem ir savi simptomi. Tas pieder pie pārtikas veida, un tā darbība attiecas uz gremošanas sistēmas orgāniem un ādu.
Pieaugušajiem
Simptomi var būt dažādi, atkarībā no tā, kura ķermeņa sistēma tiek ietekmēta. Turklāt tas ir atkarīgs no reakcijas attīstības pakāpes. Alerģija pret āboliem pieaugušajiem var izpausties kā šādi simptomi:
- nekaitīgākās izpausmes, kuras ir viegli noņemamas, ir orālas. Sākas dedzināšana, nieze, hiperēmija mutē, lūpas var nedaudz uzbriest un sarkt. Var rasties klepus, iekaisis kakls. Šādi simptomi nav bīstami ar sliktām sekām, jo tos parasti ir viegli novērst. Parasti tās parādās 5-10 minūtes pēc augļu ēšanas vai košļājot pirmo gabalu. Pietiek tikai noņemt ābolu paliekas no mutes un noskalot ar ūdeni;
- otrā veida pazīmes ir ādas. Parādās izsitumi, hiperēmija, tulznas, nātrene, nieze, tūska. Tas viss ir atkarīgs no alerģijas pakāpes. Šādi simptomi parasti parādās stundas laikā pēc augļa paņemšanas, taču dažiem paaugstinātas jutības cilvēkiem tas var parādīties uzreiz, ja viņi vienkārši paņem ābolu;
- trešais veids attiecas uz gremošanas sistēmu. Cieš kuņģis un zarnas. Parādās grēmas, slikta dūša, vemšana, spazmas un izkārnījumu traucējumi. Šie simptomi var rasties, ja kuņģa sula nesadalās visos komponentos, kas atrodas ābolā.
Arī reakcija var ietekmēt elpošanas sistēmu. Sāks elpas trūkums, iesnas, klepus, šķaudīšana, nieze un dedzināšana degunā. Šī simptomatoloģija ir bīstama, jo, ja jūs savlaicīgi nesniedzat personai palīdzību, viņš var nosmakties.
Visnopietnākā reakcija ir anafilaktiskais šoks, kas notiek reti, bet nepieciešama tūlītēja palīdzība.
Bērniem
Ābolu alerģijas simptomatoloģija bērnam un pieaugušajam ir nedaudz atšķirīga. Tas ir tāpēc, ka zīdaiņiem kuņģa un zarnu trakts joprojām veidojas, un kuņģis ne vienmēr var pilnībā sagremot augļus.
Pirmo papildbarību ar ābolu bērniem labāk dot pēc pusgada, jo gan augļi, gan sulas no tiem maziem bērniem var izraisīt negatīvu ķermeņa reakciju.
Diatēze ir raksturīgs augļa alerģijas simptoms bērniem. Tie ir mazi, sarkanīgi izsitumi uz ādas. Biežāk tas ir lokalizēts uz mazuļu vaigiem un rokām. Kuņģa darbības traucējumi ir vēl viena pazīme. Parādās kolikas, vēdera uzpūšanās, vemšana un vaļīgi izkārnījumi.
Ir bijuši gadījumi, kad reakciju raksturo perorāli simptomi, kas ietekmē arī elpošanas sistēmu. Lūpas, mēle, rīkle sāk uzbriest, kas izraisa elpas trūkumu, Kvinkes tūsku.
Jau vecākiem bērniem reakcija uz ādu izpaužas kā izsitumi, hiperēmija, tūska.Parasti to papildina nieze, dedzināšana vai sāpīgas sajūtas.
Alerģijas cēloņi
Katrs organisms ir individuāls
Ābolu alerģijas cēloņi atšķiras atkarībā no ķermeņa individuālajām īpašībām, kuru dēļ katra persona kairinātāju var uztvert savā veidā. Visizplatītākais tā izskats ir:
- individuāla neiecietība. Katrai personai var būt neiecietība pret kādu augļa sastāvdaļu;
- ķīmiskās piedevas. Lai mainītu ābolu krāsu, tos apstrādā ar dažādiem konservantiem un krāsvielām, kas izraisa īpašu reakciju. Tas var notikt ilgstoša kontakta dēļ ar augļiem, ja cilvēks strādā dārzā vai augā, kur apstrādā ābolus. Reakcija visbiežāk tiek diagnosticēta ķīmiskajām piedevām, nevis pašiem augļiem;
- ģenētiskā nosliece. Ja mātei vai tēvam ir neiecietība pret āboliem, tad ar varbūtību 50% tas būs bērnam, un, ja abiem vecākiem būs reakcija, tad - 90%;
- ar pārmērīgu augļu patēriņu var rasties alerģijas.
Ja augļi netiek rūpīgi mazgāti vai miza nav nomizota, alergēns organismā var uzkrāties ilgu laiku un parādīties pēc kāda laika. Ir daži reakcijas gadījumi uz žāvētiem augļiem un ābolu sulu, taču tas notiek reti.
Krusteniskas alerģijas gadījumi
Krusteniska alerģija ir reakcija uz kairinātājiem, kas satur komponentus, kas pēc struktūras ir līdzīgi. Tādējādi negatīvu reakciju var izraisīt ne tikai ābols, bet arī produkts, kuru aminoskābju kopuma ziņā var saukt par tā līdzinieku.
Ābolos ir 5 veidu alerģiskas olbaltumvielas, kas, visticamāk, reaģēs. Spilgts piemērs ir profilīns, kas atrodams arī bērzu ziedputekšņos.
Krusteniska reakcija uz šo alergēnu notiek 10% cilvēku. Šis proteīns ātri tiek iznīcināts augstā temperatūrā, tāpēc jūs varat ēst ceptus augļus, ievārījumu un dzert kompotus.
Šāda alerģija tiek novērota arī tad, kad olbaltumvielas mijiedarbojas ar lipīdiem. Negatīvas reakcijas iespējamība ir 35%. Šis proteīns ir atrodams ne tikai ābolos, bet arī persikos, ķiršos, plūmēs, riekstos, nektarīnos un vīnogās.
Šī proteīna noturība ir augsta, reaģējot, tā izraisa smagus simptomus un netiek degradēta augstā temperatūrā. Tāpēc uzturā nav iespējams ieviest ceptus augļus, ievārījumu un kompotus.
Diagnostikas metodes
Diagnosticēt reakciju nav grūti, jo tā izpaužas gandrīz uzreiz pēc augļu ēšanas. Persona ar simptomiem dodas pie alergologa. Vispirms ārsts veic aptauju un pēc tam atbilstošos testus.
Tie tiek ražoti, injicējot vairāku veidu alergēnus zem ādas. Turpmāk ķermeņa reakciju uzrauga 15-20 minūtes. Ja injekcijas vietā rodas hiperēmija, nieze vai izsitumi, tiek noteikts iemesls.
Ir arī laboratorijas metodes specifisku reakciju diagnosticēšanai. Atšķirībā no alerģijas testiem tos var veikt maziem bērniem. Tos veic vienkārši: no vēnas tiek ņemtas asinis, kuras pēc tam pārbauda, vai ābolu alergēniem ir imūnglobulīni. Ja to ir daudz, ārstēšana jāsāk nekavējoties.
Alerģijas ārstēšana
Ir metodes bez narkotikām. Ja cilvēks ir pārliecināts, ka viņam ir reakcija uz augļiem, tie jāizslēdz no uztura. Ja Jums ir alerģija pret sarkanajiem āboliem, esiet piesardzīgs, ēdot līdzīgus augļus un dārzeņus (piemēram, plūmes, vīnogas, persikus).
Medikamentu metodes ietver simptomātisku ārstēšanu. Lai noņemtu tādas alerģijas pazīmes kā rinīts, klepus, sausa mute, dedzinoša sajūta, varat lietot otrās paaudzes antihistamīna līdzekļus. Tie ietver "Loratadin", "Zodak", "Elset". Lietojot zāles, jāņem vērā devas bērniem un pieaugušajiem.
Lai noņemtu izsitumus uz ādas, pietvīkumu, tūsku, niezi, dedzināšanu, izmantojiet dažādas hormonālās ziedes.Tie ir prednizolons, prednikarbs, hidrokortizons.
Izmantojot dažādus sorbentus, ir iespējams noņemt alergēnus no zarnu trakta. Vienkāršākais un visizplatītākais no tiem ir parasta aktivētā ogle, labi palīdzēs arī Enterosgel, Smecta, Atoxil.
Tikai speciālisti var atvieglot sarežģītus ābolu alerģijas simptomus, izmantojot spēcīgas zāles, kuras injicē vēnā. Anafilaktiskā šokā pirmās ievadītās zāles ir "Adrenalīns". Tālāk ārsts izskata situāciju. Arī "prednizolonu" vai "deksametazonu" var ievadīt vēnā.
Kvinkes tūskas gadījumā neatliekamo palīdzību var sniegt mājās ar sorbentu un aukstu kompresu palīdzību, citas procedūras jau veic ārsti, intravenozi injicējot antihistamīna līdzekļus - "Tavegil", "Difenhidramīns", "Suprastīns".
Profilakse
Lai novērstu negatīvu reakciju uz āboliem, jums nav nepieciešams ļaunprātīgi izmantot šo augli, jo liels skaits tā elementu var slikti ietekmēt ķermeņa darbību.
Ja rodas reakcija, obligāti jāizslēdz šie augļi no uztura, kā arī no tiem pagatavotā sula. Ja notiek reakcija uz ķīmiskajām vielām, ar kurām apstrādā ābolus, tad augļus pirms lietošanas 15-20 minūtes vai nu jāmērcē ūdenī, vai arī mizoti.
Ābolu alerģija ir reta, taču dažos gadījumos tā var būt īpaši bīstama. Jāatceras, ka šādas reakcijas gadījumā uz produktu tas ir jāizslēdz no uztura, kā arī jāizvairās no tam līdzīgiem augļiem un dārzeņiem.