Ziemas āboli Semerenko

1

575

Rakstu vērtējums

Semerenko (vai Simirenko) āboli ir garšīgi ziemas augļi, kas daudziem pazīstami no bērnības. Šķirne tika audzēta pagājušā gadsimta 80. gados Kijevas provinces Mliev ciematā. Radītājs to nosauca sava tēva Platona Semerenko vārdā. Par pamatu tika ņemta pusaizmirstā angļu šķirne Zelenka Vuda, taču jauno ābolu garša ir ievērojami uzlabojusies.

Šķirnes raksturojums

Ābele Semerenko ir daļa no Renets grupas, tā tiek uzskatīta par ziemu. Tas tika oficiāli reģistrēts 1947. gadā. Tagad to aizstāj labākas un produktīvākas rūpnieciskās šķirnes, taču tas joprojām ir populārs mājsaimniecībās.

Šķirnes nosaukums atšķiras, jo joprojām nav zināms, kā tieši tika uzrakstīts radītāja uzvārds: caur "e" vai caur "un"

Koka un augļa apraksts

Koks ir garš. Dārzā tas aizņem daudz vietas, taču to pilnībā kompensē raža.

Apraksts izskatās šādi:

• Kronis ir blīvs, izplatās;
• Jaunu koku gada pieaugums - 50-60 cm, veci - 40-45 cm;
• Lapas ir gaiši zaļas, ovālas formas.

Šīs šķirnes augļiem ir īpašs izskats:

• Miza ir zaļa, retos gadījumos parādās sarkans sārtums;
• Augļiem raksturīga iezīme ir kārpas, kas var sasniegt 5-7 mm;
• Svars - 150-180 g, dažreiz līdz 200 g;
• Celuloze ir krēmīga (retāk zaļgana), sulīga, galu galā kļūst smalkgraudaina un irdena

Garša

Simirenko āboliem ir īpaša vīna salduma garša, nedaudz pikanta un ar izteiktu skābumu. Celuloze satur 8-12% cukura, 0,4-0,7% skābju.

Degustācijas rezultāts ir diezgan augsts: 4,6 punkti no 5 iespējamiem.

Ieguvumi, kaitējums un kaloriju saturs

Augļi satur daudzas noderīgas vielas. 100 g produkta veido līdz 8-9 mg askorbīnskābes, tā daudzums uzglabāšanas laikā tikai nedaudz samazinās.

Arī āboli satur vitamīnus E, K, PP, B, kas ietekmē asins recēšanu, darbojas kā antioksidanti.

Mīkstumā un mizā ir daudz antocianīnu, kas ir noderīgi sirdij. Augļi ir bagāti ar dzelzi, kāliju, mangānu un citiem mikroelementiem. BJU (olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti) sastāvā lielākā daļa ir šķiedrvielas un cukurs.

Zaļo ābolu derīgās īpašības:

• Palieliniet apetīti
• Stiprina imūnsistēmu
• Uzlabo sirds darbību un asinsvadu veselību
• Anēmijas gadījumā palieliniet hemoglobīna līmeni
• Samazina urīnskābes un skābeņskābes daudzumu asinīs (noder reimatisma, podagras gadījumā)
• palīdzēt cīnīties ar aizcietējumiem
• Samaziniet holesterīna līmeni, pateicoties pektīniem
• Uzlabo aknu darbību un izvada toksīnus no ķermeņa
• Saulespuķu sēklas satur daudz joda, kas nepieciešams normālai vairogdziedzera darbībai.

Semerenko ābolu kaloriju saturs ir mazs: tikai 37 kcal uz 100 g, tāpēc tos atļauts iekļaut diētas izvēlnē.

Šķirne ir hipoalerģiska. To ieteicams ēst arī grūtniecēm, un to ievieš kā pirmo zīdaiņu barošanu.

Cilvēkiem ar gastrītu un čūlām saasināšanās stadijā tas jālieto piesardzīgi. Šajā gadījumā labāk cepiet ābolus cepeškrāsnī vai gatavojiet no tiem kompotu, lai tie nekaitētu jūsu veselībai.

Ienesīgums

Pirmie augļi tiek novākti 5-6 gadus pēc stādīšanas.

Jauns koks, 7-8 gadus vecs, dod svaru līdz 10-15 kg. Bet pēc 10 gadiem raža palielinās līdz 100-150 kg.

Produktivitāte samazinās līdz ar vecumu, un raža kļūst nestabila. Koks labi reaģē uz apaugļošanu. Tas vislabāk nes augļus auglīgā augsnē.

Apputeksnētāji

Visiem sugas pārstāvjiem ir kāda iezīme - putekšņi slikti apputeksnē cūciņas. Tā ir dabiska adaptācija, kas nodrošina ģenētisko daudzveidību.

Tā kā šķirņu ābelēm ir viens un tas pats genoms, pat ziedputekšņi no dažādiem vienas un tās pašas šķirnes kokiem slikti apaugļos sēklas, un veidojas maz olnīcu.

Lai palielinātu produktivitāti, apputeksnētāji jāstāda tuvumā - tie var palielināt produktivitāti par 20-50%.

Šim nolūkam ir piemēroti:

• Idared
• Zeltaini garšīgi
• Antonova
• Sniega Calvil
• Doņeckas Kalvils
• Kubana spur
• Sergejeva atmiņa
• Korijs

Vislabāk ir apstādīt vienu apputeksnētāju uz 7-8 kokiem.

Ziemcietība

Semerenko ābolu šķirne tika audzēta diezgan siltā Centrālās Ukrainas klimatā. Šajā reģionā reti sastopamas smagas ziemas, kad temperatūra nokrītas zem -20 ° C. Tāpēc koku ziemcietība ir vidēja, tie nepieļauj temperatūru zem -25⁰С.

Pozitīvā iezīme ir spēja atjaunoties. Pat ar ievērojamu dzinumu sasalšanu, pēc 2-3 gadiem koks tiek pilnībā atdzīvināts un sāk nest augļus.

Lai novērstu zaru bojāeju aukstajos reģionos, ieteicams ziemai izlaupīt vainagus. Netālu no bagāžnieka pamatnes sakņu aizsardzībai ir izklāta kūdras, salmu, zāģu skaidas mulča.

Kopš vasaras beigām viņi pārtrauc augu laistīšanu, lai palielinātu tā ziemcietību.

Slimību un kaitēkļu izturība

Slimību izturība nav labākā šķirnes īpašība. Tas ir pakļauts miltrasai un krevelēm. Šīs slimības izraisa sēnītes, tās ietekmē augļus un lapas, un tās var viegli iznīcināt visu kultūru. Tāpēc ābeles regulāri jāapstrādā.

Arī kaitēkļi bieži uzbrūk kokam. Visbiežāk tas ir ābolu kodis, laputu, vilkābele, ābolu strazds, augļu ērce, lapu tārpu kāpurs. Šī suga neizraisīja īpašu pretestību. Bojājumu pakāpe ir atkarīga no gada. Kukaiņu uzbrukumus var novērst ar pienācīgu aprūpi un savlaicīgu insekticīdu ārstēšanu.

Kuros reģionos tās audzē

Semerenko ir dienvidu šķirne, lai gan pēdējos gados tā ir pielāgojusies Maskavas apgabalam, Ļeņingradas apgabalam un vēl vairāk ziemeļu reģioniem.

Rūpnieciskai audzēšanai ieteicams stādīt šādos Krievijas reģionos:

• Krasnodaras apgabals
• Stavropoles reģions
• Adigija
• Dagestāna
• Rostovas apgabals
• Ziemeļosetija
• Čečenija
• Ingušija
• Astrahaņa
• Kalmykia

Ukrainā ābeles ir populāras Ļvovā, Ternopilā, Transcarpathian, Ivano-Frankivsk, Volyn reģionos, kā arī netālu no Sumy, Kijevas, Chernigov. Piemērots Krimas piekrastes, Nikolajevas, Hersonas, Odesas reģionu audzēšanai.

Priekšrocības un trūkumi

Tāpat kā jebkurai citai šķirnei, Semerenko ir savi plusi un mīnusi. Pirms spraudeņu stādīšanas jums noteikti vajadzētu ar tiem iepazīties.

Priekšrocības:

• Laba raža
• Agri augļi
• Sausuma tolerance
• Augļi stingri sēž uz zariem un nenokrīt no vēja brāzmām
• Āboli tiek uzglabāti ilgu laiku

Trūkumi:

• Zema izturība pret salu, kas neļauj audzēt ābeles ziemeļos
• Jutība pret kraupi un miltrasu
• Biezinātam vainagam nepieciešama bieža atzarošana
• Zema pašapputes un pašauglība
• Augļu pārtraukumi vecos kokos

Trūkumi nebūs tik nozīmīgi, ja jūs pienācīgi rūpēsieties par ābolu koku. Piemēram, ziemeļu reģionos vainags tiek pārklāts ziemai, un saknes ir aizsargātas ar mulču. Savlaicīga fungicīdu ārstēšana novērsīs slimības. Nestabilu ražu vecumdienās pilnībā kompensē jauno koku bagātīgā auglība.

Nosēšanās

Stādot ābolu Semerenko, jāpatur prātā, ka viņa mīl auglīgu augsni ar labu aerāciju. Viņam ir vajadzīga arī liela platība izaugsmei, pateicoties izplatītajam un plašajam vainagam.

Laiks

Spraudeņus var stādīt rudenī vai pavasarī. Rudens stādīšanas priekšrocības ir labāka sakņošanās un agrāka auglība. Pavasarī ir mazāka iespēja, ka jauns stāds ziemā sasalst. Šādi termini ir piemēroti reģioniem ar aukstu klimatu un skarbām ziemām.

Rudenī kokus stāda no septembra beigām līdz oktobra vidum. Termiņš ir 2-3 nedēļas pirms gaidāmā sala iestāšanās. Pavasarī stādīšana tiek veikta no aprīļa vidus līdz maija vidum. Dienvidos to var izdarīt pat no marta pēdējām dienām.

Gatavošanās piezemēšanai

Jums ir jāsagatavo bedre un stāds stādīšanai. Vieta jāizraksta iepriekš - 4-5 nedēļas iepriekš. Pavasara stādīšanai to sagatavo rudenī.

Bedres lielums ir atkarīgs no augsnes veida un stāda lieluma. Ja dārzā augsne ir auglīga un irdena, pietiek ar bedrītes izveidošanu 80x90 cm. Uz māla dziļums ir 90-100 cm un platums 1-1,5 m. Lieliem, 2 -3 gadus veci stādi.

Izraktā māla augsne tiek sajaukta ar smiltīm, kūdru un kūtsmēsliem, un apakšā ielej drenāžu no rupjām smiltīm, keramzīta vai oļiem.

Stādus rūpīgi pārbauda. Visas bojātās un sapuvušās saknes ir jānoņem. Veselīgas saknes tiek saīsinātas par 3-4 cm.Ja spraudeņi tiek iegādāti rudenī, un stādīšana tiek plānota pavasarī, tos pievieno pa pilienam.

Lai to izdarītu, viņi rak tranšeju, kuras dziļums ir 50-60 cm un platums 30-40 cm, un spraudeņi tiek tur novietoti 45⁰ leņķī. Tad tos apkaisa līdz pusei ar zemi un uz augšu pārklāj ar foliju vai salmiem.

Nosēšanās tehnoloģija

Pareiza stādīšanas tehnoloģija ļauj panākt ātru stādīšanu un augstu stādu izdzīvošanas līmeni. Process sastāv no vairākiem posmiem:

• Miets ar 1,5-2 m augstumu tiek iedzīts bedres apakšā
• Centrā ielej auglīgas augsnes pilskalnu ar mēslojumu
• Augšpusē ir piestiprināts sējeņš, kas uzmanīgi izklāj saknes pa pilskalnu
• Viņi aizbāž bedrīti ar augsni, ar rokām zemi apzāģē tā, lai bagāžnieka tuvumā tās līmenis būtu nedaudz zemāks
• Zem stāda ielej 2-3 spaiņus ūdens
• Apkaisiet stādīšanas vietu ar mulču

Apbedot stādu, noteikti jāuzrauga sakņu kakls. Tam jābūt 3-4 cm virs zemes. Attālums starp kokiem un starp rindām ir 4-5 m. Ja stāda puspunduru potcelmus, to var samazināt līdz 4-4,5.

Aprūpe

Simirenko raža lielā mērā ir atkarīga no tā, vai koks tiek pienācīgi pieskatīts - lai iegūtu garšīgus ābolus, jums jānodrošina:

• Laistīšana
• Atzarošana
• Top dressing
• Patversme ziemai
• Aizsargājiet no slimībām un kaitēkļiem

Laistīšana

Semerenko šķirne ir izturīga pret sausumu, tāpēc to nav nepieciešams bieži laist. Lielākā daļa dārznieku piekrīt, ka kokam papildu ūdens nepieciešams ne vairāk kā 3 reizes sezonā:

• Pašā vasaras sākumā
• Augļu pildīšanas periodā (jūlija beigās vai augusta sākumā)
• Ražas novākšanas lauks tieši pirms sala

Aukstajos reģionos ābolu kokus pēdējo reizi ieteicams laist augusta pirmajā dekādē. Tādā veidā saknēm ziemā būs mazāks sasalšanas risks. Pēc pēdējās laistīšanas noteikti apklājiet zemi ap bagāžnieku ar mulču.

Līdz 10-12 gadu vecumam zem viena koka tiek izliets viņu vecumam atbilstošs ūdens spaiņu skaits. Tad katrai laistīšanai pievieno 10-12 spaiņus.

Atzarošana

Šķirnē Semerenko vainags ir pakļauts sabiezēšanai, tāpēc ikgadēja atzarošana ir obligāta procedūra: ja tas netiks izdarīts, ābele sāpēs un raža samazināsies.

Pirmajos 2-3 gados tiek veikta formatīvā atzarošana. Saīsiniet galvenos zarus, noņemiet pārāk zemu augošus dzinumus no zemes vai tuvu stumbram.

Nākotnē vainags tiek atšķaidīts un tiek veikta sanitārā atzarošana.Jāatzīmē, ka šķirne vislabāk dod augļus uz pirmā gada dzinumiem. Tādēļ jums ir jānogriež tikai tie jaunie zari, kas sezonā ir devuši vairāk nekā 60 cm izaugsmi. Veicot sanitāro atzarošanu, ir jānoņem salauzti un sausi zari, vertikāli augoši “galotnes” un tuvu zemei ​​esošie zari.

Vislabāk koku apgriezt agrā pavasarī, kad sulas stumbrā vēl nav sākušas cirkulēt. Vasarā jūs varat arī atšķaidīt vainagu. Šajā laikā tiek noņemti slimie zari un jaunie dzinumi, kas nedod augļus un provocē vainaga sabiezēšanu. Procedūrai tiek izmantotas asas dārza šķēres vai citi instrumenti. Griezuma vietas ir pārklātas ar dārza piķi.

Top dressing

Pareiza mēslošana palielinās ražu. Augšējā apstrāde ir īpaši svarīga, ja dārzs ir izveidots augsnēs ar zemu auglību. Galu galā šī šķirne mīl barojošu augsni, uz kuras tā labāk aug un nes augļus.

Mēslošanas līdzekļus lieto divas reizes sezonā - pavasarī (aprīlī-maijā) un rudenī (septembrī). Tos izšķīdina ūdenī un ielej rievās, kas atrodas 1,5 mt mucā. Nobriedušiem kokiem rievas dziļums ir 45 cm, jauniem stādiem (līdz 3 gadu vecumam) - 15 cm.

Pavasara barošanai jums būs nepieciešami ar slāpekli bagāti mēslojumi:

• Urīnviela
• Saltpeter
• Superfosfāts
• Kūtsmēsli
• Vistas izkārnījumi

Rudenī koks jāsagatavo ziemas aukstumam un jānodrošina nākamās ražas dēšana. Lai to izdarītu, jums jāpievieno kālijs un fosfors. Slāpeklis šajā laikā ir kontrindicēts, jo tas var stimulēt izaugsmi.

Trūkstot mikroelementiem, visu sezonu tiek izmantoti kompleksi mēslojumi. Kemira Lux, Aquarin un citi augļu dārzam paredzētie maisījumi ir sevi labi pierādījuši. Tie satur dzelzi, boru, sēru, magniju, varu, cinku.

Patversme ziemai

Siltos reģionos ziemai nav nepieciešams patvērt ābeles. Lai gan augsni ap bagāžnieku ieteicams apkaisīt ar mulču. Ja temperatūra vienmērīgi nokrītas zem 20 ° C, ir jāpārklāj stumbrs un vainags. Tam vislabāk ir izmantot īpašu lauksaimniecības plēvi.

Slimību profilakse

Pēc tās īpašībām šķirne nav īpaši izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. To bieži ietekmē miltrasa, kreveles, melno koku vēži, laputu, kodes, lapu tārpi un ērces. Tāpēc ir nepieciešams pastāvīgi veikt slimību profilaksi un kukaiņu apkarošanu. Tas sākas agrā pavasarī un turpinās līdz rudens vidum.

Lai novērstu slimības, ābeles tiek apstrādātas ar urīnvielu, bioloģiskiem produktiem Zircon, Agrovertin, fungicīdiem Horus, Skor, Switch. Kukaiņu kontrolei ir piemērots karbamīds, Karbofos. Viņi izmanto arī tautas līdzekļus - ziepju šķīdumu, ķiploku un tabakas infūziju.

Lai kaitēkļi uzbruktu mazāk ābelēm, stumbrs ir balts ar kaļķi. Dārzā ir lietderīgi stādīt sinepes, biškrēsliņus, sīpolus, ķiplokus, kliņģerītes, rudzus. Šie augi atbaida kukaiņus ar smaržu. Kamēr koks nav pārāk bojāts, vaboles un kāpurus var novākt ar rokām.

Nogatavošanās un augļu iezīmes

Šķirnes augļi sākas jau 4-5 gadu vecumā.

7 gadu vecumā no ābeles var novākt vairāk nekā 10 kg augļu. Raža sasniedz maksimumu pēc 10 gadiem. Šajā laikā no viena auga iegūst 100-150 kg augļu.

20-25 gadus raža ir stabila. Katru gadu var saņemt tādu pašu produktu apjomu.

Vecāki koki neizdodas. Viņi ražo produktus vispirms gadā, bet pēc 35 - reizi 2 gados. Tāpēc dārznieki iesaka šādus kokus iznīdēt un to vietā stādīt jaunus. Vecu ābeli var atjaunot. Lai to izdarītu, nogrieziet gandrīz visu vainagu, atstājot tikai ceturtdaļu. Pēc tam raža sāk kļūt stabilāka.

Koks sāk ziedēt maija beigās. Augļi nogatavojas visu vasaru. Izmērs strauji palielinās, maksimumu sasniedzot septembra beigās.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Produktus viņi sāk vākt septembra beigās. Es to daru tikai manuāli. Ārā laikapstākļiem jābūt sausiem un saulainiem.

Āboli cieši turas pie zariem, reti nokrīt pat spēcīgās vēja brāzmās un vētrās.Pēc savākšanas tos rūpīgi saliek kastēs. Katru augli ieteicams ietīt papīrā vai starp rindām pārkaisīt ar koka skaidām.

Ražu uzglabā vēsā telpā. Temperatūrai jābūt 1–8 ° C robežās, un mitrumam jābūt 85–90%. Vēlams, lai šī vieta būtu labi vēdināta.

Ja viss ir izdarīts pareizi, tad augļi gulēs līdz aprīļa beigām. Lai pagarinātu laiku, tos apstrādā ar propolisa šķīdumu.

Uzglabāšanas laikā āboli zaudē sulīgumu, mīkstums kļūst vaļīgs un graudains. Tāpēc daudzi dārznieki dod priekšroku to pārstrādei. Sulas iegūst no augļiem, tās žāvē, gatavo ievārījumus un konservus.

Šķirnes un varianti

Ābolu izskats, raža un paredzamais dzīves ilgums ir atkarīgs ne tikai no šķirnes, bet arī no krājuma. Semerenko var potēt vairākās šķirnēs:

• Spēcīgs vai klonāls. Augstums ir apmēram 7 m, dzīvo vairāk nekā 50 gadus, augļus sāk nest 6-7 gados. Piemērots apgabaliem ar augstu gruntsūdens līmeni.
• Puspunduris. Tas izaug 4-5,5 m, dzīvo līdz 40 gadiem, pirmie augļi tiek iegūti 4-5 gadu laikā.
• Rūķis. Augstums - 2,5-3 metri, paredzamais dzīves ilgums - 25-30 gadi. Ābele ražu sāk dot jau 2-3 gadus.
• Kolonnu. Tas izaug līdz 2,5-3 m, tam ir šaurs kolonnu vainags, kas ļauj stādīt kokus tuvu viens otram. Augļi no otrā gada. Dzīvo 15-20 gadus, bet augsta produktivitāte ilgst līdz 10-12 gadiem.

Ābeles uz enerģiska potcelma vislabāk stādīt nelielos piemājas zemes gabalos. Tie nodrošina visvairāk produkcijas. Rūpnieciskajai stādīšanai izmanto punduru un kolonnu potcelmus. Ābolu novākšana no īsiem kokiem ir daudz vienkāršāka.

Dārznieku atsauksmes par šķirni

Šķirne Semerenko, kas ietilpst Renet grupā, ir audzēta vairāk nekā simts gadus. Dažos reģionos tas deva vietu modernākām šķirnēm, bet privātajās mājsaimniecībās tas nezaudē savu pozīciju.

Dārznieku komentāri par ābeli ir pozitīvi. Daudzi augļi atgādina bērnību, jo tie auga vecmāmiņas dārzā. Tiesa, kāds apgalvo, ka garša ir pārāk skāba. Bet tas ir ikviena bizness.