Kādas ir greipfrūta priekšrocības un kaitējums

0

1100

Rakstu vērtējums

Greipfrūti ir dabisks apelsīnu un pomelo hibrīds. Tas tika atklāts pirms 3 gadsimtiem Barbadosā. Kopš tā laika augļi ir ieguvuši popularitāti visā pasaulē. Greipfrūtu priekšrocības un kaitējums ir labi saprotams. Tas satur daudzas vielas, kas pozitīvi ietekmē ķermeni. Bet šī citrusaugļa lietošanai ir vairākas kontrindikācijas.

Greipfrūtu ieguvumi un kaitējums

Greipfrūtu sastāvs

Citrusaugļos, ko sauc par greipfrūtu, ir gan apelsīna, gan pomelo īpašības. Augļi ir lieli, ar biezu ādu. Tās miesas krāsa ir dzeltena vai sarkana.

Pamata vielas

Greipfrūtiem ir bagātīgs sastāvs, daudzas vielas ir unikālas. Vairākas galvenās sastāvdaļas:

• olbaltumvielas - 0,7 g;
• tauki - 0,2 g;
• ogļhidrāti - 0,2 g;
• šķiedra - 1,2 g;
• sausas balasta vielas - 0,5 g

Lielākā daļa celulozes ir ūdens, uz 100 g produkta 88,8 g. Augļu kaloriju saturs ir mazs, tikai 35 kcal / 100 g.

Vitamīni

Mēs esam pieraduši no augļiem iegūt daudz vitamīnu. Greipfrūti šajā ziņā nav izņēmums. Visvairāk tas satur askorbīnskābi vai C vitamīnu, pusi no dienas devas. Tas satur vitamīnus A (17% no dienas vērtības), PP. Tiek parādīta arī B grupa: vitamīni B1, B2, B5, B6, B9.

Greipfrūtu priekšrocības ir tokoferols vai E vitamīns. Tas ir spēcīgs antioksidants.

Minerāli

Augļiem ir tikpat bagāts minerālu sastāvs, kas vēl vairāk paplašina to izmantošanu. Tajā ietilpst tādi makroelementi kā kālijs (7,5% DV), nātrijs, kalcijs, magnijs un fosfors. No mikroelementiem svarīga loma ir dzelzs, kas atrodas hemoglobīnā un neitralizē anēmiju, cinku, selēnu, varu, fluoru utt.

Īpašas vielas

Citrusaugļi satur vairākas specifiskas sastāvdaļas, kas pilda dažādas funkcijas. Tajos ietilpst fitoncīdi ar baktericīdu iedarbību, furanokumarīni (kas dažos gadījumos kaitē ķermenim), glikozīdi, pektīns, organiskās skābes, ēteriskās eļļas un flavonoīds naringīns. Pēdējam komponentam ir daudz noderīgu īpašību.

Noderīgas naringīna īpašības

Greipfrūtu augļu ieguvumi veselībai lielā mērā ir saistīti ar naringīnu. Šī viela ir atrodama visos citrusaugļos, bet apelsīnu-pomelo hibrīds satur lielāko daudzumu. To pat izdevās izmantot narkotiku ražošanai. Tieši naringīns piešķir augļiem īpašu rūgtumu.

Tā viela iedarbojas uz cilvēka ķermeni:

• Uzlabo vielmaiņu.
• Novērš stipru dzeršanu un noņem alkoholisko dzērienu toksisko iedarbību.
• Piemīt antioksidanta aktivitāte.
• Tas aktivizē aknu detoksikācijas funkciju un aknu enzīmu ražošanu.
• Samazina holesterīna līmeni asinīs un neitralizē aterosklerozes plankumu veidošanos.
• Stiprina kapilārus, palielina asinsvadu sieniņu elastību, novērš asiņošanu.
• Palielina ķermeņa izturību pret infekcijām, stiprina imūnsistēmu.
• Tonizē, dod spēku.
• Normalizē zarnu floras baktēriju sastāvu.
• Normalizē gremošanu.
• Aktivizē tauku metabolismu.

Augļi uzlabo vielmaiņu

Viena no svarīgām naringīna īpašībām ir aknu šūnu aizsardzība pret B un C hepatīta vīrusu iekļūšanu. Tiesa, šajā slimībā greipfrūtus ieteicams ēst piesardzīgi, īpaši ārstēšanas laikā: tie paildzina noteiktas zāles.

Lielākā daļa naringīna atrodas plānās baltās plēvēs, kas ap mīkstumu. To garša ir rūgta, tāpēc daudzi cilvēki tos notīra un izmet. Tas ievērojami samazina citrusaugļu priekšrocības.

Greipfrūtu mīkstuma derīgās īpašības

Papildus naringīnam augļi satur daudzas citas noderīgas vielas. Tie pozitīvi ietekmē daudzas ķermeņa sistēmas, ārstē un novērš patoloģijas un noved pie agrīnas veselības atjaunošanās pēc slimības.

Vielmaiņas traucējumi

Diabēta gadījumā ieteicams ēst greipfrūtu. Tajā ir maz glikozes, tāpēc cukura līmenis asinīs nepalielinās. Gluži pretēji, citrusaugļi palīdz to samazināt. Augļi ir noderīgi podagrai, tie regulē sāls metabolismu, samazina skābeņskābes līmeni. Sāls metabolisma normalizēšana noved pie nieru un žultspūšļa akmeņu riska samazināšanās. Pēc greipfrūtu ēšanas urīns kļūst skābs, tas arī novērš akmeņu veidošanos urolitiāzē.

Organiskajām skābēm ir svarīga loma kombinācijā ar ēteriskajām eļļām. Viņu darbība balstās uz vielmaiņas procesu aktivizēšanu. Tas veicina ātru tauku sadedzināšanu, paātrina toksīnu un toksīnu izvadīšanu no organisma, tāpēc dietologi iesaka citrusaugļus kā labāko produktu svara zaudēšanai. Ja pirms ēšanas apēdat pāris tā šķēles, 3 mēnešu laikā ir viegli zaudēt svaru līdz 5 kg, nemainot diētu. Bet greipfrūtu diēta ir kaitīga cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta problēmām, tāpēc noteikti konsultējieties ar ārstu.

Vēža profilakse

Vēža riska samazināšana ir saistīta ar daudzām greipfrūtu īpašībām:

• Flavonoīdi un fitoncīti novērš inficēšanos ar vīrusiem ar onkogēnu aktivitāti.
• Likopēns kombinācijā ar A un C vitamīniem ir pretaudzēju aktivitāte, aktivizē imūno aizsardzību.
• Naringinīns atjauno bojāto DNS un veicina vēža šūnu iznīcināšanu.
• Pektīns resnās zarnās absorbē kaitīgas vielas, paātrina peristaltiku. Tā rezultātā samazinās šī orgāna vēža attīstības risks.

Turklāt antioksidantu darbība ir vērsta uz brīvo radikāļu aktivitātes samazināšanu, kas bojā šūnas, kas arī samazina vēža risku.

Sirds un asinsvadi

Augļi ir noderīgi arī sirds un asinsvadu slimībām. Tas novērš aterosklerozes attīstību, samazina spiedienu, nostiprina asinsvadu sienas. Ir pierādīts, ka, regulāri lietojot augļus, kopējā holesterīna līmenis samazinās par 15%, bet triglicerīdu - par 17%. Turklāt citrusaugļi atšķaida asinis un novērš asins recekļu veidošanos.

Kofeīns, ēteriskās eļļas palīdz noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa. Tas samazina slogu sirdij un veicina svara zudumu. Glikozīdi normalizē ritmu un palielina sirds spēku, tāpēc citrusaugļi ir noderīgi aritmijas un sirds mazspējas gadījumā. Antioksidanti samazina insulta risku, īpaši tiem, kam ir augsts asinsspiediens.

Gremošanas sistēma

Šķiedra uzlabo zarnu kustīgumu, dziedē un novērš aizcietējumus, vēdera uzpūšanos un palīdz atbrīvoties no hemoroīdiem. Celulozes ārstnieciskās un baktericīdās īpašības palīdz ar infekciozu caureju. Tas labi ietekmē arī aknas, uzlabo tā detoksikācijas funkciju. Augļiem ir mērena choleretic īpašība. Citrusaugļus ieteicams lietot cilvēkiem ar zemu kuņģa skābumu.

Infekcijas

Greipfrūti paaugstina imunitāti

Citrusaugļi ir paredzēti stenokardijas, cistīta, saaukstēšanās un citu infekciju gadījumā. Augļa mīkstuma un mizas ārstnieciskās īpašības ir pierādītas herpes gadījumā. Tas ne tikai uzlabo imunitāti, bet arī iznīcina baktērijas un vīrusus. Atveseļošanās periodā tas palīdz organismam ātrāk atgūties no slimības. Tārpu noņemšanai ieteicams izmantot kaulus un mizas.

Veselības ieguvumi vīriešiem un sievietēm

Greipfrūtu ieguvumi sievietēm ir nenoliedzami. Ēteriskās eļļas nomierina un atvieglo pirmsmenstruālā sindroma negatīvās izpausmes. Fitoncīdi ietekmē sēnītes un baktērijas, tāpēc augļi ir norādīti piena sēnītei, reproduktīvo orgānu iekaisuma slimībām. Vitamīni un daži mikroelementi regulē hormonu ražošanu. Šī darbība ir noderīga menopauzes un pubertātes laikā.

Produkts ir nepieciešams arī grūtniecēm. Tas satur daudzas noderīgas vielas, kas palīdz auglim pareizi attīstīties. Turklāt augļi mazina pietūkumu, kas bieži parādās trešajā trimestrī. Pektīns un šķiedra atvieglo aizcietējumus (arī bieži sastopama problēma, pārvadājot bērnu). Tas samazina toksikozes izpausmes, īpaši pirmajos mēnešos.

Kādas ir greipfrūta priekšrocības vīriešiem? Citrusaugļi stimulē testosteronu, kas pozitīvi ietekmē erekciju un auglību. Tas palīdz ātri izārstēt reproduktīvo orgānu iekaisumu. Vīrieši bieži ļaunprātīgi izmanto taukainus smagus ēdienus, dažreiz lieto daudz alkohola. Greipfrūti labi noņem lipīdu un etilspirta sadalīšanās produktus, atvieglo paģiras, ietekmē aknu darbību un vispārējo veselību.

Greipfrūti kosmetoloģijā

Citrusaugus plaši izmanto kosmetoloģijā. Augļu sula efektīvi balina vecuma plankumus un vasaras raibumus uz sejas. No celulozes, pievienojot ādas, tiek veiktas maskas taukainai sejas un kakla ādai. Citrusaugļi veicina svara zudumu, lai apkarotu celulītu, krēmi tiek veidoti, pamatojoties uz augļa mīkstumu. Tas palielina mikrocirkulāciju galvas ādā, stiprina matus, padara tos elastīgākus, novērš trauslumu.

Mīkstuma antioksidanti neitralizē novecošanos. Pektīni stimulē kolagēna veidošanos, padara ādu stingru un gludu. C un PP vitamīni uzlabo asinsriti kapilāros, kas pozitīvi ietekmē sejas ādu un uzturu. Aromterapija nav tālu aiz muguras, viņa pēc kosmētiskām procedūrām aktīvi izmanto svarīgas malas masāžām, maskām, sedatīviem līdzekļiem. Žāvētas ādas izmanto sejas ādas attīrīšanai.

Augļi ir noderīgi arī ādas slimībām. To lieto kā zāles dermatīta, seborejas, psoriāzes, pēdu mikozes, ķērpju ārstēšanai. Pat zobārsti ir atzīmējuši citrusaugļu ietekmi uz smaganām. Tas novērš asiņošanu, kalpo periodonta slimību profilaksei, ārstē stomatītu.

Mizas un sēklu priekšrocības

Labvēlīga ir arī greipfrūtu augļu miza vai miza. Tas tiek žāvēts vai patērēts svaigā veidā. Zemes mizai piemīt antiseptiskas, antioksidanta īpašības, mazina iekaisumu. Noslaukiet seju ar svaigu ādu. Šī procedūra atsedz poras, dezinficē un atsvaidzina ādu.

No mizas biezputra, kas sajaukta ar augļu mīkstumu un citām sastāvdaļām, tiek uzklāta uz sejas un kakla kā maska. Sausu sasmalcinātu greipfrūtu ādu izmanto kā pīlingu. Seju no garozām un keratinizētu epitēliju ieteicams notīrīt ne biežāk kā reizi nedēļā, pēc tam uzklāt sauļošanās līdzekli. Augļu skābes iedarbojas uz ādas vidējiem slāņiem, stimulē to atjaunošanos un efektīvi attīra.

Ja traukam pievienojat sausu vai svaigu miziņu vai tvaicējat ar verdošu ūdeni, iegūstat labu svara zaudēšanas produktu. Dzēriens paātrina tauku sadedzināšanu un izvada lieko šķidrumu no ķermeņa.

Mizā ir vielas, kas samazina holesterīna daudzumu asinīs un neitralizē aterosklerozi. Antioksidanti palīdz novērst hroniskas slimības un pat vēzi.

Ierīvē seju ar svaigu ādu

Greipfrūtu mizai ir vēl viena vērtīga sastāvdaļa - ēteriskā eļļa. To iegūst pat rūpnieciskā mērogā. To plaši izmanto parfimērijā un kosmētikā smaržu, dezodorantu, mazgāšanas līdzekļu, ar greipfrūtu aromātisku krēmu ražošanai. Arī eļļu izmanto aromterapijā. Tas labi ietekmē nervu sistēmu, nomierina un atbrīvo stresa negatīvo ietekmi, uzlabo koncentrāciju.

Sēklām ir ne mazāk noderīgas īpašības nekā greipfrūtu mizai. Tos žāvē un pēc tam pievieno tējai un kosmētikai. Lai pagatavotu mājās gatavotus krēmus, maskas vai mizas, kaulus sasmalcina pulverī, pēc tam pievieno pamatnei. Sēklu novārījums ar mizu stiprina locītavas, novērš saaukstēšanos, it īpaši pavasarī, papildina vitamīnu daudzumu.

Greipfrūtu kaitējums

Greipfrūti ir noderīgi ķermenim, bet dažās situācijās tie ir kaitīgi. Augļi satur īpašas vielas - furanokumarīnus. Tie nomāc citohroma aktivitāti aknās, kas ir atbildīgs par vairāku zāļu sadalījumu. Tāpēc, ēdot augļus, dažu zāļu iedarbība pastiprinās, dažreiz vairākas reizes, kas ir ārkārtīgi bīstami cilvēka veselībai. Šeit ir šādu zāļu saraksts:

• ķīmijterapijas zāles;
• holesterīnu pazeminošie statīni;
• dažas zāles hipertensijas un citu sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai;
• pretsāpju līdzekļi;
• psihotropās zāles;
• imūnsupresanti;
• diurētiskie līdzekļi;
• antihistamīni;
• beta blokatori;
• pretklepus līdzeklis.

Kontracepcijas līdzekļu, kas ietver estrogēnu un tā analogus, greipfrūtu, efektivitāte, gluži pretēji, pazeminās - palielinās sieviešu grūtniecības iespējamība. Sula un augļi darbojas ne tikai to lietošanas laikā, bet arī 24 stundas pēc tam.

Ja pirms greipfrūtu ēšanas lietojat kādas zāles, uzmanīgi izlasiet instrukcijas un konsultējieties ar ārstu. Ja pamanāt bīstamības pazīmes, nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību.

Ēst vairāk nekā ceturtdaļu greipfrūtu dienā ir kaitīgi. Tas palielina krūts vēža attīstības risku par 30%. Bet apgalvojums ir būtisks sievietēm, kas dzīvo karstā klimatā ar augstu saules aktivitāti. Augļi palielina ultravioleto staru iekļūšanu ādā. Turklāt citrusaugļi ir tādā daudzumā, kāds jums vajadzīgs visu gadu.

Kontrindikācijas

Greipfrūti ir kontrindicēti vairākās slimībās un apstākļos:

• kuņģa čūla, gastrīts ar augstu skābumu;
• pankreatīts;
• kolīts, holecistīts, akūts hepatīts;
• hipertensija, sakarā ar mijiedarbību ar zālēm asinsspiediena pazemināšanai;
• citrusaugļu nepanesamība: greipfrūti ir spēcīgs alergēns, kas bieži izraisa nevēlamas reakcijas.

Sulu ieteicams dzert caur salmiem, skābes negatīvi ietekmē zobus, iznīcina emalju. Jūs nevarat ēst visu laiku vairāk kā 1-2 augļus dienā, tie var sabojāt mutes gļotādu un pārējo kuņģa-zarnu trakta ceļu.

Greipfrūtu ēšanai ir savi plusi un mīnusi. Lietderība ir nenoliedzama, taču tie jāēd saprātīgā daudzumā. Noteikti ņemiet vērā visas kontrindikācijas. Jebkuru zāļu lietošanas gadījumā ir jākonsultējas ar ārstu, vai to lietošana ir saderīga ar citrusaugļiem. Ja rodas alerģija, nekavējoties ēdiet greipfrūtu.