Briseles kāpostu audzēšanas iezīmes
Ne katrs dārzenis tā sastāvā var lepoties ar izcilām garšas īpašībām un noderīgu mikroelementu pārpilnību. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi zināt audzēšanas noslēpumus. Briseles kāpostu audzēšanai un kopšanai ir jāievēro lauksaimniecības tehnoloģiju sarežģījumi.
Briseles kāpostu audzēšanas iezīmes
Sugas apraksts
Krustziežu dzimtas kultūra savvaļā nenotiek, tas ir selekcijas produkts.
Beļģijā audzētais dārzenis tika nosaukts šīs valsts galvaspilsētas vārdā.
Populāras kāpostu šķirnes:
- Rosella;
- Sanda;
- Safīrs;
- Herkuless.
Augs ir divgadīgs. Kultūra attīstās neparasti: garas lapas ar pūtītēm uz virsmas atrodas uz bieza augsta kāta. Augšpusē izveidojas rozete, kuras deguna blakusdobumos veidojas sīkas kāpostu galvas (diametrs - no 2 līdz 6 cm). Vidēji vienā krūmā var būt no 25 līdz 75 augļiem.
Kultūra zied otrajā gadā, pēc tam pākstis attīstās un sēklas nogatavojas.
Ja Briseles kāposti tiek audzēti uz sava zemes gabala, jums nav jāuztraucas par tā izdzīvošanas līmeni. Pasuga ir visnepretenciozākā un izturīgākā pret aukstumu, iztur sals līdz -9 ° C. Kultūrai ir visilgākā augšanas sezona. Atkarībā no šķirnes no inkubācijas no sēklām līdz augļu nogatavināšanai paiet 4 līdz 6 mēneši.
Augam ir atpazīstama maiga krēmveida garša, tāpēc to uzskata par delikatesi. Barības vielu "beļģu" sastāvs ir par 200% augstāks nekā citu šķirņu kāpostiem. C vitamīna ir tikpat daudz kā upenēs, un olbaltumvielu ir 4 reizes vairāk nekā balto kāpostu un Savoyard šķirnēs.
Stādu audzēšana
Pirmie kultūras attīstības posmi ir ļoti svarīgi, lai iegūtu bagātīgu ražu. Tieši šajā laikā tiek noteikta izturība pret visiem ārējiem stimuliem. Lai augs veidotos veselīgs un spēcīgs, tiek ievēroti lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumi.
Sēja
Garā veģetācijas perioda dēļ Briseles kāpostu audzēšana Maskavas reģiona un Sibīrijas klimatā ir pieejama tikai stādos. Labākais laiks sēklu stādīšanai tiek uzskatīts par marta beigām un aprīļa sākumu. Izejvielu iepriekš izšķir, dzēš un pēc tam iemērc fungicīdu un mikroelementu šķīdumos. Tad graudus atstāj uz nakti nožūt uz salvete.
Īpašu maisījumu stādiem ņem kā augsni, vai arī tos neatkarīgi sajauc no zemes, kūdras un smiltīm, pievienojot koksnes pelnus un karoti nitrofosfāta. Augs dod priekšroku attīstībai mitrā vidē zemā temperatūrā, tāpēc tiek veikta profilaktiska ārstēšana pret sēnītēm. Pirms sēšanas augsni dezinficē ar preparātu "Maxim Dachnik".
Briseles kāpostu sēšana tiek veikta gan tilpuma traukos, gan atsevišķos podos. Ja stādus audzē lielā traukā, sēklas stāda 4 cm attālumā viens no otra. Aku dziļumam nevajadzētu pārsniegt 2 cm. Virsmu pārklāj ar foliju un uztur temperatūru 18-20 ° C temperatūrā.
Ja viss ir izdarīts pareizi, stādi parādīsies pēc 5 dienām, retāk - pēc 10 dienām. Lai stādi neizstieptos, noņemiet polietilēnu un samaziniet siltumu līdz 12-15 ° C. Pēc tam mitrums tiek uzturēts un augsne regulāri tiek atslābināta.
Picking
Augam nepieciešams nirt
Lai audzētu spēcīgus Briseles kāpostus, tos no kopējā trauka pārstāda atsevišķos podos. Procedūra palēnina kravas uzkrāšanos un pārdala spēkus pazemes daļu atjaunošanai. Ja audzēšanu veic kūdras kausos, manipulācijas ar kustību tiek izlaistas.
Tiklīdz uz krūmiem parādās 3 pieaugušo lapas, viņi sāk izvēlēties. Lai to izdarītu, maigi izspiediet augu ar karoti, cenšoties nesabojāt saknes. Tiek izvēlēti tikai spēcīgi attīstīti paraugi, kas jāstāda atsevišķos traukos. Lai krūmi ātri izturētu stresu, tos vakarā apsmidzina ar Epin šķīdumu.
Briseles kāpostu stādu audzēšana bez apaugļošanas ir sarežģīta. Kultūra ir ļoti rijīga, tāpēc veselīgus stādus nevar iegūt, lietojot badu. Augus baro 10 dienas pēc novākšanas. Laistīšanu veic ar šķīdumu, kas ietver:
- ūdens - 10 l;
- superfosfāts - 40 g;
- amonija nitrāts - 20 g;
- kālija sulfāts - 10 g.
Pirms stādīšanas pastāvīgā augšanas vietā dārzā vai valstī stādus atkal apaugļo, pēc tam nedēļu tos sacietē. Katru dienu konteineri tiek izvesti svaigā gaisā, augus pieradinot pie dabiskās saules un klimata. Pēdējā naktī podi tiek atstāti ārpusē.
Nosēšanās zemē
Briseles kāpostu audzēšana brīvā dabā notiek gandrīz tādos pašos apstākļos kā balto kāpostu šķirnes. Ievērojot stādīšanas tehnoloģiju, var izvairīties no izplatītākajām kļūdām. Lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmes ir viegli saprotamas pat iesācējiem.
Sižets
Vieta kāpostiem tiek sagatavota rudenī. Kultūra aug auglīgās smilšmāla augsnēs ar zemu sārmainu reakciju. Augsni rūpīgi izrok, noņem augu atliekas un pievieno mēslojumu. Katram zemes gabala kvadrātmetram pievieno humusa vai komposta spaini.
Katru gadu vienā un tajā pašā vietā nevar stādīt viena veida augus. Nevēlamie prekursori ir tomāti, redīsi un rāceņi. Ieteicamās kultūras būs:
- pākšaugi;
- gurķi;
- kartupeļi;
- burkāns;
- priekšgala;
- siderates.
Pavasarī zeme atkal tiek atslābināta, dezinficēta no slimībām ar Bordo šķidruma vai 3% vara sulfāta šķīdumu. Procedūra ir obligāta, ja mirst no iepriekšējās ražas sēnēm. Dažas dienas pirms stādīšanas gultas tiek veidotas saskaņā ar shēmu:
- dziļums - 30 cm;
- attālums starp augiem - 60 cm;
- atstarpe starp gultām ir 70 cm.
Kā stādīt
Kad augiem ir 5-6 īstas lapas, jums jāstāda zemē stādi Briseles kāposti. Optimālais periods ir maija vidus un ilgst līdz jūnija sākumam. Kopš mēneša beigām siltums palielinās, kas negatīvi ietekmē galvas veidošanās kvalitāti.
Nedēļu pirms Briseles kāpostu stādīšanas dārza gultā viņi to pārtrauc laistīt, un tieši pirms stādīšanas augsne podos ir bagātīgi samitrināta.
Stundu pirms darba katra bedre tiek bagātīgi padzirdīta. Pēc ūdens aiziešanas tajos ielej karoti karbamīda un glāzi koka pelnu. Uz šī barojošā spilvena uzmanīgi tiek stādīti Briseles kāpostu stādi, kas ar rokām saspiež zemi un apūdeņo krūmus. Jaunā vietā paraugi kūdras podos labi iesakņojas.
Aprūpe
Augus ir viegli kopt
Atklātā laukā kultūra aug praktiski bez problēmām, nav nepieciešama hillēšana. Sakarā ar zemes iekļūšanu augļos un puvi, raža tiek samazināta. Labākais variants ir sakņu vietas mulčēšana ar zāģu skaidām.
Apūdeņošana
Pirmo reizi audzējot Briseles kāpostus, ir svarīgi atcerēties, ka tie ļoti mīl ūdeni. Pirms kāpostu galvu veidošanās sākuma tiek veiktas vismaz 8 vai 10 mitrinošas procedūras. Tiklīdz parādās olnīcas, apūdeņošanas apjoms tiek palielināts.
Lauksaimnieki par piemērotāko laiku laistīšanai uzskata rītu un vakaru. Šajā periodā saule apstādījumiem vairs nav bīstama. Nelaistīt pēc nokrišņiem, karstumā un pusdienlaikā.
Top dressing
Rūpes par Briseles kāpostiem papildina regulāras barības vielas. Atklātā laukā neaizraujieties no bioloģiskiem produktiem, pretējā gadījumā kultūraugs puvi. Slāpekļa pārpalikums ir lielisks biotops daudzām slimībām. Ir 2 procedūras.
- Pēc sakņu. Nedēļu pēc stādīšanas zemē stādus baro ar nitroammofosu. Vidēji katrs augs atstāj 0,5 tējk. zāles izšķīdinātas ūdenī.
- Olnīcu veidošanās laikā. Šajā laikā slāpeklis ir kontrindicēts, tāpēc ievadīšana tiek veikta ar citām vielām. Šķidruma spainī atšķaida 25 g dubultā superfosfāta un 10 g kālija sulfāta. Zem katra krūma ielej 1,5 litrus šķīduma.
Ja Briseles kāposti aug uz barības vielām nabadzīgās augsnēs, mēslojumu lieto biežāk. Pēc pirmās obligātās lietošanas, nedēļu vēlāk, uz lapas tiek veikta izsmidzināšana. Augļu cietēšanas laikā tiek palielināts arī mērces daudzums. Tas jo īpaši attiecas uz vēlīnām šķirnēm, kas dārzā atrodas līdz novembra sākumam. Visas darbības ar ķimikālijām veic pēc laistīšanas.
Veidošana un ražas novākšana
Vidēji augļu nogatavošanās sākas 3,5 mēnešus pēc stādīšanas atklātā zemē. Laiks var mainīties atkarībā no šķirnes: Hercules un Sapphire ir 120 dienas, bet Rosella un Sanda - 160 dienas. Ja jūs nolemjat šajā vietā stādīt Briseles kāpostu, ir svarīgi izlasīt aprakstu sēklu iesaiņojumā.
Augusta beigās vai septembra sākumā apikālie pumpuri tiek nogriezti. Šī procedūra padara kāpostu galvas blīvākas un nogatavojas ātrāk. Pēc 3 nedēļām noņemiet visus dzinumus, uz kuriem augļi ir vāji attīstīti. Gatavais produkts kļūst spīdīgs un sasniedz 3 cm diametru.
Ražu var novākt gan vienlaikus (sagriežot kātiņus), gan pakāpeniski, no augu apakšas nogriežot kāpostu galvas. Krūmus izrok saknes un stāda pagrabā mitrā augsnē 3-5 ° C temperatūrā. Mājās produktus uzglabā ledusskapī vai sasaldē kamerā.
Iespējamās problēmas
Ja Briseles kāposti tika stādīti saskaņā ar visiem noteikumiem, slimības un kaitēkļi reti uzbrūk kultūrai. Visizplatītākie kaitēkļi ir:
- krustziežu blusa;
- laputu;
- lācis;
- kāpostu muša.
Kukaiņu invāzijas iemesli ir augsekas noteikumu neievērošana un augsnes rakšanas trūkums ziemai. Kaitēkļi slēpjas zemē zemē un pamostas pavasarī. Ja augsne ir dziļi atslābināta, dzīvās radības izsalst jau pašā pirmajā salā.
Lai šajā vietā izaugtu veselīgi Briseles kāposti, kultūras stāvoklis tiek rūpīgi uzraudzīts. Ja parādās parazīti, augu nekavējoties apstrādā ar Aktara insekticīdu, kas sevi pierādījis kā lielisku kukaiņu atbaidīšanas līdzekli. Krustziežu blusa neaug uz gultām, kas nokaisītas ar koka pelniem.
Ārstēšana ar fungicīdiem "Fitosporin-M" vai "Maxim dachnik" palīdz pret sēnītēm. Infekcijas un baktērijas nevar ārstēt. Dārzkopības dārzs, kas skāra šo slimību, ir pilnībā izsakņots un ziemai un pavasarim apsmidzināts ar Bordo maisījumu.
Briseles kāpostu audzēšana no sēklām vietējā klimatā nav problēma. Zinot sējas un labības kopšanas īpatnības, jūs varat iegūt bagātīgu ražu bez maksas.