Spraudeņu atlases un uzglabāšanas iezīmes ziemā

0

856

Rakstu vērtējums

Pareiza jauno augu sagatavošana pavasara stādīšanai ir ārkārtīgi svarīga bagātīgai ražai. Vīnogulim spraudeņu novākšana un uzglabāšana ir galvenā.

Spraudeņu atlases un uzglabāšanas iezīmes ziemā

Spraudeņu atlase un sagatavošana

Spraudeņu atlase un sagatavošana ir pakļauta vairākiem noteikumiem:

• Spraudeņus labāk novākt vīnogu rudens atzarošanas laikā. Tas iekrīt oktobra beigās un novembra sākumā. Šajā laikā lapas jau ir nokritušas, pirmās sals ir pagājis, temperatūra tiek turēta 5 ° C temperatūrā. Barības vielu koncentrācija zaros sasniedz maksimumu, un pirmās saaukstēšanās saspiež jauno augšanu. Pavasarī visi auga spēki tiks novirzīti brūču dziedēšanai, nevis jaunu dzinumu attīstīšanai, kas negatīvi ietekmēs ražu.
• Visveiksmīgākie eksemplāri ir ikgadējie trīs acu spraudeņi, kas aug vīnogulāju vidū. Viņus novērtē par auglību un augstāku attīstības līmeni citu tā paša gada pabērnu vidū. Izvēlieties tikai pilnīgi nogatavojušos vīnogulāju. Tās raksturīgās iezīmes ir gaiši brūna vienveidīga krāsa, cieti, gludi audumi un neliela sprakšķēšana, mēģinot saliekties. Negataviem zariem ir netīri zaļa krāsa, neregulāra struktūra un nelielas grumbas uz virsmas.
• Lai izvēlētos pareizo vīnogulāju, jums vajadzētu koncentrēties uz tā izskatu un šķirnes īpašībām. Viņi izvēlas vīnogas, kas reģiona laika apstākļos katru gadu labi nes augļus un viegli panes temperatūras izmaiņas. Svarīga iezīme, izvēloties vecāku krūmu, ir tā veselība atzarošanas periodā. Ja augs ir inficēts ar infekciju vai nopietni kaitē kaitēkļiem, to neizmanto pavairošanai: tas ir iepriekš novājināts. Mehāniski bojāta miza, pumpuri un vīnogu serde ir arī kontrindikācijas spraudeņu novākšanai.

Izvēloties un apgriežot jaunos dzinumus stādiem, ievērojiet šādus noteikumus:

• zaru griešanai jābūt no 5 līdz 8 mm bieziem, biezāki nepieļauj sakņu vai potēšanu, un plānāku zaru stādīšana ir lemta ilgam adaptācijas periodam;
• griezums tiek veikts 2-3 cm attālumā no starpnozares, lai atstātu vietu potēšanai nākotnē;
• apgriešanai izmantotajiem griešanas asmeņiem jābūt asiem un tīriem, lai process nesabojātu apakšstilbus;
• spraudeņu garums ir 70-140 cm, katram var būt 6-8 acis un vairāk, jo garie zari ir labāk saglabājušies līdz pavasarim.

Apakšstilbu glabāšana

Vīnogu spraudeņi ir labi turēti un agri pavasarī veiksmīgi sakņojas, ja ūdens saturs tajos nesamazinās zem 20% no kopējā daudzuma. Katru dienu grieztie zari zaudē līdz 3% mitruma, tāpēc tos vajadzētu sagatavot uzglabāšanai tūlīt pēc to izņemšanas no krūma. Tātad ir iespēja saglabāt ūdens saturu un barības vielas stādos.

Spraudeņi tiek apstrādāti pirms ievietošanas ziemas uzglabāšanas vietā, lai iznīcinātu patogēnus.

Lai to izdarītu, izmantojiet vara vai dzelzs sulfāta 3% šķīdumu. To ražo, atšķaidot 1 tējk. vitriola 1 ēd.k. ūdens. Uzglabāšanai paredzētās zarus apsmidzina vai mazgā ar šādu dezinfekcijas līdzekli un atstāj pilnībā nožūt. Pārstrādi veic tūlīt pēc vīnogulāju atlases un sagriešanas.

Vīnogu spraudeņu uzglabāšana ziemā ietver vairākas metodes. Viņus visus vieno dažu vispārīgu noteikumu ievērošana:

• gaisa mitrums uzglabāšanas zonā ir 90-95%;
• temperatūra nesamazinās zem 0 ° С un nepārsniedz 4 ° С;
• uzglabāšanas vieta jāaizsargā no grauzējiem;
• spraudeņus regulāri pārbauda, ​​vai nav sēnīšu, puves, pelējuma.

Pagraba glabāšana

Svaigi sagriezti spraudeņi ir jāsagatavo uzglabāšanai

Parasti pagrabs ir piemērots ne tikai dārzeņiem un šuvējiem, bet arī vīnogu spraudeņu uzglabāšanai ziemā. Tas der rēķinam, ja to pareizi izraka. Mājas pagrabs bieži ir piesātināts ar dažādām siltuma komunikācijām, kas rada nepiemērotus apstākļus ar temperatūras paaugstināšanos un sausu gaisu visā ziemas periodā.

Vīnogu spraudeņu sagatavošana glabāšanai pagrabā ietver šķēles iegremdēšanu šķidrā parafīnā tūlīt pēc to izņemšanas no krūma. Tas aizsprostos atvērtas brūces un neļaus barības vielām atstāt vīnogulāju. Tad kātiņus savāc mazos saišķos pa 5-10 gab. Komplektus iesaiņo ar parastu pārtikas plēvi, pievienojot mitras zāģu skaidas, kuras periodiski nomaina vai samitrina.

Ir iespējams noturēt pietiekamu daudzumu mitruma, neizmantojot parafīnu. Šim nolūkam apakšstilbu saišķus vienā galā ievieto kastēs ar mitrām smiltīm. Regulāri pārbaudiet satura mitruma līmeni un zaru reakciju, lai nebūtu puves vai pelējuma.

Aukstā noliktava

Pirms stādīšanas ziemā vīnogulāju var uzglabāt ledusskapī.

Tajā ir viegli iestatīt vēlamo temperatūras un mitruma līmeni, un paši sagataves neaizņem daudz vietas. Ir svarīgi tikai nelieciet zarus saldētavā.

Vīnogu spraudeņu uzglabāšana ledusskapī pieņem, ka nākamie stādi tiek iesaiņoti tīrā, mitrā dabīgā drānā. Tad saišķus ievieto parastā maisiņā un ievieto ledusskapja plauktā. Periodiski iesaiņotās vīnogās tiek pārbaudīti nevēlami procesi, tiek mainīts iesaiņojuma audums un tas tiek mitrināts. Smarža bieži ir pārmaiņu signāls.

Uzglabāšana uz vietas

Dažiem dārzniekiem zemes gabalos nav pagrabu, un viņu mājas pagrabs ir pārāk silts.

Tad viņi var izmantot vienkāršu vīnogu spraudeņu uzglabāšanas veidu savā pagalmā vai vasarnīcā. Lai to izdarītu, aizsargātā vietā (pie žoga vai kāda veida ēkas) uz pacēluma tiek izrakta tranšeja, kuras dziļums ir 50 cm. Lai lietus sezonā vai sniega kušanas laikā ūdens netiktu appludināts krātuvē, nelielas drenāžas rievas tiek izrakti blakus tam nogāzes virzienā.

Tranšejas izmēram jāatbilst uzglabāto kātu skaitam. Bedres dibens ir pārklāts ar mitru smilšu ar 5 cm slāni. Uz tā cieši novietoti spraudeņi, kas sasieti saišķos, kas marķēti ar etiķetēm ar šķirnes nosaukumu. No augšas vīnogulāju klāj vēl 7-8 cm mitras smiltis. Augšējais slānis ir blīvi uzlikts ar zemi, slāņa biezums ir vismaz 25-30 cm. Augšpusē, lai labāk aizsargātu no liekā ūdens, tiek uzstādīts nojume vai pārsegs, kas izgatavots no šīfera, jumta materiāla vai dēļiem. Ar šo vīnogu spraudeņu uzglabāšanu smiltis uztur nepieciešamo mitrumu, un sausā zeme neļauj attīstīties patogēnām baktērijām.

Izmantojot spraudeņus

Pavasarī, martā, pirms tiešas potēšanas vai spraudeņu stādīšanas zemē, tiek vērtēts zaru stāvoklis. Ideālā gadījumā vīnogulājs izskatās kā nesen sagriezts: saglabā krāsu, neizskatās sauss vai nokaltis.Dažreiz uz virsmas ir pelējums, kas tiek noņemts ar mīkstu saru suku. Spraudeņus apstrādā ar vitriola šķīdumu vai citu dezinfekcijas līdzekli pret sēnītēm.

Pārkaltēti spraudeņi ar mizas mizu tiek piesūcināti, lai atgrieztu tiem augsto būtisko vielu un mitruma saturu serdē.

Šai procedūrai labāk izmantot mīkstu ūdeni: kausējuma, lietus vai avota ūdeni vai šķīdumu ar stimulējošām vielām. Chubuki šādā šķidrumā ievieto 24–48 stundas: ilgāka mērcēšana provocē pūšanas procesus vīnogulāja biezumā. Uzreiz pēc šīs darbības pavasarī spraudeņus sagriež mazākos, ar 3 acīm uz katru un izmanto potēšanai vai kā stādus.

Secinājums

Atbilstība visiem noteikumiem par vīnogulāju sastāvā esošo labvēlīgo elementu saglabāšanu rudens beigās palīdz nodrošināt labu ražu. Spraudeņi jāuzglabā īpašos apstākļos un jādod maksimāls komforts.