Sala izturīgas vīnogu šķirnes

0

901

Rakstu vērtējums

Vīnogas ir viena no pirmajām ogu kultūrām, kuras cilvēki pielāgojuši audzēšanai personīgā zemes gabalā. Augs ir termofīls, bet selekcionāri ir izaudzējuši sala izturīgas vīnogu šķirnes, kuras kļuva iespējams audzēt vēsā klimatā, piemēram, Maskavas reģionā.

Sala izturīgas vīnogu šķirnes

Vīnogu sala izturība

Vīnogas ir dienvidu kultūra, un to nav viegli audzēt Krievijas centrālās daļas klimatā. Izvēloties stādus stādīšanai šajos reģionos, priekšroka jādod sala izturīgām vīnogu šķirnēm, kurām nav nepieciešama pajumte. Šīm sugām ir īss nogatavošanās periods un tās iztur sals līdz -27 ° C. Turklāt nesegtās vīnogas ir izturīgākas pret dažādām slimībām.

Vīnu ražošanai lielākoties tiek izmantotas salizturīgās vīnogu šķirnes to lielā cukura satura un lielā iegūtās sulas apjoma dēļ. Bet starp tiem ir arī tādi, kas pēc savas gaumes nav zemāki par labākajiem galda veidiem. Tie ir noderīgi arī dabīgai patversmei lapenēm un arkām.

Populāras sala izturīgas šķirnes

Šādu šķirņu galvenās īpašības ir: izskats, garša, nogatavošanās periods. Populārākās salizturīgās kultūras ir:

1. Izabela. Galda tehniskā pakāpe. Izturīgs pret patogēniem. Kultūras augļi ir noapaļoti, tumši zili, līdz 18 mm lieli un sver ne vairāk kā 3 gramus. Celuloze ir saldskāba, ar raksturīgu smaržu. Tiek atzīmēta laba transportējamība.
2. Riesling. Kultūra pieder pie tehniskajiem tipiem. To plaši izmanto balto vīnu un sulu ražošanai. Lielas, maigi baltzaļas krāsas ogas, noapaļotas, 10-16 mm diametrā. Celuloze ir salda, sulīga, ar patīkamu garšu. Augsta skābuma dēļ tas ilgu laiku saglabā svaigu izskatu.
3. Lidija. Viena no visizplatītākajām salizturīgo vīnogu šķirnēm. Oga ir violetas krāsas, ovālas formas, pārklāta ar vaska pārklājumu. Diametrs ne vairāk kā 15 mm, svars - 3-4 g. Mīkstums ir blīvs, gļotains, ar augstu kaloriju saturu, ar raksturīgu aromātu.
4. Lady pirksti. Nosaukums radies no unikālas iegarenas formas ogām, kuru garums sasniedz 4 cm un svars ir 10 grami. Ir lieliska garša, lielas kopas un lieli augļi. Āda ir dzeltenzaļā krāsā, ar vaska pārklājumu. Daudzi dārznieki to uzskata par ideālu garšas ziņā.
5. Laura. Nepārsedzama galda šķirne ar ilgu glabāšanas laiku. Ogas ir lielas, vieglas, izteikti ovālas, ar diametru 30-40 mm, svara 7-10 gramus. Mīkstums ir stingrs un sulīgs ar nedaudz muskatrieksta garšu. Ķekara svars sasniedz 2,5 kg.
6. Agri ananāsi. Universāla un viena no agrākajām nepārklātajām šķirnēm. Augļi ir vidēja izmēra, ovālas formas, ar plānu ādu, zaļgani dzintara krāsā. Ogu svars - 3,8-4,6 gr. Tas garšo pēc ananāsiem. Mīkstums ir gļotains.
7. Ontārio. Neuzklāts galda izskats ar harmonisku garšu. Ogas ir apaļas, sver apmēram 3,3 gramus, saldas.Balta-zaļa krāsa nogatavojoties iegūst zeltainu nokrāsu.

Audzēšanas un kopšanas iezīmes

Augi ir pieraduši pie sala pakāpeniski

Neskatoties uz to, ka sala izturīgas vīnogas nebaidās no zemas temperatūras, tām nepieciešama rūpīga aprūpe. Pirmkārt, jums jāizvēlas īstā iekāpšanas vieta un laiks. Vislabvēlīgākie gadalaiki šādam darbam būs rudens vai pavasaris. Stādītie augi bagātīgi jālaista 2 reizes mēnesī. Nobriedušiem augiem bagātīga laistīšana ārpus sezonas ir optimāla.

Ir nepieciešams pakāpeniski pieradināt salizturīgo vīnogu šķirņu stādus pie aukstuma. Pirmie 3 gadi viņiem tiek pasargāti ziemai, pamazām saīsinot patversmes periodu. Šajā gadījumā atzarošana tiek veikta 2 reizes: rudenī - pirms sala sākuma un pavasarī - pirms pumpuru pārtraukuma. To veic, lai stimulētu jauno dzinumu augšanu un palielinātu ražu. Vīnogulāja augšanas laikā, lai to ātrāk nostiprinātu, tiek veikta prievīte līdz režģim. Nepārklājamām šķirnēm tiek veikta dzinumu standarta vai lapenes forma.

Svarīgs posms ir pareiza un savlaicīga barošana. Bioloģisko barošanu labāk veikt rudenī, kad rakšana, un minerālu (šķidrie minerālmēsli) - pavasarī.

Kaitēkļu un slimību apkarošana

Sala izturīgas vīnogu šķirnes ir neaizsargātas pret kaitēkļiem un slimībām, taču nepareiza kopšana var izraisīt vīnogulāju inficēšanos. Un, ja ārstēšana netiek uzsākta savlaicīgi, tad jūs varat zaudēt ne tikai ražu, bet arī pašu augu.

Galvenais uzdevums cīņā pret salizturīgo vīnogu slimībām ir to novēršana.

Ir divi galvenie vīnogu slimību veidi:

• infekciozi - tos izraisa specifiskas sēnītes, vīrusi vai baktērijas, kuras pārnēsā vējš, darba instrumenti. Starp tām viskaitīgākās un bīstamākās ir antraknoze, miltrasa, oidijs, baktēriju vēzis, pelēkā puve. Tos ir vieglāk novērst, tāpēc ir svarīgi nepalaist garām pirmos simptomus un laikus rīkoties. Lai to izdarītu, pavasarī augu 1-2 reizes apstrādā ar plaša spektra fungicīdiem;
• neinfekciozs - to izraisa nelabvēlīgi laika apstākļi (stiprs vējš, straujš aukstums, agri sals, ilgstošas ​​lietavas). Šādas slimības novērš ar pareiziem agrotehniskiem pasākumiem un rūpīgu aprūpi.

Dabiski vīnogu ienaidnieki ir vaboles, kāpuri, lapsenes, vaboles, lāči, cikādes. Viņi bojā vīnogulājus, pumpurus, ogas, lapas. Šie procesi kavē auga attīstību un samazina ražas apjomu. To apkarošanas metodes ietver mehānisku augsnes kultivēšanu, nezāļu apkarošanu, kaitēkļu manuālu savākšanu un savlaicīgu izsmidzināšanu ar ķīmiskām vielām.

Secinājums

Pašmāju vīnogu salizturīgo šķirņu audzēšana Krievijas vidienē tiek veikta gan vasarnīcās, gan rūpnieciskā mērogā. Nepārsedzošās sugas iztur smagas sals, tās izceļas ar agrīnu briedumu un labu imunitāti. Kultūra prasa rūpīgu uzturēšanu aktīvajā augšanas sezonā.