Vīnogu audzēšana Sibīrijā
Vīnogas ir termofīls augs. Tās audzēšana ir daudz grūtību. Gadiem ilga prakse un selekcijas pētījumi ļāva Sibīrijā audzēt vīnogas un iegūt pilnīgu ražu.
Vīnogu audzēšana Sibīrijā
Vīnkopības iezīmes Sibīrijā
Vīnogu audzēšana Sibīrijā notiek pēc 2 shēmām. Pirmie noteikumi:
- stādu uzglabāšana tiek veikta aizsargātās, bez sala apsargātās ēkās;
- stādīšanas bedres ir dziļākas nekā dienvidu reģionos, izņemot augsnes ar biežiem gruntsūdeņiem;
- prievīte tiek veikta, iestājoties stabilam karstumam: sala laikā krūmi ir pārklāti ar lupatām;
- vasarā līdz minimumam samaziniet prievīti un veidošanu;
- izslēgt barošanu un ārstēšanu ar fungicīdiem: aukstajos reģionos nav kaitēkļu, un kultūra tiek pasargāta no slimībām, noņemot nezāles un izpildot elementāras agrotehniskās prasības;
- sirds staru formas krūma veidošanos veic uz vertikāli izvietota stiepļu režģa;
- spiediena pieaugums uz pumpuriem un zariem atzarošanas laikā tiek veikts 2 reizes lielāks nekā tas, kas raksturīgs dienvidu tehnikai.
Otrā sistēma nav saistīta ar sala izturīgu šķirņu potēšanu. Nepieciešamā garuma chubuki sagatavo rudenī un uzglabā pagrabā vai ar pārklātu vecāku paraugu. Stādīšanas bedrītes uz černozēma augsnēm netiek izraktas. Ir izslēgta vaļēšana, apaugļošana, fungicīdu apstrāde. Atzarošana tiek veikta reizi sezonā, pirms sagatavošanās ziemai.
Vīnogu veidi Sibīrijai
Galvenais uzdevums ir izvēlēties izturīgu vīnogu šķirni Sibīrijai. Dienvidaustrumu eksotika ziemā sasalst. Ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību ir izvēlētas ziemcietīgas sugas, kas spēj pielāgoties neparastam aukstam laikam. Sibīrijā tiek izmantotas ļoti agrīnas vīnogu šķirnes: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.
Sezonas vidū: Baltā Savraska, Muromets, Alfa, Delight. Vēlīnās nogatavošanās šķirnes: Obskoy, Reline pink, Biysk-2, Lando Noir.
Stādus pērk specializētos veikalos. Pērkot, spraudeņi tiek pārbaudīti attiecībā uz mehāniskiem bojājumiem. Novērtē sakņu sistēmas stāvokli.
Izkāpšana
Vīnogas Sibīrijā neiesakņosies vēja pūstajā zemajā vietā, ziemeļu kalnā. Apakšstilbus labāk stādīt dienvidaustrumos vai uz dienvidiem no vietas.
Sibīrijā stāda vīnogas no ziemeļiem uz dienvidiem, lai nodrošinātu optimālu vienmērīgu saules apgaismojumu no divām pusēm.
Labāk ir atrast vietu blakus saimniecības ēkām, kas pasargā augus no rietumu vēja. Viņi atsakās stādīt vīnogas purvainos un augstos gruntsūdeņos.
Iepriekš paredzēts liels vīna dārzs. Lai nodrošinātu labu ventilāciju un apgaismojumu, starp rindām ir atstāts 2,5-3 m attālums.
Izkāpšanas datumi
Augus ieteicams stādīt maija beigās.
Sibīrijā vīnogas iesakņojas daudz ilgāk. Sakņu sistēma attīstās daudz lēnāk nekā dienvidos.Vīna dārzus aukstā klimatā sāk stādīt pēc stabilas vismaz 15 ° C augstas temperatūras izveidošanas.
Izkāpšanas laiks iekrīt maija 2. daļā. Nosēšanās tiek veikta mākoņainā klusā dienā vai mierīgā vakarā. Spožā saule vājinās augus, un atklātā laukā tie labi nesakņosies.
Stādu sagatavošana
Sibīrijā no sēklām audzēt vīnogas nederēs. Augs nespēs pārņemt mātes īpašības, tas būs vājš un maz ticams, ka tas dos pilnvērtīgus augļus. Labāk ir audzēt stādus, kas aug kūdras glāzēs, vai spraudeņus, kas gadu ziemojuši sausā, no sala pasargātā pagrabā.
Vīnogu stādu sagatavošana Sibīrijā:
- saknes sagriež līdz 10-12 cm;
- vīnogulājs ir saīsināts līdz 2 pumpuriem;
- sakneņus iemērc heteroaunsīnā vai nātrija humātā saskaņā ar ražotāja aprakstu;
- sakneņus apstrādā ar pļāpām, kas izgatavotas no māla un pelniem, apstādītas.
Nosēšanās tehnoloģija
Kā pareizi stādīt vīnogas Sibīrijā:
- urbuma dziļums ir 1 m, platums atbilst sakneņa izmēriem;
- uz apakšas ielej grants slāni;
- uzstādiet plastmasas cauruli, lai nodrošinātu labu augsnes aerāciju.
Daļa augšējās zemes, kas izrakta no bedres, tiek sajaukta ar smiltīm, organiskām vielām, un uz grants slāņa izveidojas kalns. Saknes izklāj uz pilskalna un pārkaisa ar augsni. Pēc tam, kad esat nobāzies, izlejiet zemi ar siltu ūdeni.
Aprūpe
Rūpēties par vīnogām Sibīrijā ir daudz vieglāk nekā dienvidu reģionos.
Vīnogas Sibīrijas apstākļiem atšķiras ar to izturību. Ir pieņemts to audzēt, izmantojot rūdītas tehnoloģijas. Stādi netiek baroti. Galvenā lauksaimniecības darbība ir atzarošana.
Augus nav grūti audzēt
Uz 1 dzīves gadu uz auga paliek 2 spēcīgi dzinumi. Ja sākotnēji dzinumam bija 2 dzinumi, vīnogulāju saīsina par 1 pumpuru. Dīgstošie dzinumi ir saspiesti uz celma. Ja sējeņā bija viens dzinums, kad tas sasniedz 60 cm augstumu, saspiediet augšanas punktu, lai varētu attīstīties sānu zari.
Atzarošana
Vīnogu audzēšana Sibīrijā nav sarežģīta vīnkopju iesācējiem. Galvenais ir pareizi veidot krūmu, lai nodrošinātu pilnvērtīgu augļu dzinumu attīstību. Pirmo atzarošanu veic augusta beigās un septembra sākumā. Noņemiet sausu, bojātu, novājinātu, auglīgu vīnogulāju.
Otrais tiek veikts pirms sagatavošanās ziemai. Lai stādītu pilnvērtīgas vīnogas Sibīrijā, otro veidojumu pavasarī nevar pieļaut. Procedūras mērķis ir noņemt jaunus augļaugus kā galvenos. Atstājiet 2 spēcīgus, blakus esošus asnus ar 10-20 acīm. Meitene ir nogriezta, vīrieša - gara. Vasarā jaunava veidos kultūru, otrajā - dzinumus.
Rudenī tiek mainīta darbību secība. Jaunavas dzinumu atstāj garu, vīriešu dzinumu sagriež uz celma. Process ļauj atjaunot krūmu un novērš vainaga sabiezēšanu.
Slodze uz augiem
Sibīrijas vīna dārzu nevajadzētu pārslogot. Tas ir svarīgs agrotehniskais solis, kas ļauj iegūt nemainīgi augstu ražu. Slodzi nosaka pēc dzinumu pumpuru skaita, kas vēlāk dod ziedus. Slodzes palielināšanās samazina ražas kvalitāti, vājina augu, samazināšanās - paātrina lapkoku daļas augšanu. Vāji augi ziemā sasalst un iet bojā.
Agrīnās vīnogas Sibīrijas apstākļiem pirmajās 2 sezonās stiprina sakneņus, pielāgojas atklātā laukā. Pirmajā auglīgajā gadā uz auga ir palikuši 20 pumpuri, otrajā - 40, trešajā - 60, ceturtajā - 80. Pieaugušā vīna dārzā ietilpst augi ar 150 acīm uz katru. Rādītājs ir vidējais. Orientācija atbilstoši slodzes normām tiek samazināta līdz šķirnes īpatnībām: mazo ogu slodze ir lielāka, lielo ogu - mazāk.
Cietināšana
Rūpes Sibīrijas apstākļos ietver augu pielāgošanu skarbajam klimatam. Augi tiek stādīti atklātā zemē. Siltumnīcas patversmes netiek būvētas.Izņēmums no noteikuma, kas ļauj būvēt pagaidu siltumnīcu: pavasara sals notika augu pirmajā ziemā uz vietas, un dzinumi vēl nav sasnieguši augšanas punktu, kas ļauj tos piestiprināt pie trellises.
Cietināšana ļauj paātrināt aklimatizāciju. Augi kļūst izturīgāki pret temperatūras galējībām. Regulāra pārmērīga ekspozīcija patversmē palutinās krūmus. Paraugi, kas aug zem segas, ražo labību un labi panes sezonu, bet ziemā sasalst.
Ziemas pajumte
Pirms ziemošanas jums īpaši jārūpējas par vīnogām. Sagatavošana sākas, kad vidējās temperatūras rādītājs dienā tuvojas 0 ° C. Patversmes organizēšanas laikā krūmi jau ir nogriezti. Vīnogulāju noņem no stiprinājumiem un noliec uz zemes pa iepriekš izraktu tranšeju. Augu rūpīgi pārbauda: tam jābūt pilnīgi sausam.
Vīnogulāju klāj lupatas, pārkaisa ar zemi un klāj egļu zarus. Vīnogu krūmus pārkaisa ar nokritušu sniegu. Augšējā pajumte tiek noņemta pēc tās nolaišanās. Lupatas tiek noņemtas, aktivizējot sulas plūsmas procesus (aprīlī). Lai pasargātu no nakts salnām, vīnogas tiek pārklātas vieglāk.
Apkopojot
Vīnogu audzēšana Sibīrijā ir pieņemama, pateicoties gadiem ilgam smagam darbam ar agrotehnisko praksi. Pareiza stādīšana un minimāla uzturēšana ļauj iegūt augstas kvalitātes kultūraugus, kuru kvalitāte nav zemāka par dienvidu produktiem.
Vīnogu audzēšanai Sibīrijā ir savas īpatnības, un tai nepieciešama rūpīga pieeja šķirņu izvēlei. Vietnē labāk audzēt agrīnās šķirnes: šādiem augiem ir vairāk laika ziemai barības vielu novākšanai.