Noteikumi par brokoļu kāpostu stādīšanu un kopšanu

0

1094

Rakstu vērtējums

Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām un garšai, brokoļi ir kļuvuši par daudzu patērētāju iecienītākajiem. Jūsu aizjūras dārzeņus, kas satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu, var stādīt jūsu reģionā. Ja ievērojat vienkāršus aprūpes un uzturēšanas noteikumus, brokoļu audzēšana kļūst par veiksmīgu biznesu. Kā balvu par to jūs saņemsiet kvalitatīvu un garšīgu ražu.

Noteikumi par brokoļu kāpostu stādīšanu un kopšanu

Kas ir brokoļi

Noteikti ne visi zina, kā izskatās brokoļi. Galu galā šī kultūra nonāca pie mums no Vidusjūras ziemeļaustrumu reģioniem. Gada brokoļiem, tāpat kā ziedkāpostiem, ir vaļīgi pumpuri, kas savākti ķekarā. Daudzi zaļie pumpuri atrodas uz gaļīgiem kātiem. Pēc izskata celmi atgādina pušķi un sablīvētas ziedu ziedkopas. Brokoļu ziedkopu krāsa ir tumši zaļa, dažreiz ar violetu nokrāsu.

Šīs kultūras aprakstā ietilpst bagātīgi augļi vairākus mēnešus. Pirmajā augšanas gadā augs intensīvi stiepjas uz augšu, sasniedzot 1 m augstumu. Tās augšpusē veidojas liels skaits kātiņu ar daudziem zaļiem pumpuriem. Mazie ziedu pumpuri ir cieši iesaiņoti galvā - tas ir brokoļu kātiņš, ko ēd.

Starp visiem augiem kāpostu ģimenes brokoļi ir dārzeņi, kas ir kļuvuši ļoti populāri un pieprasīti patērētāju vidū. Tāpēc šodien mēs dalīsimies ar jums informāciju par to, kā pareizi iestādīt šo kultūru, sagatavot sēklas, no tām audzēt spēcīgus stādus un pārstādīt to zemē.

Kad sēt sēklas

Dīgt brokoļu sēklas nav grūti. Stādīšanas tehnoloģija praktiski neatšķiras no ziedkāpostu stādu dīgšanas tehnoloģijas.

Brokoļu stādu stādīšana tiek veikta marta pirmajā desmitgadē. Šis ir optimālais laiks, lai stādi dīgtu un nostiprinātos pirms stādīšanas vietā.

Daži dārznieki brokoļu audzēšanai izmanto konveijera metodi. Jūs varat stādīt sēklas ik pēc divām nedēļām. Sēklu sēšana tiek veikta līdz aprīļa vidum. Mēneša beigās sēklas valstī var stādīt tieši uz vietas.

Tiem, kas vēlas audzēt brokoļus Urālos un Krievijas centrālās daļas reģionos, ieteicams izmantot dārzeņu agrīnās un vidējās sezonas šķirnes. Tā kā vēlīnām sugām vienkārši nav laika nogatavoties.

Sēklu apstrāde

Sēklu apstrāde ir priekšnoteikums augstas kvalitātes stādu audzēšanai. Tos apstrādā ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Sēklas pusstundu tur šķīdumā, pēc tam tās nedaudz izžāvē un sēšanai izvēlas lielākās.

Pēc tam viņiem tiek veikta sacietēšanas procedūra.Viņi tiek iegremdēti karstā ūdenī - apmēram piecdesmit grādos uz ceturtdaļu stundas, pēc tam iegremdē ledus ūdenī.

Pēdējā apstrāde ir mērcēšana Epina šķīdumā desmit stundas. Epīns ir būtisks ātrai sēklu dīgšanai. Pēc mērcēšanas sēklas izklāj uz papīra dvieļa, žāvē, 24 stundas ievieto ledusskapī, pēc tam žāvē līdz brīvai plūsmai.

Sēšanas funkcijas

Lai mājās audzētu brokoļus no sēklām, jums būs nepieciešams īpašs ietilpīgs trauks stādiem - plastmasas vai koka kaste, kuras augstums ir vismaz 20 cm.

Tvertnes apakšā ir uzlikts labs drenāžas slānis. Kā drenāžas slāni var izmantot oļus, keramzītu, sarkano šķelto ķieģeļu gabalus.

Sēklu dīgšana tiek veikta labi samitrinātā, apaugļotā un irdenā augsnē. Kā liecina dārznieku pieredze un prakse, brokoļi labi aug augsnē ar neitrālu pH līmeni.

Lai audzētu brokoļu kāpostus, tāpat kā citas kāpostu šķirnes, dārznieki izmanto barojošu augsnes maisījumu no kūdras, pelniem, smiltīm, sapuvušiem kūtsmēsliem.

Optimālā sēklu sēšanas shēma ir 3x3 cm. Sēklas ieteicams stādīt līdz 1 cm dziļumam. Pēc stādīšanas stādus nedaudz nomīda.

Augu kopšana

Nodrošiniet stādus ar labu aprūpi

Lai veiksmīgi dīgtu ar sēklām šīs šķirnes kāposti, stādiem nepieciešama kompetenta un savlaicīga aprūpe. Kamēr parādās kāposti, stādiem nepieciešama īpaša piesardzība:

termiskais režīms - 20 ° robežās;

gaisa mitrums - 80-90%;

augsne regulāri jāsamitrina, izvairoties no pārplūdes.

Pēc stādu parādīšanās to satura temperatūra tiek pazemināta līdz 10 °. Pēc trim dienām tas tiek palielināts līdz 15 ° dienā un līdz 9 ° naktī.

Stādīšanas kāposti

Stādi divu nedēļu vecumā ienirst atsevišķā traukā. Kūdras podi vislabāk ir stādīt jaunus asnus.

Pārstādītie augi ir jāaizsargā no dedzinošas saules. Tāpēc, audzējot mājās uz palodzes, viņiem jānodrošina droša aizsardzība pret saules stariem. Arī stādītajiem augiem jāpalielina termiskais režīms līdz divdesmit grādiem pēc Celsija.

Pēc nedēļas, kad ar sēklām apstādītie kāposti pielāgojas un iesakņojas kūdras podos, to var barot.

Lai palielinātu brokoļu ražu, katram augam jāpievieno minerālu pārsēji, kas satur molibdēnu un boru. Šie mikroelementi ne tikai palielina ražu, bet arī palīdz iegūt kvalitatīvu un bagātīgu tumši zaļu kātu ražu.

Šajā periodā nirstošo stādu satura temperatūrai dienā jābūt apmēram 17 ° un naktī 9 °.

Stādu sacietēšana

Brokoļu kāpostu stādīšana atklātā zemē tiek veikta pēc sacietēšanas. Rūdītie augi labāk pielāgojas jauniem augšanas apstākļiem. Tos regulāri izved uz ielas, vispirms uz pāris stundām, pēc tam laiku palielina. Pirms stādīšanas augsnē stādus atstāj nakšņot ārā.

Pārcelšanās uz dārzu

Pirms augu stādīšanas uz dārza gultas jāpaiet ne 1–1,5 mēnešiem. Šajā periodā uz stādiem nogatavojas vismaz trīs lapu pāri. Parasti kāposti tiek pārstādīti reģionos ar siltiem klimatiskajiem apstākļiem maija otrajā dekādē. Šis ir ideāls periods, kad tiek izslēgts stādu sasalšanas risks. Vidējās zonas reģionos - maija beigās.

Zemes sagatavošana

Brokoļus ieteicams audzēt apgabalā, ko labi apgaismo saule. Šis dārzenis labi aug un sasien kāpostu galvas apgabalā, kur agrāk audzis: gurķi, burkāni, kartupeļi, sīpoli un ķiploki.

Dārza kultūras, piemēram, redīsi, redīsi, tomāti, bietes un rāceņi, bieži cieš no tām pašām slimībām kā brokoļi. Tāpēc brokoļus pēc tiem ieteicams audzēt ne agrāk kā četrus gadus vēlāk.

Lai veiksmīgi audzētu brokoļus un iegūtu pienācīgu ražu no darba, jums jāizvēlas vieta ar auglīgu, brīvu un vieglu augsni. Tam jābūt nedaudz sārmainam. Augsnes sagatavošana vietā tiek veikta rudenī.Pirmkārt, vietu pārkaisa ar kūtsmēsliem vai kompostu pēc likmes - uz 1 m2 zemes tiek patērēts 1 spainis vielas. Skābo augsni var paskābināt ar kaļķu vai dolomīta miltiem.

Ar izveidoto zemes gabalu iemācīsimies audzēt brokoļus savā dārzā. Mēs iepazīstināsim jūs ar visiem šīs kultūras stādīšanas un kopšanas noslēpumiem valstī.

Pārstādīšana

Stādiet stādus vakarā

Augi tiek stādīti mākoņainā laikā vai vakarā, kad saule noriet. Asnu stādīšanas shēma ir 40x65 cm, katrā caurumā (katrā pa 1 tējkarotei) ielej minerālmēslu un rūpīgi sajauc ar augsni. Tad augus stāda, pārkaisa ar augsni un nedaudz iemīda.

Lai dārzā audzētu brokoļus un lai stādījumi pēc iespējas nesasaltu, nakti pārklājiet stādus ar foliju. Tā kā brokoļi nav aukstumizturīgi kultūraugi, jaunie dzinumi iet bojā minimālajā zem nulles temperatūrā.

Sēklu sēšana

Kā vietnē audzēt brokoļus no sēklām, ir ļoti vienkārši! Sēklas stāda tajā pašā augsnē, kur stādi. Pēc tam, kad ir pagājuši pēdējā sala draudi, marinētas un sacietējušas sēklas tiek stādītas pēc noteiktas shēmas - 35x55 cm. Pirms stādīšanas bedrītes tiek apaugļotas ar minerālmēsliem, kas sastāv no bora un molibdēna. Sēklas sēj 1,5 cm dziļumā.

Aprūpes noteikumi

Lai iegūtu labu brokoļu ražu, stādījumi uz zemes ir pienācīgi jākopj. Rūpes par šo dārza kultūru nemaz nav grūti. Kopšanas iezīmes ir regulāra laistīšana, virskārta, augsnes atslābināšana.

Laistīšana

Šīs kultūras īpaši attiecas uz paaugstinātu mitruma pieprasījumu. Tāpēc augus bieži laista pie saknes, un arī samitrina augsni ap tiem. Reģionos ar mēreniem klimatiskajiem apstākļiem pietiek ar vienu vietas mitrināšanu nedēļā. Dienvidos, kur temperatūra ir 25 °, nepieciešama biežāka laistīšana - reizi 3 dienās.

Papildus laistīšanai zem saknes augus var laistīt ar lapotnes metodi, augu gaisa daļu apūdeņojot ar mākslīgu lietu. Izsmidzināšana tiek veikta vakarā.

Mēslošana

No augšanas sākuma un augļa beigām katru augu baro ar barības vielām.

1. Pēc 14 dienām pēc stādu izkāpšanas uz vietas. Šim nolūkam tiek izmantots slāpekli saturošs mēslojums (deviņvīru spēks). Ūdens spainī izšķīdina 200 g vielas. Tad iegūtajam šķīdumam pievieno 10 g karbamīda (karbamīda). Viens augs - 1 litrs. top dressing. Kāpostiem, kas audzēti no sēklām atklātā laukā, virskārta tiek uzklāta ne agrāk kā 20 dienas pēc sēklu sēšanas.

2. To veic skaidri noteiktā laika posmā - tieši 2 nedēļas pēc pirmās apaugļošanas. Šajā gadījumā tiek izmantots amonija nitrāts. Ielieciet 1,5 ēdamkarotes vielas uz ūdens spaini.

3. Ražots mēnesi pirms ražas novākšanas. Šoreiz augus baro ar šādu sastāvu: amonija nitrāts - 1 tējkarote, 2 ēdamk. l. potaša mēslojumi un 2 tējk. fosfora mēslošanas līdzekļi. Iegūtais maisījums tiek atšķaidīts 10 litros ūdens.

4. To veic, lai stimulētu sānu dzinumu augšanu un attīstību. Top dressing sastāv no tām pašām sastāvdaļām kā iepriekšējā gadījumā. Tas tiek ieviests pēc centrālā celma sagriešanas. Daži dārznieki apkaisa zemes gabalu ar koka pelniem, iztērējot 200 g vielas uz 1 m2 zemes gabala.

Aug siltumnīcas apstākļos

Regulāri laistiet augus un salieciet augus

Šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģija ļauj to audzēt siltumnīcā. Noteikumi par brokoļu stādīšanu siltumnīcā ir šādi:

• sēklas sēj no aprīļa beigām līdz jūnija beigām;
• stādu audzēšanai siltumnīcās agrīnās šķirnes stāda 45 dienas pirms stādīšanas dārzā, bet starpsezonas un vēlās - 30 dienas pirms.

Sēklas tiek stādītas 5 cm attālumā viena no otras. Tam tiek izmantotas 10 cm dziļas stādu kastes ar drenāžas atverēm. Tie ir piepildīti ar barojošu, brīvu un vieglu augsni. Dienu pirms sēklu stādīšanas augsne tiek rūpīgi samitrināta. Sējeņu dziļums - 1,5 cm.

Turpmāka aprūpe stādījumiem siltumnīcā sastāv no regulāras laistīšanas, augsnes atslābināšanas, barošanas un kalšanas.

Šo procedūru iezīmes neatšķiras no to ieviešanas tehnikas atklātā laukā.

Temperatūra nedrīkst pārsniegt 18 °. Optimālais mitruma līmenis ir 90%.

Slimību profilakse

Rūpēties par šo kultūru nav grūti, ja visā veģetācijas periodā augi nesaslimst un tos neietekmē kaitīgie kukaiņi. Tāpēc šīs kultūras audzēšana dārzā ietver vairākus preventīvus pasākumus pret kaitēkļiem un slimībām:

• rūpīga vietas attīrīšana no veģetācijas paliekām, gan nezālēm, gan noderīgām;
• dziļa augsnes rakšana rudenī;
• sadedzinot bojātus augus.

Diemžēl šo kāpostu šķirni, tāpat kā citas šīs kultūras šķirnes, bieži slimo un kaitē kaitīgie parazīti.

Slimības

Šo kultūru raksturo šādas slimības:

• alternaria;
• balta puve;
• pūkains miltrasa;
• asinsvadu bakterioze;
• mozaīka (rūsa);
• melnā kāja;
• traheomikoze.

Slimību kontroli veic ar sistēmiskiem fungicīdiem un insekticīdiem.

Kaitēkļi

Kaitīgie kukaiņi rada lielas briesmas brokoļu stādīšanai. Visbiežāk šo kāpostu šķirni ietekmē liekšķeres, blusas, kodes, petiolate odi, laputu, lapu vaboles, kāpostu baltvabole.

Lai iznīcinātu šos parazītus, augus atkārtoti izsmidzina ar augu uzlējumiem, kā arī sistēmiskiem pesticīdiem - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Griešanas galvas

Var ēst kāpostu kātiņus

Pēc tā lieluma jūs varat noteikt nogatavojušos kāpostu galvu. Nogatavojušās galvas diametrs svārstās no 10 līdz 20 cm. Centrālo galvu savākšana sākas pirms ziedu pumpuru atvēršanās. Ja zied pat daži pumpuri un jums nav laika novākt ražu, celmi būs izturīgi un bez garšas. Turklāt sānu dzinumi vienkārši pārstāj augt. Ražas novākšanas periods nav ilgs, jo nogatavojušās kāpostu galvas sāk ātri sabrukt un drupināt.

Ražas novākšana ir ieteicama vēsā dienas laikā. Galvas tiek nogrieztas kopā ar kātiem, kuru garums ir līdz piecpadsmit centimetriem. Stublāji ir arī ēdami.

Galvas tiek sagrieztas vasarnīcā pirms pirmo salu iestāšanās; siltumnīcas apstākļos nogatavošanās ilgst ilgāk, bet ražas novākšana - līdz novembra beigām.

Novāktās kultūras derīguma termiņš ir īss. Istabas temperatūrā kāpostu galvas ir sulīgas un svaigas ne ilgāk kā divas dienas, pēc tam tās kļūst dzeltenas un kļūst letarģiskas. Kāpostus ledusskapī uzglabā apmēram septiņas dienas. Labākais veids, kā saglabāt brokoļus, ir to sasaldēšana.

Šķirnes un hibrīdi

Brokoļi jau sen ir iecienījuši daudzus dārzniekus. Kultūra nav prasīga kopšanā un uzturēšanā, izturīga pret slimībām un aukstumu, kultūraugiem ir laba raža un labošanas spēja.

Apsveriet populārākās dažādu nogatavošanās periodu šķirnes.

Agri

Šo šķirņu kātu nogatavošanās periods svārstās no septiņdesmit 2,5 līdz 3 mēnešiem. Gatavas kāpostu galvas tiek izmantotas gan svaigu, gan pārstrādātu ēdienu gatavošanai.

Agrīnās šķirnes ietver:

• tonis;
• Linda;
• Batavija;
• agassi;
• cirtaini galva;
• vitamīns;
• violeta karaliene;
• brokoļi F1.

Arī citi agrīnās nogatavināšanas veidi ir sevi labi pierādījuši: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.

Sezonas vidū

Starpsezonas šķirņu raža nogatavojas 3-3,5 mēnešu laikā. Galvas ir lielas, blīvas un ļoti garšīgas.

Parastās šķirnes:

• grinia;
• atlantisks;
• senshi;
• rūķis;
• kompakts;
• calabrese.

Vēlu

Vēlās sugas ietver augus, kas nobriest 3,5-4 mēnešos. Galvas svars var būt līdz 0,5-0,7 kg.

Vēlīnā nogatavojušos hibrīdu saraksts:

• lakas;
• monterrey;
• maratons;
• kungs;
• kontinentāls;
• Monako.

Visas brokoļu kāpostu šķirnes ir ražīgas, elitāras un ļoti garšīgas, taču ar nosacījumu, ka tām tiek nodrošināta nepieciešamā aprūpe un pienācīgi augšanas un uzturēšanas apstākļi.