Kale kāpostu apraksts
Kale kāposti mūsu valstī parādījās nesen. To audzē vietas dekorēšanai un ēšanai. Kale kāpostus var audzēt pat aukstajā sezonā.
Kale kāpostu apraksts
Šķirnes raksturojums
Kale ir viengadīga zāle, kurai nav kāpostu galvas. Dārzeņam ir īsi kātiņi. Lapotnei ir 2 līmeņi un tā atrodas uz spraudeņiem. Kāpostu izskats ir neparasts. Lapas ir cirtainas, pie galiem ir redzami viļņi. Pārtikai ir piemērotas tikai lapas; kāti un kātiņi ir neēdami. Dzīvnieki var ēst visu dārzeņu.
Augs ir zaļš, sarkans, pelēks, violets. Krāsa ir atkarīga no šķirnes, tāpēc augu bieži audzē puķu dobēs kā dekoratīvu elementu. Krūma izmērs sasniedz 25-50 cm augstumu.Pēc tam, kad dārzenis ir nogatavojies, dažas tā lapas tiek norautas, un augs turpina nest augļus. To pievieno zupām, sautē un no tā gatavo salātus.
Šķirņu daudzveidība
Pateicoties selekcionāriem, ir plaša Kale collard zaļumu izvēle.
- Slavenākā suga ir Kale Curly.
- Toskānas Kale šķirnei ir maigi zaļa lapotne.
- Aukstumizturīgas sugas - Premier.
- Sibīrijas šķirnei ir spēcīga imunitāte pret kaitēkļiem.
- Sarkanie krievu kāposti. Krievu sugai ir spilgti sarkana līdz violeta lapu krāsa.
- Trauku dekorēšanai bieži izmanto Redbor F1 collard zaļumus.
- Niedru kāposti atšķiras ar milzīgo izmēru (līdz 190 cm augstumā).
Noderīgas iezīmes
Kale collard ir nenovērtējams ieguvums cilvēka ķermenim. Dārzenis pat var aizstāt gaļu.
- Augs satur daudz kalcija: 1,35 ml elementa uz 1 g.Dārzeņu kalcijs organismā ātri uzsūcas, nevis tas, kas atrodas piena produktos.
- 200 g lapotnes palīdz uzkrāt ikdienas olbaltumvielu daudzumu. Tas pats daudzums ir atrodams gaļā.
- Katra Kale šķirne ir dabisks antioksidants.
- Dārzeņu ieteicams lietot tiem, kas zaudē svaru. 100 g produkta satur tikai 50 kcal.
Aug
Kale kāpostu audzēšana ir vienkāršs process, taču jums vajadzētu iepazīties ar tā īpašībām. Augam ir zems izdzīvošanas rādītājs, tāpēc labāk sēt sēklas tieši atklātā vietā. Ja dārznieks pēc iespējas vairāk laika veltīs stādu audzēšanas metodei un ievēros visus nepieciešamos noteikumus, būs iespējams novākt labu un garšīgu ražu.
Stādu audzēšanas metode
Augam nepieciešams labs apgaismojums
Stādu audzēšana notiek pakāpeniski.
- 40-50 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē sēj sēklas stādiem. Paņemiet atsevišķus podus un piepildiet tos ar barības vielu augsni. Katrā traukā ievieto 2-3 sēklas.
- Sēklas tiek iegremdētas zemē 1 cm dziļumā, ja tas ir dziļāks, stublāji ilgi neparādīsies.
- Lai stādi augtu vienlaikus, viņiem tiek radīti nepieciešamie augšanas apstākļi. Gaisa temperatūrai jābūt vismaz 24 ° C. Tvertnes tiek pārklātas ar foliju, līdz parādās pirmie dzinumi.
- Tad stādus audzē 16 ° C temperatūrā.Iekārtai nepieciešams apgaismojums visos attīstības posmos.
Stādi ir gatavi vākšanai pēc 6 nedēļām. Šajā laikā tā lapotne kļūst ievērojami cirtaini. Pick tiek veikts uzmanīgi, lai nesabojātu saknes.
Augsnes sagatavošana
Lai bez problēmām audzētu lapu kāpostu lapu kāpostus, jums jāsagatavo augsne. Vietu ieteicams izvēlēties pēc pākšaugiem, tomātiem, kartupeļiem vai gurķiem. Zeme tiek sagatavota rudenī. Tam pievieno humusu, kompostu un minerālmēslus. Visus komponentus uzklāj 3 kg uz 1 kv. m. Augsnes skābumam jābūt diapazonā no 5,5 līdz 6,8 pH. Pašam to pārbaudīt būs grūti, tāpēc jūs varat izsekot skābumu pēc nezāļu klātbūtnes vietnē. Ja kokaugi aug lielos daudzumos, pievienojiet granulu sēru, ja nē, kompostu.
Izkraušanas vietai jābūt saulainai vai ar daļēju nokrāsu. Sēšana tiek veikta aprīlī, lai zeme sasilst līdz 5 ° C.
Aprūpe
Ja izvēlaties pareizo stādīšanas vietu, bez vējiem un ar normālu apgaismojumu, audzēšanas process būs vienkāršs.
Laistīšana
Laistīšana tiek veikta bagātīgi, īpaši karstā periodā. Augs mīl mitrumu, tāpēc ir vērts pārliecināties, ka augsne vienmēr ir mēreni mitra. Pēc katras laistīšanas augsne tiek atslābināta. Ja lapotne izžūst, tās nekavējoties noņem, lai novērstu kukaiņu parādīšanos.
Mēslojums
Augsne tiek barota ik pēc 6-8 nedēļām, sākot no novāktās kultūras daudzuma. Augu nedrīkst pārbarot, jo lapas sāks puvi. Augšējai mērcei izmanto deviņvīru spēka, vistas izkārnījumu, koksnes pelnu un zāļu šķīdumu. Pēc laistīšanas dārzeņu pārkaisa ar sausiem pelniem.
Lai pagatavotu infūziju, 100 litriem ūdens ņem 10 kg zāles, 2-3 kg izkārnījumu vai deviņvīru spēka. Risinājums tiek uzstāts uz dienu.
Slimības un kaitēkļi
Augs bieži cieš no kukaiņiem, piemēram, zāģlapsiņām, liekšķerēm un mušām, laputīm un blusām, gliemežiem un kāpuriem, tārpiem un ziedu vabolēm. Kaitīgo kukaiņu apkarošanas pasākumi:
- katru dienu viņi pulverē lapotni ar pelniem vai tabaku;
- apsmidzina ar etiķi vai vistas izkārnījumu šķīdumu;
- noliet lapotni ar jodu vai amonjaku;
- izmantojiet ķīmiskas vielas, ja tiek ievēroti norādījumi.
Kā ķimikālijas, kas piemērotas "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" un citām. Lai novērstu slimību un kukaiņu parādīšanos, laistīšanas laikā ir svarīgi noņemt nezāles un ievērot visus noteikumus. un apaugļošana.
Secinājums
Dārzeņiem ir lielisks izskats, garša, kā arī tam ir ļoti daudz noderīgu īpašību. Labu ražu ir viegli izaudzēt bez lielām pūlēm. Gan pieredzējuši dārznieki, gan iesācēji šajā biznesā varēs tikt galā ar šo procesu.