Ķirbju alerģijas cēloņi
Lai dziedinātu ķermeni, jums nav jāmeklē eksotiski ēdieni. Šādu parasto dārzeņu kā ķirbi ne velti sauc par vitamīnu krājumu. Bet dažreiz pat šādas barības vielām bagātas kultūras izraisa ķermeņa aizsargreakciju. Alerģija pret ķirbi ir reta, taču dažos gadījumos šis produkts var kļūt par tā provokatoru.
Ķirbju alerģijas cēloņi
Galvenie iemesli
Dārzeņa priekšrocības ir nenoliedzamas: to lieto ne tikai kā pārtikas produktu, bet arī kā līdzekli, ko izmanto kosmetoloģijā un tautas medicīnā. Ārstnieciskās īpašības, kas tai piemīt, tiek apvienotas ar milzīgu vitamīnu un noderīgu mikroelementu daudzumu.
Dārzeņi parasti netiek klasificēti kā alerģiski produkti, taču dažos gadījumos pat tas spēj provocēt šīs nepatīkamās reakcijas rašanos.
Cilvēka imūnsistēma ir daudzpusīga un individuāla. Neskatoties uz to, ka dārzenis pieder pie zemu alergēnu pārtikas produktiem, dažos gadījumos cilvēka organisms spēj diezgan asi reaģēt uz ķirbju klātbūtni uzturā.
Galvenie iemesli, kāpēc ķirbis kļūst alerģisks pret cilvēkiem, ir šādi:
- individuāla neiecietība pret dārzenī esošajiem komponentiem;
- iedzimtība: ja kādam no vecākiem ir alerģija, pat ķirbis var izraisīt šādu bērna reakciju;
- kultūra (ķirbju sēklās) satur noteiktu olbaltumvielu, kuru cilvēka ķermenis var uztvert kā svešu un noraidītu;
- karotīns, kas dārzenim piešķir pievilcīgu un ēstgribu krāsu un ir sastopams lielos daudzumos;
- dažos gadījumos negodīgi dārznieki kultūraugus apaugļo ar cilvēkiem kaitīgām ķīmiskām vielām. To klātbūtne dārzeņā var izraisīt negatīvas reakcijas organismā.
Simptomi
Ja pēc ķirbju lietošanas pamanāt vismaz vienu no šiem simptomiem, jums noteikti jākonsultējas ar ārstu. Nav ieteicams pašārstēties un patstāvīgi noteikt alerģijas cēloni.
Ķirbju alerģijas simptomi:
- nelieli izsitumi uz ādas, ko papildina nieze;
- mutes dobuma un rīkles pietūkuma rašanās;
- pēkšņas iesnas vai klepus;
- gremošanas sistēmas traucējumi, kas izpaužas kā izkārnījumu pārkāpums;
- sāpes, kas lokalizējas vēderā;
- slikta dūša un vemšana;
- pēkšņa ekzēmas parādīšanās un acu asarošana;
- īpaši smagos gadījumos var rasties Kvinkes tūska vai anafilaktiskais šoks.
Lai noteiktu precīzu diagnozi, tiek noteikti testi. Viņu būtība slēpjas faktā, ka ārsts uz pacienta ādas izdara vairākus iegriezumus, uz kuriem tiek uzklāts iespējamais alergēns. Pēc neilga laika alerģijas slimnieka ķermenis parāda reakciju.
Ja jums ir alerģijas pazīmes, jums jāapmeklē ārsts.
Asins analīze, kas parāda konkrēta mikroelementa klātbūtni cilvēka ķermenī, var noteikt diagnozi.
Lai atvieglotu ārsta darbu, alerģijas slimnieki uztur īpašas pārtikas dienasgrāmatas, kurās pieraksta visus ēdienus, ko viņi patērē dienas laikā.
Perorāls alerģisks sindroms
Simptomatoloģija ir tāda, ka cilvēkam rodas nieze, ko papildina mutes, lūpu vai vaigu pietūkums. Mutes dobumā var būt dedzinoša sajūta, uz vaigiem parādās plankumi. Tik strauja alerģiskas reakcijas attīstība var izraisīt neapstrādātu ķirbju mīkstuma vai tā sulas lietošanu.
Kā papildu simptomi var parādīties aizlikts deguns, šķaudīšana un asarošana.
Visbīstamākā ir balsenes tūska, kuras dēļ pacientam ir apgrūtināta elpošana elpceļu sašaurināšanās dēļ, un parādās balss aizsmakums.
Ādas un gļotādu bojājumi
Šī opcija ietver perorālu alerģisku reakciju. Gadās, ka to papildina dermatīts un nātrene (tulznas, kas izzūd pēc neilga laika, neatstājot nekādas pēdas).
Īpaši sarežģītos gadījumos parādās Kvinkes tūska. Galvenās negatīvās reakcijas pazīmes, kas izpaužas uz ādas, ir nieze, ādas lobīšanās un izsitumi.
Gremošanas sistēmas traucējumi
Bieži alerģijas var izraisīt gremošanas traucējumus cilvēkiem. Ja pēc ķirbju ēšanas rodas slikta dūša vai vemšana, asas sāpes un krampji vēderā, izkārnījumi un meteorisms, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Tikai viņš varēs precīzi diagnosticēt.
Šie simptomi ir bīstami cilvēka dzīvībai, tāpēc tiem nekavējoties jāreaģē.
Šos traucējumus var izraisīt arī krusteniska alerģija, kad tos provocē cita produkta sastāvdaļa, kas pēc struktūras ir līdzīga ķirbju alergēnam.
Ārstēšana
Ja pamanāt vismaz vienu alerģiskas reakcijas uz ķirbi pazīmi, jums:
- nekavējoties izslēdziet produktu no diētas vai mēģiniet to lietot termiski apstrādātā veidā, īpaši bērniem;
- ievērot diētu, uzraudzīt ķermeņa stāvokli;
- nelietojiet svaigu ķirbju sulu;
- obligāti jākonsultējas ar speciālistu.
Ja jums ir alerģija pret to, ķirbi var atgriezt pieaugušo uzturā tikai ar ārsta atļauju un viņa uzraudzībā, pretējā gadījumā tas var izraisīt neparedzamas negatīvas sekas.
Pieaugušajiem
Termiskā apstrāde samazinās alergēnu skaitu
Papildus narkotiku ārstēšanai, kas sastāv no īpašu pretalerģisku zāļu lietošanas, pieaugušie bieži izmanto netradicionālas zāles, kuras, ja tas nepalīdz, tad noteikti nekaitēs. Tas sastāv no zāļu novārījumu ņemšanas:
- rožu gurni. Tas palīdz atjaunot gremošanas traktu, atvieglo iekaisumu un pietūkumu, kā arī samazina histamīna ražošanu, kas ietekmē paaugstinātu jutību pret alergēniem. Sausas ogas (100 g) jālej ar verdošu ūdeni (1 l). Ārstnieciskais līdzeklis tiek uzstāts un uzņemts ½ ēd.k. l. pirms ēšanas;
- kumelīte kā antibakteriāls augs palīdzēs mazināt iekaisumu uz ādas. Kumelīšu buljonam 4 tējk. 500 ml verdoša ūdens pārlej ar žāvētiem augiem, tos tur un lieto kā paplātes un losjonus skartajām vietām.
Arī reakcijas mazināšanai tiek izmantoti auklas, sīpolu, strutenes, lauru lapu u.c. infūzijas.
Bērniem
Kad bērni ēd ķirbi, ieteicams to sildīt. Šajā gadījumā lielākā daļa tajā esošo alergēnu tiek iznīcināti, un produkts kļūst praktiski hipoalerģisks.
Šādu reakciju rašanos bērniem raksturo strauja attīstība, tādēļ tam jāpievērš īpaša uzmanība.Visbiežāk sastopamā alerģija zīdaiņiem, kad viņi kopā ar mātes pienu (ja māte lietoja ķirbi) saņem šī produkta sastāvdaļas.
Pusaudžiem var būt arī alerģija pret šo dārzeņu. To var izraisīt dabiski procesi, kas organismā notiek noteiktā periodā. Hormonālā nelīdzsvarotība bērniem laika gaitā izzūd pati.
Pamanījis pirmās ķirbju alerģijas pazīmes bērniem, jums tas nekavējoties jānoņem no uztura un jākonsultējas ar ārstu. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, jūs varat mēģināt ieviest produktu uzturā, taču tas jādara pakāpeniski, pastāvīgi novērojot bērna ķermeņa reakcijas.
Diēta
Alerģijas slimnieki ievēro noteiktu diētu. Tas uzlabo viņu labsajūtu, pievieno vitalitāti un enerģiju. Ievērot to nav grūti, galvenais nosacījums ir izslēgt no uztura produktu, kas izraisa alerģiju.
Alerģijas gadījumā ir noteiktas uztura vadlīnijas:
- uzturā jāiekļauj šķidrāka pārtika - dārzeņu, piena zupas;
- ieteicams ēst ēdienu 3 reizes dienā. Starp ēdienreizēm varat pagatavot vieglas uzkodas;
- sātīgi un augstas kaloriju ēdieni šajā periodā vislabāk tiek izslēgti no uztura - tie izraisa smaguma sajūtu;
- ir svarīgi ēst salātus no svaigiem un sautētiem sezonas dārzeņiem;
- olbaltumvielām jābūt pieaugušo uzturā - vārīta vai tvaicēta vistas, tītara, liesa liellopa gaļa;
- alerģijas saasināšanās periodā nepieciešams patērēt pietiekamu daudzumu šķidruma (vismaz 1,5 l dienā).
Profilakse
Alerģijas novēršanas noteikumi:
- produktam jābūt videi draudzīgam, bez ķīmiskām vielām un ģenētiski modificētiem organismiem;
- pusfabrikāti, kas satur ķirbi, būtu atbilstoši jāmarķē;
- cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiju, ieteicams vienmēr ņemt līdzi atbilstošus medikamentus.
Ķirbis kā alergēns darbojas diezgan reti, bet tomēr tas ir sastopams dažu cilvēku dzīvē un var radīt daudz neērtību. Ir svarīgi par to uzzināt savlaicīgi, tikai tā jūs nodrošināsiet savu dzīvi un padarīsit to ērtāku.