Ķirbju Sarkangalvītes īpatnības

0

581

Rakstu vērtējums

Daudzi ir sastapušies ar neparastu kultūru, līdzīgu sēnei ar lielu turbāna formas sarkanu cepuri. Šī ir ķirbju Sarkangalvīte.

Ķirbju Sarkangalvītes īpatnības

Šķirnes raksturojums

Šķirni ir viegli atšķirt no citiem, pateicoties tā raksturīgajam izskatam. Tas ir lieliski piemērots kulinārijas un dekoratīviem nolūkiem, jo nepretenciozs un labi iesakņojas pat sausā zemē.

Šīs šķirnes ķirbis pieder porcijām, kas norāda vidēja lieluma augļus. Turklāt kultūra tiek uzskatīta par augstu ražu.

Izskata apraksts

Viena no auga izskata iezīmēm ir garu ūsiņu - vīnogulāju klātbūtne, pateicoties kuriem ir iespējams audzēt kultūru augstumā. Daži dārznieki rotā savus žogus ar šo augu.

Augļu svars ir aptuveni 2 kg, jūs varat audzēt augļus 4-5 kg. Ārēji dārzenis atgādina sēni ar sarkanu vāciņu, kas izskatās kā turbāns. Apakšā tam ir diezgan skaidras malas ar izlīdzinātiem stūriem.

Augļa pamatne ir gaiša, krēmkrāsas, dažreiz ar zaļām, neregulārām svītrām.

Celuloze ir oranži dzeltena, spilgta. Garša ir salda, neskaidri atgādina meloni.

Bruņurupuču ķirbis drīzāk ir dekoratīva šķirne nekā kulinārijas šķirne, taču jaunos augļus var ēst. Dārzeņa miza ir mīksta un plāna. Laika gaitā tas sabiezē un kļūst nederīgs lietošanai pārtikā.

Pieaugošas funkcijas

Sarkangalvītes šķirne ir nepretencioza. Stādīšana notiek pavasarī, pēc sala. Sēklas var sēt tieši zemē bez iepriekšējas apstrādes.

Jūs varat arī sagatavot stādus un stādīt tos jau. Atšķirība būs ziedēšanas un nogatavošanās laikā: iepriekš diedzētas sēklas, visticamāk, pielāgosies augsnei un nesīs augļus.

Augu nepieciešams bagātīgi laistīt

Ir vērts stādīt kultūru saulainajā pusē, blakus atbalstam. Jūs to varat sēt pie žoga, tad laika gaitā augs sāks iet pa žogu, un jums būs dzīvojamā siena.

Turbana ķirbi vajag bagātīgi un pastāvīgi laistīt, bieži ravēt un periodiski barot ar deviņvīru spēka infūziju.

Augļi tiek novākti rudenī, septembrī - oktobrī, pirms iestājas pirmais aukstais laiks. Nogrieziet dārzeņu ar asu nazi vai atzarotāju, atstājot nelielu daļu kātiņa.

Uzglabāšana

Ja jūs nolemjat izmantot dārzeņu tikai dekoratīviem nolūkiem un vēlaties saglabāt tā izskatu, nosusiniet ķirbi. Lai to izdarītu, pēc savākšanas to nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieli. Dažas mājsaimnieces garozu noslauka ar spirtu.

Ļaujiet augļiem labi nožūt 2 stundas, pēc tam ievietojiet tos tumšā, vēdināmā vietā.

Žāvēšana notiek divos posmos:

• garozas žāvēšana. Šis posms ilgst nedēļu un pilnībā norisinās tumšā telpā. Ir svarīgi, lai augļi nepieskartos viens otram, pretējā gadījumā sāksies sabrukšanas process;
• mīkstuma žāvēšana. Pēc čaulas nožūšanas ķirbjus izņem un ievieto telpā ar labu gaisa cirkulāciju. Galvenais, lai saules stari uz tiem neuzkristu - tādā veidā tie saglabās savu krāsu.

Ja žāvēšanas laikā augļi sāka pasliktināties - izmetiet tos, ķirbjiem jābūt stingriem un nesabojātiem.

Pilnīgi žāvēti augļi ir piemēroti dzīvokļa dekorēšanai un kalpos 3-4 gadus.

Atsauksmes

Turbana kultūra ir nepretencioza gan audzēšanā, gan lietošanā, ko dārznieki atzīmē daudzās atsauksmēs. Daudzas mājsaimnieces raksta, ka viņiem izdevās piesaistīt bērnus augļu audzēšanai un žāvēšanai. Tas būs lielisks attaisnojums, lai pavadītu laiku kopā.

Tāpat dārznieki raksta par Krasnajas jātnieku šķirnes jauno augļu brīnišķīgo garšu, kurus var ēst neapstrādātus.