Vīģlapu ķirbju audzēšanas iezīmes
Vīģlapu ķirbis ir viena no dārzkopju ļoti iecienītām kultūrām. Tās alternatīvais nosaukums ir fitcefālija. Dārzeņa dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidameriku, jo tieši no turienes tā sēklas tika nogādātas Eiropā.
Vīģlapu ķirbju audzēšanas iezīmes
Sugas raksturojums
Ķirbis ar melnajām sēklām ir daudzgadīgs augs. Tas ieguva savu nosaukumu - vīģu lapu - tāpēc, ka tā lapām bija ārēja līdzība ar vīģes (vīģes) koku. Augu dzinumi var būt līdz 10 m gari. Phycephaly ziedi ir gandrīz identiski tās "radinieka" - parastā ķirbja - ziedkopām.
Augļu izskats atgādina arbūzus: uz tumši zaļa fona ir bālgani iegareni plankumi. Mīkstums pats par sevi ir balts, sulīgs, ar nedaudz saldu pēcgaršu.
Starp vīģes lapu ķirbju galvenajām īpašībām ir šādas:
- dārzenis ir sala izturīgs, labi panes temperatūras izmaiņas;
- ķirbis ātri aug un nes labu ražu;
- kam raksturīgs ilgs ziedēšanas periods, bet tas nav krustojies ar citām ķirbju šķirnēm;
- oranžas vai dzeltenas nokrāsas ziedi;
- kultūra ir izturīga pret pūšanas slimībām;
- ķirbis prasa pietiekamu tilpuma klātbūtni garu kātu un lielu cirtainu lapu dēļ;
- augļi ir vidēji lieli, iegarenas formas;
- svars svārstās no 2 līdz 5 kg, rekordaugsti ķirbi var izaugt līdz 20 kg;
- kultūras miza ir raupja un plāna;
- dārzeņu sēklas ir melnas.
Noderīgas iezīmes
Dārzeņu raksturo ne tikai tā augstā garša, bet arī labvēlīgās īpašības.
Celuloze satur ļoti daudz dažādu vitamīnu, no kuriem viens ir D vitamīns, kas labvēlīgi ietekmē vielmaiņu un stiprina kaulu audus. Tas satur arī karotīnu, kas ir labs redzei.
Augu lapās ir noderīgi mikroelementi, piemēram, nātrijs, dzelzs, kalcijs, fosfors utt. Melnās ķirbju sēklas ir bagātas ar B vitamīniem, kas uzlabo zarnu darbību un pozitīvi ietekmē ādas stāvokli.
Pieaugošas funkcijas
Dārzeņu audzēšanai ir 2 veidi: no sēklām vai stādiem.
Pirmajā metodē sēklas ieteicams vairākas dienas mērcēt istabas temperatūrā ūdenī. Pēc dīgšanas tos ievieto sagatavotā augsnē, kas tiek apaugļota ar pelniem un humusu.
Lai novērstu augsnes izžūšanu, kā arī paaugstinātu temperatūru urbumos, tie tiek mulčēti. Jau pēc 1,5-2 nedēļām būs redzami pirmie dzinumi.
Lai iegūtu agrāku ražu, kultūru ieteicams audzēt no stādiem, kurus viņi sāk sagatavot 2-3 nedēļu laikā īpašos podos vai mazos traukos. Stādiem nepieciešama sistemātiska mērena laistīšana, ikdienas ventilācija un vienmērīgas temperatūras uzturēšana.
Ja dārzeņu audzēšanas teritorijā vasara nepriecē ar tās ilgumu, ieteicams satvert sānu dzinumus, jo tie aug ļoti spēcīgi. Šī procedūra palīdzēs paātrināt augļu nogatavošanos.
Priekšrocības un trūkumi
Augļi ir daudzpusīgi lietojami
Pieredzējuši dārznieki atzīmē, ka fitcephaly ķirbim ir vairākas priekšrocības. Tie ietver:
- izturība pret aukstu laiku. Salnas nav šķērslis augļu nogatavināšanai;
- nepretenciozitāte. Dārzeņu audzēšanai vai kopšanai nav vajadzīgas lielas pūles;
- ilgs glabāšanas laiks. Kultūra lieliski “izdzīvo” līdz nākamajai sezonas ražai, vienlaikus saglabājot visas tās derīgās un garšas īpašības;
- plašs lietojumu klāsts. Fycephaly tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā, un to lieto arī kā tautas līdzekli dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei.
Pieņemot lēmumu savā dārzā iestādīt ķirbi ar vīģēm, jāņem vērā vairākas nianses. No viņiem būs atkarīgs, cik dāsna būs šī dārzeņa raža.
Fitcephaly slikti aug aukstā klimatā, kur dienasgaismas stundas ir īsas un gaisa temperatūra naktīs ievērojami pazeminās. Tas prasa pietiekami plašu vietu tā izaugsmei un attīstībai.
Šīs sugas trūkums ir tās retums. Tā kā tas vēl nav kļuvis plaši izplatīts, gandrīz nav iespējams iegūt sēklas brīvajā tirgū.
Eksperimentālie dārznieki, kas nodarbojas ar tā audzēšanu, labprāt dalās ar sēklām, kā arī ar pieredzi šī eksotiskā dārzeņa audzēšanā.
Pieteikums
Fitcephaly tiek izmantots ne tikai dažādu ēdienu pagatavošanai, bet arī kā līdzeklis. Tas ir saistīts ar faktu, ka dārzenis Krievijā kļūst arvien izplatītāks.
Ievārījumu gatavo no nogatavojušiem ķirbju augļiem, to var sautēt, cept, marinēt, izmantot kā sastāvdaļu salātiem utt.
Ķirbis ar lapu lapu ir plaši izmantots kā līdzeklis. To lieto šādos gadījumos:
- ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām;
- aizkuņģa dziedzera problēmu gadījumā;
- ar nieru mazspēju;
- ar gremošanas trakta slimībām;
- žultspūšļa, aknu slimību ārstēšanai;
- ar ādas slimībām;
- ar aptaukošanos utt.
Dārznieku atsauksmes
Vīģes lapu ķirbim nav nepieciešami papildu laika un kopšanas līdzekļu izdevumi, un rudenī tas patīk ar bagātīgu skaistu augļu ražu. Pēc izskata šie dārzeņi ir līdzīgi sulīgajiem un iemīļotajiem daudzām ogām - arbūzam.
Augs veic arī dekoratīvu funkciju - skaistas cirtas vīnogulāju formā, bagātīga ziedēšana pasludina teritoriju, piešķir vietnei krāsas un zaļumus.
Dārznieki apgalvo, ka līdztekus estētiskam baudījumam viņi no dārzeņu garšas gūst daudz prieka. Šis auglis ir atzīmēts arī ar tā labvēlīgajām īpašībām, kas palīdz cīņā pret daudzām slimībām.
Šīs sugas ķirbis ir tikko sācis iekarot mūsu valsts plašumus, taču jau ir paspējis nostiprināties vienīgi pozitīvajā pusē. Noteikti pamēģiniet iestādīt šo brīnišķīgo dārzeņu savā dārzā.