Audzēšanas spermas ķirbis
Gymnospermous ķirbis ieņem īpašu vietu starp šīs kultūras ģimenes šķirnēm. Dārzeņa īpatnība slēpjas tā sēklu unikalitātē. Parastie cilvēki ķirbi sauc par rudens karalieni - tā priekšrocības cilvēkiem nav noliedzamas. To lieto kulinārijā, tautas medicīnā un kosmetoloģijā.
Audzēšanas spermas ķirbis
Sugas raksturojums
Šīs sugas ķirbis ir liels augs ar liana formas dobiem kātiem, kuru garums var sasniegt 12 m. Tā sakņu sistēma ir spēcīga, augšanas un attīstības process ir ātrs.
Kultūras ziedi ir lieli. Augļi ir vidēja izmēra (svars - 5-8 kg), pārklāti ar plānu cietu garozu. Ķirbim ir nepieciešams tam nepieciešamais mitruma līmenis, īpaši periods, kad dārzenis veido olnīcu. Kavēšanās ar laistīšanu noved pie augļu lieluma samazināšanās, tie zaudē pievilcīgo izskatu.
Noderīgas iezīmes
Galvenā vingrošanas ķirbju pārstāvju daļa pieder tehniskajām šķirnēm, kas paredzētas eļļas iegūšanai no kultūras sēklām. Tika audzēti kultūraugi, kuru mīkstumu raksturo augsts cukura līmenis un liels uzturvielu daudzums, ko satur dārzenis.
Šāda ķirbja īpatnība ir tā sēklas, kurām pilnīgi nav parastās cietās mizas. To pielietojums ir ārkārtīgi plašs:
- tos izmanto augstas kvalitātes eļļas ražošanai;
- kaltētas un sasmalcinātas sēklas ir noderīgs papildinājums daudziem ēdieniem;
- tos bieži izmanto tradicionālajā medicīnā.
E un A vitamīnu saturs ķirbju sēklās, kas darbojas kā antioksidanti, tos raksturo kā lielisku līdzekli atjaunošanai.
Pieaugošas funkcijas
Saskaņā ar gymnospermous ķirbju aprakstu tas atšķiras ar tā siltuma mīlošo raksturu. Šis faktors ietekmē šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģiju.
Prasības augsnei un augseka
Kultūras stādīšanas vieta jāizvēlas saulaina, pasargāta no vēja brāzmām un caurvēja. Ideāls variants ir kalnu dienvidu nogāzes.
Labi attīstītai augļu sakņu sistēmai nepieciešama barojoša, labi apaugļota augsne. Viens no galvenajiem nosacījumiem šādas ķirbju audzēšanai ir tas, ka augsne nedrīkst būt skāba. Šajā gadījumā pirms kultūraugu stādīšanas šis rādītājs ir jāatjauno normālā stāvoklī.
Lai iegūtu labu augstas kvalitātes augļu ražu, vingrošanas zāles regulāri jābaro ar organiskiem un minerālmēsliem.
Augu rotācijai ir liela nozīme, stādot ķirbi. Nav ieteicams otro gadu pēc kārtas vienā un tajā pašā vietā stādīt kultūru un citus tās ģimenes locekļus (gurķi, cukini, ķirbi). To izskaidro šādi iemesli:
- augsnē var palikt slimību izraisītāji, kas raksturīgi visiem ķirbju dzimtas pārstāvjiem;
- zeme pēc šo kultūru noplicināšanas prasa zināmu laiku, lai atjaunotos, uz tās nebūs iespējams izaudzēt dārzeņu un iegūt bagātīgu ražu.
Labi ķirbju "priekšgājēji" var būt kartupeļi, bietes, burkāni, pikanti garšaugi utt.
Pārmērīgas apputeksnēšanas risks
Apputeksnēšana kaitēs augam
Gymnospermous ķirbju audzēšana ir darbietilpīga. Augu apputeksnēšana notiek ar kukaiņu palīdzību. Ja labības platības tuvumā ir citas ķirbju dzimtas šķirnes, krustu apputeksnēšanas risks ievērojami palielinās.
Tas izpaudīsies ar to, ka nākamgad kultūras sēklas būs tādas pašas kā parastās ķirbja sēklas, t.i. būs miza.
Lai nodrošinātu lielāku pārliecību, ka nākamgad šajā vietā augs tieši šis ķirbju veids, nevis tā hibrīdi, dārznieki mēģina paši veikt apputeksnēšanu. Šī procesa būtība ir tāda, ka vīriešu ziedu ziedputekšņi tiek savākti uz otas un uzmanīgi novietoti uz sieviešu ziedkopas.
Ieteicams to darīt vairākas reizes. Pēc apputeksnēšanas zieds jāizolē (ar polietilēnu, gumijas lentēm utt.), Lai kukaiņi netiktu apputeksnēti, tādējādi kaitējot augam.
Lauksaimniecības noteikumi
Sēklas, kuras nākamgad izmantos sēšanai, jāizvēlas no veselīgiem, pilnīgi nogatavojušiem augļiem. Pēc savākšanas tos mazgā, žāvē un ievieto papīra maisiņos.
Pirms stādīšanas sēklas vairākas dienas iemērc ūdenī, un pēc nākotnes sakņu sistēmas pirmo dzinumu parādīšanās tās stāda zemē. Svarīgs nosacījums šim ķirbim ir labi sasildīta, vidēji mitra auglīga augsne.
Ja stādīšana tiek veikta tieši atklātās vietās, augsne zem tā ir jāapaugļo. Tas tiek darīts šādi:
- mēs izveidojam 30 cm diametra atveri, kurā ielej 1,5-2 litrus ūdens (vienmēr siltu);
- padziļinājumā ielieciet 5 kg humusa, 70 g superfosfāta mēslojuma un 250 g koksnes pelnu. Mēs sajaucam visus komponentus ar augsni 20 cm dziļumā;
- iegūtajā substrātā ar pāris centimetru attālumu ievietojiet vairākas ķirbju sēklas (3-4) līdz 5 cm dziļumam.Pēc dīgšanas izvēlieties 2 spēcīgākos asnus, noņemiet pārējos;
- aizpildiet caurumu ar augsni un mulču.
Vingroskopisko ķirbi ieteicams stādīt ar stādu metodi. Tas ne tikai palielina ražas ražu, bet arī novērš nepieciešamību to vēlāk stādīt.
Svarīga nianse, ievietojot sēklas stādiem, ir pareizs laiks stādu pārvietošanai uz atvērtu augsni. Būtu jāpaiet 21–28 dienām no sējeņu izšķilšanās brīža līdz to pārvietošanai uz gultām, stāda augstumam jāsasniedz 20–25 cm, un tam jābūt vismaz 2 lapām.
Pārstādīšanu kultūrai var veikt gandrīz nesāpīgi, izmantojot īpašus kūdras podus.
Ķirbju izvēle
Sausa aste norāda augļa gatavības pakāpi.
Izvēloties kultūru, jums jāpievērš uzmanība šādām niansēm:
- nogatavojušam ķirbim ir sausa aste;
- dārzeņam jābūt vidēja lieluma. Tas norāda, ka nav pārmērīgas šķiedras;
- ir vispāratzīts, ka, jo spilgtāka ir augļa krāsa, jo saldāka ir tās mīkstums;
- to, ka ķirbis ir vingroši nobriedis, pierāda blāva skaņa, kas rodas, tai pieskaroties;
- dārzeņu mizai jābūt vienmērīgai, gludai, bez puves un citiem bojājumiem.
Gymnospermous ķirbju šķirnes
Šādas ķirbja galvenā iezīme ir tās sēklas - bez mizas, pārklātas ar caurspīdīgu ēdamo plēvi, kas satur lielu daudzumu šķiedrvielu. Augļu mīkstumu raksturo kā sulīgu, pikanti saldu un ārkārtīgi bagātu ar uzturvielām.
Golosemjanka
Pateicoties šai šķirnei, dārznieki uzzināja par kultūras klātbūtni ar unikālām "kailām" sēklām.
Ķirbis ir bagātīgi sazarots augs ar kātiem, kuru garums sasniedz 5 m, kam raksturīga vidēja kāpšana.Augļu galīgā nogatavošanās notiek 110-115 dienas pēc stādīšanas. No viena auga labvēlīgos apstākļos jūs varat savākt līdz 15 kg augļu.
Viena dārzeņa vidējais svars ir 3-4 kg, forma ir saplacināta, mīkstums nav īpaši salds.
Ķirbis Golosemyanka atšķiras ar salīdzinošo izturību pret zemu temperatūru.
Olga
Šķirnes ķirbis Olga citu starpā labvēlīgi izceļas ar to, ka tā sēklas bieži izmanto ķirbju eļļas ražošanai.
To raksturo vidēja brieduma pakāpe un vidēja kāpšana. Augļi ir apaļas formas, viena eksemplāra svars ir 5-6 kg.
Augļu īpašības: ķirbju mīkstumam ir gaiša nokrāsa, nedaudz saldena. Lielas sēklas.
Danae
Pilnīga nogatavošanās notiek 120 dienas pēc stādīšanas. Dārzeņu apraksts: augļi ir apaļi, vidēja izmēra. Ķirbju mīkstums Danae ir gaiši dzeltens, blīvs, kraukšķīgs. Atšķiras no augsta cukura satura un cietes līmeņa.
Kultūra pieder pie spēcīgo lapu šķirnēm. Jūtīga pret pārmērīgu apputeksnēšanu.
Miranda
Augļiem ir sulīga mīkstums
Šīs vingrošanas ķirbju šķirnes dzimtene ir Polija. Kultūrai raksturīga iezīme ir tās augšanas veids - tā pieder puskrūmu augiem. Tas ļauj to stādīt nelielās platībās.
Miranda šķirne ir sezonas vidū, augļi ir gaiši zaļā krāsā, ar nedaudz saplacinātu formu. Celuloze ir sulīga, vidēja cukura.
Štīriešu
Šis ķirbis ir ļoti populārs dārznieku vidū. Savā dzimtenē, Austrijas pilsētā Štīrijā, šo šķirni lielā mērā izmanto eļļas ražošanai, kurai ir riekstu riekstu garša un aromāts.
Šķirne ir sezonas vidū, ilgi ziedoša. Augļu svars ir 4-8 kg. Derīguma termiņš var būt līdz 3 mēnešiem.
Aprikoze
Savulaik šis ķirbis bija populārs. Sakarā ar to, ka tā garša atgādina aprikožu, no augļiem pat tika pagatavota sula, kas tika pārdota augļu sulas aizsegā.
Ķirbju aprikožu apraksts: dārzenis pieder agrīnai nogatavošanās, desertu šķirnēm, augļa forma ir ovāla, mīkstums ir gaiši dzeltens.
Juno
Juno ķirbis pieder pie agrīnās nogatavināšanas šķirnēm. Augu raksturo bagātīga kāpšana. Augot, obligāti jāievēro telpiskā izolācija.
Augļu apraksts: dārzenim ir apaļa forma, tā svars ir aptuveni 4 kg, mīkstumam ir ļoti patīkama pēcgarša. Juno ķirbi izmanto svaigu un pārstrādātu.
Augļi var saglabāt savas īpašības 4-5 mēnešus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ķirbju novākšana sākas, kad augļi sasniedz savu bioloģisko gatavību. Tīrīšanu ieteicams veikt vienā dienā, tas jādara pirms sala iestāšanās.
Ja vingrošanas ķirbis satur vairāk mitruma nekā vajadzētu, tam jāatrodas vālotnēs, kur notiek tās galīgā nogatavošanās.
Dārzeņu savākšana rūpnieciskā mērogā tiek veikta, izmantojot īpašus ķirbju kombainus. Ar viņu palīdzību no augļiem tiek iegūtas arī sēklas, kuras pēc tam tiek pakļautas apstrādei (mazgāšanai, žāvēšanai).
Turpmākai uzglabāšanai augļus nomazgā no zemes, nosusina un ievieto tumšās, vēsās, vēdināmās telpās (pagrabā). Ķirbja vidējais glabāšanas laiks ir 2-3 mēneši.
Dārzeņus ar kātiņiem uz augšu ievieto īpašās koka paplātēs, plauktos vai plauktos. Šajā gadījumā augļiem nevajadzētu pieskarties - jums tie jāpārnes ar sienu. Ķirbji ar acīmredzamiem bojājumiem nav piemēroti uzglabāšanai.
Dārznieku atsauksmes
Dārznieki norāda, ka viena no ķirbju audzēšanas grūtībām ir tā termofilitāte. Neērtības rada arī nepieciešamība to izolēt no "radiniekiem".
Saskaņā ar dārznieku novērojumiem šādas attiecības ir atklātas: jo ilgāk dārzeņa kātiņš, jo ilgāk to var uzglabāt.
Ķirbju pozitīvās īpašības veicina to, ka gan pieredzējuši dārznieki, gan amatieri turpina to masveidā audzēt uz saviem zemes gabaliem.