Hokkaido Pumpkins šķirnes apraksts

1

702

Rakstu vērtējums

Hokaido ķirbis ir ķermenim noderīgu elementu krājums. Pareizi pagatavojot, tas var pārspēt citas virtuves kultūras.

Hokkaido Pumpkins šķirnes apraksts

To var cept, tvaicēt, pievienot salātiem, pamatēdieniem, graudaugiem, zupām. Kultūras sēklas ir arī noderīgas.

Apraksts un raksturojums

Apraksts norāda, ka šo japāņu šķirni Anglijā sauc par ziemu, kastaņu Francijā un Hokaido Krievijā.

Šī kultūra ir maza izmēra, salda garša, skaista sulīga nokrāsa un netradicionāla forma.

Hokaido ir kastaņa, riekstu smarža. Nogatavojušies augļi visbiežāk sver no 0,8 līdz 2,5 kg. Tie ir bumbieru formas vai nedaudz saplacināti.

Ir arī lieli šķirnes radinieki, kuru izplatība ir zemāka par japāņu ķirbi. Krāsa svārstās no gaiši oranžas un spilgti sarkanas līdz pelēkzaļai.

Zaļie augļi pēc garšas neatšķiras, un tos var pagatavot arī tradicionālos veidos. Celuloze ir tikpat maiga.

Ieguvumi

Hokkaido ķirbja galvenās priekšrocības ir:

• ātra nogatavošanās - augšanas sezona nepārsniedz 3-4 mēnešus no sēšanas dienas;
• ilgstoša uzglabāšana - pagrabā vai aukstā vietā augļi nemaina savu izskatu visu ziemas mēnešu laikā;
• plāna āda - pēc termiskās apstrādes tā kļūst mīksta, to ēd ar mīkstumu;
• vissmalkākā garša, kas atgādina saldo kastaņu vai kartupeļus;
• riekstu muskatrieksta aromāts.

Šķirnes

Japāņu Hokkaido ķirbim ir vairāki veidi. Vispopulārākie ir Orange un Ishiki Kuri. Abām opcijām ir spilgti oranža saldena mīkstums, tāda paša toņa miza un bumbieru forma.

Arī šie dārzeņi ir maza izmēra, kas ļauj tos izmantot kā trauku ceptiem ēdieniem. Viņu atšķirība ir tāda, ka apelsīnu ķirbis ir vairāk noapaļots, savukārt Ishiki Kuri ir iegarena.

Noderīgas iezīmes

Augļi spēj uzlabot imunitāti

Hokkaido ķirbis pieder muskatriekstu šķirnēm. Celuloze satur daudz šķiedrvielu, dzelzi, folskābi. Tas satur arī kalciju, dažus vitamīnus un magniju.

To ieteicams lietot sirds slimību, asinsvadu, nieru problēmu un kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā. Nepieciešams uzlabot imunitāti un pasargāt no vīrusiem un infekcijām, palēnina novecošanos, padara zobus un kaulus stiprākus.

Ir zināmas arī antihelmintiskās īpašības, kā arī spēja pozitīvi ietekmēt vīriešu spēku.

Dārzenis, kas patērēts nelielos daudzumos, cīnās ar lieko svaru un kontrolē ķermeņa svaru. Noder arī ķirbju sula.

Kontrindikācijas

Ķirbju var dot bērniem no viena gada vecuma un grūtniecēm. Bet ar cukura diabētu, kuņģa slimībām, skābju un bāzes līdzsvara traucējumiem - tas ir aizliegts.

Stādīšana un atstāšana

Augšanas sezonā Hokkaido ķirbis neatšķiras no Krievijā audzētām šķirnēm. To ir viegli kopt un tas aug pat mērenos reģionos.

Daži padomi no pieredzējušiem dārzniekiem palīdzēs jums iegūt labu ražu.

• Agrīnām dzinumiem tiek izmantota stādu metode.3-4 nedēļas pirms stādīšanas sēklas iegremdē ūdenī istabas temperatūrā un pēc tam pārnes uz mitru salveti, kur tās atstāj, līdz parādās pirmie dzinumi.
• Lai novērstu rudimentu izžūšanu, audums tiek pastāvīgi pārbaudīts - tam vajadzētu palikt nedaudz mitram. Lai to mitrinātu, varat izmantot kālija permanganātu - tā ir lieliska aizsardzība pret puvi un baktērijām.
• "Izšķīlušās" sēklas lej mazos podos - katrai no tām tiek izmantots atsevišķs trauks un padziļināts par apmēram 4 cm.
• Pēc izkāpšanas tiek ievēroti daži noteikumi. Hokaido mīl siltumu, tāpēc dārzenis tiek stādīts apsildāmajā zemē un saulainajā dārza daļā.
• Nepieciešama arī augsnes atslābināšana, regulāra laistīšana un dārzeņu skaita kontrole uz skropstas. Šim ķirbim ir labi augļi, bet uz zara jums jāatstāj 7-8 dārzeņi. Pateicoties tam, jūs varat iegūt lieliskus augļus pēc iespējas ātrāk.
• Šķirnes sērga aug un aizņem daudz vietas. Lai tas netraucētu citu kultūraugu augšanu dārzā, Hokkaido tiek stādīts augstos traukos. Tas samazinās auga lielumu un piešķirs dizaina oriģinalitāti.

Secinājums

Saskaņā ar aprakstu šīs šķirnes priekšrocības ietver mīkstu ādu, ko var arī ēst, neaizmirstamu aromātu un maigu garšu.

Hokaido ķirbju sēklas tiek ceptas pannā, garšvielas ar sāli un pārkaisa ar nelielu daudzumu eļļas. Šī ir veselīga uzkoda, kas ir iekļauta vīriešu uzturā - tā lieliski ietekmē potenci.

Jūs varat piedāvāt ķirbju ēdienus visai ģimenei. Tas dažādos ēdienkarti un uzlabos veselību.