Medus ķirbis

0

621

Rakstu vērtējums

Katrs vasaras iedzīvotājs nodarbojas ar ķirbju audzēšanu, jo šai kultūrai ir unikālas labvēlīgas īpašības un tas ir lielisks produkts garšīgu ēdienu pagatavošanai.

Medus ķirbis

Medus ķirbis dārznieku vidū ir izpelnījies lielu popularitāti, pateicoties vairākām īpašībām - agrīnam briedumam, neparastai medus gaumei un audzēšanas vienkāršībai.

Šķirnes apraksts

Pozitīvās īpašības ietver:

• medus garša un aromāts;
• standarta izmēra augļi - 3-4 kg;
• nepretenciozitāte aprūpē un audzēšanā;
• laba uzglabāšanas kvalitāte un noformējuma saglabāšana;
• starp visām šķirnēm un hibrīdiem tajā ir visvairāk sulīga un salda mīkstums.

Šai kultūrai ir divi trūkumi - gandrīz visas šķirnes slikti aug zem saules, tāpēc tās nokalst, izžūst un pārstāj nest augļus.

Otrais punkts ir tas, ka visas šķirnes ir garas lapas, tāpēc, audzējot, tām ir nepieciešams daudz vietas vietnē.

Šķirnes

Pateicoties selekcionāru centieniem, ir parādījušās daudzas interesantas medus ķirbju šķirnes.

Visiem tiem ir izteikta muskatrieksta garša, bet tie ievērojami atšķiras pēc izskata, formas un īpašībām:

1. Ažūra medus. Celuloze ir salda, garšīga, ko izmanto dažādu kulinārijas ēdienu pagatavošanai. Viena no šķirnēm, kas piemērota diētiskam uzturam un papildu pārtikai zīdaiņiem. Augļi ir apaļi, rievoti, ar biezu ādu, kas sver no 3 līdz 6 kg.
2. Medus skaistums. Apraksts norāda, ka šī ir visgaršīgākā šķirne. Ķirbji ir noapaļoti ar izteiktām lobulēm. Vidējais svars ir 5 kg. Apelsīna miza ar zaļām šļakatām. Agri nobriedis hibrīds ar augļu nogatavošanos apmēram 90 dienas.
3. Honey Orange šķirnes ķirbim ir sulīga un salda mīkstums, kas piemērots svaigam patēriņam. Lielākā augļu masa ir 2 kg. Celuloze ir oranža, viegli apstrādājama. Nogatavojas pēc 4 mēnešiem. Šķirne kāpj, tāpēc tai vietnē ir nepieciešams daudz vietas.
4. Ķirbju Medus drupa. Augļi ir apaļas formas, pelni ar gaiši rozā plankumu. Vidējais svars 3-3,5 kg. Biezā āda satur blīvu, spilgti oranžu mīkstumu. Drupatas garša ir ļoti salda.
5. Medus pasaka. Vidēja lieluma augļi - apmēram 3-4 kg. Gataviem ķirbjiem ir vienmērīga oranža krāsa. Celuloze ir ļoti salda.
6. Medus augusts. Augļi ir ovālas bumbieru formas. Āda ir tumši zaļa ar gaiši zaļām plankumiem. Biezā, gludā miza satur apelsīnu, ļoti saldu, kraukšķīgu mīkstumu. Medus augusta šķirnes augļi ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un satur lielu daudzumu karotīna.
7. Medus deserts. Augļi ir oranžas krāsas, noapaļoti, nedaudz saplacināti. Celuloze ir salda. Kātiņa zonā ir neliela ieplaka. Sasniedz lielus izmērus - no 5 līdz 10 kg.
8. Medus princese ir lielaugļu ķirbis spilgti oranžā krāsā. Forma ir apaļa, nedaudz saplacināta, svars svārstās no 3 līdz 10 kg. Tā ir kāpšanas šķirne, kas nogatavojas 4-4,5 mēnešos.
9. Medus Tokija f1. Sezonas vidū hibrīds ar pelnu ādu. Augļi ir apaļas vai ovālas formas, nedaudz rievoti, sver no 2,5 līdz 3,5 kg. Celuloze ir vidēja blīvuma, dzeltenā krāsā. Raža ir vidēja - no viena auga var izņemt līdz 20 kg dārzeņu. Šķirne paredzēta universālai lietošanai ēdiena gatavošanā.

Pieaugošas funkcijas

Laba kopšana nodrošinās bagātīgu ražu

Medus ķirbja veiksmīga audzēšana ir atkarīga no kvalitatīva materiāla, pareizas ķirbju plākstera stādīšanas un uzturēšanas.

Sēklu sagatavošana

Ķirbju sēklām ir ļoti laba dīgtspēja vairākus gadus. Tomēr stādīšanai labāk izmantot svaigu - tas nodrošinās kvalitatīvu un bagātīgu ražu.

Hibrīdajām šķirnēm sēklas tiek iegādātas plānotās stādīšanas gadā. Pagājušā gada sēklas ir piemērotas arī parasto sēklu stādīšanai.

Veiksmīgas audzēšanas atslēga būs tāda kvalitatīva materiāla izvēle, kas nesatur mehāniskus bojājumus, pelējuma pazīmes, dzeltenumu un slimības.

Sēklas pusstundu var iemērkt vājā kālija permanganāta šķīdumā. Šāda kodināšana iznīcinās visu patogēno mikrofloru.

Laiks

Atkarībā no audzēšanas reģiona sēklas tiek stādītas stādu traukos vai dārza gultā.

Vidējās un centrālās zonas reģionos tiek izmantota sējeņu metode, jo īsajā vasarā ķirbim nav laika nogatavoties uz krūmiem.

Medus ķirbju sēklas tiek stādītas konteineros vai stādu kastēs 3 nedēļas pirms stādīšanas dārzā. Šķirnes Kroshka un Oranzhevaya labi nepieļauj transplantācijas procedūru, tāpēc tās stāda kūdras podos vai plastmasas glāzēs.

Stādu audzēšana

Stādīšanas trauki ir piepildīti ar uzturvielu sastāvu - dārza augsni, kas sajaukta ar humusu vai kompostu.

Sēklas tiek noslēgtas 0,5 cm dziļumā, pēc tam pārklātas ar augsni, nedaudz sasmalcinot. No augšas kultūraugi tiek apūdeņoti no izsmidzināšanas pudeles un pārklāti ar caurspīdīgu materiālu - plēvi, stiklu.

Audzēšanas procesā stādiem tiek nodrošināts stabils siltums 23-25 ​​° robežās, mērens mitrums - apmēram 60% un regulāra ventilācija, apūdeņošana no izsmidzināšanas pudeles.

Ja viss ir izdarīts pareizi, tad pēc 14-20 dienām sēklas atbrīvos pirmos dzinumus. Tad patversme tiek noņemta, un stādus turpina periodiski laistīt.

Augu pārstādīšana tieši no stādīšanas tvertnēm atklātā zemē tiek veikta, kad pavasara sals pāriet.

Vidējā un centrālajā zonā šis periods ir maija vidū vai beigās, dienvidos - aprīļa beigās vai maija sākumā. Šajā laikā augi atbrīvos 3 lapas, kas ir priekšnoteikums veiksmīgai transplantācijai.

Stādīšana ārpus telpām

Tehnika sēklu stādīšanai ārpus telpām ir diezgan vienkārša:

• augsne tiek apaugļota ar humusu 2 nedēļas pirms sēklu stādīšanas - uz 1 kv. m. tiek uzklāts mēslojuma spainis, tad tas tiek izrakts un izlīdzināts;
• izvelciet rievas vai bedres apmēram 80-100 cm attālumā viens no otra;
• Katrā bedrē 6-8 cm dziļumā tiek nolaistas 1-2 sēklas, pārkaisa ar augsni un apūdeņo no smidzinātāja.

Aprūpes funkcijas

Augšējā mērce pozitīvi ietekmē augļus

Medus ķirbis mīl labu un savlaicīgu aprūpi:

1. Laistīšana. Regulāra augsnes mitrināšana ap krūmiem nodrošinās intensīvu augšanu, attīstību, sulīgu ziedēšanu un augstas kvalitātes augļus. Laistiet krūmus, kad augsne izžūst - ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Sākotnējo un olnīcu veidošanās periodā augi jālaista biežāk.
2. Pēc katras laistīšanas tiek veikta augsnes virsmas atslābināšana, lai novērstu zemes garozas veidošanos uz virsmas. Kopā ar atslābināšanu tiek noņemtas nezāles, kas noslīcina stādījumus un paņem visas derīgās veģetācijas barības vielas.
3. Arī centrālā kāta zonā jūs varat pievienot mulču no kūdras, humusu krūmu papildu barošanai un novērst augsnes izžūšanu.
4. Maz ticams, ka būs iespējams iegūt labu ķirbju ražu bez virskārtas.Audzējot šo kultūru smilšmāla augsnē, jāpievieno superfosfāta, koksnes pelnu un humusa maisījums. Stādot augus uz smilšmāla, katrā bedrē pievieno kālija, superfosfāta, koksnes pelnu un amonija nitrāta maisījumu. 200 g pelnu ņem 20 g fosfora un 10 g nitrāta.
5. Krūmu veidošanās tiek veikta, ņemot vērā klimatiskos apstākļus - reģionos ar skarbu klimatu uz viena auga ir atstātas ne vairāk kā 2 olnīcas, vidējās un centrālās joslas reģionos - pietiek ar to, ka atstāj 3-4 ķirbi uz vienas skropstas. Dienvidos veidojums vispār netiek veikts. Visas filiāles, uz kurām nav olnīcu, tiek pilnībā noņemtas, lai tās neaizņemtu auglīgo dzinumu spēku un barības vielas. Šaušanas augšpusē ir palikušas pēdējās augļu olnīcas, dažas lapas, un augšanas punkts tiek saspiests.

Slimības un kaitēkļi

Sliktas aprūpes un audzēšanas apstākļos šī kultūra var saslimt ar miltrasu, fuzāriju, mozaīku.

Lai novērstu inficēšanos, jums regulāri jāpārbauda, ​​vai buksēs nav bojājumu pazīmju ar čūlām, izvairieties no stādījumu sabiezēšanas, noņemiet loksnes, kas bloķē augu piekļuvi saulei.

Profilaktiski krūmus pārkaisa ar koksnes pelniem, bet slimos augus apstrādā ar fungicīdiem - vara sulfātu vai Bordo maisījumu.

Cīņā pret parazītiem, piemēram, laputīm, zirnekļa ērcēm, kāpuri izmanto ķiploku infūziju, pelnu un ziepju šķīdumu vai karsto piparu infūziju.

Slimību un kaitēkļu ārstēšana tiek veikta mēnesi pirms ražas novākšanas. Smagi inficētie krūmi tiek noņemti no vietas un sadedzināti.

Kolekcija un uzglabāšana

Medus ķirbju ražas daudzumu ir grūti prognozēt - viss ir atkarīgs no augsnes, klimatiskajiem apstākļiem, šķirnes. Bet, ja jūs ievērosiet visus aprūpes noteikumus, jūs noteikti nepaliksit bez ķirbja.

Uzglabāšanas metodes:

• pagrabā vai pagrabā;
• dzīvokļa apstākļos uz stiklota balkona ar temperatūru 5-15 ° robežās;
• ledusskapī (lai novērstu sasmalcināšanu, ķirbi iesaiņo ar pārtikas plēvi vai ieeļļo ar augu eļļu);
• gabalos sasmalcinātus augļus varat ievietot saldētavā - sasaldēti tie nezaudē garšu un derīgās īpašības visa gada garumā.

Pagaidu uzglabāšanas laikā ārpus telpām dārzeņi jāpārklāj ar nojumēm vai jebkuru neaustu materiālu, lai nodrošinātu aizsardzību pret dedzinošu sauli.

Ir arī svarīgi, lai augļi nesaskartos viens ar otru, pretējā gadījumā kontakta vietās tie ātri sāks puvi.

Ja dārzenis paredzēts ātrai lietošanai, to ievieto telpā ar istabas temperatūru, kur tas ātrāk nogatavosies un iegūs nepieciešamo saldumu.

Secinājums

Gandrīz visi vasaras iedzīvotāji, kas kultivē šo kultūru, atstāj pozitīvas atsauksmes.

Medus ķirbju raža patērētāju un kulinārijas speciālistu vidū ir ļoti pieprasīta saldās garšas un veselīgā sastāva dēļ.