Marmora ķirbis
Marmora ķirbis ir īpaša šķirne, kas pēc apraksta atšķiras no klasiskajām ķirbju šķirnēm ar mizas krāsu, sulīgumu un saldumu. Audzējis Krasnodaras dārzeņu ekonomikas pētniecības institūts. 1975. gadā to sāka kultivēt Ziemeļkaukāza reģionā.
Marmora ķirbis
Šķirnes apraksts
Dārzeņi pieder muskatriekstu šķirnēm ar īpašām garšas īpašībām un augstu karotīna un cukura saturu. Marmora ķirbim ir garas skropstas, kas pārklātas ar nesalauztiem zaļo lapu asmeņiem.
Šķirnes apraksts:
- ir saplacināta forma;
- virsma ir grumbaina, sadalīta raksturīgos segmentos;
- mizas krāsa ir pelēka, dažos gadījumos tā ir tumši pelēka ar zaļu nokrāsu, tai ir gaiši pelēki plankumi un svītras, kas iet starp segmentiem;
- lielaugļu sugām augļu vidējais svars ir 4,5–5 kg, tomēr ir daži īpatņi, kuru svars sasniedz 10 kg;
- mīkstumam ir burkānu krāsa, neliela muskatrieksta smarža, tā ir blīva struktūra, pēc garšas apraksta - maiga, sulīga un salda, sēklu garums ir 1-3 cm.
Marmora ķirbis pieder sezonas vidum. Nogatavošanās periods no parādīšanās brīža līdz pirmajai ražai ilgst 130-140 dienas.
Ražas rādītāji - 1,6-3 kg uz 1 m².
Ieguvumi
Dārzeņu apraksts norāda, ka augļi neplaisās. Dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku. Dārzenis ir izturīgs pret balto puvi, kas bieži parādās uz citiem ķirbjiem. To ēd gan neapstrādātu, gan pārstrādātu. Termiskās apstrādes procesā tas nezaudē savas gastronomiskās īpašības, tā struktūra kļūst līdzīga kartupeļu biezenim ar patīkamu muskatrieksta pēcgaršu.
trūkumi
Marmora ķirbja apraksts norāda, ka, audzējot atklātā augsnē, tas prasa rūpīgāku aprūpi:
- nepieļauj ēnojumu;
- prasa labu uzturu;
- nepieciešama gara gaismas diena;
- nepieļauj zemu temperatūru;
- necieš sausumu.
Ja tiek pārkāpti audzēšanas noteikumi, augļi ar ievērojamu kavēšanos attīstās, sāk sarukt, raža daļēji puvi, un nobriedušos dārzeņos parādās neattīstītas sēklu pākstis.
Pieaugošas funkcijas
Marmora ķirbju šķirne tradicionāli tiek audzēta atklātā zemē, tāpēc tā ir piemērota dienvidu apgabaliem ar siltu klimatu. Audzējot vēsos klimatiskajos apstākļos, dārzenis zaudē saldumu, nav laika nogatavoties īsā vasarā.
Sagatavošanās nolaišanās vietai
Gulta jāveido saulainā vietā.
Gulta ir izveidota saules apgaismotā vietā, kas ir slēgta no tiešām vēja plūsmām. Grēdu sagatavošana jau tiek veikta rudenī. Zeme tiek izrakta un tajā pašā laikā tiek ievadīts humuss ar ātrumu 3-4 kg uz 1 m².
Marmora šķirnes audzēšanai nepieciešama auglīga augsne bez paaugstināta skābuma.
Pavasarī pirms sēklu stādīšanas zemei pievieno virskārtu, kas satur kāliju un fosforu.Skābinātām augsnēm pievieno koksnes pelnus vai kaļķi.
Sēklu sagatavošana
ķirbju sēklas sagatavo stādīšanai, iepriekš apstrādājot:
- karsē 12 stundas 40 ° C temperatūrā;
- 12 stundas iemērc pelnu šķīdumā istabas temperatūrā (1 litrs pelnu uz 2 litriem ūdens);
- žāvēti.
Nosēšanās
Parasti marmora šķirnes sēklas tiek stādītas bez iepriekšējas dīgšanas. Stādīšanai sagatavotās sēklas ievieto zemē, kad tā sasilst līdz 13 ° C un augstākai temperatūrai.
Stādīšanas posmi:
- augsnes slānī 0,5 m attālumā izveido plašas (apmēram 0,3 m) caurumus 5-6 cm dziļumā;
- katru caurumu aplej ar 2 litriem karsta ūdens;
- pēc pilnīgas ūdens absorbcijas urbumā ievieto 2-3 sēklas;
- no augšas sēklas pārklāj ar zemi vai vienādās proporcijās sajauc ar humusu ar sausu minerālu mērci.
Siltumu mīlošais sviesta skvošs sākotnējā stadijā pēc stādīšanas ir pasargāts no iespējamām salnām, pārklājot ar plēvi vai agrošķiedru. Materiāls tiek noņemts, ja ir stabils un silts laiks.
Turpmāka aprūpe
Turpmāka muskatu sugu aprūpe ietver retināšanu, laistīšanu, ravēšanu un barošanu.
Retināšana
Kad uz augiem parādās 3 stādīšanas lapas, tās tiek atšķaidītas, atstājot tikai vienu no 2-3 stādītajiem dzinumiem, spēcīgākos, pārējos noņem. Tajā pašā laikā tie netiek izvilkti, lai izvairītos no sakņu sistēmas bojājumiem, bet tiek nogriezti.
Laistīšana
Šķirne mīl mitrumu
Marmora izskats mīl mitrumu, tāpēc pēc stādīšanas sēklas katru dienu laista, līdz parādās kāposti. Pieaugušo ķirbi nepieciešams laist, jo augsne izžūst, savukārt ūdens tilpums palielinās līdz 5 litriem uz 1 krūmu. Ūdeni ielej stingri zem saknēm, un pirms procedūras augsne tiek atbrīvota, nepieskaroties sakņu sistēmai.
Ravēšana
Nezāļu noņemšana tieši ietekmē nākotnes augļu lielumu. Nezāles aizņem lielu daļu minerālvielu barības, kaitējot jaunajiem dzinumiem, kas attīstās. Ravēšana arī atbrīvo vietu starp dārzeņiem un palielina gaisa plūsmu uz saknēm.
Top dressing
Pilnīgai šķirnes attīstībai ir svarīga mēslošana ar mēslošanas līdzekļiem, jo viņš mīl auglīgu zemi. Augšējā apstrāde tiek veikta 3 nedēļas pēc stādīšanas:
- sākotnēji dārzeņus apaugļo ar šķīdumiem uz vistas mēsliem vai deviņvīru spēkiem;
- ziedkopu veidošanās un augļu parādīšanās stadijā viņi izmanto līdzīgu barošanu, pievienojot tam koksnes pelnus un minerālu kompleksus.
Minerālvielām nabadzīgās augsnes tiek barotas vairākas reizes mēnesī.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Vidus sezonas muskatriekstu šķirnes novākšana parasti iekrīt vasaras beigās, un nelabvēlīgos klimatiskajos reģionos tā sākas tikai rudenī. Pirms dārzeņu novākšanas veiciet noteiktas darbības:
- pagaidiet, līdz ķirbju lapotne pilnībā izžūst;
- dārzeņu lasīšanai izvēlieties siltu un skaidru dienu;
- griežot kātiņus, atstājiet asti vismaz 4 cm garumā.
Uzglabāšanai tiek izvēlēti veseli un nebojāti dārzeņi. Lai saglabātu dārzeņus, izvēlieties sausu telpu, kur temperatūra nesamazinās zem 12 ° C. Ja šie nosacījumi ir izpildīti, dārzenis saglabā savu ārējo pievilcību un gastronomisko vērtību 1 gadu.
Secinājums
Marmora ķirbis pieder vidus sezonas muskatriekstu šķirnēm. Atšķiras zaļi pelēkā ādā, kas sadalīta ar svītrām. To audzē atklātā augsnē reģionos ar siltiem klimatiskajiem apstākļiem, kur sals sākas ne agrāk kā oktobrī.