Ķirbis grūtniecības laikā uzturā

2

635

Rakstu vērtējums

Ķirbis ir mazkaloriju un veselīgs dārzenis. Pārtikai ir piemērota ne tikai mīkstums, bet arī sēklas un sula. Dārzeņu ēd neapstrādātu un pārstrādātu. Ķirbim grūtniecības laikā vajadzētu būt vienai no galvenajām vietām veselīgu pārtikas produktu sarakstā. Bet jums jāzina tā lietošanas noteikumi, jo dažreiz tas var kaitēt topošajai mātei un mazulim.

Ķirbis grūtniecības laikā uzturā

Ķirbju priekšrocības grūtniecības laikā

Dārzenis, kas satur 90% ūdens, ir vitamīnu un minerālvielu krājums. Uz 100 g produkta ir 23 kcal, tāpēc sievietei nav jāuztraucas par savu svaru.

Agrīnā stadijā

Produkts labvēlīgi ietekmē topošās mātes un augļa ķermeni. Tas agrīnā stadijā spēj atvieglot grūtnieces ar toksikozi stāvokli. Dārzenis atšķiras ar šādām īpašībām:

• veicina pareizu mazuļa balsta un kustību aparāta veidošanos - pateicoties kultūrā esošajam fosforam un kalcijam;
• uzlabo nervu sistēmas darbību;
• novērš depresiju;
• palīdz cīnīties ar bezmiegu, kas rodas agrīnā grūtniecības stadijā hormonālo izmaiņu dēļ;
• remdē slāpes.

Vēlāk

Otrajā trimestrī topošās mātes asins daudzums dramatiski palielinās. Tāpēc sirds sāk smagi strādāt. Ķirbis var palīdzēt cīnīties ar stresu, jo tas satur kāliju un magniju.

Dzelzs, kas ir dārzeņu sastāvdaļa, palīdz uzturēt hemoglobīnu vajadzīgajā līmenī. Pateicoties tam, auglis necietīs no hipoksijas.

Grūtniecības beigās sieviete ir noraizējusies arī par bezmiegu, jo šajā periodā dzemde aug. Ķirbis būs noderīgs arī šīs problēmas novēršanā.

Dārzenis palīdz izvadīt lieko šķidrumu no ķermeņa, ja tas tiek patērēts ilgu laiku. Šis īpašums ir noderīgs, jo tas novērš tūskas parādīšanos, kas uztrauc grūtnieci trešajā trimestrī.

Jebkurš produkts ir labs līdzeklis pret aizcietējumiem. Pektīnu satura dēļ tas noņem toksīnus un vielmaiņas produktus. Šķiedru labi absorbē novājināts ķermenis, kas ir svarīgi, jo grūtniecēm imunitāte ir samazināta.

Ķirbju sula uzturā

Produkts atbalsta sievietes un viņas nedzimušā bērna veselību. Tas ir labs bioloģiski aktīvo vielu avots. Tam ir diurētiskas un pretiekaisuma īpašības. Normalizē gremošanas traktu. Tam ir nomierinoša iedarbība, tāpēc vakarā ir vērts dzert ķirbju sulu.

Sula mazina nelabumu

Pirmajā grūtniecības trimestrī produkts palīdzēs mazināt nelabumu. Lai to izmantotu, veiciet šādas darbības:

• mizu un sēklas dārzeņu;
• sula tiek izspiesta, izmantojot sulu spiedi;
• atšķaida to ar ūdeni proporcijā 1: 1 - tas palīdzēs mazināt produkta negatīvo ietekmi uz topošās mātes kuņģi;
• dzeriet sulu mazos malciņos ar nelabuma uzbrukumu vai citreiz pa pusglāzei.

Ne visiem patīk ķirbju sulas garša, tāpēc jūs varat pievienot tam citus produktus, kas palielinās organoleptiskās īpašības.Ir vērts apsvērt alerģiju klātbūtni dažām vielām. Labāk izvēlēties sezonas dārzeņus, augļus un ogas. Jūs varat pievienot arī medu, cukuru un dažādas garšvielas:

• kanēlis;
• kardamons;
• vanilīns;
• ingvers.

Nākamās mātes ķermenim noderēs burkānu un ķirbju sula. Pievienojiet tam 1 ēd.k. l. augu eļļa, kas veicina vitamīnu uzsūkšanos. Šim nolūkam tiek izmantots arī krējums vai skābs krējums.

Ķirbju sula ir noderīga, plānojot grūtniecību. Tas ir B vitamīnu avots. Tie palīdz novērst aukslēju šķelšanos, kā arī augļa nervu caurules un smadzeņu defektu attīstību.

Ķirbju sēklas

Šī ir dārzeņu visbarojošākā daļa. Viņai ieteicams nomainīt saldumus. Tie var būt lieliska uzkoda, jo grūtniecēm ir nepieciešamas daļējas maltītes.

Sēklas bieži lieto helmintiāzes profilaksei vai kontrolei. Sieviete var pat nezināt parazītu klātbūtni, un tie radīs šķēršļus pilnīgai bērna attīstībai. Ķirbju sēklas grūtniecības laikā palīdzēs tikt galā ar šo problēmu un nekaitēs auglim.

Lai to izdarītu, tos lieto 1 ēdamkarote. l. tukšā dūšā vismaz nedēļu. Ārstēšanas periodā viņi dzer daudz šķidruma.

Turklāt ķirbju sēklu priekšrocības nākamās mātes ķermenim ir šādas:

• tie palielina hemoglobīnu;
• palīdzēt pareizai augļa attīstībai grūtniecības sākumā, jo satur folskābi;
• atbrīvot nelabumu toksikozes laikā;
• stiprināt topošās mātes ķermeņa aizsardzību;
• samazināt aknu un nieru slogu - regulāri lietojot;
• noņemt toksīnus no ķermeņa;
• labvēlīgi ietekmē muskuļu un skeleta sistēmu;
• likvidēt sālsskābes pārpalikumu, kas ir noderīgs, lai apkarotu grēmas, kas rodas grūtniecības beigās;
• uzlabot ādas, matu un nagu stāvokli.

Sēklām jābūt augstas kvalitātes. Jūs varat ēst tos veselus. Tos bieži sasmalcina pulverī un pievieno salātiem un desertiem. Neapstrādātas sēklas būs labvēlīgākas ķermenim. Termiski apstrādājot barības vielu daudzums samazinās, aminoskābes tiek iznīcinātas.

Produktu var žāvēt, neizmantojot augstu temperatūru. Tad tā derīguma termiņš būs 3 mēneši. Bezmiega novēršanai tiek sagatavots sēklu novārījums pienā.

Ēšanas neapstrādātu ķirbi

Ķirbis spēj stabilizēt spiedienu

Visas barības vielas tiek saglabātas svaigā mīkstumā. Tas labvēlīgi ietekmē grūtnieces ķermeni, jo satur A grupas vitamīnus B, antioksidantus. Piemīt šādas īpašības:

• izvada holesterīnu no ķermeņa;
• stabilizē spiedienu;
• piedalās augļa kaulu audu veidošanā.

Neapstrādāts ķirbis grūtniecības laikā dod labumu sievietēm, kurām rodas cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs.

Ja dārzeņam nav garšas kā atsevišķam produktam, varat to apvienot ar citām sastāvdaļām. Grūtniecēm ir piemēroti šādi salāti:

• 0,4 kg ķirbju mīkstuma;
• 4 vidēji āboli;
• 0,5 ēd.k. valrieksti;
• olīvju eļļa;
• citrona.

Sasmalciniet riekstus, ātri apcepiet nedaudz eļļas. Nomizotus ābolus un ķirbi jāberž. Pievieno citrona sulu un atdzesētus riekstus. Nedaudz sāls, apkaisa ar cukuru vai fruktozi.

Vārīts un tvaicēts ķirbis

Termiski apstrādāts produkts zaudē daļu vitamīnu, bet joprojām ir ļoti noderīgs. Tam ir šāds efekts:

• uzlabo asins sastāvu;
• cīnās ar tūsku;
• labvēlīgi ietekmē zarnas.

Gatavot dārzeņu ir viegli. Jūs varat izmantot šo recepti:

• ņem 1 kg ķirbju un 1,3 litrus ūdens;
• noņemiet dārzeņu mizu;
• sagriež kubiņos;
• piepilda ar šķidrumu;
• vāriet 10 minūtes, pievienojot kardamonu vai vaniļu;
• Gatavo ēdienu pārkaisa ar cukuru.

No vārītas ķirbja jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni. Jūs saņemsiet garšīgu pīrāgu pildījumu.

Uz dārzeņu bāzes tiek gatavoti dažādi graudaugi. Traukam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 220 g ķirbja;
• 75 g prosa;
• 0,5 ēd.k. l. sviests;
• 150 ml ūdens;
• 150 ml piena;
• cukurs, sāls.

Dārzeņu sagriež un nomizo. Ielieciet kastroli, piepildiet ar ūdeni, sasildiet.Pamazām pievienojiet graudaugus. Turiet uz mazas uguns, līdz sabiezē. Lielus dārzeņu gabalus var sasmalcināt. Pēc garšas ielej pienu un garšvielas.

Jūs varat pagatavot daudzus ēdienus no dārzeņiem

Dažas mājsaimnieces uz dažām minūtēm putru liek krāsnī. Tad pievienojiet sviestu un samaisiet.

Tvaicētu ķirbi gatavo šādi:

• mizojiet dārzeņu, sagrieziet kubiņos;
• novieto uz cepešpannas ar sāniem;
• dzirdina ar ūdeni un medu;
• ievieto cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. 180 ° C temperatūrā.

Traukā bieži pievieno žāvētus augļus. Derēs kaltēti aprikozes un rozīnes.

Jūs varat arī cept dārzeņu. Tas tiek sagriezts gabalos, novietots uz cepešpannas. Pievieno medu, riekstus. Nosūtiet uz krāsni. Kad šķēles ir mīkstas, noņemiet. Produktu var cept ar vistu, āboliem utt.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz ķirbju priekšrocībām, ne visām sievietēm to ieteicams lietot grūtniecības laikā. Tas ir jāizslēdz no uztura, ja Jums ir alerģija pret dārzeņu un ar šādām slimībām:

• gastrīts;
• hroniska caureja;
• uroģenitālās problēmas;
• divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
• cukura diabēts - produkts satur daudz ogļhidrātu;
• saasinātas gremošanas slimības - dārzeņu sula var izraisīt nelabumu un vēdera uzpūšanos;
• skābes-bāzes līdzsvara pārkāpums organismā.

Ir vērts uzskatīt, ka caurejas efekta dēļ dārzenis var izraisīt caureju. Neapstrādātas sēklas nedrīkst lietot grūtnieces, kuru daudzums pārsniedz 100 g dienā. Produkts var kaitēt sievietes ķermenim - izraisīt aizcietējumus, sāpes vēderā, sliktu dūšu.

Konservētas sulas nav vērts pirkt. Tie satur daudz cukura un krāsvielu.

Ķirbju katru dienu var iekļaut topošās mātes uzturā. Viņa piegādās vērtīgas vielas ne tikai ķermenim, bet arī auglim. No dārzeņiem var pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas dažādos sievietes ēdienkarti. Ja grūtniecei nav kontrindikāciju lietošanai, tad dārzenis viņai nāks tikai par labu.

Turklāt kultūras lapas un kultūras ziedi tiek izmantoti medicīniskiem nolūkiem. Pēdējie palīdz tikt galā ar klepu, kas ir ļoti noderīgs īpašums, jo grūtniecības laikā daudzas zāles ir kontrindicētas. No kātiem tiek sagatavots novārījums, kas novērš tūsku.