Baltas vai melnas vīnogas ir veselīgākas
Rudenī jūs varat baudīt garšīgas un veselīgas vīnogas. Tas ir stresu mazinošs produkts, kas pozitīvi ietekmē asinsriti un stiprina imūnsistēmu. Melnās vai baltās vīnogas ir iekļautas uzturā tieši šī iemesla dēļ. Katrs no veidiem satur atsevišķus ārstnieciskos elementus.
Balto un melno vīnogu priekšrocības
Vīnogu derīgās īpašības
Ir daudz vīnogu šķirņu. Tie atšķiras pēc garšas, bet tiem ir vienādi ieguvumi veselībai. Garša mainās, atkarībā no celulozes, mizas krāsas. Gaišajām šķirnēm ir maiga salda garša, savukārt tumšās, gluži pretēji, ir muskatrieksts, skābāks. Kultūras mīkstumu veido ne tikai ūdens vai ogļhidrāti, bet arī vairākas augļu skābes:
- vīns;
- ābols;
- formisks.
Augu augļi satur lielu daudzumu vara, kas ir atbildīgs par smadzeņu, sirds un asinsvadu vai nervu sistēmas darbību, un kāliju, kas normalizē asinsspiedienu. Ja diētai pievienosiet ogas, cilvēkam nebūs atmiņas problēmu. Viņš kļūs mērķtiecīgāks. Kultūra palīdz tikt galā ar anēmiju, uzlabo redzi un imunitāti.
Lieli sulīgu ogu ķekari uzlabo ādas stāvokli, padarot to tvirtāku un mirdzošāku. Galvenais ir nelietot tos pēc ēdienreizēm, pretējā gadījumā tiks traucēta vielmaiņa, parādīsies zarnu uzpūšanās un parādīsies liekais svars. Ogas labāk ēst mazās porcijās un kā neatkarīgu ēdienu.
Jums jāēd augu augļi kopā ar mizu. Tas satur lielu daudzumu barības vielu:
- keratīns;
- celuloze;
- dabīgais raugs;
- A vitamīns
Kultūru izmanto vēža un Alcheimera slimības profilaksei.
Vīnogu lapu lietderība
Noderīgas īpašības ir ne tikai auga ogām, bet arī lapām. Tajos ir daudz šķiedrvielu, vitamīnu A, B, C, K, PP un askorbīnskābes, kurai ir vielmaiņas efekts. Vīnogulāju lapas satur minerālvielas:
- mangāns;
- magnijs;
- dzelzs;
- kalcijs.
Tos piešķir termiski apstrādājot vai patērējot svaigus. Lai saglabātu veselību, viņi ēd 5-6 gabalus dienā vai 35 g.
Bieži vien tos uzturā pievieno cilvēki, kas cieš no tūskas un vēnu mazspējas. Lapas tiek izmantotas kā piedeva ēdieniem. Tie tiek tvaicēti ar tējkarotēm, lai atvieglotu vēdera krampjus menstruāciju laikā.
Žāvētu lapu pulveris tiek izmantots kā antiseptisks līdzeklis brūču ārstēšanai. Sajaucot ar krēmu, jūs saņemat masku, kas novērš ādas plīvēšanu. Pāris lapu iznīcina baktērijas mutē - tās samazina zobu bojāšanās risku.
Zāļu sastāvdaļas no baltajām vīnogām
Vīnogām piemīt pretaudzēju īpašības
Katrai no vīnogu šķirnēm ir savas derīgās īpašības. Baltās vīnogas satur lielu daudzumu fosfora, cinka, kalcija. Tas satur unikālu polifenola un flavonoīda kombināciju. Tās ir aktīvās vielas, kas cīnās ar vēža šūnām, novēršot to attīstību.Vieglu ogu ārstnieciskās īpašības ietver:
- antibakteriāls;
- pretiekaisuma;
- antivīruss;
- pretaudzēju.
Šāda veida kultūra uzlabo sirds darbību un izvada holesterīnu no ķermeņa. Svara zaudēšanai ieteicams izmantot zaļās šķirnes, kuras sauc arī par baltām vai rozā krāsām. Populāri veidi ietver:
- Prieks;
- Baltā liesma;
- Šardonē;
- Bazhena;
- Valentīna;
- Maxi.
Tie ir noderīgi arī cilvēkiem, kuri cieš no nieru slimībām. Baltās šķirnes satur lielu daudzumu sudraba daļiņu, kas noņem baktērijas no ķermeņa.
Noderīgas melno vīnogu sastāvdaļas
Ja baltās vīnogas iznīcina baktērijas un mikrobus, tad melnās vīnogas ir noderīgas asinsvadiem. Tas palielina hemoglobīnu, noņem toksīnus. Cilvēkiem, kuri regulāri lieto melnās kultūraugu šķirnes, retāk ir sirds un asinsvadu sistēmas slimības. Melnās ogas atšķaida asinis un novērš asins recekļu veidošanos.
Tumšās ogu šķirnes darbojas kā priekšlaicīgas novecošanās novēršana, samazina ultravioleto staru negatīvās ietekmes līmeni uz ādu, stiprina matus un nagus.
Uz to pamata tiek izveidota kosmētika un zāles. Populārās melno vīnogu šķirnes ietver:
- Kodranka;
- Kišmišs moldāvs;
- Athos;
- Odesa melna;
- Melns pirksts.
Tie satur jodu, kas regulē endokrīnās sistēmas hormonus. B grupas vitamīni palīdz cīnīties ar stresu. un noderīgi melno šķirņu elementi stimulē kuņģa sulas sekrēciju. Viņiem ir choleretic īpašības. Regulāra melnu šķirņu sulas lietošana lielos daudzumos apgrūtina dzelzs absorbciju no pārtikas, un baltās ogas, gluži pretēji, atvieglo to.
Kaitējums un kontrindikācijas
Vīnogu augļiem ir dažas kontrindikācijas. Tos nevar pievienot diētai cilvēkiem ar individuālu produkta nepanesamību. Nav ieteicams to izmantot kā desertu: kultūras ogas saglabā šķidrumu organismā.
Ja baltās šķirnes pozitīvi ietekmē zobu emalju, tad tumšās, gluži pretēji, to notraipa zilā nokrāsā. Pēc melnu ogu ēšanas jums vajadzētu izskalot muti. Ārsti neiesaka ēst vīnogas grūtniecēm un cilvēkiem, kuri:
- čūla;
- gremošanas sistēmas vēzis;
- caureja;
- tuberkuloze.
Nekombinējiet vīnogas ar alkoholu, pienu un taukainu pārtiku, pretējā gadījumā tas izraisīs gremošanas traucējumus un pastiprinātu elektrolītu sekrēciju.
Secinājums
Vīnogas apvieno vitamīnus, mikroelementus un aktīvās vielas. Izvēloties balto šķirni, cilvēks samazina risku saslimt ar vīrusu slimībām. Melnā krāsa uzlabo asinsriti un novērš asins recekļu veidošanos.