Zilo vīnogu šķirnes
Zilās vīnogas ir vitamīnu krājums. Tam ir skaists izskats un brīnišķīga garša. Ahmatovas sacerētās dzejas rindas to apstiprina: "Zilo vīnogu smarža ir salda ... Apreibinošais attālums ķircina ..."
Zilo vīnogu šķirnes
Šķirne Tambovskiy
Tambova ir zila vīnoga ar agrīnu nogatavošanās periodu. Tas pieder agri nobriedušiem un salizturīgiem hibrīdiem.
Šī zilo vīnogu šķirne nogatavojas dažādos Krievijas reģionos, vīnogulāju augļi nav ilgi.
Šķirne Tambovskiy ir iekļauta valsts reģistrā. Tās apraksts:
- ķekara forma ir koniska, regulāra;
- ķekara svars - līdz 0,5 kg;
- ovālas ogas;
- ogu krāsa ir zila, ar violetu nokrāsu;
- mīkstums ir viendabīgs, sulīgs;
- āda ir blīva un kraukšķīga.
Šai zilo vīnogu šķirnei raksturīga ātra augļu nogatavošanās - 110-115 dienas pēc pumpuru atvēršanas. Zaļajai mīkstumam ir patīkama līdzsvarota garša un maiga smarža.
Krūmi ir augsti un labi lapoti. Vīnogulim jābūt piesietam pie balstiem. Tambovas vīnogu lapas ir pieci lobētas, zaļas, krunkainas.
Šķirne ir izturīga pret slimībām.
Melnā Monucca šķirne
Viena no skaistākajām un garšīgākajām zilo vīnogu šķirnēm ir Black Monucca. Tam ir vēl vairāki nosaukumi: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. Tas tika izvests Vidusāzijas teritorijā, pēc tam izplatījās visā pasaulē.
Austrumu šķirnes Black Monucca apraksts:
- enerģisks krūms;
- augsta raža;
- sala izturība ir zema;
- uzņēmība pret slimībām;
- vidēja gatavība;
- bez sēklām.
Lapas ir piltuves formas, pārklātas ar grumbu tīklu, tumši zaļas, ar raksturīgu spēcīgu šķelšanos, apakšā trīs daivas un pubescentas.
Kopas ir vidēja izmēra, cilindra vai konusa formā. Ogas ir vaļīgas. Ogu forma ir ovāla, krāsa ir tumša, zili melna. Līdz pilnīgai nogatavināšanai uz tiem parādās viegls bālgans aizsargpārklājums.
Āda ir plāna, uz zobiem patīkami kraukšķīga. Garša ir pilnīgi līdzsvarota.
Zilo vīnogu priekšrocības ir acīmredzamas. Ķīmiska analīze apstiprina A, B, E grupas mikroelementu un vitamīnu klātbūtni. Zems kaloriju saturs ļauj to ēst kopā ar diētu, žāvētu vai svaigu.
Melnās pērles pakāpe
Šķirne atšķiras ar agrīnu augļu nogatavošanos.
Melnās pērles tika iegūtas, atlasot Potapenko pētījumu institūtā. Krustojumam tika izmantoti hibrīdi Augusts un Kentaurs. Citādi šķirni sauc par Melno pērli.
Šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta apgabalos ar rūpniecisko vīndarību. Zilās vīnogas Pērles ir noderīgas gan svaigas, gan saldētas.
Melnās pērles vīnogu raksturojums:
- enerģiski dzinumi;
- mala ir kaila;
- kātiņa ir īsa;
- lapas ir piecpirkstu, pubertātes;
- salizturība;
- nestabilitāte pret sēnīšu slimībām;
- agrs briedums.
Lējumi ir tumši zaļi, ar raksturīgiem griezumiem. Raža ir gatava ražas novākšanai augusta beigās. Cukura saturs augļos ir līdz 25% ar skābumu 7-8 g / cu. dm.
Ķekari ir koniski, vidēji lieli (līdz 350 g).Ogas ir smaržīgas ar muskatrieksta garšu. Viņu krāsa ir tumši violeta, gandrīz melna. Krūms izdzīvo sasalšanas temperatūrā līdz -30 ° C.
Šķirne Melns prieks
Melnais prieks tika audzēts Krievijā divdesmitā gadsimta beigās Novočerkaskā. Lai iegūtu, tika izmantota selekcijas metode ar kombinētu shēmu, kā rezultātā tika iegūti ne tikai zilo vīnogu hibrīdi.
Pēdējā posmā Black Delight saņēma Zarya Severa, Dolores vīnogu un agrīnās krievu valodas īpašības. Veiktā darba rezultātā Delight ir sala izturība, imunitāte pret daudzām slimībām un augļu klastera agrīna nogatavošanās.
Šķirnes īpašības un īpašības:
- garš krūms;
- strauja vīnogulāju augšana;
- gada augļi;
- augsta produktivitāte;
- salizturība;
- izturība pret sēnīšu slimībām.
Nogatavošanās periods ir 130-135 dienas. Augsta raža, spēja uzglabāt un ilgtermiņa transportēšana ļauj Black Delight pārdot visos valsts reģionos, tālu no audzēšanas vietas.
Šķirnei ir lieli cilindriskas formas ķekari (līdz 2 kg), lielas ogas ar patīkamu saldskābo garšu. Viņu āda ir blīva, tumšas krāsas, ar pievilcīgu melnu nokrāsu. Celuloze ir viendabīga. Cukura saturs ir līdz 10%. Ogu svars - līdz 6 g. Svaiga sula ir salda un aromātiska.
Šķirne Original melna
Oriģinālo melno krāsu audzēja Ukrainas selekcionāri no Damaskas rožu un Dantjē de Sentvaljē. Tas pieder pie galda šķirnēm, ir nepretenciozs augsnei un kopšanai, un tas ir plaši izplatīts Krievijā un Ukrainā.
Attiecas uz dārza augiem ar paaugstinātu ziemcietību. Augļu faktors ir 0,7. Tam ir lieliska prezentācija un tas ir labi pārvadāts lielos attālumos.
Šķirne priecēs jūs ar savu ražu.
Šķirne ir termofīla, pieprasot labu apgaismojumu. Tās apraksts:
- garš;
- ziemcietīgs;
- ar ātru vīnogulāju nobriešanu;
- ienesīgs.
Ražu novāc no septembra vidus. Ķekari ir koniski, vidēji lieli - līdz 550 g. Ogu blīvums ir vidējs, brīvs. Svars - 6-7 g, ovāla forma.
Āda ir blīva, elastīga, nokožot kraukšķina. Garša ir raksturīga un salda.
Dažas zilo vīnogu šķirnes tiek izmantotas dekorēšanai to vizuālās pievilcības dēļ. Oriģināls melnais pieder šiem tipiem. Tās skaistie samtainie augļi lieliski izskatās kā augļu salātu vai karsto ēdienu rotājumi.
Šķirne Rudens melna
Rudens melnais tika audzēts Moldovā, krustojot franču šķirnes Alphonse Lavalle un Pierrelle small. Tas pieder ēdnīcām, vidēji nogatavojies. No pumpuru pārtraukuma līdz ražas novākšanai paiet 140 dienas.
Ziemeļu reģionos šķirnei ziemai ir nepieciešama pajumte.
Vīnogu ražai ir skaists izskats, kas piemērota audzēšanai gan rūpnieciskā mērogā, gan dārza gabalos. Rudens melnā apraksts:
- garš krūms;
- divdzimumu zieds;
- lielas kopas (līdz 1 kg);
- ķekara forma ir koniska;
- augsta raža;
- gada augļi;
- transportējamība ir augsta;
- vidējā sala izturība;
- paaugstināta izturība pret slimībām.
Ķekara forma ir koniska. Ogas cieši pieguļ, to forma ir ovāli iegarena, krāsa ir dziļi melna.
Āda nav bieza, mīkstums ir sulīgs, viendabīgs, bez ieslēgumiem. Garša ir saldskāba, līdzsvarota, harmoniska.
Atzarošana - līdz 35 acīm uz krūmu. Zilās vīnogu šķirnes, piemēram, Rudens melnā, ir prasīgas pret slodzi, to ķekaru svars nav mazs, tāpēc krūma veidošanas procedūra tiek veikta regulāri.
Cilvēka ķermenim ir lietderīgi katru dienu dzert svaigi spiestu sulu, lai papildinātu nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Ogu īpašības ļauj tās ilgstoši saglabāt.
Šķirne Athos
Athos tiek audzēts lielās saimniecībās kopš 2012. gada. Tā ir agri nogatavojoša galda šķirne. To izmanto sulu ražošanai, sarkanvīnu un sārtvīnu ražošanai.
Šķirnei ir lieliskas īpašības:
- enerģisks krūms;
- ziedi ir divdzimumu;
- dzinumi ir brūni;
- mezgli uz dzinumiem ir sarkani;
- vīnogulājs ir spēcīgs, brūns;
- lapas ir nedaudz pubescentas.
Krūmi aug augsti. Šķirnēm Muromets, Bashkir Black Original un Anthony raksturīga tāda pati krūma forma un izmērs kā Athos šķirnei.
Ķekara forma ir koniska. Ogas cieši pieguļ, bez zirņiem, sasniedz 12 g svaru. Ogu krāsa ir gandrīz melna, forma ir iegarena, ar asu galu. Āda ir stingra, bet kraukšķīga un garšīga. Sarkanai mīkstumam ir sulīga un līdzsvarota garša.
Lapas ar raksturīgu sadalīšanu, noapaļotas un tumši zaļas.
Lai raža pilnībā nogatavotos, nepieciešamas ne vairāk kā 100 dienas. Jūlija beigās - augusta pirmajā nedēļā viņi sāk masveida ražas novākšanu.
Salduma dēļ Athos ir pievilcīgs putniem. Lai tie nekaitētu kultūraugam, dzērājus vajadzētu pakārt uz vīnogulāju kātiem.
Ogu derīgās īpašības - pieaugušo un bērnu imunitātes stiprināšana, ķermeņa papildināšana ar pektīnu, fermentiem un šķiedrvielām.
Secinājums
Vīnogas - oga, kurā ir milzīgs noderīgu mikroelementu kopums, kas nepieciešams cilvēka ķermeņa pilnīgai darbībai. Garšas dēļ tas ir pieprasīts. Lai nekaitētu veselībai, jums jāievēro pasākums, lietojot delikateses.