Cūku turēšana mājās

0

1865

Rakstu vērtējums

Cūku turēšana mājās ir izdevīga, kaut arī nedaudz apgrūtinoša. Bet, kā saka, jūs nevarat viegli izvilkt zivis no dīķa, un vēl jo mazāk jūs nevarat audzēt veselīgu, labi barotu cūku. Par cūkgaļas garšu nav nepieciešams ilgi runāt. Šis produkts ir garšīgs jebkurā formā: vārīts, cepts, kūpināts, sālīts. Cūkgaļa ir laba konservēšanai mājās un sasaldēšanai. Turklāt cūkgaļu raksturo augsts pilnvērtīgu olbaltumvielu, dzelzs, aminoskābju, B grupas vitamīnu saturs.

Cūku uzturēšana un kopšana

Satura iezīmes

Diez vai komentārus par cūku audzēšanas priekšrocībām mājās vajag sniegt.

Cūkas, salīdzinot ar citām mājdzīvnieku gaļas šķirnēm, ir ļoti auglīgas un salīdzinoši ātri pieņemas svarā.

Tātad, ja veselīga sivēnmāte labu uzturēšanu veic tikai 1 atnešanās laikā, ir pilnīgi iespējams iegūt līdz pat desmitiem sivēnu. Un, ja ņemam vērā faktu, ka, pienācīgi rūpējoties un savlaicīgi atraujot sivēnus no mātes, sivēnmāte var sivēnu divreiz gadā, tad pēc vienkāršiem aritmētiskiem aprēķiniem mēs varam teikt, ka pēc 12 mēnešiem atbildīgs cūku audzētājs, iespējams, saņems līdz 3 desmiti sivēnu.

Lai iegūtu optimālu rezultātu no cūku barošanas, jums jāizlemj par tā šķirni. Viņi to izvēlas atkarībā no vēlamā rezultāta, fermas atrašanās vietas klimatiskajiem apstākļiem un cūku audzētāja personīgajām vēlmēm. Tā, piemēram, ungāru Mangalitsa ir piemērota tiem, kuri dod priekšroku gaļai ar lieliem bekona slāņiem, bet Korejas un Vjetnamas cūku gaļa ir liesāka. Lai iesācēju cūku audzētāji nenokļūtu juceklī un veiktu izdevīgu un gudru pirkumu, labāk ir sazināties ar specializētām selekcijas saimniecībām vai zemniekiem ar labu reputāciju.

Tikko iegūtie mazuļi tiek pārvadāti maisiņos vai groziņos nelielā attālumā un īpašos būros - tālsatiksmes attālumā. Pēc jauna mājdzīvnieka ierašanās fermā viņam jāpiešķir atsevišķa telpa, kurā cūkai būs jāuzturas vairākas nedēļas. Šie piesardzības pasākumi palīdz savlaicīgi identificēt iespējamās mazuļa slimības un novērš citu fermas iedzīvotāju inficēšanos.

Lai audzētu veselīgu nobarotu cūku, ir jāievēro daži obligātie turēšanas nosacījumi:

• speciāli aprīkota telpa;
• nosacījumu nodrošināšana staigāšanai;
• pareiza aprūpe;
• sabalansēta diēta;
• slimību profilakse un ārstēšana.

Vieta saturam

Tagad aplūkosim, kā pareizi turēt cūkas meitas saimniecībās. Pirms sivēnu ievešanas savā saimniecībā īpašniekam jāiziet cūku novietnes būvniecība vai esošo nojumju pārbūve, kas iesācēju cūku audzētājiem ir diezgan apgrūtinoša.

Saskaņā ar sanitārajiem standartiem cūku novietnei jābūt pietiekami plašai, siltai un sausai.

Īpaša uzmanība jāpievērš ventilācijai.Lai nodrošinātu normālu ventilāciju, pietiek ar parasto mājsaimniecības izplūdes sistēmu izmantošanu un neaizmirstiet par ventilāciju, kurai telpā ir nepieciešami logi.

Optimālajai gaisa temperatūrai cūku novietnē jābūt apmēram 20 ° C. Lai nodrošinātu labvēlīgu temperatūras režīmu ziemā, ir nepieciešams izolēt jumtu, grīdu un sienas. Elektriskos sildītājus var izmantot arī ziemā. Mazu cūku papildu apsildīšanai ieteicams izmantot infrasarkanās spuldzes.

Grīdu labāk izgatavot cūku novietnes betonā, pēc tam to sasildot ar salmiem, zāģu skaidām vai sienu. Dzīvnieki nekādā gadījumā nedrīkst slīdēt uz grīdas un augsta grīdas mitruma. Lai atvieglotu tīrīšanu cūku novietnē, grīda tiek veidota ar nelielu slīpumu pret aizmugurējo sienu. Urīna un kūtsmēslu novadīšanai jābūt arī rievām. Cūku novietnes priekšējā sektorā ir ieteicams izgatavot traukus barībai un ūdenim.

Lai cūkai nodrošinātu normālu uzturēšanu un kopšanu, cūku novietnē, kurā atradīsies cūkas, ir jāaprīko pildspalvas. Sivēnmātēm un kuiļiem veterinārārsti iesaka nodrošināt individuālas aplokus. Lielo cūku novietņu fotoattēlā un videoklipā ir pamanāms, ka vienā aplokā var izmitināt līdz 25 jauniem dzīvniekiem. Parasti platības norma mašīnā personai, kas sver līdz 100 kg, ir nedaudz lielāka par 1 kv. m.

Pastaigas funkcijas

Lai saglabātu veselību un nodrošinātu normālu svara pieaugumu, cūkām nepieciešama fiziska slodze svaigā gaisā - pastaigas.

Atkarībā no reģiona klimatiskajām īpašībām un cūku audzētāja personīgajām vēlmēm ir vairāki galvenie cūku turēšanas veidi. Reģionos ar maigu klimatu dominē dzīvnieku audzēšanas brīvā turēšanas metode. Šim nolūkam mašīnas ir aprīkotas tā, lai mājlopi varētu brīvi izkļūt pastaigu zonā. Pati vietne ir sadalīta vairākās sadaļās, no kurām katra ir savienota ar pāreju uz noteiktu mašīnu.

Reģionos ar skarbāku klimatu cūkas tiek turētas brīvā turēšanā. Tās tehnoloģija slēpjas faktā, ka dienas laikā "cūkas" galvenokārt atrodas mašīnās, kurās ir īpašas lūkas ar mazām durvīm. Šīs lūkas ved uz pastaigu zonu, kur mājlopus izlaiž vasarā vai iestājoties labvēlīgiem laika apstākļiem pastaigām.

Pēc pastaigas cūkas atkal iebāž aplokā. Lielās cūku fermās ar mūsdienīgām daudzpakāpju vai ilglīmeņu dzīvnieku turēšanas sprostos tehnoloģijām dominē brīvs turēšanas veids.

Lai cūku kūtī veiktu remontu, dezinfekciju un citas higiēnas procedūras, tās iedzīvotājus bieži uz laiku pārceļ uz tā dēvētajām vasaras nometnēm. Tās ir pildspalvas ar patvērumu no saules un lietus. Koraļļos ir aprīkotas īpašas vietas ar cietu virsmu, uz kurām novieto dzērājus un padevējus. Šādu nometņu fotoattēlā un videoklipā redzams, ka pastaigu laukumi ir ar jaunu zāli apauguši laukumi, kur dzīvnieki tiek brīvi ganīti. Šādu apkopi sauc par nometnes ganībām, un to galvenokārt veic vasarā, bet nekādā gadījumā ne aukstajā sezonā.

Bezmaksas vai ielu saturam ir savas priekšrocības:

1. Cūka patstāvīgi izvēlas sev barību, kas ir bagāta ar vitamīniem un citām noderīgām vielām. Ganīšanas laikā uz ielas nepieciešamība pēc īpašām barības piedevām pati par sevi izzūd.
2. Kustība pozitīvi ietekmē cūkas skeletu un tā muskuļus, kā arī novērš pārmērīgu tauku masas uzkrāšanos.
3. Brīvā ganīšana labvēlīgi ietekmē sivēnmāšu auglību un jaunu sivēnmāšu attīstību.

Aprūpe

Apsvērsim dažas cūku un sivēnu aprūpes īpatnības mājsaimniecībā. Pirmkārt, jāatzīmē, ka cūkām ir raksturīgs diezgan straujš svara pieaugums.Ar jaundzimušā sivēna sākotnējo svaru no 1 līdz 1,5 kg jau pirmajās 7 dzīves dienās tas kļūst gandrīz 2 reizes smagāks un ar pareizu un savlaicīgu atšķirību no sivēnmātes, ko veic 2. beigās. mazuļu dzīves mēnesis, drīz atšķiršanas svars palielinās 20 reizes. Ja jūs pienācīgi rūpējaties par cūku, tad 12 mēnešu laikā jūs varat izaudzēt dzīvnieku, kura svars gandrīz 140 reizes pārsniegs oriģinālu, un tas ir, ne mazāk kā 140 kg.

Lai iegūtu šos rezultātus, ir ļoti svarīgi pienācīgi rūpēties par cūkām un māju, kurā tās tiek turētas. Saskaņā ar sanitārajiem standartiem gaisa mitrumam cūku novietnē jābūt ne vairāk kā 85%, un tā optimālais rādītājs ir 70% līmenī. Melnraksti, zema temperatūra un augsts mitrums ir kategoriski kontrindicēts gan pirmo dzīves mēnešu sivēniem, gan pieaugušajiem. Minimālā temperatūra telpā, kurā aug sivēni, nedrīkst būt zemāka par 22 ° C. Pieaugušajiem šis skaitlis ir 16 ° C.

Audzējot cūkas mājās, īpaša uzmanība jāpievērš to telpu tīrībai, kurās tās tiek turētas.

Cūku novietņu tīrīšanai jābūt regulārai un rūpīgai. Reizi mēnesī nepieciešams veikt vispārēju tīrīšanu, kam seko telpu dezinfekcija un dezinfekcija. Pēc katras barošanas ir nepieciešams labi notīrīt padevējus un reizi 7 dienās tos noskalot, izmantojot sārmu. Nedrīkst aizmirst arī dzeramās bļodas: ūdens tajās regulāri jāmaina.

Barošana

Papildus cūku pareizai apsaimniekošanai un labai kopšanai ir ārkārtīgi svarīgi ievērot dzīvnieku barošanas pamatnoteikumus. Neapšaubāma cūku audzēšanas priekšrocība mājās ir iegūtās barības optimāla izmantošana, kuru cūka absorbē vairāk nekā trešdaļu. Salīdzinot ar aitām un govīm, cūka iztērē par 30% mazāk barības uz kilogramu augšanas, kas ir diezgan nozīmīgi, jo īpaši cūku audzētājiem iesācējiem. Dzīvnieka kaušanas raža sasniedz 85%, un tas ir diezgan augsts rādītājs.

Lai cūkas ātri izaugtu un labi attīstītos, tām nepieciešams regulārs sabalansēts uzturs.

Kamēr mazie sivēni nesasniedz 3 mēnešu vecumu, tos baro 5 reizes dienā. Jauniem dzīvniekiem, kuriem jau ir 3 mēneši, pietiek ar barības saņemšanu 4 reizes dienā. Pieaugušie un zīdītājas sivēnmātes ēd trīs reizes dienā.

Tā kā cūkas ir zālēdāji, to uztura pamatā ir augu produkti. Cūkas ikdienas barošanas ātruma aprēķins ir atkarīgs no tā vecuma, šķirnes un tā svara. Lai cūkas ātri pieņemas svarā, to gaļa ir garšīga un tauki ir blīvi un graudaini, uzturā jāiekļauj šādas pārtikas grupas:

1. Labība. Tas var būt zirņi, prosa, mieži.
2. Sulīgi dārzeņi un sakņu dārzeņi, piemēram, ķirbis, cukurbietes, kartupeļi, burkāni.
3. Zaļie. Jūs varat izmantot nātru, āboliņu, lucernu.
4. Rupjums. Tie ietver pākšaugu siena putekļus.
5. Gaļas un piena produktu atkritumi.

Ir vairāki veidi, kā barot cūkas. Cūku barošana ar sausu barību sastāv no specializētiem sausiem ēdieniem. Tie satur visus vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami cūkas augšanai. Šīs barošanas metodes priekšrocība ir tās vienkāršība un ātrais mājlopu svara pieaugums. Turklāt sausā barība ievērojami ietaupa cūku audzētāja laiku, tai ir ilgs glabāšanas laiks un tā veicina normālu cūkas gremošanu.

Šķidrā barošana tiek izmantota daudzās privātās mājsaimniecībās. Cūkas diēta ar šādu barošanu sastāv no pašu sagatavotiem barības maisījumiem, pievienojot jogurtu un šķidros pārtikas atkritumus. Mitrā barošana ietver ēdienu lietošanu, kas pagatavoti, sajaucot vārītus kartupeļus, zaļumus, dārzeņus, kūku un pārtikas atkritumus.Tie cūku audzētāji, kuri savās pagalmās audzē zaļo barību un dārzeņus, dod priekšroku cūku barošanai mitrā un šķidrā veidā.

Slimības

Cūkas, tāpat kā visi dzīvnieki, ir uzņēmīgas pret dažādām slimībām. Lai no tiem izvairītos, un, ja tas nav iespējams, tad, lai tos vismaz agrīnā stadijā identificētu, cūku audzētājiem ir svarīgi neaizmirst par higiēnas pasākumiem cūku novietnēs un regulārām mājlopu pārbaudēm. Apsvērsim visbiežāk sastopamās cūku slimības:

1. Gremošanas traucējumi ir raksturīgi jauniem sivēniem.
2. Cita slimība, uz kuru cūkām ir tendence, ir erysipelas. Grauzēji vai citas cūkas var pārnēsāt šo slimību. Simptomi ir drudzis, samazināta ēstgriba, slāpes, aizcietējums vai caureja.
3. Leptospirozi raksturo ķermeņa temperatūras paaugstināšanās, nervu sistēmas traucējumi, apetītes samazināšanās, asiņu un strutas klātbūtne urīnā. Šī slimība ir bīstama arī cilvēkiem.
4. Cūku mēris ietekmē asinsrites sistēmu, plaušas un zarnas. Šī ir ļoti bīstama un gandrīz neārstējama slimība ar letālu iznākumu.