Visizplatītākās ķirbju šķirnes

0

595

Rakstu vērtējums

Ķirbis ir viengadīgs vai daudzgadīgs augs, kura pirmā pieminēšana datēta ar 4.-3. Gadsimtu. BC e. Tulkojumā no vecās baznīcas slāvu valodas šis vārds nozīmē "briest augļi". Pašlaik, pateicoties agronomu pūlēm, ir dažādas ķirbju šķirnes, kas viena no otras atšķiras pēc izskata, garšas un lietošanas jomām.

Visizplatītākās ķirbju šķirnes

Īsas ķirbju īpašības

Ķirbis ir zālaugu viengadīgo vai ziemciešu ģints ķirbju ģimenē. Parasti šis vārds nozīmē noteiktas ģints sugas: parasto (vai biezpalvaino), muskatriekstu un lielaugļu.

Tās ir viengadīgas zālaugu kultūras, kuras audzē dārzeņu dārzā vai dārza gabalā mājlopiem (lopbarības šķirnēm) vai patēriņam (galda sugām).

Vispārējs rūpnīcas apraksts:

• krūmam ir izveidota sakņu sakņu sistēma, kas var sasniegt 8 m garumu;
• kāti ir spēcīgi, šķiedru, pārklāti ar cietiem matiem;
• lapas ir lielas, tumši zaļas krāsas, līdz 25 cm diametrā.Tās ir arī pārklātas ar cietiem matiem;
• kultūra aug, ložņājot gar zemi un ar zarainām ūsiņām pieķeroties augsnei;
• tas ir vienmāju augs;
• ziedi ir sakārtoti atsevišķi vai saišķos. To krāsa svārstās no baltas līdz oranžai. Kausiņa un vainaga forma ir zvana formas;
• dārzeņu lielums, tā izskata un garšas īpašības atšķiras atkarībā no šķirnes. Parasti tas ir apaļš vai bumbieru formas auglis, kura mīkstumā ir cieta masa un liels skaits saplacinātu sēklu.

Šobrīd ir vairāk nekā 20 dažādu augu sugu, kas pieder pie ķirbju ģints. Starp tiem ir gan savvaļas, gan kultivētas agronomu šķirnes.

Izplatība

Pašlaik ķirbi aktīvi audzē kā lopbarības un galda augu. Šis dārzenis ir visizplatītākais Ķīnā (vairāk nekā 28% no kopējā tirgus apjoma), pēc tam Indijā (20%), Krievijā, Ukrainā un ASV (katra 4,5%).

Ziemeļvalstīs un Lielbritānijā ilgā nogatavošanās perioda un nepiemēroto klimatisko apstākļu dēļ augs praktiski netiek audzēts.

Pateicoties šai dārzeņu popularitātei, pēdējos gados ir izveidots liels skaits lauksaimniecības kopienu, kas specializējas jaunu ķirbju šķirņu audzēšanā un esošo audzēšanā.

Populārākās no tām ir Stardew Valley angliski runājošā kopiena un krievvalodīgā Batatovye Kushchi. Pazīstami ir arī Agrosite un Semko, kuru pamatā ir internets.

Hardcore

Šo šķirņu raksturīgā iezīme ir nevis augļa lielums, bet bieza un raupja miza. Tieši tajā (tāpat kā sēklās) ir liela daļa noderīgu mikroelementu.Turklāt biezā miza ļauj augu stādīt agrā pavasarī, kas ļauj novākt ražu jau augusta beigās vai septembra sākumā.

Populārākās cietkoksnes šķirnes ir 5 šķirnes.

1. Kūts. Šī ir vidēji agra šķirne ar daļēji kuplu augšanas veidu. Augļiem pat pēc nogatavošanās ir zaļa miza un neliels pelēko vēnu daudzums. Vidējais dārzeņu svars ir 3-4 kg. Kūti audzē, stādot sēklas siltumnīcās vai stādot. Šīs šķirnes unikālā iezīme ir tā, ka tajā neuzkrājas smagie metāli un nitrāti, un tās mīkstumā ir arī augsts beta-karotīna līmenis.
2. Bambino. Šī ir vidēja agrīna daudzpusīga šķirne ar ložņu dzinumiem. Tās augļi ir apaļas formas un, nogatavojušies, iegūst bagātīgu dzeltenu krāsu. Viņu vidējais svars ir 6-8 kg. Dārzeņu mīkstums ir garšīgs, salds, sulīgs, satur lielu daudzumu vitamīnu A un C. Bambino tiek uzglabāts visu ziemu.
3. Pelnrušķīte. Šī ir vidēji agra galda šķirne, kas tiek stādīta tieši atklātā zemē. Pateicoties lielajai lapotnei un labi attīstītajam krūmam, šis izturīgais ķirbis nebaidās no sala. Augļu svars pārsniedz 9 kg, un tie ir apaļas formas. Pēc nogatavināšanas ķirbis iegūst zeltaini dzeltenu krāsu, dažreiz ar oranžu nokrāsu. Cinderella šķirnes vērtība ir ne tikai mīkstumā, bet arī sēklās. Tātad pēdējie tiek ēst gan svaigi, gan viegli cepti, lai uzlabotu redzi, atjaunotu matus un nagus.
4. Sarkanā baronese. Sezonas vidū šķirne, kas nogatavojas 100 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļi ir lieli (līdz 10 kg), noapaļoti, skaidri definēti segmenti. Celuloze ir garšīga, sulīga un bagāta ar vitamīniem. To patērē gan svaigu, gan ceptu.
5. Marmora krupis. Šī šķirne ieguva savu nosaukumu, pateicoties mizas tumši zaļajai krāsai ar baltām svītrām un traipiem. Tas ir siltumu mīlošs dārzenis ar vidēju nogatavošanās periodu. Pirmie augļi parādās 4 mēnešus pēc stādīšanas atklātā zemē. Suga ir paredzēta audzēšanai tikai siltos Krievijas reģionos. Ķirbju svars svārstās no 6 līdz 12 kg. Augļus izmanto ēdiena gatavošanā: tos cep šķēlēs, vāra putru un vāra kartupeļu biezeni. Pagrabā vai citā tumšā, vēsā vietā dārzeņi saglabā garšu un noformējumu visa gada garumā.

Arī cieto ķirbju šķirņu sēklām ir unikāls ķīmiskais sastāvs un garša.

Lielaugļu

Ne mazāk garšīgi un sulīgi ķirbi

Šīs sugas atšķiras ne tikai ar lielo augļu lielumu, bet arī ar to mīkstuma unikālajām garšas īpašībām. Tātad, pēc ķirbja pilnīgas nogatavošanās cukura daudzums lielākajā daļā šķirņu var pārsniegt 15%, kas ir pat vairāk nekā nogatavojies arbūzs.

Ir 10 no visbiežāk sastopamajām lielaugļu šķirnēm.

Atlantijas gigants

Jūs pat varat atšķirt šo ķirbju šķirni no citiem pēc sēklu lieluma. Atlantija ir rekordaugsta šķirne gan ķirbju izmērā, gan krūma tilpumā, gan daudzumā, kas nepieciešams šāda veida augsnes audzēšanai.

Šī milzu ķirbja vidējais svars ir 45 kg. Rūpīgi rūpējoties, var iegūt dārzeņus, kas sver līdz 250 kg.

Atlantijas gigants ir vidēji agra šķirne, kuras pirmā raža nogatavojas 125 dienas pēc sēklu dīgšanas. Tas ir termofīls un prasa regulāru laistīšanu. Ja šie nosacījumi nav izpildīti, krūms var izmest olnīcu vai saslimt.

Lielais Makss

Šī ir vēl viena milzu šķirne, kuras augļi sver līdz 50 kg. Tiek uzskatīts, ka tas ir sezonas vidū un ir termofīls. Skaisti ovāli vai apaļi dārzeņi pēc nogatavināšanas iegūst bagātīgu oranžu nokrāsu.

Šķirnes Big Max galvenā priekšrocība ir laba izturība pret izplatītām meloņu un ķirbju slimībām.

Lielais Mēness

Tā ir vidēja vēlīna šķirne, kurai raksturīgi lieli augļi. Viena ķirbja vidējais svars ir 25 kg, taču tika reģistrēts gadījums, kad tika izaudzēts "milzis", kas sver vairāk nekā 90 kg.Augu krūms ir spēcīgs un labi attīstīts: pātagu garums sasniedz 3 m.

Ķirbji ir apaļi, gludi, slikti sadalīti. Šķirne tiek vērtēta pēc lieluma un ilgā glabāšanas laika. Ja tiek nodrošināti nepieciešamie apstākļi, raža "guļ" veselu gadu. Arī Lielajam Mēnesim ir izturība pret lielāko daļu meloņu slimību.

Rītausma

Šī ir unikāla lielaugļu šķirne. Tas neatšķiras ar augstu ražu, bet tam ir lieliska garša. Suga ir izturīga pret lielāko daļu meloņu un ķirbju slimību. Nogatavošanās notiek 3,5-4 mēnešus pēc sēklu dīgšanas.

Ķirbja krāsa ir pelēkzaļa ar mazām apelsīnu šļakatām. Augļa forma ir apaļa. Vāja rievošana. Zorka šķirnes mīkstums ir salds, bet ne sulīgs. Tas satur nelielu daudzumu sēklu. Vidējais svars ir 6-8 kg.

Kapitoshka

Daudzpusīgs ķirbju starpsezonas veids. Šī ir vispopulārākā šī auga šķirne. Tieši viņu lielākajā daļā recepšu izmanto slavenais šefpavārs Iļja Lazersons.

Ķirbis Kapitoshka ir mazs (apmēram 1-2 kg), olnīcu skaits vienā dzinumā ir 6-7. Augļi ir apaļas un oranžas krāsas. Dārzeņam ir kraukšķīga un samtaina mīkstums ar vidēju salduma līmeni. Dažos, īpaši ārvalstu, avotos ir šī ķirbja hibrīda versija, ko sauc par oranžo vasaru.

Parīzes zelts

Šis ir ikgadējs franču ķirbis, kas pēdējā laikā kļūst arvien populārāks. Tas ir saistīts ar tā pārsteidzošo garšu un lielo vitamīnu daudzumu, kas atrodas tā mīkstumā.

Bagātīgi dzeltenā mizas krāsa ir šķirnes nosaukuma cēlonis. Parīzes zelta ķirbis ir vidēja agrīna šķirne. Parīzes agronomu audzētais tas panes strauju temperatūras pazemināšanos. Augļi ir stipri saplacināti, ar izteiktiem segmentiem. To svars svārstās no 8 līdz 12 kg.

Stopudovaja (titāns)

Šis ir vidēja nogatavošanās lielaugļu ķirbis universālai lietošanai. Stopud šķirnes milzīgie augļi ir piemēroti gan mājdzīvnieku ēšanai, gan barošanai. Pateicoties lielajai lapotnei, spēcīgajam krūmam un labi attīstītajai sakņu sistēmai, Titan var izturēt pēkšņas temperatūras pazemināšanās, nekaitējot olnīcai.

Lai sasniegtu maksimālo augļu svaru 50 kg, vienā sukā jāatstāj viens ķirbis.

Bbw

Tā ir vidus sezonas šķirne, kas nogatavojas 110-120 dienās. Augļi ir lieli (sver līdz 40 kg), spilgti oranži. Mīkstums ir līdz 10 cm biezs, garšīgs un aromātisks. Tolstushka šķirnei ir augsta raža, izturība pret slimībām un daudzpusība.

Princese varde

Šis ir vidēji vēlu lielaugļu ķirbis, kas no citiem atšķiras ar neparastu izskatu. Šim skaistumam ir tumši zaļa miza, kas pārklāta ar izciļņiem un augumiem uz augšu, kas līdzinās krupju ādai. Tāpēc ķirbis ieguva savu vārdu. Krūms izskatās kā skvoša krūms. No viena auga tiek novākti 15-20 kg augļu.

Tāpat paaugstinātā cukura satura dēļ Princess Frog šķirnes augļi tiek labi uzglabāti un ilgstoši nezaudē noformējumu, pat atrodoties siltā telpā.

Muskatrieksts

Šīs šķirnes tiek uzskatītas par visgaršīgākajām un veselīgākajām. Tomēr tajā pašā laikā tie ir diezgan prasīgi pret laika apstākļiem un ir grūti audzējami. Labākais variants muskatriekstu šķirņu audzēšanai būtu izmantot siltumnīcu vai plēves patversmi.

1. Ananāss. Tas ir hibrīds sezonas vidū. Ķirbim raksturīga bumbieru forma. Tā mīkstums ir biezs, blīvs, salds, ar izteiktu muskatrieksta aromātu. Augļu svars sasniedz 1,5-2,5 kg. Šī ir viena no saldākajām un garšīgākajām ķirbju šķirnēm.
2. Arabats. Ķirbju galda tips, kas pieder pie vēlīnām nogatavošanās šķirnēm. Pirmā raža nogatavojas 130-135 dienas pēc sēklu dīgšanas. Augļu vidējais svars ir 6 kg.
3. Grand Slam. Garšīgs galda ķirbis. Vidēji vēlīna šķirne - raža veidojas 120 dienas. Augs atgādina skvoša krūmu.Katra no tām nogatavina 3-5 olnīcas ar vidējo svaru 4-5 kg. Miza ir oranži brūna, vaskaina. Celuloze ir šķiedraina ar nelielu daudzumu sēklu. Augļi tiek uzglabāti līdz sešiem mēnešiem. Grand Slam ķirbja unikalitāte ir tā aromāts. Pēc nogatavošanās vīģes lapu smaržu var uzņemt.
4. Prikubanskaja. Tā ir vidēji vēlīna šķirne ar ilgu vairošanās vēsturi. Neliels ķirbis sver līdz 2 kg. Prikubansky šķirnei raksturīgi iegareni bumbierveida augļi. Mizas krāsa ir oranži brūna. Dārzeņu mīkstums ir maigs, salds un sulīgs. Tieši no Prikubansky šķirnes ķirbjiem bieži tiek gatavoti dažādi kārumi.
5. Sukādes. Sakarā ar augstu cukura saturu celulozē, Candied Pumpkin augļi tiek plaši izmantoti ēdiena gatavošanā - tos bieži žāvē un žāvē. Tāpēc šķirne saņēma šādu nosaukumu. Šī ir vidēja un vēlīna kultūra. Pirmā raža nogatavojas 4-5 mēnešus no sēklu dīgšanas brīža. Augļi ir gaiši brūni, apaļi saplacināti. Celuloze ir samtaina, spilgti oranžas krāsas, ar augstu cukura saturu. Viena augļa vidējais svars ir 5 kg. Vienam krūmam ir 3-4 olnīcas. Kultūra labi panes transportēšanu un tiek ilgi uzglabāta pat dzīvoklī.

Krievijas centrālajos un dienvidu reģionos tiek audzētas šādas muskatriekstu ķirbju šķirnes kā Miracle Yudo, japāņu melnais, trombons.

Unikāla muskatriekstu šķirņu iezīme ir spēja tos nogatavināt ārpus meloņiem. Pasliktinoties laika apstākļiem, augļus savāc no dobēm un novieto tumšā, sausā vietā, kur tie pamazām nogatavojas.

Maskavas apgabalam

Ķirbji nav pārāk izvēlīgi attiecībā uz audzēšanu.

Maskavas reģionu visu vasaru raksturo spēcīgi temperatūras kritumi. Arī pavasarī zeme tur ilgstoši sasilst, un agri sals rudenī nav nekas neparasts. Šie faktori padara Maskavas reģionu par slikti piemērotu zonu meloņu un ķirbju audzēšanai. Tomēr šajā reģionā valstī ir veiksmīgi audzēti vairāki ķirbju veidi.

Miranda

Šis ir vingrošanas ķirbis, kuru audzēja poļu selekcionārs. Augam ir kupla struktūra, bez garām skropstām un lielas zaļas masas. Audzēts ķirbis garšīgām sēklām. Celuloze ir dzeltenīga un tai ir neitrāla garša.

Gribovskaja krūms 189

Šo agri nogatavojušos ķirbi novērtē tā kompaktuma dēļ: augs izskatās kā skvoša krūms. Augļi ir iegareni. Pēc nogatavināšanas to zaļā krāsa mainās spilgti dzeltenā krāsā ar nelielu daudzumu zaļo plankumu. Vidējais svars ir 2 kg. Gribovskaja krūms 189 tiek novērtēts tā nepretenciozitātes dēļ: krūms neprasa lieko dzinumu un antenu noņemšanu.

Parīzietis

Sezonas vidū noapaļotas formas ķirbis. Viena augļa svars pārsniedz 20 kg. Dārzeņus var ilgstoši uzglabāt vēsā, tumšā vietā, un tos var labi transportēt.

Krievu

Šī ir unikāla šķirne, kuru salizturības dēļ audzē gandrīz visā Krievijā.

Daudzi dārznieki norāda, ka jūs varat ļaut krūmiem ložņāt gar zemi vai sasiet tos uz trellises. Agrīnās nogatavošanās šķirnes Russkaya ķirbji nogatavojas 3 mēnešos. Pēc formas tie atgādina virpuļu: apaļi, bet nedaudz smaili pie kātiņa un ziedkopas.

Celuloze ir mēreni salda un sulīga. Augļa svars nepārsniedz 4 kg, bet uz vienas skropstas izveidojas līdz 6 olnīcām. Dārzenis tiek konservēts, un no tā tiek pagatavota arī sula un biezenis. Rūpnieciskā mērogā, konservējot tomātus un veidojot tomātu sulu, pievieno šīs šķirnes kartupeļu biezeni. Krievu šķirnes galvenais trūkums ir ļoti īss ražas derīguma termiņš.

Terapeitiskā

Saskaņā ar nosaukumu Healing or Healing ķirbi aktīvi izmanto farmācijā, tautas medicīnā un kosmetoloģijā. To veicina augsts karotīna saturs un zems cukura līmenis dārzeņu mīkstumā.

Agri nogatavojušies augļi nogatavojas 3 mēnešu laikā pēc sēklu dīgšanas. Mizas krāsa pēc ķirbja nogatavināšanas ir pelēka ar mazām baltām dzīslām. Ārstnieciskā šķirne atšķiras ne tikai ar ķīmisko sastāvu, bet arī ar diska formas formu.Viņai ir izteikti segmenti.

Mīkstums ir kraukšķīgs, sulīgs un mēreni salds. Augļi ir mazi - apmēram 3-4 kg. Tumšā vēsā telpā kultūraugu uzglabā līdz sešiem mēnešiem.

Mandeļu

Šī šķirne tiek saukta par godu tās neparastajam aromātam, kas neskaidri atgādina mandeļu smaržu.

Tā ir īpaši agri nobriestoša cieto mizu šķirne, kas ir jutīga pret laika apstākļiem un laistīšanu. Augļa forma ir apaļa, segmentācija ir izteikta, krāsa pēc nogatavināšanas ir dziļi oranža. Ķirbis sver apmēram 5 kg. Olnīcu skaits ir atkarīgs no laika apstākļiem un augsnes kvalitātes.

Dārzeņu izmanto ēdiena gatavošanā, un to pievieno neapstrādātiem pārtikas produktiem dzīvniekiem. Galvenais šķirnes trūkums ir tas, ka krūmi ir pakļauti infekcijai ar miltrasu. Plus - augi labi panes aukstumu.

Maskavas reģionā retāk sastopamas šķirnes Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya un Dynnaya.

Visas šīs ķirbju šķirnes ir agri nogatavojušās un izturīgas pret salu. Tos audzē stādi. Tie ir piemēroti audzēšanai arī Ļeņingradas apgabalā un valsts centrālajos reģionos.

Sibīrijai un Urāliem

Ķirbis ir termofīls augs ar ilgu nogatavošanās periodu. Audzēšana reģionos ar aukstu un sausu klimatu ir ļoti problemātiska. Tomēr selekcionāri ar to tika galā, izveidojot jaunus dārzeņu veidus. Tiem raksturīgs īss nogatavošanās periods, bieza miza un mazi augļu apjomi.

Sibīrijā un Urālos labāk audzēt šādas šķirnes:

• Benincasa. Tas ir tā sauktais vasks vai ziemas ķirbis. Krievijā tas vēl nav labi zināms, bet dārznieki jau ir atzīmējuši tā labu sala izturību. Tas ļauj jums audzēt Benincasa ķirbi Sibīrijā un Urālos. Augļi ir iegareni, gaiši zaļā krāsā. Pēc izskata tas atgādina cukini vai negatavu meloni;
• Mazulīt. Īpaši nogatavojies ķirbis, kas sāk nest augļus 80 dienu laikā no sēklu dīgšanas brīža. Augs ir kompakts (vienā dzinumā ir 4-5 olnīcas). Augļu svars ir atkarīgs no augsnes sastāva un ražas kopšanas;
• Drukāt. Sezonas vidū šķirne. Izkliedējošs krūms ar gariem zariem. Augļi, kas sver līdz 15 kg, spilgti oranži, saplacināti. Lai iegūtu labus augļus, augam ir nepieciešams veidot krūmu un sistemātiski laistīt;
• Vasaras raibums. Šis ir īpaši agri nobriestošs ķirbis, kas izceļas ar mazu krūma izmēru, mazām lapām un īsiem dzinumiem. Lai audzētu kultūru, nepieciešama salīdzinoši neliela platība. Augļi sver vidēji 2 kg. Viņiem ir apaļa forma un zaļa āda ar nelielu baltu vēnu tīklu. Celuloze nav ļoti salda un ne pārāk sulīga, tai ir bumbieru garša. Būtībā augļus izmanto lopu barošanai.

Šajās teritorijās audzē arī šķirnes Adagio, Olga un Premiera.

Urālos un Tālajos ziemeļos tiek audzētas tikai salizturīgas un agri nogatavojušās šķirnes. Jūs varat arī kultivēt ķirbjus, kas var nogatavoties ārpus melones.

Hibrīds

Ķirbji ir ļoti dažādi pēc izskata un garšas.

Hibrīdās šķirnes ir īpaši populāras dārznieku vidū. Tāpat kā visus pārējos f1 dārzeņus, arī šos ķirbjus var audzēt brīvā dabā gandrīz jebkurā reģionā. Tikai dažos apgabalos ir nepieciešams tos pārklāt ar foliju vai pirmos mēnešus turēt siltumnīcās.

Visizplatītākās šķirnes, kas apzīmētas ar F1, ietver:

• Atlants. Šī ir bumbieru formas agrīna ķirbja ar lieliem augļiem un smalku garšīgu mīkstumu;
• Matilda. Tas ir holandiešu hibrīds ķirbis ar augstu ražu. Vienā dzinumā vienlaikus nogatavojas līdz 9 olnīcām. Matilda F1 ir smalks ķirbis, kas ir bumbieru formas un kraukšķīgi salds mīkstums. Pagarināto augļu svars nepārsniedz 2-3 kg. Tā kā mīkstumā ir mazs sēklu daudzums, dārzeņu izmanto pildīšanai un pilngraudu cepšanai;
• Potimarons (Sarkanā saule). Šī ir vidus vēlu galda ķirbja ar maziem, 2-3 kg sarkaniem augļiem. Pēc formas tie atgādina apgrieztu lāse.Tos izmanto dažādu ēdienu konservēšanai un gatavošanai. Potimarons tiek uzglabāts ļoti labi. Tumšā, vēsā, sausā vietā tā saglabā garšu un noformējumu veselu gadu;
• Crumpet. Šī ir viena no jaunākajām šķirnēm, kas tiek novākta pēc pirmā sala. Augļiem ir plāna pelēkzaļa miza, salda un kraukšķīga mīkstums. Ķirbja vidējais svars sasniedz 7 kg. Šķirni Sviesta krupeti var uzglabāt ilgu laiku. Tajā pašā laikā dārzeņu garša laika gaitā tikai uzlabosies;
• Čengžou. Kaut arī ķirbja dzimtene ir Austrumāzijas valstis, tas gandrīz labi aug dārza gultās gandrīz visā Krievijā. Tas ir vaska ķirbis. Chenzhou pilnībā atbilst deklarētajām īpašībām: tā ir sala izturīga, iegarena, celuloze ir pienaini zaļa. Piemērotos apstākļos kultūru var uzglabāt 2 gadus.

Starp citām F1 kategorijas šķirnēm populāri ir arī Yustinka, Pluto, Barbara.

Mūsdienu hibrīdi veiksmīgi apvieno labu garšu, augstu ražu, izturību pret pēkšņām temperatūras izmaiņām un imunitāti pret slimībām. Tas viss ietekmē f1 ķirbju popularitāti un veicina jaunu sugu attīstību.

Salds

Atsevišķi ir vērts izcelt šķirnes, kurām ir salda un sulīga mīkstums un bagātīgs aromāts.

1. Aprikoze. Vidēji agra šķirne. Augļi ir apaļi, nedaudz saplacināti, nedaudz rievoti. Gatavs svītrains ķirbis. Tās galvenā ādas krāsa ir oranža, un svītras ir tumši zaļas. Celuloze ir nedaudz šķiedraina, ļoti sulīga. Sēklām nav mizas. Tie tiek patērēti gan neapstrādāti, gan viegli cepti.
2. Karameļu. Neskatoties uz nosaukumu, šo šķirni raksturo augsts C vitamīna saturs tā mīkstumā un vidējais salduma līmenis. Agrīnās nogatavošanās augļi ir skaidri segmentēti, noapaļoti un tiem ir sarkanoranža miza. Vidējais svars ir 1,5-2 kg, tomēr uz viena dzinuma tiek piesaistītas līdz 6-8 olnīcas. Dārzeņu mīkstums ir sulīgs, samtains. Dārzeņu ēd neapstrādātu un izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai.
3. Maskata de Provansā. Tas ir franču ķirbis, kas spēja iesakņoties dārzeņu dārzos Krievijā, tāpat kā tā "valstniece" - Parīzes zelts. Tas tiek audzēts stādos. Krievijas ziemeļu reģionos ieteicams to stādīt siltumnīcā vai zem plēves. Viņa ir sezonas vidū. Pirmie augļi nogatavojas 100-110 dienas pēc stādu stādīšanas augsnē. Augļa forma ir apaļa, stipri saplacināta. Spēcīga segmentēšana. Pēc nogatavināšanas miza iegūst dziļu oranžu krāsu. Vidējais svars - ne vairāk kā 4 kg. Šķirnes īpatnība ir tāda, ka kultūru var novākt pirms tās pilnīgas nogatavošanās - ķirbis labi nogatavojas ārpus melones.
4. Rozā feja. Agri nobriedusi galda šķirne. Augs kāpj. Vienā dzinumā tiek izveidotas līdz 6 olnīcām. Augļi ir neparasti - gaiši rozā, spīdīgi, sver 2-3 kg. Celuloze ir sulīga un kraukšķīga.
5. Ziemas saldums (Ziemas saldums). Šis ir vēlu nogatavojies ķirbis, kuram ir spēcīgs krūms: tā skropstas var sasniegt 6 m garu. Pat pēc nogatavināšanas augļi saglabā tumši pelēko krāsu. To forma ir ovāla, stipri saplacināta un skaidri segmentēta. Miza ir bieza un bedraina. Augļa vidējais svars ir 5-7 kg. Šķirne ir izvēlīga pret laika apstākļiem. Tam nepieciešams pastāvīgs siltums, bet tas viegli panes sausumu. Ražu galvenokārt izmanto sulu un bērnu pārtikas ražotāji.

Arī izplatītas ir saldās Augustine, Shabby un Sweet kumelīšu šķirnes.

Lielākā daļa no tām pieder muskatrieksta tipa ķirbjiem, bet ir arī lielaugļu. Viņu īpatnība ir augsts cukura līmenis celulozē. Viņi pat pārspēj dažus arbūzus pēc salduma.

Dekoratīvs

Pašlaik ķirbi ne tikai aktīvi izmanto pārtikas un barības vajadzībām, bet arī audzē tieši interjera dekorēšanai. To veicina jaunu sugu audzēšana, kurām ir unikālas ārējās īpašības.

Populārākās dekoratīvās šķirnes:

• Sēne;
• Ķīniešu rūgtais karēlietis;
• Brūnaļģes;
• Mandarīnu pīle;
• Turku turbāns;
• Hanka.

Aprakstot dekoratīvos ķirbjus, liela uzmanība tiek pievērsta to izskatam un pēc tam citām īpašībām. Galu galā tieši viņa dēļ šiem dārzeņiem ir šādi nosaukumi.

Diemžēl lielākā daļa dekoratīvo ķirbju tiek uzskatīti par nederīgiem pārtikai. Viņu garšas īpašības ir viduvējas.

Daži eksemplāri pat nopietni apdraud cilvēku veselību. Tātad, dekoratīvais ķirbju ķīniešu rūgtais Karēlijas neapstrādātais ir indīgs. Pirms lietošanas tas kādu laiku jāuzsūc fizioloģiskā šķīdumā.

Izvēloties konkrētu šķirni, jums jābūt skaidrai idejai par augļu turpmāko izmantošanu. Jāņem vērā arī reģiona klimatiskie apstākļi un nepieciešamo lauksaimniecības tehnoloģiju pieejamība.

Ķirbju šķirnes šķirnes ļauj izvēlēties labāko variantu katrai zonai atkarībā no dārznieka vēlmēm.