Vīnogu apgriešanas iezīmes
Vīnogu kultūras labas augšanas un attīstības kopšanas pamatnoteikumi ietver ne tikai pareizu augu laistīšanu un barošanu, bet arī to veidošanos. Vīnogu atzarošana ir svarīga lauksaimniecības tehnika, kuras galvenais mērķis ir pareiza auga spēku sadalīšana, lai palielinātu ražu un dzinumu attīstību.
Vīnogu apgriešanas iezīmes
Darba noteikumi
Veidošanās laiks ir atkarīgs no reģiona, kurā audzē vīna dārzu. Trim vīnogas tiek pieņemtas pavasarī, rudenī un pat vasarā. Procedūra tiek veikta tikai siltā, mierīgā laikā. Gaisa temperatūra pavasarī un rudenī nedrīkst būt zemāka par 5 ° C. Ja apgriežat nepareizā laikā, pastāv krūma bojājumu risks.
Kad pienāks īstais laiks, jums vajadzēs izņemt dārza atzarotāju un zāģi no instrumentiem, tos asināt un noslaucīt ar antiseptiskiem savienojumiem. Sākotnējā sagatavošana ir ne mazāk svarīga efektīvai veidošanai nekā zināšanas par tās ieviešanas noteikumiem un shēmām.
Pavasara darbi
Pavasara veidojumu bieži izmanto, lai audzētu neapsegtas vīnogas, kuras tur uz arkas vai lapenē. Pavasara veidošanās ir izplatīta reģionos ar aukstām ziemām. Ja janvārī un februārī bija smagas sals, plāniem zariem ir iespējama apsaldēšanās. Visas apsaldētās auga daļas tiek noņemtas.
Darbs sākas, kad sula vēl neplūst caur vīnogulāju. Tas ir, līdz pumpuru pamošanās fāzei, kurai seko lapu veidošanās. Ja vīnogas sagriež vēlāk, augšanas sezonas sākumā vai pirms ziedēšanas, jums būs jāaizmirst par labu ražu.
Veidošanās laiks tiek izvēlēts katram reģionam individuāli. Ziemeļos dārzkopības sākšanai labvēlīgs mēnesis ir maijs. Dienvidos ir savādāk. Tādējādi slavenais vīnkopis N. Puzenko februāra beigās veiksmīgi pielietoja vīnogulāju atzarošanu. Šajā periodā viņš neraud. Bet pat tad, ja sula tiek atbrīvota no griezuma, tā nepilina uz nierēm, plūstot uz kaņepju apakšējo pusi (slīpi sagriezta). Galvenais nav vīnogu apgriešana zem nulles temperatūras.
Vasaras veidošana
Vasaras veidošanās sastāv no nevajadzīgas augšanas izlaušanas, saspiešanas un saspiešanas.
Šo vīnogu atzarošanu sauc par "zaļo". To veic sanitārijas vajadzībām. Nogriežot dzinumus no plāniem pabērniem un nevajadzīgām lapām, iespējams iegūt pietiekami daudz saules gaismas, kas nepieciešams augļaugam.
Pareizi veidojot vīnogulāju sanitāro formu, vasarā palielinās kopraža, un pati kultūra saņem visus augšanai un attīstībai nepieciešamos apstākļus. Tas notiek jebkurā vasaras mēnesī. Dienvidos to atļauts darīt maijā.
Rudens veidošanās
Rudens veidošana ir piemērota segkultūru audzēšanai.Pareiza vīnogu apgriešana ļauj augiem labi ziemot un novērst kļūdas, slēpjot.
Rudens veidošanās sastāv no 2 posmiem. Pirmās mērķis ir noņemt lapotnes pēc ražas novākšanas. Otrais posms sastāv no nevajadzīgu zaru noņemšanas. Galvenais ir pabeigt to pirms pirmā sala parādīšanās. Vīnogas ir grūti pareizi apgriezt zemā temperatūrā. Mēģinot griezt, vīnogulājs kļūs trausls un saplīsīs.
Atzarošanas metodes
Ir svarīgi sagriezt vīnogu stādu noteiktā veidā: īsā, garā, vidējā vai jauktā veidā. Katrai vīnogu apgriešanas metodei ir savas īpatnības, kuras ir svarīgi saprast iesācēju vīndarim jau pirms stādu stādīšanas.
Augam ir svarīga veidošanās
Izvēloties darbības metodi, viņi vadās pēc kultūras daudzveidības, kā arī no vīnogulāju vecuma un tā nevērības. Lai pareizi apgrieztu vīnogu krūmu, jāievēro noteikumi katram procedūras veidam:
- Īss. Zari ir ievērojami saīsināti, izveidojot rezerves mezglus. Nepieciešamas tikai 2-4 acis. Tā ir atjaunojoša atzarošana, jo tās mērķis ir radīt apstākļus jaunu dzinumu augšanai.
- Vidēji. Katrā ikgadējā šāvienā jābūt līdz 8 acīm. Kopumā uz auga paliek līdz 50 pumpuriem.
- Garš. To lieto retāk, jo tas nav piemērojams daudzām šķirnēm. Tas ir piemērots Āzijas kultūrām. To lieto arī rozīnēm un dažām citām galda vīnogu šķirnēm. Uz zariem atstāj līdz 15 acīm.
- Jaukts. Šī ir vispopulārākā metode, kas ietver īsus un garus veidošanas elementus. Daži jaunie zari tiek noņemti "mezglam" (ti, līdz 1-2 pumpuriem), un otra daļa tiek veidota augļiem.
Nepareiza stādītā auga forma apdraud sliktu stādu augšanu, nesagatavotību aktīvai augļošanai un augļu nogatavināšanai. Ir svarīgi formulēt saskaņā ar noteiktajām normām.
Atzarošanas shēmas
Nogrieziet iestādītās vīnogas no viena gada vecuma. Pirmais veidojums tiek veikts pavasarī. Tās tehnoloģija mainās katru gadu līdz augļu periodam.
Kopumā jauna krūma formēšanai ir 2 shēmas. Stādītās vīnogas ieteicams apgriezt, izmantojot standarta vai nestandarta metodi. Pieaugušam augam, kas ir attīstīts un nes augļus, formēšanai ir citi noteikumi.
Zīmoga metode
Izmantojot standarta metodi, labāk sagriezt ziemcietīgas vīnogas no nesegtas šķirnes.
Pirmā standarta vīnogu atzarošana tiek veikta pirmajā pavasarī pēc jauna stāda stādīšanas. To atkārto katru gadu, līdz kultūra sasniedz piecu gadu vecumu. Darbs tiek veikts saskaņā ar instrukcijām:
- Gada krūma veidošanos veic 2 acīm. Uzdevums ir izaudzēt 2 spēcīgus dzinumus pirms divu gadu vecuma sasniegšanas.
- Divus gadus vecam stādam ir nepieciešams izveidot vienu dzinumu - nākotnes stublāju. Garāko sagriež 2-3 pumpuros. Otrais ir īss, līdz 3 pumpuriem. Tas būs rezerves.
- Trīs gadus veca auga veidošanās tiek samazināta līdz "kordona plecu" (piedurkņu) izveidošanai. Visa jaunaudze tiek noņemta. Palikuši tikai 2 augšējie dzinumi. Vienu sagriež 2 acīs. Otrais ir 5.-6.
- Sākot ar 4. gadu, tiek radīti apstākļi iepriekš izveidotās piedurknes augšanai. Spēcīgākās zari tiek atstāti, pārējie tiek noņemti.
- 5. gadā veidojas augļu saites pamats. Pieaugušos zarus sagriež 2-3 pumpuros.
Sākot no 6 gadu vecuma, veidošana tiek veikta jauktā veidā: īsā un garā atzarošana. Apakšējo dzinumu neilgi sagriež trešā actiņa, un augšā esošais tiek sagriezts tālu - paliek 6-8 pumpuri. Liels dzinums nākamajos gados būs auglīgs vīnogulājs.
Neaizsedzošām šķirnēm ir piemērota vertikāla saistīšana ar vadu vai leņķī. Pārklājošās kultūras šķirnes vislabāk ir saistītas ar vieglu loku. Šādā veidā sagrieziet vīnogas jau 5 gadus pēc stādīšanas, saimnieks priecājas ar gardu bagātīgu ražu.
Nekaunīga metode
Piemērots šķirņu pārklāšanai.Ja rudenī iesakņojies kātiņš līdz pavasarim ir devis 2-3 dzinumus, tos nepieskaras. Kultūras patversmei labvēlīgos brīžos jaunie dzinumi tiek noliesti līdz zemei un aprakti zemes slānī. Tikai no nākamā gada pavasara viņi veic darbu ar atzarotāju.
Vēl viena metode ir franču Guyot veidošana. Tas izceļas ar nepieciešamību strādāt ar atzarotājiem jau pirmajā gadā, kad parādās 1 vai 2 jauni dzinumi. Labvēlīgas veidošanās dienas ir marta sākums.
Zīmogu apgriešana tiek veikta šādi:
- Pirmajā gadā. Ja ir izveidojies 1 dzinums, to saīsina par 4 acīm, ja 2, tad par 2 acīm.
- Otrajā gadā no jaunajiem dzinumiem ir palikuši tikai 4. Tie tiek sagriezti 2 acīs.
- Trešajā gadā veidojas augļu saites. Uz katras piedurknes ir palikuši 2 vīnogulāji. Apakšējais tiek saīsināts līdz 2 acīm, un otrais tiek sagriezts garā virzienā. Uz augšējā vīnogulāja paliek 7-15 pumpuri.
Turpmākajos gados jauno vīnogu apgriešana balstās uz 4 zaru saglabāšanu ar augļu saitēm. Augam tiek piešķirta ventilatora forma. Atzarots krūms saskaņā ar visiem noteikumiem dod labu ražu jau 4-5 gadus pēc stādīšanas, ievērojot pienācīgu aprūpi.
Auglīga krūma veidošanās
Pareiza atzarošana ir svarīga
Šī vīnogu atzarošanas shēma ir piemērota tikai nobriedušiem krūmiem. Darbu ar augļu krūmu raksturo regulāra augļu vīnogulāju un nomaiņas mezgla atjaunošana. Vecais, auglīgais spēcīgais dzinums ir sagriezts līdz aizstājējmezglam. Tikko audzētie vīnogulāji ir materiāls kultūras tālākai attīstībai un izaugsmei. Vīnogulāju, kas ir tuvāk piedurknei, sagriež 2 pumpuros, bet otro - 5-7.
Visus nākamos gadus daudzgadīgo augu atzarošana tiek samazināta līdz vienkāršam noteikumam: dzinumu, kas atrodas tuvāk piedurknei, neilgi sagriež, un augšējo vīnogulāju sagriež garumā. Pareizi sagriezts krūms daudzus gadus priecēs īpašnieku ar bagātīgu ražu.
Novārtā atstāta auga veidošanās
Palaistās vīnogas apgriež rudenī, kad uz auga zariem nepaliek lapu. Arī aizauguša auga veidošana tiek veikta agrā pavasarī. Vispirms tiek noņemtas visas sausās zari. Pēc tam, kad augs ir veidots.
Strādājot vīna dārzā, tiek ņemts vērā viens noteikums: augļu saiti veido no gada dzinumiem. Ja atlikušie zari nav pietiekami, lai izveidotu izvēlētās formas pamatu, procedūra tiek atkārtota nākamajā gadā.
Īpaša apgriešana
Starp vīnogu atzarošanas īpatnībām ir vieta nestandarta gadījumiem. Visizplatītākā problēma, ar kuru sastopas iesācēju vīnkopji, ir krūma sasalšana ziemā. Arī vīna dārzi cieš no pavasara salnām.
Tas ir bīstami ne tikai šķirnēm ar vāju salizturību, bet arī nepārklājamām kultūraugu sugām. Ja martā, pārbaudot vīna dārzus, tika atklātas apsaldēšanās pazīmes, stādījumi tiek reanimēti. Lai to izdarītu pareizi, iegūst tikai pēc pārbaudes par bojājumiem.
Krūms ziemā sasala
Vispirms jāpārbauda nieru vitalitāte. Uz acīm tiek izdarīti iegriezumi. Pumpurus pārbauda no zara pamatnes līdz augšai. Labvēlīgas ātras atveseļošanās pazīmes ir zaļas griezuma vietā. Ja acis zem ārējās plēves ir brūnas vai melnas, tās ir sasalušas un nespēj atgūties. Pēc vīnogulāju pārbaudes tiek noteikts kopējais mirušo pumpuru procents.
Ja sasalušo acu skaits nepārsniedz 80% no to kopējā skaita, augu var saglabāt. Galvenais ir atstāt vairāk acu par augļu saitēm nekā ar parasto vīnogulāju atzarošanu. Ja augļu ieroči tika izveidoti rudenī, izrādīsies, ka raža tiek iegūta no tiem.
Ja vairāk nekā 80% pumpuru ir miruši, vīnogu apgriešana pavasarī iesācējiem tiek veikta divos posmos. Pirms aktīvās sulas plūsmas sākuma tiek veikts pirmais darbs: tiek noņemti nedzīvi zari un piedurknes. Kad vīnogulājs dod pirmos zaļumus, tiek veikts otrais veidošanās posms - sanitārija. Visa jaunaudze tiek noņemta.
Grūtāk ir, ja krūms ir pilnībā bojāts.Visu acu nāvei ir jāpārbauda padēlu stāvoklis (tie ir salizturīgāki). Ja tie ir arī sasaluši, augļu saites veidojas no stumbra pazemes daļas vai topa dzinumiem. Ja krūms tā virszemes daļā neliecina par dzīvības pazīmēm, jums būs jānogriež iestādītās vīnogas uz "melnās galvas".
Sasalušie zari ir jānoņem
Vīnogas tiek izraktas, lai sagrieztu spolīti līdz veselīgajai daļai. Ja jūs apkaisa iegūto celmu ar zemi, tas drīz dos jaunus dzinumus, kas, pienācīgi rūpējoties, pārvērtīsies par pilnvērtīgu krūmu.
Saknes ir sasalušas
Ja pumpuri ir pilnīgi miruši, pārbaudiet augu sakņu stāvokli. Tie var būt apsaldējumi. Šajā gadījumā sakņu sistēma tiek rūpīgi izrakta (urbuma dziļumam jābūt atšķirīgam), lai veiktu izcirtņus dažādās tās daļās. Balta krāsa norāda uz veselīgām saknēm. Daļēji apsaldēta sakne būs brūna, bet pilnīgi mirusi sakne būs brūna vai melna.
Tiek ņemts vērā arī pārbaudīto sakņu sistēmas procesu diametrs. Ja saknes, kuru diametrs ir mazāks par 3 mm, ir cietušas no sasaluša krūma, stādījumus ir viegli ietaupīt. Vīnogas tiek apgrieztas, lai atvieglotu krūma slodzi un izmantotu visus spēkus, lai atjaunotos.
Krūms cieta no krusas
Pavasara krusa, kas nogalina jaunus dzinumus, ir bīstama arī vīna dārziem. Ja tie ir bojāti, jūs varat sagriezt vīnogas līdz 1-2 pumpuriem. Vēlāk no sagrieztajiem dzinumiem parādīsies dzinumi. Atstāti tikai spēcīgi jauni dzinumi, pārējie tiek noņemti.
Šādas vīnogu krūma atzarošanas veikšana pēc pavasara krusa palīdz pamodināt snaudošos pumpurus. Jaunu dzinumu augšana rada visus apstākļus kultūraugu parādīšanai nākamajā vasarā.
Pavasara sals
Stādītajai kultūrai visbīstamākās ir pavasara sals, īpaši sulas pārvietošanās periodā vīnogulājā. Pat viengadīgie vīnogulāji var ciest no šī laika apstākļiem. Krūmu būs iespējams atdzīvināt, ja veicat īsu vīnogu krūma atzarošanu. Viņa radīs nepieciešamos apstākļus, lai stimulētu dzinumu augšanu no snaudošiem pumpuriem.
Augu ir vieglāk reanimēt, ja tiek ietekmēti tikai zaļumi. Šajā gadījumā ir nepieciešams saīsināt gada dzinumus. Atstājiet 2-3 acu segmentus.
Secinājums
Detalizēts atzarošanas shēmu un to principu pētījums ļauj vīnkopju iesācējiem izvairīties no kļūdām kultūraugu kopšanā. Noteikumu apguve un to ievērošana ļauj vīnogu audzēšanu pārvērst par iecienītāko lietu.